Šodien medicīna ir sasniegusi zināmu uzplaukumu, kas ļauj kontrolēt daudzas slimības un dažas pat pilnībā uzvarēt. Diemžēl tuberkuloze nav viena no tām. Šī ir mānīga slimība, kas sāk pacelties, kad krītas iedzīvotāju labklājība. Jo vairāk cilvēku nonāks zem nabadzības sliekšņa, jo lielāks ir jūsu personīgais risks.
Smaga gripa, pneimonija - un tagad jūsu elpošanas orgāni ir pilnībā uzņēmīgi pret patogēnu. Un tā kā autobusā nekad nevar zināt, kas bija priekšā, nevar izslēgt arī iespēju satikt slimību izraisošu bacili. Šo slimību ārstē ilgi un smagi. Šodien mēs runāsim par tuberkulozes diētu.
Vispārīgs apraksts
Veltīsim dažus vārdus pašai slimībai. Šī ir infekcijas slimība, ko izraisa mikrobs, ko sauc par Koha zizli. Šo slimību pārnēsā ar gaisā esošām pilieniņām. Iepriekš tuberkulozes uzliesmojumi tika novēroti karu un represiju laikā, bet mūsdienās miera laikā ar to slimo miljoniem cilvēku. Izraisītājs ir ārkārtīgi izturīgs pret dezinfekcijas līdzekļiem. Viņš spēj izdzīvot pat izžuvušajās krēpās.
Ja cilvēkam konstatē šo slimību, tad viņu var ievietot slimnīcā vai nozīmēt ambulatoro ārstēšanu. Parasti terapija ir ilga, jo uzlabošanās notiek lēni. Papildus narkotiku ārstēšanai ir nepieciešama īpaša diēta. Tuberkulozes gadījumā uzturs ir viens no svarīgākajiem faktoriem, kas veicina atveseļošanos.
Galvenie simptomi
Tās būtu jāzina ikvienam. Tuberkuloze tiek uzskatīta par zemāko iedzīvotāju slāņu - bezpajumtnieku un dzērāju - slimību. Diemžēl statistika liecina, ka ar to var inficēties pat cienījama persona. Diagnostikas un ārstēšanas meklēšana nav ne apkaunojoša, ne biedējoša. Gluži pretēji, jo ātrāk tiks veikta diagnoze, jo vieglāks būs viss terapijas kurss.
Šīs slimības galvenie simptomi ir vājums un slikts miegs, svara zudums un bieža reiboņa. Jābrīdina spēcīga svīšana un limfmezglu pietūkums, ķermeņa temperatūras paaugstināšanās līdz 37 grādiem. Ja papildus tam visam ir klepus ar krēpām, īpaši, ja tajā parādās asiņainas svītras, tad nekavējoties jāveic diagnoze.
Par uzturu
Kāpēc ārsti tik daudz runā par pareiza uztura nozīmi? Jo uzturs pret tuberkulozi ir būtisks faktors. Ar nepareizu uzturu, nepietiekamu uzturu un vitamīnu trūkumu jūsu izredzes uz veiksmīgu atveseļošanos ir ļoti mazas. Jāpievērš to sieviešu uzmanība, kuras modes dēļ bieži sevi nolemj pusbadā. Ilgas, nogurdinošas diētas un bada streiki,trenažieru zāle un treniņš līdz spēku izsīkumam. Bieži šai cilvēku kategorijai slimība tiek diagnosticēta nejauši, kārtējās izmeklēšanas laikā, fluorogrāfijas laikā.
Kā jau minēts, viena no svarīgākajām ārstēšanas sastāvdaļām ir tuberkulozes diēta, tabulas numurs 11. Tās mērķis ir palielināt pacienta svaru, samazināt intoksikāciju un palielināt organisma izturību pret slimību. Noteikti palieliniet diētas kaloriju saturu. Uzturam jābūt ne tikai pilnvērtīgam, bet arī sabalansētam. Tas ļauj normalizēt vielmaiņu, bagātināt organismu ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām. Ir nepieciešama arī diēta plaušu tuberkulozes ārstēšanai, lai palīdzētu atjaunot skartos ķermeņa audus.
Diētas iezīmes
Dzirdot par nepieciešamību palielināt diētas kaloriju saturu, cilvēki var pārprast šī ieteikuma būtību. Vissvarīgākais ir jūsu uztura līdzsvars. Katru dienu uz pacienta galda jābūt produktiem, kas satur šādas vielas:
- C vitamīns - citroni, apelsīni, sīpoli.
- Retinols – burkāni, ķirbis, spināti.
- B vitamīni - graudaugi, pākšaugi, olas.
Protams, tas vēl nav viss. Bet, ja trūkst šo pamatvielu, atgūšana ir apšaubāma. Tāpēc pamatelementu trūkumu var izrakstīt injekciju veidā. Ieteicamā tuberkulozes diēta ir pastiprināta, bet ne pārmērīga. Tas jo īpaši attiecas uz cilvēkiem ar lieko svaru. Jūsu mērķis ir palielināt ķermeņa pretestību, nevis iegūt papildu mārciņas. Dienas kaloriju saturs - 2800-3500 kcal. Turklāt, jo lielāks svars, jo zemākam šim rādītājam jābūt. Bet liela alkohola lietošana nav ieteicama. Pietiekami 1 litrs dienā. Ja pacientam ir pietūkums, tad sāli no uztura izslēdz.
Proteīna diēta
Apskatīsim, kāda olb altumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība būtu ideāla tuberkulozes ārstēšanā. Diētā jāņem vērā cilvēka individuālās īpašības, kā arī slimības. Vissvarīgākais elements cilvēkam atveseļošanās periodā ir olb altumvielas. Fakts ir tāds, ka slima cilvēka ķermenī tiek novērota tā pastiprināta sabrukšana. Bet mēs zinām, ka tas ir mūsu ķermeņa pamats. Tāpēc ēdienkartē obligāti jāiekļauj liesa gaļa, zivis, piena un rūgušpiena produkti, olas. Olb altumvielu norma tiek aprēķināta individuāli, tā ir 100-120 g dienā.
Tauki un ogļhidrāti
Neaizmirstiet, ka šī joprojām ir terapeitiska diēta. Tuberkulozes galdu nedrīkst pārslogot ar taukiem. To skaits nedrīkst pārsniegt normu, mērot atkarībā no personas dzimuma, vecuma un svara. Vidēji tas ir 80-120 g. Precīzāk pastāstīs ārstējošais ārsts. Apmēram trešdaļai no tā vajadzētu būt no augu eļļām. Ugunsizturīgie tauki (jēra un liellopu gaļas tauki) ir jāizslēdz, aizstājot tos ar sviestu, skābo krējumu.
Ogļhidrāti ir arī nepieciešami, jo tie ir enerģijas avots. Dienā nepieciešams apmēram 400-500 g ogļhidrātu. Galvenajiem avotiem vajadzētu būt dārzeņiem un augļiem, ir nepieciešams nedaudz mazāk graudaugu. Bet maizei un saldumiem jābūt minimāliemdaudzums.
Atļautie un aizliegtie pārtikas produkti
Tuberkulozes diētas numurs ir 11. Tas nav īpaši stingrs, jo mērķis nav svara zudums, bet gan pacienta atveseļošanās. Atļautie pārtikas produkti ietver liesu gaļu un mājputnu gaļu. Līderis ir tītars, kas apvieno priekšrocības ķermenim un gandrīz bez taukiem.
Olas var būt katru dienu, bet ne vairāk kā divas dienā. Obligāti piens un piena produkti, graudaugi. Iekļauts uzturā un makaroni, dārzeņi un augļi, pākšaugi un ogas. Jo daudzveidīgāks uzturs, jo labāk. Var un vajag ēst pelēko maizi, dārzeņus un sviestu. Var arī sieru un desu, ievārījumu un medu. Tas ir, gandrīz neiespējami palikt izsalkušam. No kā būtu jāatsakās? Tie ir trekna gaļa, cūkgaļa un aitas tauki. Zoss un pīle, sarkanās zivis. Mērces, sviesta kūkas un alkohols nav ieteicamas.
Izvēlnes plānošana
Diēta plaušu tuberkulozes ārstēšanai pieaugušajiem neparedz ierobežojumus, cik reižu sēsties pie galda. Tas ir atkarīgs tikai no jūsu uzbūves, svara, vēlmes un ārsta ieteikumiem. Jūs varat ēst neierobežotu skaitu reižu. Galvenais ir ievērot norādīto tauku, olb altumvielu un ogļhidrātu likmi. Arī ikdienas kalorijas tiek aprēķinātas individuāli.
Pārtraukumos starp ēdienreizēm ārsti iesaka dzert tīru ūdeni vai ārstniecības augu novārījumus. Jūs varat brūvēt rožu gurnus, brūklenes vai dzērvenes. Tas piesātinās organismu ar vitamīniem.
Nedēļas ēdienkartes paraugs
Šīs ir tikai skices, tāpēc precīzi neievērojiet šo shēmu. Preču komplektu var un vajag mainīt. Katru dienu ir paredzētas četras ēdienreizes.
- Divu olu omlete un sviestmaize. Borščs, cepta vistas fileja un dārzeņu salāti. Glāze kefīra. Biezpiens ar krējumu un ābolu.
- Auzu pārslas un bulciņa. Vistas zupa ar maizi un rīvētu burkānu salātiem. Glāze piena. Kartupeļu biezenis ar kotletēm un dārzeņu salātiem.
- Mannas putra ar ogām. Bietes ar tvaika kotletēm un salātiem. Glāze kefīra. Spageti ar jūras veltēm un vistas salātiem.
- Griķu biezputra un ābols. Zaļo kāpostu zupa, tītara fileja un gurķu salāti. Siera sviestmaize. Cepta zivs un vinegrets.
- Piena zupa un bumbieris. Vistas zupa, spageti ar sieru un salātiem. Glāze piena. Griķi, tvaika kotletes un svaigu dārzeņu salāti.
Kā redzat, uzturs ir diezgan sabalansēts. Katru dienu ēdienkartē tiek iekļauti dažādi produkti. Tas ir ļoti svarīgi atveseļojošam cilvēkam, jo tas dod spēku un enerģiju.
Palīdzības produkti
Diēta plaušu tuberkulozes ārstēšanā ir ne tikai uzturs, bet nereti arī ārstēšana. Daži produkti var aizstāt zāles. Jo īpaši tie ir biškopības produkti. Šīs slimības uzturā ir nepieciešams iekļaut ne tikai medu, bet arī propolisu. Šeit ietilpst arī bišu maize, peru pieniņš, medus. Visi šie produkti ir spēcīgi imūnstimulatori, kas paaugstina organisma aizsargspējas.
Tuberkulozes gadījumā norādīti arī ārstniecības augu novārījumi. Tie palīdz paātrināt cīņu pret klepu. Kontrindikācijas jāapsver katrā gadījumā atsevišķi. Protams, šī slimība ir smaga. Un tā ārstēšana ir ilga un sarežģīta. Tāpēc ir nepieņemami to darīt patstāvīgi. Nepieciešams reģistrēties pie ftiziatra un pulmonologa. Viņi izstrādās individuālu terapiju, un uztura speciālists pastāstīs par diētas iezīmēm. Jūs šodien saņēmāt vispārīgu informāciju, atliek tikai pielāgot diētu individuālajām ķermeņa īpašībām. Ja vizīte pie ārsta bija savlaicīga, tad ārstēšana ilgs 6-8 mēnešus, pēc tam atkal varēsiet sevi uzskatīt par veselu cilvēku.
