Par vitamīnu lomu sportistam nav šaubu, jo šīs vielas piedalās daudzos organisma dzīvībai svarīgos procesos. Vēl jo vairāk tie ir nepieciešami tiem cilvēkiem, kuri regulāri pakļauj savu ķermeni fiziskai slodzei. Ir pierādīts, ka ar pilnvērtīgu sabalansētu uzturu sportista ķermeņa atjaunošana notiek daudz ātrāk. Pats galvenais, ka vitamīni un minerālvielas sportistiem, uzņemti optimālā daudzumā, ļauj pēdējiem nepārkāpt tādu slieksni kā pārtrenēšanās. Pat ja tas pēkšņi notika, šīs vielas sāks pildīt palīgu funkcijas, kas atbalsta ķermeni. Ir vērts apsvērt faktu, ka neatkarīgi no tā, cik vitamīni ir noderīgi sportistam, tiem var būt arī negatīva loma.
To pārpalikums, kā arī trūkums izraisa visu veidu neveiksmju attīstību organismā. Šo savienojumu nozīme neaprobežojas tikai ar atveseļošanās procesu nodrošināšanu pēc treniņa. Arī vitamīni un līdzīgas vielas veicina vajadzīgā organisma veidošanoshormoni, fermenti un citi līdzīgi savienojumi. Rodas jautājums, kur cilvēkam šīs baterijas ņemt? Dabiski, ka no pašiem dabīgajiem produktiem, kurus viņš patērē vairākas reizes dienā. Protams, var lietot uztura bagātinātājus, taču jāapzinās, ka šāda veida dabiskās un sintētiskās vielas atšķiras viena no otras.
Kādi vitamīni ir aktuālākie sportistiem? Uz šo jautājumu var atbildēt šādi: sportistam ir jāuzņem visas tās vielas, kas visātrāk atjaunos visas treniņos iesaistītās ķermeņa sistēmas. Piemēram, ja lielas fiziskās slodzes laikā visvairāk un visvairāk cieš imūnsistēma un balsta un kustību aparāta sistēma, tad visnoderīgākais būs vitamīns C un vitamīns E. Abi ir svarīgi minēto sistēmu atjaunošanā. Dabiski, ka sportistam vitamīnus vajadzētu uzņemt lielākās devās nekā parastam vidusmēra cilvēkam. Ir svarīgi ņemt vērā, ka sportista uzturā ir jāsastāv no bagātīgas pārtikas produktu izvēles.
Tajā jāiekļauj gan gaļa, gan piena produkti, gan labības produkti, gan jūras veltes un svaigi augļi. Tādējādi, jo daudzveidīgāks ir sportista galds, jo lielāka iespēja, ka viņš saņems visas nepieciešamās vielas ķermeņa atbalstam. Un, lai barības vielu koncentrācija konkrētajā produktā būtu maksimāla, jums tas ir jādaramēģiniet ēst to neapstrādātu. Tāpat jāzina, ka vitamīni sportistam pārtikā labāk uzglabājas, tos tvaicējot vai cepot. Tikai daudzveidīgs uzturs var dot cilvēkam nepieciešamo uzturvielu kopumu, lai uzturētu organismu lielas fiziskās slodzes apstākļos.
