E vitamīns (tokoferols) ir svarīga viela jebkura cilvēka veselībai. Ar tās palīdzību organismā notiek vairākas ķīmiskas reakcijas, nodrošinot normālu iekšējo orgānu un šūnu darbību.
Šajā rakstā ir sīki izskaidrots, kas ir tokoferols, kādas ir tā galvenās funkcijas un kādu labumu tas sniedz veselībai. Papildus tiks prezentēti E vitamīna normas aprēķini dienā sievietēm un vīriešiem.
Apraksts
E vitamīns ir ūdenī nešķīstošu augu izcelsmes vielu grupas nosaukums. Dabā tas sastopams astoņos veidos (tostarp četros tokoferolus un četros tokotrienolus).
Alfa-tokoferols ir visizplatītākā vitamīna forma. Tieši viņš tiek izmantots vitamīnu kompleksu ražošanā, ko parasti sauc par uztura bagātinātājiem.
Dabīgie E vitamīna avoti, ko cilvēks visbiežāk saņem ar pārtiku. Ir vērts atzīmēt, ka tas ir visizplatītākais veids, kā organisms iegūst tokoferolu. Galvenie šī vitamīna avoti ir tauki uneļļas. Tas ir atrodams arī dažos dārzeņos, taukos gaļā, mājputnu gaļā un zivīs un mazākā mērā graudos un piena produktos.
Funkcijas
Kā taukos šķīstošā uzturviela E vitamīns galvenokārt darbojas kā antioksidants. Tas nozīmē, ka tas palīdz aizsargāt šūnas no bojājumiem, ko izraisa nestabilas molekulas (brīvie radikāļi).
Vitamīns ir vitāli svarīgs normālai imūnsistēmas darbībai. Kā spēcīgs antioksidants tas palīdz organisma šūnām cīnīties ar dažādām infekcijām.
Cjindao Universitātes Medicīnas koledžas Epidemioloģijas un veselības statistikas departamenta pētījums atklāja, ka E vitamīns palīdz samazināt ar vecumu saistītas kataraktas risku.
Veselības ieguvumi
Vitamīnam ir izšķiroša nozīme endokrīnās un nervu sistēmas darbībā. Hormonālās nelīdzsvarotības simptomi var ietvert svara pieaugumu, alerģiskas reakcijas, urīnceļu infekcijas, ādas krāsas izmaiņas, emocionālus traucējumus un nogurumu. Uzturot hormonu līdzsvaru, var izvairīties no daudzām slimībām.
Tokoferols palīdz saglabāt acu modrību līdz sirmam vecumam. Tomēr ir vērts atcerēties, ka, lai tas būtu efektīvs redzei, tas jālieto ar pietiekamu daudzumu C vitamīna, beta-karotīna un cinka.
E vitamīns var palēnināt atmiņas pasliktināšanās procesu. Turklāt pietiekams tā patēriņš palīdzēs novērst Alcheimera slimības rašanos.
Dažreiz tokoferols ir pieradissamazināt vēža medikamentozās ārstēšanas kaitīgo ietekmi. To var ievadīt vienlaikus ar radiācijas un dialīzes procedūrām. To lieto arī, lai samazinātu nevēlamu blakusparādību ietekmi uz dažiem medikamentiem, kas izraisa matu izkrišanu vai plaušu bojājumus.
E vitamīnu var izmantot fiziskās izturības uzlabošanai. Ārsti saka, ka tokoferols palīdz samazināt oksidatīvā stresa līmeni muskuļos pēc treniņa un smagas fiziskas slodzes.
Pētījumi ir parādījuši, ka daži E vitamīna izomēri cīnās pret holesterīna oksidāciju. Pēdējā ir dabiska viela, ko ražo aknas un kas organismam nepieciešama normālai šūnu, nervu un hormonu darbībai. Bet, kad holesterīns oksidējas, tas kļūst bīstams dzīvībai.
E vitamīns labvēlīgi iedarbojas uz ādu, nostiprinot kapilāru sieniņas. Normāls tokoferola līmenis organismā ļauj uzturēt ādas ūdens bilanci, barot to no iekšpuses un saglabāt elastību. Turklāt šī viela pozitīvi ietekmē matus, saglabājot to dabisko skaistumu. Kosmetologi iesaka veidot šķidras E vitamīna maskas un ietīšanas, ļaujot tam iekļūt matu struktūrā, padarot tos veselīgus un stiprus.
E vitamīna norma dienā sievietēm
Katrai vecuma grupai ir savs tokoferola patēriņš. Zemāk esošā tabula palīdzēs jums noskaidrot, cik daudz E vitamīna meitenēm un sievietēm ir nepieciešams patērēt, lai saglabātu savu ķermeni veselīgu.vesels.
| Vecuma rādītājs | E vitamīna norma dienā |
| 1 līdz 3 gadiem | 5mg |
| 4 līdz 8 gadus vecam | 6mg |
| 9 līdz 18 gadus vecam | 8-9mg |
| 19 līdz 30 gadus vecam | 8-7mg |
| 31 līdz 50 gadus vecam | 7, 5-7mg |
| 51 un vecāki | 7mg |
Runājot par tokoferola patēriņa normu grūtniecēm, ir vērts atzīmēt, ka tā ir daudz lielāka. Tādējādi, nēsājot bērnu, dienā jāuzņem 8 līdz 16 mg vitamīna. Taču, lai pareizi noregulētu likmi, nepieciešama speciālista konsultācija.
Norma vīriešiem
Kopumā E vitamīna norma dienā vīriešiem būs nedaudz augstāka nekā meitenēm. Lai par to pārliecinātos, ir vērts aplūkot tabulu ar rādītājiem.
| Vecuma rādītājs | E vitamīna norma dienā |
| 1 līdz 3 gadiem | 5mg |
| 4 līdz 8 gadus vecam | 6mg |
| 9 līdz 13 gadus vecam | 9mg |
| 14 līdz 18 gadus veci | 10-11 mg |
| 19 līdz 30 gadus vecam | 10mg |
| 31 līdz 50 gadus vecam | 10-9mg |
| 51 un vecāki | 9mg |
E vitamīna saturs pārtikas produktos
Ēdot pārtiku ar augstu tokoferola saturu, ir drošākais veids, kā papildināt ikdienas vitamīnu devu. To var izdarīt, izmantojot:
- augu eļļas (piemēram, kviešu dīgļu, saulespuķu, saflora un kukurūzas eļļa);
- rieksti (piemēram, mandeles, zemesrieksti, lazdu rieksti utt.);
- linu sēklas, saulespuķu sēklas utt.;
- tomāti;
- olīvas;
- avokado;
- spināti;
- bazilika;
- oregano;
- brokoļi.
Turklāt ir pārtikas produkti, kas bagātināti ar vitamīnu. Tie ietver:
- brokastu pārslas;
- augļu sula;
- margarīns un pastas.
Ja uz iepakojuma tika pamanīta informācija, ka produkts ir bagātināts ar E vitamīnu, tas nozīmē, ka ražotājs tokoferolu savā sastāvā iekļāvis ķīmiski. Tādējādi ieguvums no tā būs tāds pats kā no uztura bagātinātājiem, tikai vielas daudzums sulā, graudaugos vai eļļā būs mazāks.
Narkotikas
Tīrā veidā E vitamīnu var iegādāties aptiekā uztura bagātinātāja veidā. Ir divi šāda produkta izdalīšanās veidi - šķidrs eļļas šķīdums vai kapsulas. Tokoferolu lieto iekšķīgi saskaņā ar pievienotoinstrukcijas.
E vitamīnu (tokoferolu) ārsts izraksta šādos gadījumos:
- lai novērstu tā trūkumu organismā;
- atgūstot organismu pēc smagu infekcijas slimību ārstēšanas;
- ar regulāru smagu fizisko piepūli;
- kā hormonterapijas papildinājums.
Ja cilvēkam ir paaugstināta jutība pret uztura bagātinātājiem, to lietošana jāpārtrauc un pēc iespējas ātrāk jāmeklē speciālista padoms. Turklāt E vitamīnu ir vērts lietot piesardzīgi cilvēkiem, kuri nesen pārcietuši insultu, sirdslēkmes, kā arī grūtniecēm. Der atcerēties, ka, lai gan uztura bagātinātāji netiek uzskatīti par zālēm, tikai kvalificēts speciālists var noteikt to lietošanas nepieciešamību un novērtēt iespējamos riskus.
Vitamīnu deficīts
Saskaņā ar medicīnisko statistiku, tokoferola deficīts ir reti sastopams. Tāpēc, ja cilvēks nepamana nekādas nelabvēlīgas izmaiņas savā organismā, iespēja, ka viņam trūkst E vitamīna, ir ārkārtīgi maza. Tomēr ir vairākas slimības, kuru klātbūtne var liecināt par pretējo.
Ataksija, perifēra neiropātija, retinopātija, anēmija, pavājināta imūnā atbilde un nervu bojājumi ir E vitamīna deficīta pazīmes. Tāpēc, ja cilvēkam ir diagnosticēta kāda no iepriekš minētajām slimībām, ir nepieciešams konsultēties ar konsultējieties ar savu ārstu un noskaidrojiet nepieciešamību kompensēt tokoferola trūkumu ar palīdzībuPapildinājumi.
Vitamīnu pārbagātība
Dažādi pētījumi nav atklājuši nekādas blakusparādības, lietojot pārtiku, kas satur E vitamīnu. Tomēr lielas alfa-tokoferola devas (uztura bagātinātāju veidā) var izraisīt asiņošanu un asins recēšanas problēmas.
Turklāt caureja, slikta dūša un paaugstināts asinsspiediens tiek uzskatītas par acīmredzamām šīs vielas pārpalikuma izpausmēm organismā. Ir svarīgi ņemt vērā, ka, ja uztura bagātinātāju lietošanas laikā cilvēks jūtas sliktāk, jums jāpārtrauc tā lietošana un nekavējoties jākonsultējas ar ārstu.
Lai neiekļūtu riska grupā, skaidri jāievēro E vitamīna norma dienā. Un, lai to droši noteiktu, varat sazināties ar medicīnas iestādi, kur speciālisti pateiks, cik daudz tokoferola jālieto, nekaitējot veselībai.
Secinājums
Apsverot informāciju par to, kas ir E vitamīns, varam secināt, ka tas ir ārkārtīgi svarīgi cilvēka veselības uzturēšanai normālā stāvoklī. Ir grūti pārvērtēt tā lietderību, jo tas veic daudzas svarīgas funkcijas.
E vitamīnu ir viegli iegūt ar pārtiku. Tomēr dažreiz kļūst nepieciešams to lietot uztura bagātinātāju veidā. Šajā gadījumā ir ārkārtīgi svarīgi atcerēties, ka katrai cilvēku vecuma grupai ir sava E vitamīna norma dienā.
Atšķirībā no ūdenī šķīstošiem vitamīniem, tokoferols nevar izdalīties no organisma bez pēdām. Kadtās pārpilnība var radīt negatīvas sekas un veselības pasliktināšanos. Tāpēc, ja runājam par vitamīnu kompleksu vai uztura bagātinātāju lietošanu, ārkārtīgi svarīgi ir vērsties pie speciālista pēc padoma, lai viņš palīdzētu noteikt kāda vitamīna dienas devu.
