Kreatīns ir slāpekli saturošs organisks savienojums no karboksilgrupas. Ar tās palīdzību nervu un muskuļu šūnās tiek veikta enerģijas vielmaiņa. Karbonskābi plaši izmanto sportisti, lai palielinātu slodžu efektivitāti un muskuļu masu. Ērtības labad kultūristi pērk sporta uzturu salīdzinoši lielos daudzumos. Tajā pašā laikā daudzi pat nedomā par kreatīna glabāšanas laiku. Derīguma termiņš ir atkarīgs no produkta formas.
Kreatīna formas
Kultūristi un pauerlifteri treniņu laikā patērē daudz enerģijas. Lai papildinātu savas rezerves, viņi lieto sporta uzturu ar kreatīnu. Ir vairākas kreatīna formas. Visi no tiem nedaudz atšķiras pēc īpašībām, kurš ir labāks katram sportistam. Populārākās formas:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - patentētskampaņa Geff Golini formula (2002). Palielina spēku, muskuļu izturību, uzlabo treniņu veiktspēju.
- Angedrous (bezūdens) kreatīns. Vielas koncentrācija vienā porcijā ir par aptuveni 6% lielāka nekā citās formās, taču tas neietekmē efektivitāti.
- Tartrāts. Veidni izmanto sporta uztura ražošanai tablešu, kapsulu, košļājamo šķīvju veidā.
- Citrāts. Pateicoties citronskābes molekulas pievienošanai, šī kreatīna forma ūdenī izšķīst vieglāk. Citrātu izmanto putojošo tablešu pagatavošanai.
- Hidrohlorīds. Veidlapai ir augstāka biopieejamība.
- Monohidrāts. "Klasiskā" forma, pēc ekspertu domām, šobrīd ir vislabākā vai vismaz klīniski izpētītā.
Visizplatītākās ir pēdējās divas formas. Tāpēc nebūs lieki zināt, kāds ir kreatīna monohidrāta un hidrohlorīda glabāšanas laiks. Tas pasargās jūs no nepatikšanām.
Kāda ir atšķirība starp kreatīna monohidrātu un hidrohlorīdu?
Daudzi ražotāji pastāvīgi cenšas uzlabot kreatīna īpašības, ieviešot dažādus uzlabojumus. Bija daudz mēģinājumu, bet monohidrāts joprojām ir nemainīgs līderis. Ne tik sen pārdošanā tika izlaists jauns kreatīna veids - hidrohlorīds. Patiesībā tehnoloģija jau sen ir zināma un aizgūta no medicīnas. Tehnoloģijas būtība ir tāda, ka, pievienojot galvenajai vielai hidrohlorīda molekulas, uzlabojas tās šķīdība ūdenī un līdz ar to arī biopieejamība.
Derīguma termiņškreatīna monohidrāts un hidrohlorīds ir vienādi, kā arī īpašības. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka hidrohlorīds sāk darboties nedaudz ātrāk. Taču ar šo īpašību pietika, lai ieņemtu otro vietu starp sporta uztura produktiem, kuru pamatā ir slāpekli saturoša karbonskābe.
Vai kreatīnam vispār ir derīguma termiņš?
Lai varētu pārdot veselības un skaistumkopšanas produktus, ir jāsaņem atbilstības sertifikāts. Saskaņā ar noteiktajiem noteikumiem tā derīguma termiņš nav noteikts. Sertifikāts ir derīgs pārdošanai tā produkta derīguma termiņa laikā, uz kuru attiecas tieši šī sertifikācija. Tāpēc ražotājs nevarēs pārdot preci bez noteikta glabāšanas laika.
Kreatīns patiesībā ir skābe, kas maina savas īpašības pēc noteikta laika. Sporta uzturs galvenokārt tiek ražots pulverveida vai cietā veidā, un to var uzglabāt ilgu laiku. Uz iepakojuma ir norādīts uzglabāšanas laiks, kas tiek skaitīts no izgatavošanas datuma.
Pēc kreatīna atvēršanas derīguma termiņš joprojām tiek skaitīts no ražošanas datuma. Uzglabāšanas ilgums ir atkarīgs no papildu komponentiem sporta uztura sastāvā.
Kreatīna monohidrāta derīguma termiņš
Šis sporta uztura veids ir vispieprasītākais, un to ražo lielākā daļa specializēto uzņēmumu. Pieejams kapsulās vai pulverī, ko pirms lietošanas atšķaida ar ūdeni.
Sporta uztura ražošana inKrievija ir vāji attīstīta, tāpēc tirgu pārliecinoši aizņem Eiropas un Amerikas uzņēmumi. Populārākie kreatīna uztura bagātinātāji un to derīguma termiņš:
- Viens no Muscultech sporta uztura līderiem. Piedeva pulvera veidā tiek iepakota dažāda izmēra burkās. MyscleTech varat uzglabāt ne ilgāk kā 3 gadus.
- Universal Nutrition kreatīna pulverim ir arī 3 gadu glabāšanas laiks.
- Vēl viens populārs Pure Creatine uztura bagātinātājs. Uzglabāšanas laiks ir 3 gadi.
- Kre-Alkalyn EFX kreatīna kapsulu glabāšanas laiks ir 5–6 gadi atkarībā no produkta nosaukuma.
- Weider Sports Nutrition Powder glabāšanas laiks ir 2 gadi.
Tādas pašas formulas tiek izmantotas uztura bagātinātāju ražošanā, tāpēc uz kreatīna bāzes veidota sporta uztura glabāšanas laiks ir vidēji 3 gadi.
Cik ilgi atšķaidīts kreatīns saglabājas?
Pirms lietošanas kreatīna pulveri atšķaida ūdenī vai sulā. Parasti maisījumu sagatavo tieši pirms lietošanas, jo karbonskābe, nonākot šķidrā vidē, nonāk ķīmiskā reakcijā un sāk mainīt īpašības.
Reakcija ir lēna, tāpēc atšķaidīta kreatīna tā sauktais glabāšanas laiks nav ilgāks par 3 stundām pie t +2…+8 °C.
Optimālais šķidrums piedevas atšķaidīšanai ir ūdens. Tas neiznīcina kreatīna struktūru un īpašības, neizraisa alerģiju cilvēkiem un vienmēr ir pieejams. Kreatīnu vienmēr var atšķaidīt tieši pirms lietošanas.
Kreatīna pulvera uzglabāšanas noteikumi
Sporta uzturam, kura pamatā ir kreatīns, nav nepieciešami īpaši nosacījumi. Ja mājā ir mazi bērni, iepakojums ir jānoņem viņiem nepieejamā vietā. Temperatūras kontrole nav nepieciešama, kreatīns tiek uzglabāts normālā istabas temperatūrā.
Tikai mitrumam ir nozīme. Atvērta burka jāuzglabā sausā vietā, par labu vietu uzskata plauktu, kas atrodas pie sienas. Pirms lietošanas tvertne ir cieši jāaizver un periodiski jāsakrata, lai izvairītos no pulvera kristalizācijas.
Ja pulveris sāka koksēt, tas ir jāmīca ar pirkstiem. Pēc atvēršanas kreatīna monohidrāta glabāšanas laiks nesamazinās. Tas ir atkarīgs no izgatavošanas datuma. Parasti uzglabāšanas nosacījumi ir norādīti uz katra iepakojuma. To ievērošana garantē produkta ilgstošu saglabāšanos.
Vai kreatīns, kuram beidzies derīguma termiņš, ir bīstams?
Ir reizes, kad sporta uzturu nepaspēj patērēt pirms derīguma termiņa beigām. Papildinājumi ir dārgi, un žēl tos izmest.
Uz visiem iepakojumiem ražotājs norāda kreatīna derīguma termiņu, pēc kura produkta lietošana nav droša. Vairumā gadījumu uzņēmumi ir apdrošināti. Tiek uzskatīts, ka papildinājums ir ne tikai droši lietojams, bet arī efektīvs sešus mēnešus pēc derīguma termiņa beigām. Tiesa, ir viena lieta: pūderim burkā ir jāpaliek nemainīgam pēc konsistences un krāsas.
Ja kreatīns ir bojāts (anotācijā ir detalizēti aprakstīts, kas tiek saprasts ar šo jēdzienu) vai derīguma termiņš ir beidzies pirms vairāk nekā 6 mēnešiem, šī uztura bagātinātāja lietošana nav ieteicama. Izmantotšāds produkts var izraisīt gremošanas traucējumus vai pat saindēšanos ar pārtiku.
