Pareizs uzturs osteohondrozes gadījumā palīdz ne tikai palēnināt bīstamas slimības progresēšanu, bet arī būtiski uzlabot cilvēka dzīves kvalitāti. Nav noslēpums, ka slimības laikā notiekošie patoloģiskie procesi: starpskriemeļu disku, skriemeļu ķermeņu, to locītavu virsmu un fiksējošo aparātu (saišu) bojājumi ir distrofiski-deģeneratīvas izmaiņas balsta un kustību aparāta galvenajā kolonnā, kas negatīvi ietekmē darbību. no visiem iekšējiem orgāniem. Tas izraisa dažāda rakstura sāpes: galvas un sirds, muguras, jostas, kakla sāpes.
Ciešanas pastiprina piepūle, šķaudīšana vai klepus, smagu priekšmetu celšana vai pēkšņas kustības. Destruktīvas izmaiņas izraisa muskuļu atrofiju, sāpes vai nejutīgumu ekstremitātēs, traucētu muguras jutīgumu. Diemžēl mūsdienu medicīna nevar pilnībā izārstēt šo slimību, bet labi sastādītaosteohondrozes diēta kopā ar veselu terapeitisko kompleksu, kurā ārsti iekļauj vingrošanas terapiju, masāžu, medikamentus, var būtiski uzlabot slima cilvēka stāvokli, atvieglot ciešanas un atbalstīt viņa darbību.
Ārstnieciskā uztura priekšrocības osteohondrozes ārstēšanai
Pieņemšanā pie ārstējošā neirologa pacienti parasti saņem piezīmi, kurā sniegti uztura organizēšanas pamatprincipi un noteikumi tās korekcijai. Atkarībā no blakusslimību klātbūtnes ārsts var sniegt papildu ieteikumus par uzturu. Kā osteohondrozes diēta ietekmē ķermeni? Tas palīdz normalizēt vielmaiņas procesus organismā, novērst sāļu nogulsnēšanos mugurkaulā, atjaunot bojātos skrimšļa audus, stiprināt starpskriemeļu disku saites, samazināt lieko svaru, kas palielina slodzi uz muskuļu un skeleta sistēmu un provocē turpmāku attīstību. slimība. Ļoti bieži pacientiem, kas cieš no osteohondrozes, ārsti diagnosticē aptaukošanos, kas pasliktina cilvēka stāvokli un stimulē deģeneratīvos procesus mugurkaulā. Mazkaloriju uzturs, kas ir ieteicams šīs slimības galvenajai diētai, ļauj samazināt pacienta svaru un atvieglot slimības iznīcināto retināto skrimšļa audu slodzi.
Vispārīgi uztura principi osteohondrozes gadījumā
Saskaņā ar Krievijas Federācijas Veselības ministrijas rīkojumu (Nr. 330) neirologi iesaka pacientiem ar galveno uztura variantu mugurkaula patoloģiju gadījumā un ar vienlaicīgu aptaukošanos to papildināt ar zemu. -kaloriju diēta.
Mugurkaula osteohondrozes pamatdiēta ir fizioloģiski pilnvērtīgs uzturs, kurā iekļauts optimāls olb altumvielu un tauku daudzums, bet būtiski samazināts ogļhidrātu (ātri sagremojamo dēļ) un sāls daudzums. No cilvēka ikdienas nepieciešamības pēc uzturvielām ir identificētas: olb altumvielas, kuru masai jābūt aptuveni 90 g (no kurām 50 g olb altumvielu ir dzīvnieku izcelsmes); tauki - 80 g (ieskaitot dārzeņu - 30 g); ogļhidrāti - 330 g, no kuriem vienkāršajam tilpumam jābūt ne vairāk kā 40 g. Slimnieka, kas slimo ar osteohondrozi, vidējais dienas kaloriju patēriņš nepārsniedz 2150-2400 kcal.
Ēšanas režīms
Lielākā daļa uztura speciālistu ir pārliecināti, ka daļējas ēdienreizes pacientiem ar lieko svaru, kad viņš ēd vismaz piecas vai sešas reizes dienā, ir vislabvēlīgākais grafiks. Pacientiem ar normālu ķermeņa svaru ēdienreižu skaits var būt līdz četrām vai piecām reizēm dienā.
Pareiza osteohondrozes diēta ar biežām ēdienreizēm ļauj novērst pārmērīgu gremošanas trakta slodzi un attiecīgi uzlabot barības vielu uzsūkšanās procesu. Turklāt šāda aptaukošanās rutīna būs laba pārēšanās un tauku nogulsnēšanās novēršana organismā. Pēdējā vakara m altītei jābūt vieglai un jāiedzer ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas.
Gatavošanas metodes un dzeršanas režīms
Gandrīz visus ēdiena gatavošanas veidus var izmantot to cilvēku uzturā, kuri cieš noosteohondroze, izņemot cepšanu: vārīšana un cepšana (bez garozas), tvaicēšana un sautēšana savā sulā vai nedaudz ūdens. No ieteicamajām metodēm: gaļu un zivis vispirms nedaudz vāra vai sautē un tikai tad nedaudz apcep.
Cepot augļus, augļus ietin folijā un pēc tam liek cepeškrāsnī vai tvaicē. Pēdējo metodi ārsti īpaši atzinīgi novērtē, jo tā ļauj minimāli apstrādāt produktus, vienlaikus saglabājot tajos lielāko daļu uzturvielu. Osteohondrozes, diētas, kurā ir daudz mikro- un makroelementu, kas iesaistīti osteocītu apmaiņā (kalcijs, magnijs, fosfors un mangāns), ārstēšana ir daudz vienkāršāka, paasinājumi šajā gadījumā notiek daudz retāk, pagarinot remisijas periodus. Lai novērstu organisma atūdeņošanos, papildus pirmajām ēdienreizēm un dzērieniem ir jāiekļauj arī pusotra līdz divu litru tīra ūdens lietošana dienā. Tas novērš starpskriemeļu disku skrimšļa audu izžūšanu un turpmāku iznīcināšanu.
Atļautie pārtikas produkti
Labā osteohondrozes uzturā jābūt visiem nepieciešamajiem proteīniem, taukiem, ogļhidrātiem un minerālvielām. Šādiem pacientiem ir stingri aizliegtas diētas, kas izslēdz gaļas ēdienus. Bet šim produktam – svarīgākajam olb altumvielu piegādātājam – jābūt dabīgam un ar zemu tauku saturu. Dzemdes kakla un citu mugurkaula zonu osteohondrozes uzturā jāiekļauj: liellopu un teļa gaļa, tītara, truša un vistas gaļa. Sastāvdaļām jābūt arī olām un zivīmiknedēļas diēta, lai organisms varētu iegūt dabīgo kalciju skeleta stiprināšanai.
Zivis un citas jūras veltes tiek pagatavotas savā sulā vai ar nelielu daudzumu augu eļļas. Olas tiek patērētas tikai vārītas vai vārītas kā tvaika diētas omlete. Ja kuņģa-zarnu trakts labi panes piena produktus, tad tie ir jāiekļauj uzturā. Skābpiena dzērieni un biezpiens nepanesības gadījumā var aizstāt dabisko pienu vai kļūt par citu veselīgu uztura sastāvdaļu. Sieri ir lielisks kalcija avots osteohondrozes pacientiem, bet cilvēkiem ar lieko svaru vajadzētu izvēlēties mazāk kaloriju saturošus šī produkta variantus.
Tāpat mugurkaula slimību gadījumā jāregulē sāls diennakts norma - ne vairāk kā 3-4 g, cukura (kuru labāk aizstāt ar medu) - ne vairāk kā 35 g. neaizmirstiet par šo aromatizētāju "slēpto" piegādi produktos. Arī osteohondrozes uzturā ir laipni gaidīti: graudaugi un rupjmaize, maksimālās dabas veltes (dārzeņi un augļi), griķi, augu eļļa, mājputnu aknas un zaļumi (vienīgais izņēmums ir skābenes).
Nevēlami un aizliegti pārtikas produkti
Viens no viltīgākajiem dzērieniem cilvēkiem, kuri cieš no muguras sāpēm, ir kafija. Tas izskalo no organisma kalciju un citus nepieciešamos mikroelementus. Šajā gadījumā sulas vai vāja tēja var kalpot kā aizstājējs. Ja ir grūti atteikties no iecienītākā enerģijas dzēriena, kofeīns tiek izslēgts,tā vietā viņi izmanto cigoriņus.
Vēlams atteikties no konditorejas izstrādājumiem un saldumiem – tie ir kaloriski un kuņģim grūti sagremojami. Šie produkti nenodrošina organismu ar noderīgu enerģiju, bet provocē tauku slāņa veidošanos.
Saldās vīnogas, skābenes (skābes dēļ), stiprie dzērieni (tēja un kafija), kā arī saldā soda, garšvielas (pipari, mārrutki, sinepes un citas), pikanti ēdieni, ēdieni ar pārtikas E-piedevām, negatīvi ietekmē gremošanas un muskuļu un skeleta sistēmas, ir nevēlamas ikdienas uztura sastāvdaļas.
Papildus kūkām, konditorejas izstrādājumiem, saldējumam un marmelādei mugurkaula kakla daļas un citu tās daļu osteohondrozes diēta nedrīkst saturēt: bagātīgus buljonus un zupas no tiem; margarīns, kā arī tauki (kulinārijas, jēra un liellopu gaļa); žāvētas zivis un marinādes; gaļas un zivju konservi; desu izstrādājumi; mājās gatavoti un iegādāti marinēti gurķi, kūpināta gaļa un speķis.
Diētas iezīmes cilvēkiem, kuri cieš no dzemdes kakla vai jostas daļas osteohondrozes
Ko ēst cilvēkam, kuram diagnosticēta dzemdes kakla osteohondroze? Šādu pacientu uztura pamatā jābūt veģetārām zupām bez taukiem, olām, zivīm, jūras veltēm, liesai gaļai, dārzeņiem, augļiem, nesaldinātām sulām. Kārumi starpskriemeļu diskiem un skriemeļiem ir: bumbieri un āboli, zemenes, avenes, m alti bumbieri (topinambūrs), lēcas, ķirbis, salāti, lazdu rieksti un sojas jogurti.
Artrozes sarežģītu osteohondrozes slimnieku uzturs ir jāpalielinaolb altumvielu daudzumu pārtikā, bet aizliedz pilnpienu, ko var aizstāt ar raudzētiem piena produktiem. Pacientiem ar "jostas osteohondrozes" diagnozi pastāv savas uztura īpatnības. Diēta cilvēkiem ar skartiem skriemeļiem šajā zonā var ietvert jebkādus mazkaloriju svara zaudēšanas produktus, lai atvieglotu slimā orgāna slodzi.
Kad saasinās
Veselības pasliktināšanās laikā osteohondrozes gadījumā ir jāierobežo buljonu, olu un gaļas patēriņš, jāizslēdz jebkādi trekni ēdieni, nedzeriet alkoholiskos dzērienus, kafiju vai tēju. Ikvienam, kurš nav atbrīvojies no nikotīna atkarības, tas jādara, lai efektīvi ārstētu slimību.
Šajā periodā pacientiem papildus tiek nozīmēti multivitamīni un ieteicamie kalciju, magniju un B vitamīnu saturoši pārtikas produkti: zivis un jūras veltes, kāposti, pākšaugi, rieksti, pilngraudu maize, biezpiens, jogurts, svaigs piens (nevārīts).
Par pseidodiētām…
Ar osteohondrozi ir nepieņemami lietot dažādas monodiētas, kas izslēdz ķermeņa pilnīgu nodrošināšanu ar barības vielām, mikroelementiem un vitamīniem. Rīsi, kefīrs, āboli un citas liesās diētas palēnina iznīcināto skrimšļa audu rehabilitācijas procesu, palielina zāļu terapijas negatīvās blakusparādības, samazina vielmaiņas ātrumu, provocējot turpmāku svara pieaugumu.
Speciālisti skeptiski vērtē rīsu diētu ar neapstrādāta produkta lietošanu pusotru mēnesi. Uzdevums irdiētas – toksīnu izvadīšana, norāda tās autori. Tomēr 45 dienu laikā jebkurš paasinājums izzūd pats no sevis, bez jebkādas ārstēšanas. Un mītu par toksīnu izvadīšanu profesionāļi jau sen ir atspēkojuši, jo pastāvīga epitēlija atjaunošana zarnā neļauj "sārņiem" piestiprināties pie tā sieniņām. Turklāt cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām neapstrādātu rīsu ēšana var saasināt gremošanas slimības.
Bezsāls diēta var būt noderīga pacientiem ar lieko svaru, kas cieš no osteohondrozes. Ir zināms, ka 1 g sāls spēj aizturēt aptuveni 100 ml mitruma organismā, tāpēc atteikšanās no aromatizējošām piedevām var palīdzēt samazināt svaru un noslogot mugurkaulu. Turklāt bezsāls diēta dzemdes kakla osteohondrozei palīdz samazināt hipertensijas lēkmju skaitu un mazināt galvassāpes. Taču maldās cilvēki, kuri apgalvo, ka sāls noraidīšana pozitīvi ietekmē mugurkaula krustu-jostas daļas osteohondrozes attīstību, novēršot sāļu nogulsnēšanos iznīcinātajā vietā. Šis kļūdainais viedoklis neiztur profesionāļu kritiku. Visas distrofiskās izmaiņas un deģeneratīvie procesi ir saistīti tikai ar pastāvīgu spriedzi un pārslodzi locītavās, un iznīcināšana pasliktina asins piegādi, kas izraisa barības vielu deficītu skrimšļos un skriemeļos. Tādējādi ēdamais sāls neietekmē pašu locītavu un mugurkaula stāvokli. Taču pat īslaicīgs sāls atteikums palīdz atjaunot garšas kārpiņas, kas var izraisīt atkarību no nesālītas pārtikas. Un tas noved pie labvēlīgām izmaiņām organismā kopumā.
Palielināta kalcija uzņemšana arī neatbrīvo no osteohondrozes, jo neietekmē bīstamās izmaiņas starpskriemeļu diskos, kas rodas no lielām pārslodzēm. Cilvēku ar mugurkaula patoloģiju uzturam jābūt pilnvērtīgam un sabalansētam.
