Žāvētas brūnaļģes ir ļoti noderīgs un vitamīniem bagāts produkts, ko var ne tikai lietot uzturā, bet arī aktīvi izmantot kosmetoloģijā. Lai saprastu, kā izmantot šo sastāvdaļu kā dziedinošu līdzekli, mēs aprakstīsim vairākas receptes tās pagatavošanai. Tomēr pirms tam es vēlos runāt par to, kā tieši žāvētas brūnaļģes ir noderīgas, kā arī par to, kad tās sāka izmantot medicīniskiem nolūkiem.
Vispārīga informācija
Pilnīgi katrs mūsdienu cilvēks zina par jūraszāļu priekšrocībām. Galu galā tās ārstnieciskās īpašības planētas iedzīvotājiem ir zināmas jau ilgu laiku. Tālo Austrumu piekrastē vietējie iedzīvotāji izmantoja šo produktu pārtikā. Un pirmo reizi tās dziedinošās spējas atklāja ķīnieši, kuri labi pārzina medicīnu. Centrāleiropā ar brūnaļģēm viņi tikās nedaudz vēlāk. Tomēr viņi ātri pārliecinājās par tā nenoliedzamo lietderību. Žāvētu jūraszāļu iegāde mūsdienās ļauj patērētājiem vienmēr būt pa rokai neticami daudz vitamīnu, kā arī makro un mikroelementu.
Žāvētas brūnaļģes: izmantošana medicīnā
Zinātnieki jau sen ir pierādījuši, ka piedāvātais produkts ātri un efektīvi izvada no organisma toksīnus, kā arī novērš vēža audzēju parādīšanos un būtiski kavē esošo ļaundabīgo audzēju attīstību. Galu galā ne velti Japānas iedzīvotāji, kuri regulāri papildus pamatēdieniem lieto jūraszāles, slimo ar letālām slimībām daudz retāk nekā eiropieši.
Nevar ignorēt faktu, ka k altētas aļģes (brūnaļģes) aktīvi izmanto tautas medicīnā aterosklerozes ārstēšanai, kā arī tādu slimību profilaksei, kas saistītas ar vielmaiņas palēnināšanos un sirds un asinsvadu slimībām. Turklāt jūras kāposti palīdz mazināt sāpes reimatisma, artrozes un artrīta gadījumā. Bet šajā gadījumā žāvētas brūnaļģes nevajadzētu lietot pārtikā, bet gan siltu vannu veidā.
Piedāvātais produkts ir ļoti efektīvs dažādu slimību ārstēšanā, pateicoties sabalansētam bioloģiski aktīvo vielu kvantitatīvajam un kvalitatīvajam sastāvam. Ir arī vērts atzīmēt, ka žāvētas brūnaļģes pazemina holesterīna līmeni asinīs, novērš asins recekļu veidošanos un stimulē gremošanas trakta darbību.
Vitamīni un citas noderīgas vielas
Pērkot žāvētas jūraszāles (brūnaļģes), nevajadzētu atstāt tās ilgu laiku bezuzmanību, jo, jo ātrāk sāksiet tos lietot medicīniskiem nolūkiem, jo ātrāk pamanīsiet pareizu efektu. Šo produktu vēlams lietot reizi nedēļā divu deserta karotīšu apjomā. Ar šādu sastāvdaļas devu jūs varat nodrošināt sevi ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām.
Apstrādātas un žāvētas jūraszāles ir unikālas, jo tās satur milzīgu daudzumu uzturvielu, proti:
- A, E un C vitamīni, kas palēnina visus organisma novecošanās procesus un ir būtiski imūnsistēmai.
- D vitamīns - ar tā palīdzību cilvēka organismā pilnībā uzsūcas fosfors un kalcijs.
- B1 un B2 vitamīns - stimulē visus vielmaiņas procesus.
- B6 un PP vitamīni - atbildīgi par nagu, matu un ādas stāvokli.
- Makro un mikroelementi: Na (nātrijs), Ca (kalcijs), K (kālijs), Cl (hlors), Mg (magnijs) un, protams, I (jods). Šīs vielas ir atbildīgas par normālu sirds, asinsvadu, vairogdziedzera un citu orgānu un sistēmu darbību.
Žāvētas brūnaļģes svara zaudēšanai
Tiem, kas cieš no liekā svara, šāda produkta iegāde var būt pirmais solis ceļā uz harmoniju un skaistumu. Tomēr ne visi precīzi zina, kā žāvētas brūnaļģes palīdz zaudēt svaru. Fakts ir tāds, ka jūras kāposti satur algīnskābes sāļus, kuriem ir ideālas tīrīšanas īpašības. Regulāri lietojot šo produktu, uzrādītās vielas iziet cauri gremošanas traktam, saistāspatogēnās baktērijas, toksīnus, pat radioaktīvos savienojumus, un pēc tam izvada tos no organisma. Turklāt brūnaļģes lietošana veicina zarnu perist altisko kustību vieglu stimulāciju, kā rezultātā cilvēkam tiek atjaunota gremošana un tiek novērsti visi sastrēgumi kuņģa-zarnu traktā. Jāņem vērā arī tas, ka algināti un nesagremojamas augu šķiedras, kas atrodamas jūraszālēs, efektīvi absorbē holesterīnu no organisma.
Kā minēts, šis produkts satur lielu daudzumu joda. Šis elements, nonākot organismā, aktivizē un regulē hidrolīzes procesus, tas ir, sadedzina taukus. Tieši šo iemeslu dēļ brūnaļģes aktīvi izmanto tie cilvēki, kuri vēlas ātri atbrīvoties no liekā svara.
Tātad, kā tieši jūraszāles jālieto svara zaudēšanai un veselībai? Atbildi uz šo jautājumu varat atrast zemāk.
Brūnaļģes ēdiena gatavošanai
Lai pagatavotu aukstos vai karstos ēdienus, žāvētas brūnaļģes ir jāizmērcē. Lai to izdarītu, tas jāņem 1 glāzē (vairāk vai mazāk), jāievieto jebkurā traukā un ielej 800 ml silta ūdens. Pēc tam trauki ar aļģēm jāpārklāj ar vāku un jāatstāj šajā stāvoklī 60 minūtes. Pirms tiešas lietošanas uzbriedušas un mīkstas jūraszāles rūpīgi jānomazgā aukstā ūdenī.
Jāpiebilst arī, ka brūnaļģes var lietot uzturā beztikai neapstrādātā veidā, bet arī vārītā veidā. Lai to izdarītu, izmērcētais produkts jāievieto bļodā, ielej tajā nedaudz ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra apmēram ceturtdaļu stundas, nepārtraukti maisot. Gatavam ēdienam varat papildus pievienot rīvētas ķiploka daiviņas, olīveļļu un jebkuras aromātiskas garšvielas.
Jūras aļģes kosmetoloģijā
Žāvētas brūnaļģes, par kurām atsauksmes ir tikai pozitīvas, tiek aktīvi izmantotas kosmetoloģijā. Piemēram, pret celulītu var izmantot šādu recepti: jāņem 4 lielas karotes k altētu jūraszāļu, aplej tās ar karstu, bet ne verdošu ūdeni, un tad jāatstāj 20 minūtes, lai uzbriest. Pēc tam produkts rūpīgi jāsamaisa kopā ar jēlu olas dzeltenumu un dažiem pilieniem citrona un kampara eļļas. Iegūtais maisījums jāuzklāj problemātiskajās zonās zem plastmasas apvalka un pēc tam jāatstāj 60 minūtes.
Kā vēl jūs varat izmantot tādu produktu kā žāvētas brūnaļģes kosmētikas nolūkos? Jūras aļģu sejas maska ir ļoti populāra mūsdienu sieviešu vidū. Bet tas noteikti nav jāiegādājas veikalā, jo šādu rīku var izgatavot mājās. Lai to izdarītu, vienādās proporcijās apvienojiet izmērcētās aļģes ar skābo krējumu un pēc tam vienmērīgi uzklājiet uz sejas ādas. Šādā stāvoklī maska jāpatur pusstundu un pēc tam maigi jānoskalo ar siltu ūdeni.
Veselības vannas
Žāvētas brūnaļģes bieži izmanto ņemšanaiārstnieciskās vannas, berzes un kompreses. Lai to izdarītu, 40 g aļģu jāaplej ar 1 litru verdoša ūdens un jāuzstāj termosā 10-13 stundas. Tālāk buljons jāfiltrē un jāielej vannā. Šādu procedūru ilgums nedrīkst pārsniegt 15-23 minūtes.
Gargling
Žāvētas brūnaļģes bieži izmanto inhalācijām un rīkles skalošana augšējo elpceļu slimību, faringīta un tonsilīta gadījumā. Lai pagatavotu šādu šķīdumu, deserta karoti produkta aplej ar glāzi verdoša ūdens un uzstāj 9-12 stundas.
