Iestājoties aukstam laikam, palielinās SARS un saaukstēšanās risks. Lai sevi pasargātu, iepriekš jādomā par imūnsistēmas stiprināšanu. Aptiekās šodien var iegādāties desmitiem medikamentu vīrusu un saaukstēšanās profilaksei un ārstēšanai. Tie nav lēti, un efekts parasti ir minimāls. Vai tad man tie ir jāpērk? Var būt labāk izmantot pārbaudītus produktus: valriekstu, žāvētas aprikozes un medu.
Vispārīgs apraksts
Šis ir ne tikai garšīgs deserts, bet arī vitamīnu, mikroelementu un antioksidantu krātuve. Valriekstu, žāvētu aprikožu un medus maisījums pilnībā aizvietos aptieku vitamīnu kompleksus, stiprina imunitāti, uzlabos sirds, asinsvadu un citu orgānu darbību.
Ir arī citi plusi. Mājās gatavots dabīgu sastāvdaļu maisījums, kas piemērots ikvienamģimenes locekļi. Tas ir, ieskaitot bērnus, vecāka gadagājuma cilvēkus un grūtnieces. vienīgais izņēmums var būt alerģiskas reakcijas gadījums pret kādu no sastāvdaļām, neatkarīgi no tā, vai tie ir valrieksti, žāvētas aprikozes vai medus.
Veselīgākais deserts
Mēs kādreiz dzērām tēju ar saldumiem un pēcpusdienas uzkodām uzkodām kūkas. Diemžēl ķermenis no tā nesaņem nekādu labumu. Vairumā gadījumu ārsti piekrīt, ka jūs tikai kaitējat sev. Vēl viena lieta ir valrieksts, žāvētas aprikozes un medus. Garšīgi un visādā ziņā veselīgi.
Žāvēti augļi palīdz stiprināt imūnsistēmu, tāpēc tos ieteicams lietot saaukstēšanās un vīrusu slimību laikā, lai palielinātu izturību pret infekcijām. Veselīgs maisījums ir bagātīgs mikroelementu un minerālvielu avots. Tas palīdz tikt galā ar vitamīnu deficītu, koriģēt anēmijas izpausmes un novērst sirds un asinsvadu slimību attīstību.
Izmantotās sastāvdaļas
Jāpiebilst, ka visi žāvētie augļi ir ļoti noderīgi tavam organismam. Tāpēc droši var ņemt ne tikai žāvētas aprikozes, bet arī dateles, vīģes, bumbierus un visu pārējo, kas ir pa rokai. Apskatīsim katra iespējamā komponenta īpašības. Tas atvieglos sastāvdaļu izvēles procesu. Man jāsaka, ka viņiem visiem ir unikālas īpašības. Bet visbiežāk lietotās ir:
- Žāvētas vīnogas. Vienīgais trūkums ir palielināta gāzes veidošanās iespējamība. Maisījums (žāvētas aprikozes, rozīnes, rieksti un medus) ir olb altumvielu un tauku avots. Īpaši noderīgi cilvēkiem, kuri strādāsports. Pateicoties tam, ķermeņa aizsargspējas tiek ātri atjaunotas un palielinātas. Tas satur diezgan daudz magnija, kālija un dzelzs. B vitamīni normalizē nervu sistēmas darbību.
- Plūmes. Uzlabo zarnu darbību, palīdz tikt galā ar aizcietējumiem, vienlaikus attīra organismu un normalizē asinsspiedienu. Žāvētu augļu vitamīnu maisījums ar žāvētu plūmju piedevu ļoti noderēs cilvēkiem pēc 50 gadiem.
- Žāvētas aprikozes. Šis ir saules produkts, kas saglabā vasaras karstumu un milzīgu vitamīnu krājumu. Kas ir noderīgas žāvētas aprikozes sievietēm? Regulāra pārtikas lietošana palīdz uzturēt lielisku fizisko formu. Šis produkts ļauj padarīt slaidu figūru un lieliski cīnās ar aptaukošanos. Protams, ja parasto šokolādi, kūkas un saldumus nomainīsi ar žāvētām aprikozēm. Bet tas vēl nav viss, ka žāvētās aprikozes ir noderīgas sievietēm. Tas ir brīnišķīgs dabisks līdzeklis detoksikācijai, tas ir, smago savienojumu, toksīnu un toksīnu izvadīšanai no organisma. Aprikožu sastāvā esošajām šķiedrām ir viegla caureju veicinoša iedarbība, tās attīra zarnas un uzlabo to darbību.
- Att. Mūsu mūsdienu realitātē to iegūt nav tik vienkārši. Plauktos vīģes var atrast tikai k altētā veidā, kuru garša ir ļoti pieticīga. Bet mums ir jāciena, visas derīgās vielas tiek saglabātas žāvēšanas laikā. Vīģes satur kāliju, kalciju un magniju, aktivizē smadzeņu darbību, stiprina sirdi un asinsvadus.
- Datumi. Vēl viena populāra garšīgu vitamīnu maisījumu sastāvdaļa. Tas nav tik dārgs un ir plauktos visu gadu. ATŠajos unikālajos žāvētajos augļos ir vairāk nekā 20 minerālvielu un dažādu vitamīnu.
Bišu produkti
Medus ir neaizstājama jebkura kompozīcijas sastāvdaļa, kuras pamatā ir žāvēti augļi. Tas darbojas kā aromatizētājs un konservants. Turklāt pats medus ir nenovērtējams dažādu labvēlīgo vielu avots. Pat bērns zina, cik svarīgi mums ir bišu produkti. Tas satur svarīgākos antioksidantus, fitoncīdus, aminoskābes. Medum ir šādas īpašības:
- Attīra organismu no toksīniem, kas regulāri nāk no ūdens un gaisa.
- Stiprina imūnsistēmu.
- Uzlabo asinsriti un sirds darbību.
- Tam piemīt pretiekaisuma un pretvīrusu īpašības.
- Stimulē gremošanas trakta darbību.
- Uzlabo vielmaiņas procesus.
Enerģijas un olb altumvielu avots
Diezgan bieži vitamīnu maisījumus no žāvētiem augļiem papildina mandeles vai valrieksti. Šis ir kaloriju saturošākais komponents, pateicoties kuram uztura speciālisti nosaka ierobežojumus tā lietošanai. Šeit vislabāk darbojas noteikums, ka zāles lielās devās ir inde. Un tomēr katram cilvēkam regulāri jāēd rieksti. Ieguvumus un kaitējumu organismam ir grūti aprakstīt īsumā. Bet plusi nepārprotami atsver. Tas ir bagātīgs lipīdu un augu olb altumvielu avots, kuru mūsu organismam parasti trūkst. Tie ir ļoti barojoši un dod daudz enerģijas. Cita starpā rieksti stiprina organisma aizsargspējas, papildina minerālvielu rezerves. Un tā tālāk bezgalīgi.
Ēdienu gatavošanaigaršīgi našķi, var paņemt līdzi jebkuras dabas veltes:
- Priedu rieksti ir fantastisks uzturvielu kokteilis. Neskatoties uz lielo kaloriju saturu, to vēlams lietot katru dienu.
- grieķu valoda.
- Mandeles.
- Pistācijas.
- Zemesrieksts. Lai gan tas nav rieksts pilnā nozīmē, tajā joprojām ir daudz noderīgas lietas.
Varat ņemt vienu vai vairākus riekstu veidus. Atkarīgs no jūsu vēlmēm, kā arī no finansiālajām iespējām. Žāvēti augļi, kas sajaukti ar riekstiem, ir jāēd grūtniecēm un gados vecākiem cilvēkiem. Ir svarīgi tos iekļaut uzturā beriberi un anēmijas gadījumā, pēc iepriekšējām slimībām un atveseļošanās periodā. Bet ir jāsaka ne tikai par riekstu priekšrocībām. Kaitējums ķermenim var tikt nodarīts šādos gadījumos:
- Smaga alerģiska reakcija uz šo produktu.
- Aptaukošanās vai liekais svars.
- cukura diabēts.
- Individuālā neiecietība.
Tas nenozīmē, ka no žāvētiem augļiem nevar pagatavot vitamīnu maisījumus. Ja reakcija ir tikai uz riekstiem, varat tos vienkārši izslēgt. Ja ir alerģija pret bišu produktiem, tos drīkst aizstāt ar kļavu vai cukura sīrupu. Ja Jums ir cukura diabēts, izvairieties no saldinātājiem. Citrons var darboties kā konservants.
Izmantojiet pareizi
Visi šie produkti ir ļoti noderīgi, un kopā tie ir īsts “atjaunojošs ābols”, spēka un vitalitātes avots. Bet mums arī jāatceras, ka tas, visticamāk, nav pārtikas produkts, bet gan bioloģiski.aktīvs uztura bagātinātājs. Tas ir, maisījumu ieteicams lietot kā zāles, nelielos daudzumos. Atcerēsimies, cik daudz valriekstu jums ir nepieciešams ēst dienā. Sešas pusītes vai trīs veseli rieksti ir maksimums. Produktam ir ļoti daudz kaloriju, tāpēc ar to jūs nevarat būt dedzīgi.
Žāvētu augļu, medus un riekstu maisījumi ir garšīgs ēdiens. Bet arī tos nedrīkst ļaunprātīgi izmantot, it īpaši, ja sekojat savai figūrai. Ja profilaksei lieto tautas līdzekli, tad pietiks ar vienu ēdamkaroti dienā. Vislabāk to ēst tukšā dūšā no rīta, uzdzerot ūdeni. Pēc 30 minūtēm jūs varat sākt brokastis. Epidēmiju laikā ieteicams palielināt daudzumu līdz 3 ēdamkarotēm, tas ir, vienu pirms katras ēdienreizes.
Norma bērniem
Ļoti bieži vecāki atceras šo vienkāršo un iedarbīgo imunitātes stiprināšanas veidu tieši tajā brīdī, kad bērni sāk slimot. No gada vecuma bērni var saņemt arī žāvētu augļu un medus maisījumus. Bet šeit ir svarīgi vēlreiz padomāt par pieļaujamo devu. Iepriekš mēs jau teicām, cik daudz jums ir nepieciešams ēst valriekstus dienā. Bērniem pieļaujama 1/3 no pieaugušo normas. Tas ir, ne vairāk kā 1 rieksts dienā.
Ja runājam par gataviem maisījumiem, tad tiem dod 1 tējkaroti reizi dienā. Epidēmiju vai smagas slimības laikā daudzumu var palielināt līdz 3 mazām karotēm dienā. Neaizmirstiet arī veikt piesardzības pasākumus. Ja parādās izsitumi, apsārtums vai citas alerģiskas reakcijas pazīmes, pārtrauciet maisījuma lietošanu un pielāgojiet tā sastāvu tā, lailai likvidētu alergēnu.
Klasiskā recepte
Medus ar riekstiem un žāvētiem augļiem var būt īsts glābiņš, kā arī aizstāt lielāko daļu medikamentu aptieciņā. Cik labas ir šīs zāles. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- Žāvētas aprikozes - 0,2 kg.
- Rozīnes - 0,2 kg vai liela glāze.
- Plūmes - 0,2 kg.
- Datums - 100 g
- Valrieksts - 1 ēdamkarote
- Medus - 0,5 ēd.k.
Pirmais solis ir nomazgāt visus žāvētos augļus un uzklāt tos uz dvieļa, lai uzsūktu lieko šķidrumu. Tas nav vajadzīgs galaproduktā, jo tas samazina glabāšanas laiku. Pēc tam visas sastāvdaļas apgrieziet caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet ar blenderi. Bet riekstus labāk sagriezt ar nazi un pievienot gatavajam maisījumam. Pretējā gadījumā tie vienkārši pazudīs uz vispārējās masas fona. Ja vēlaties, var pievienot citas sastāvdaļas. Piemēram, āboli, bumbieri, vīģes. Žāvētu augļu ar medu un riekstiem recepte ir ļoti mainīga, to varat pielāgot pēc saviem ieskatiem.
Pievienojiet skābumu
Kas var būt veselīgāks par citroniem SARS sezonā?! Šis uzmundrinošais auglis ir askorbīnskābes satura čempions un palīdz aktivizēt cīņu pret baktērijām vai vīrusiem. Turklāt citrona garša nedaudz kompensē pārējo sastāvdaļu saldumu. Izrādās ļoti patīkams deserts, kas palīdzēs organismam izdzīvot cīņā ar sezonālām slimībām.
Vitamīnssirds maisījums
Šis ir vissvarīgākais mūsu ķermeņa muskulis, kuram arī nepieciešams uzturs un atbalsts. Periodiska šī maisījuma lietošana ļaus izvairīties no daudzām veselības problēmām. Jums vajadzēs vienādās proporcijās žāvētas aprikozes, citronu, valriekstu. Medu var pievienot nedaudz mazāk. Piemēram, ja visas sastāvdaļas ir pa 250 g, tad pietiek ar 200 g medus. Ņem vienu citronu, bet lielu. Tagad sasmalciniet riekstus un žāvētos augļus, nomazgājiet citronu un izlaidiet gaļas mašīnā kopā ar mizu. Jā, tas pievieno nelielu rūgtumu. Bet tas ir tas, kas satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Būtu ļoti muļķīgi izmest tik vērtīgu produktu. Turklāt mēs runājam par zālēm, nevis desertu. Pievienojiet maisījumam medu, samaisiet un ielieciet tīrā burkā.
Veselīgi sēklu maisījumi
Ķirbis, saulespuķes, sezams, arī tie ir vērtīgi uzturvielu avoti. Ir lieliska imunitātes recepte. Riekstus, žāvētas aprikozes un medu šajā gadījumā ņem 200 g, tiem jāpievieno 100 g dateles un vīģes, 200 g rozīņu un 150 g jebkuras sēklas. Ja izvēlēts ķirbis, tad vislabāk tos sasmalcināt kopā ar riekstiem. Starp citu, pēdējo no šīs receptes var vienkārši izslēgt. Žāvētus augļus izlaiž caur gaļas mašīnā, sajauc ar sēklām un medu.
Kopš bērnības esam ārstējušies pret gripu un saaukstēšanos ar medu un citronu, tāpēc šo produktu vispārējā stiprinošā iedarbība nav apšaubāma. Vai zināji, ka arī sirdij un asinsvadiem nepieciešama ikdienas aizsardzība. Standarta devasatur maz magnija un kālija, kas laika gaitā izraisa asinsvadu retināšanu.
Kā žāvētu aprikožu, riekstu un medus maisījums var palīdzēt sirdij? Jums jāsāk ar to, ka tas pats par sevi paaugstina hemoglobīna līmeni, stiprina sirds muskuli un normalizē asinsspiedienu. Regulāri lietojot žāvētas aprikozes, asinsvadi tiek attīrīti no kaitīgā holesterīna, tiek kavēta aterosklerozes attīstība un viss organisms tiek atjaunots.
Kopā ir spēks
Ja viens žāvēts auglis spēj sniegt šādu atbalstu, tad var viegli nojaust, ka vitamīnu maisījums, kurā pievienotas rozīnes un valrieksti, medus, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes un citrons, ir vēl izdevīgāks. Katrs no šiem komponentiem ir barības vielu krātuve jūsu veselībai.
- Žāvētās aprikozes galvenokārt satur kāliju un magniju.
- Citroni ir C vitamīna avots.
- Rozīnes ir labākais produkts asinsvadu veselībai.
- Plūmes – aminoskābes.
- Valrieksts – polinepiesātinātie tauki un jods.
Protams, dziedinošs efekts iedarbosies ne tikai uz sirdi, bet arī uz visiem citiem orgāniem un sistēmām. Īpaši lietderīgi maisījumu lietot pēc fiziskas un garīgas slodzes.
Vairākas receptes
Viņš ir vissarežģītākais no visiem šodien pieejamajiem. Tajā pašā laikā to var uzskatīt par visspēcīgāko pēc savām ārstnieciskajām īpašībām. Par viņu labu runā arī oficiālās medicīnas pārstāvji. Lai pagatavotu šo maisījumu, jums būs nepieciešams:
- Nēviens, bet trīs veseli citroni ar miziņu.
- Katra 200 g žāvētu plūmju, rozīņu, žāvētu aprikožu un valriekstu.
- 100 g savvaļas rožu un vilkābele.
- Glāze medus.
Citroni jānomazgā un jānosmērē ar saulespuķu eļļu. Noteikti izņemiet kaulus, pretējā gadījumā maisījums būs rūgts. Visas sastāvdaļas izlaiž caur gaļas mašīnā (izņemot medu) un liek ledusskapī uz 10 dienām. Pēc tam sajauciet ar medu. Ieteicamā deva ir viena ēdamkarote dienā tukšā dūšā. Kad maisījums ir beidzies, jums ir nepieciešams mēneša pārtraukums. Pēc tam kursu var atkārtot.
Kam vajadzētu atteikt
Lai to izdarītu, vispirms rūpīgi izpētiet recepti. Imunitātei ļoti noderīgi ir rieksti, žāvētas aprikozes, medus. Bet šāds maisījums būs kontrindicēts tiem, kam ir alerģija pret bišu produktiem.
- Maisījumu nav vēlams lietot diabēta slimniekiem, cilvēkiem ar lieko svaru, kā arī hronisku slimību klātbūtnē. Jebkurā gadījumā, ja rodas šaubas, labāk konsultēties ar ārstu.
- Runājot par žāvētām aprikozēm, jāatzīmē, ka tās var pazemināt asinsspiedienu. Tādēļ pacientiem ar hipotensiju ir svarīgi to lietot mērenībā.
- Ja zarnām ir nosliece uz caureju, tad jums jābūt uzmanīgiem. Jebkurā gadījumā izmēģiniet maisījumu nedēļas nogalē. Žāvētu aprikožu un žāvētu plūmju kombinācija veicina zarnu kustību.
- Vēl viens svarīgs punkts. Lai iegūtu skaistu izskatu, žāvētas aprikozes un citus žāvētus augļus bieži apstrādā ar dažādām vielām: sēra gāzi, antibakteriāliem šķīdumiem, labākajā gadījumā sāli. Tāpēc jūsvar rasties nepatīkama smaka vai pat nopietnākas problēmas. Kā ar to tikt galā? Tālāk mēs apskatīsim, kā žāvētas aprikozes uzglabāt mājās, lai sezonas laikā jūs pats varētu novākt ražu. Un, izvēloties veikalā nopērkamos žāvētos augļus, izvairies no īpaši skaistiem, spīdīgiem un smaržīgiem. Īstas žāvētas aprikozes ir diezgan neprezentējamas. Tas kļūs daudz labāks pēc apstrādes ar verdošu ūdeni. Un, protams, pirms ēšanas visi žāvētie augļi ir jāizmērcē tekošā ūdenī.
Gatavošanās ziemai
Augustā tirgū ir žāvētas plūmes, rozīnes un aprikozes. Ir pienācis laiks parūpēties par gaidāmo ziemas sezonu. Šim nolūkam mums ir nepieciešami sulīgi, gaļīgi augļi. Nomazgājiet tos, sadaliet uz pusēm un nolieciet uz dvieļa. Izņēmums ir rozīnes. Tas vienkārši jānoņem no otas. Tagad veiksim apstrādi. Ja augļi ir ļoti mīksti, tad iemērciet tos citronskābes šķīdumā (1 tējkarote uz litru ūdens) uz 10 minūtēm. Cietākas aprikozes var iemērkt verdošā cukura sīrupā uz 3 minūtēm.
Sagatavojiet lielu paplāti un marli. Šādā ierīcē žāvētas aprikozes var izņemt dārzā, kur augļi izžūs ēnā. Nāciet mājās naktī, lai žāvēti augļi nesabojātos no rasas. Tie ir gatavi apmēram 10 dienu laikā. Varat arī izmantot elektrisko žāvētāju. Dažas mājsaimnieces paātrina procesu, vispirms apstrādājot augļus cepeškrāsnī.
Lai žāvētās aprikozes ziemā nesaskābtu un nesabojātos, tās jāuzglabā sasietos lina maisiņos sausā, tumšā vietā. Bet plastmasas maisiņi vaiplastmasas burkas nav ieteicamas. Labāk paņemiet glāzi un piesieniet kaklu ar tīru kokvilnas drānu. Šajā gadījumā garšīgi un veselīgi žāvēti augļi gulēs līdz pavasarim. Atcerieties tos regulāri izņemt un pagatavot veselīgu sacepumu.
Secinājuma vietā
Šodien aptiekās ir daudz vitamīnu kompleksu, kas sola pilnīgu pārvērtību. Bet ne visas tajos esošās sastāvdaļas ir dabiskas. Atšķirībā no tiem žāvēti augļi un medus ir īsta dabas dāvana, noderīgu vielu krātuve. Izmantojiet šādus maisījumus rudens-ziemas periodā, un jūs neskars saaukstēšanās. Turklāt šo apbrīnojamo produktu priekšrocības palīdz saglabāt skaistumu.
