Vitamīni ir vielas, kas regulē visu cilvēka orgānu un sistēmu darbību. Daži no tiem nāk no pārtikas, citi tiek sintezēti zarnās vai aknās. Daži vitamīni organismā neuzkrājas, tādēļ ar to nepietiekamu uzņemšanu tiek novēroti dažādi veselības traucējumi. Īpaši grūti paciest ir folijskābes, kas pazīstama arī kā B9 vitamīns, trūkums. Šī viela ir iesaistīta daudzos ķermeņa procesos, jo īpaši hematopoēzē. Tāpēc ar tā trūkumu var attīstīties anēmija un citas nopietnas sekas.
Folskābes īpašības
Šis vitamīns pieder ūdenī šķīstošo vitamīnu grupai B. Tie ir slāpekļa savienojumi, kas organismā nonāk ar pārtiku. Organismā tie tiek sintezēti tikai daļēji, tāpēc bieži tiek konstatēts to trūkums. Tāpat kā visi B vitamīni, folijskābi galvenokārt iegūst no pārtikas. Bet tā avots ir zaļie dārzeņi, zaļumi, īpaši daudz to spinātos. B9 vitamīns ir gaļā, aknās un olās, bet lielākā daļa no tā tiek iznīcināta termiskās apstrādes rezultātā. Tāpēc ziemeļu reģionos, kur naviespēja lietot zaļumus visu gadu, bieži tiek konstatētas folijskābes trūkuma pazīmes. Tiek uzskatīts, ka aptuveni 75% cilvēku cieš no šī stāvokļa izraisītām patoloģijām.
Šis vitamīns ieguvis savu nosaukumu, jo tas pirmo reizi tika atklāts spinātos un citos zaļumos, jo "folium" latīņu valodā ir "lapa". Tad zinātniekiem izdevās šo vielu izolēt un izpētīt. Tas notika 20. gadsimta 40. gados, bet tikai nesen folijskābi sāka iegūt mākslīgi. Tam ir tādas pašas īpašības kā dabiskajam vitamīnam. Tāpēc, ja trūkst folijskābes, zāles ir efektīvākas nekā šo vitamīnu saturošu pārtikas produktu iekļaušana uzturā.
B9 vitamīna funkcijas
Folskābes trūkums organismā nopietni ietekmē veselību. Galu galā viņa ir iesaistīta daudzos vitāli svarīgos procesos. Šis vitamīns ir ļoti svarīgs cilvēkam, jo tam ir šādas funkcijas:
- piedalās hematopoēzes procesos, tikai ar tās palīdzību hemoglobīna molekula veidojas pareizi;
- ir daļa no cerebrospinālā šķidruma, tāpēc ļoti svarīga nervu sistēmas darbībai;
- piedalās proteīnu un RNS sintēzē;
- stimulē kuņģa sulas veidošanos;
- piedalās serotonīna un norepinefrīna ražošanā;
- nepieciešams normālai vielmaiņai un šūnu reģenerācijai.
Patēriņa līmenisfolijskābe
Veselam pieaugušam cilvēkam dienā nepieciešami aptuveni 400 mikrogrami vitamīna B9. Bērniem to vajag mazāk: vecumā līdz gadam - no 60 līdz 80 mkg, līdz 3 gadiem - 150 mkg un vēlāk - 200 mkg. Bet, kad parādās folijskābes trūkuma simptomi organismā, nepieciešamība pēc tās palielinās līdz 600 mkg. Šis vitamīns organismā neuzkrājas, bet tiek ātri patērēts. Vairāk no tā ir nepieciešams bērniem un pusaudžiem normālai augšanai un attīstībai. Papildu folijskābes uzņemšana grūtniecības un zīdīšanas laikā ir nepieciešama, jo viss notiek bērna vajadzībām. Arvien lielāka nepieciešamība pēc šī vitamīna ir arī atsevišķu slimību gadījumos: vēža audzēji, kuņģa-zarnu trakta patoloģijas, ādas slimības.
Folskābes trūkuma cēloņi
B9 vitamīns ķermenim tiek piegādāts galvenokārt no ārpuses. Turklāt produktos tas nav atrodams folijskābes, bet gan folātu veidā. Tāpēc folijskābes trūkums rodas viena no trim iemesliem:
- Šo vitamīnu saturošu pārtiku cilvēka uzturā nepietiek. Tas var būt saistīts ar nepietiekamu uzturu, diētu vai nepietiekamu uzturu. Tas notiek pusaudžiem, kuri bieži ēd sausu pārtiku, gados vecākiem cilvēkiem, alkoholiķiem un narkomāniem, kā arī ātrās ēdināšanas cienītājiem. Turklāt līdzīgs stāvoklis var rasties pat cilvēkiem, kuri labi ēd. Galu galā folijskābi iznīcina nepareiza produktu uzglabāšana un sagatavošana.
- Ja organismam ir paaugstināta nepieciešamība pēc B9 vitamīna. Tāpēc tas bieži notiekfolijskābes trūkums grūtniecības laikā, bērniem un pusaudžiem, sportistiem, cilvēkiem, kas pakļauti paaugstinātam stresam, kā arī pēc smagām slimībām un traumām.
- Kad šī vitamīna uzsūkšanās ir traucēta. Tas var notikt ar dažādām gremošanas sistēmas slimībām, ar celiakiju, disbakteriozi, iekaisīgām zarnu slimībām, depresiju, alkoholismu. Atsevišķu mikroelementu, piemēram, C, B, D vitamīna, joda trūkums arī traucē folijskābes uzsūkšanos. Tas var notikt arī ar noteiktiem medikamentiem, piemēram, antibiotikām, pretkrampju līdzekļiem, malāriju vai audzēju zālēm.
Folskābes trūkuma pazīmes organismā
Ja tā notiek, cilvēks to nejūt uzreiz. Organisma darbs pamazām tiek traucēts, parasti pirmie simptomi parādās pēc 2-4 nedēļām. Patoloģija sākas ar efektivitātes samazināšanos, biežām galvassāpēm, aizkaitināmību un atmiņas traucējumiem. Var rasties apātija, apetītes zudums, svara zudums, kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi. Turklāt folijskābes trūkumu var izteikt ar šādiem simptomiem:
- hemoglobīna ražošanas pārkāpumu pavada ādas bālums, samazināta veiktspēja, muskuļu vājums;
- tas arī izraisa matu izkrišanu, ādas stāvokļa pasliktināšanos, mutes čūlas, pūtītes vai pinnes;
- zemā kuņģa skābuma dēļ pasliktinās apetīte un tiek traucēta olb altumvielu uzsūkšanās;
- tā paša iemesla dēļ attīstās, parādās dispepsijasāpes vēderā, caureja, slikta dūša
- zemu serotonīna un norepinefrīna līmeni pavada apātija, miega traucējumi, depresija;
- ir arī atmiņas un uzmanības pasliktināšanās.
B9 vitamīna deficīta sekas
Folskābes trūkuma dēļ cilvēka organismā attīstās daudzi patoloģiski procesi. Visbiežāk rodas megaloblastiskā anēmija vai anēmija, kas izraisa audu bagātināšanas ar skābekli pasliktināšanos un daudzu orgānu darbības traucējumus. Tas izpaužas ar dažādām neiroloģiskām patoloģijām, samazinātu imunitāti, depresiju. Palielinās sirdslēkmes vai insulta attīstības risks. Šī trūkuma dēļ vīriešiem pasliktinās reproduktīvā funkcija, un spermatozoīdā ir bojāta DNS.
Folskābes deficīta simptomi ir bieži sastopami sievietēm grūtniecības laikā. Tas var radīt nopietnas sekas mātes un bērna veselībai. Pirmkārt, šī iemesla dēļ agrīnā stadijā ir iespējams spontāns aborts, jo embrijs nevar nostiprināties dzemdes dobumā. Šis stāvoklis var izraisīt arī preeklampsiju, placentas atgrūšanos vai dzemdību komplikācijas. Bērnam pašam no B9 vitamīna trūkuma nervu sistēma attīstās nepareizi. Tas noved pie smadzeņu patoloģijām, mugurkaula kanāla neslēgšanas, ekstremitāšu attīstības anomālijām un Dauna sindroma attīstības. Folijskābes deficīts vecākiem bērniem izpaužas kā garīgās un fiziskās attīstības atpalicība, nervozitāte, agresijas uzliesmojumi, miega traucējumi.
Diagnoze
Visbiežāk folijskābes daudzumu nosaka asins analīzē. Sarkanās asins šūnas tiek pārbaudītas, jo tajās uzkrājas B9 vitamīns. Tā ir 20 reizes vairāk nekā citos audos. Tāpēc tā daudzums eritrocītos samazinās tikai ar ilgstošu folijskābes trūkumu. Parasti šai vielai asinīs jābūt no 4 līdz 18 ng / ml. Šāda analīze ir ieteicama, ja ir aizdomas par makrocītu anēmiju, un tajā pašā laikā tiek pārbaudīts B12 vitamīna līmenis. Turklāt tas ir jāparaksta grūtniecēm, ar hroniskām aknu un zarnu slimībām, kā arī ilgstošas ārstēšanas laikā ar noteiktām zālēm.
Kā kompensēt B9 vitamīna trūkumu
Folskābe lielos daudzumos ir atrodama kāpostos, ķiršos, pupās, citrusaugļos, vīģēs. Tas ir aknās, olās, pīlādžu ogās, riekstos, tomātos. Bet visvairāk B9 vitamīns ir atrodams spinātos, sīpolos, salātos un citos zaļumos. Šie pārtikas produkti jāiekļauj jūsu ikdienas uzturā. Bet ar folijskābes trūkumu ar diētu vien nepietiks, jālieto speciāli medikamenti.
Ir preparāti, kas lielos daudzumos satur tikai B9 vitamīnu. Tos var lietot tikai saskaņā ar ārsta norādījumiem smagos folātu deficīta anēmijas gadījumos. Profilaksei, kā arī ar nelielu B9 vitamīna trūkumu var lietot multivitamīnu preparātus. To priekšrocība ir tā, ka tie satur papildu sastāvdaļas, kas veicina folijskābes uzsūkšanos, piemēram,C vitamīns
Populārākās zāles pret anēmiju ir šādas zāles: "Foliber", ar vitamīniem B9 un B12, M altofer" un "Hemoferon", kas satur folijskābi un dzelzi. Kompleksās zāles "Doppelherz Active Folic Acid", " Folic skābe ar B6 un B12" un "Elevit Pronatal".
Folskābes deficīta novēršana
Šis vitamīns ir ļoti nestabils. Produktu termiskās apstrādes laikā tas tiek iznīcināts, īpaši maz no tā paliek gaļā. Mīksti vārītas olas satur tikai 50% folijskābes, salīdzinot ar jēlām olām. Bet pat ēdot neapstrādātus dārzeņus, var pietrūkt folijskābes, jo tā tiek iznīcināta nepareizas uzglabāšanas rezultātā, saules gaismas ietekmē. Daudzos dārzeņos un augļos, kas audzēti siltumnīcās un nopērkami lielveikalos, ir maz vitamīnu. Tāpēc ir svarīgi ēst labi, katru dienu ēst neapstrādātus dārzeņus un garšaugus, vēlams iegādāties tirgū. Krājumus ziemai labāk taisīt bez termiskās apstrādes. Folijskābes trūkumu var novērst, atsakoties no sliktiem ieradumiem, jo īpaši alkohols traucē tās uzsūkšanos.
