Brūklene ir daudzgadīgs mūžzaļš krūms. Lapas ir mazas, ādainas, kātiņainas, spīdīgas. Ziedi - b alti rozā zvaniņi, savākti retās birstēs zaru augšdaļā. Mazie augļi ir spilgti sarkanas ogas ar raksturīgu saldskābu garšu. Brūklene ir meža meža oga. Interesanti, kāds ir brūkleņu kaloriju saturs, kādi vitamīni ir iekļauti tās sastāvā, kā tas ir noderīgi, vai tai ir kontrindikācijas? Šis raksts palīdzēs atbildēt uz visiem šiem jautājumiem.
Brūkleņu kalorijas
Dzērvenes satur tikai 46 kilokalorijas uz 100 g, tāpēc nebaidieties, ka tas pievienos papildu mārciņas. Tik zems brūkleņu kaloriju saturs ir patīkams papildinājums to labvēlīgajām īpašībām.
Dzērveņu derīgās īpašības
Dzērvenes satur ogļhidrātus, pektīnu, karotīnu, derīgās organiskās skābes, tanīnus. Satur brūklenes un vitamīnus. Kuru? Vitamīni A, C un E. Turklāt ogas satur līdz 10-15% cukuru, kalciju, mangānu, magniju, kāliju, fosforuun dzelzs. Brūkleņu lapas satur tanīnus, hidrohinonu, arbutīnu un karbonskābes. Un arī tajos ir vīnskābe, hinīns, gallskābe. Taukskābes karbonskābes, kas atrodamas brūkleņu sēklu sastāvā: linolēnskābe, linolskābe.
Brūkleņu apstrāde
Brūklene ir vērtīgs ārstniecības augs. Tautas medicīnā to pazīst kā brūču dzīšanas, pretdrudža, tonizējošu, pretskorbītu, prettārpu līdzekli. To lieto arī beriberi, dizentērijas, hepatoholecistīta, hipoacīda gastrīta, reimatisma, cukura diabēta, dzeltes, neirastēnijas, hipertensijas, enterīta, iekšējas un dzemdes asiņošanas, plaušu tuberkulozes, kuņģa audzēju gadījumos.
Svaigas brūklenes uzlabo redzes asumu. Ieteicams tos izmantot jūrniekiem, medniekiem, pilotiem un autovadītājiem. Tā kā brūklenes ir bagātas ar vitamīniem, organiskajām skābēm un cukuriem, tās medicīnā izmanto kā palīglīdzekli gastrīta ar zemu skābumu, kā arī hipertensijas ārstēšanā. Brūkleņu sula lieliski remdē slāpes, to bieži iesaka pacientiem ar paaugstinātu temperatūru. Turklāt brūkleņu uzlējumam ir neliela caureju veicinoša iedarbība. Brūkleņu sulai piemīt arī ārstnieciskas īpašības: nedaudz pazemina asinsspiedienu, tai ir neliela nomierinoša iedarbība, paaugstina zarnu motilitāti, tai ir diurētiska un pretdrudža iedarbība.
Brūkleņu lapu novārījumam piemīt diurētisks, antiseptisks unsavelkoša darbība. Indicēts nefrolitiāzes, cistīta, podagras, artrīta, osteohondrozes gadījumā. Jaunos brūkleņu dzinumus izmanto kā antidepresantu un pretsāpju līdzekli, ar to palīdzību ārstē sieviešu kaites un uztur grūtniecību. Saaukstēšanās laikā liepziedu tēja ar brūkleņu ievārījuma piedevu ir lielisks līdzeklis. Šī ārstniecības auga lapu uzlējumu lieto kā diurētisku līdzekli nieru, aknu slimību un reimatisma gadījumā.
Brūkleņu lapas tiek pagatavotas arī kā tēja. Brūkleņu tēja labi mazina nogurumu un atjauno spēkus. Ir arī pierādīts, ka brūklenes pastiprina ārstēšanas ar antibiotikām un sulfa zālēm efektu, tāpēc pie visa veida drudzim, kā arī apetītes palielināšanai pēc smagas slimības un traumas ir grūti atrast ko noderīgāku par brūkleņu sulu.
Brūklenēm ir ne tikai ārstnieciskās īpašības, ir arī kontrindikācijas.
Dzērveņu bīstamās īpašības
Viena no brūkleņu īpašībām, kas var apdraudēt cilvēka veselību, ir spēja uzkrāt radioaktīvās vielas. Tāpēc jāēd tikai tās ogas, kas savāktas tālu no kapsētām, lielceļiem un rūpnīcu kompleksiem.
Šis augs var nelabvēlīgi ietekmēt arī cilvēkus, kuriem ir pastiprināta kuņģa sekrēcijas funkcija, tāpēc čūlas gadījumā no tā lietošanas ieteicams atturēties. Tāpat brūklenes nevajadzētu ēst tiem, kam ir hipotensija, jo tai ir izteiktaspiediena samazināšanas efekts.
Šajā rakstā mēs apskatījām brūkleņu kaloriju saturu, derīgās vielas, kas veido to sastāvu, un šī mūžzaļā krūma ārstnieciskās īpašības.
