Kartupeļi ir brīnišķīgs dārzenis, viens no iecienītākajiem un pieejamākajiem produktiem mūsu valstī. Neskatoties uz pieticīgo un neparasto izskatu, šai sakņu kultūrai ir daudz svarīgu priekšrocību. Runājot par neapstrādātas kartupeļu sulas priekšrocībām un kaitējumu, jāatzīmē, ka tā ir apveltīta ar ārstnieciskām īpašībām un tiek izmantota dažādu slimību ārstēšanā, kā arī kosmētiskiem nolūkiem. Tomēr šim dārzeņam ir arī kontrindikācijas. Tagad mēs jums pastāstīsim vairāk par to, kā pareizi dzert kartupeļu sulu, kādi būs ieguvumi no tā un apsvērsim iespējamos ierobežojumus.
Kas ir kartupelī
Ja analizējam nevis kartupeļu sulas kaitējumu, bet gan ieguvumus, tad varam atzīmēt sekojošo: kartupeļu nektāra ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau sen, tās apstiprinājuši daudzi pētījumi. Bet nevajadzētu iedziļināties zinātnisko darbu detaļās, bet labāk paskatīties uz jēlu kartupeļu sastāvu un tad tas kļūsir skaidrs, kāpēc tas ir tik noderīgi.
Kartupeļu sula satur vielas, kas atrodamas arī kartupeļu mīkstumā, tajā skaitā daudz šķiedrvielu, PP un E vitamīnu, mikroelementus un makroelementus, aminoskābes, antioksidantus, olb altumvielas un taukskābes.
Iedarbība uz ķermeni
Pozitīva ietekme uz organismu, iekļūstot kartupeļu sulā:
- Liels daudzums B6 vitamīna, kas normalizē nervu sistēmu, paaugstina imunitāti un uztur sarkano asins šūnu sintēzi.
- Askorbīnskābe, kas nodrošina labu dzelzs uzsūkšanos, tādējādi novēršot anēmiju. Tas arī regulē redoksreakcijas gaitu un stiprina kapilārus.
- Kālijs, kas uztur kārtībā asinsspiedienu, labvēlīgi ietekmē ūdens-sāls līdzsvaru un sirds muskuļu darbību.
- Molibdēns un hroms. Tie kontrolē glikozes daudzumu un atbalsta enzīmu darbību.
- Varš, kas palīdz uzsūkties olb altumvielām un lipīdiem. Pateicoties viņai, skābeklis baro organismu, novēršot saistaudu displāziju.
Kaitējums
Pirms dzeršanas rūpīgi izlasiet punktus par kartupeļu sulas priekšrocībām un kaitējumu. Šāda tālredzība pasargās jūs no iespējamām negatīvām sekām.
Cilvēkam ar zemu skābumu nav ieteicams lietot kartupeļu sulu. Ja Jums ir cukura diabēts, ievērojiet piesardzību, tāpat kā ar regulāru lietošanu, aizkuņģa dziedzeris var sabojāties.
Kategoriskiaizliegts gatavot sulu no zaļa vai diedzēta dārzeņa, jo tajā ir bīstamas toksiskas vielas (piemēram, indīga sālīta liellopa gaļa), kas var izraisīt saindēšanos. Turklāt ilgstoša sulas lietošana var izraisīt saindēšanos.
Labākais laiks sakņu sulas lietošanai ir no vasaras otrā mēneša līdz martam (janvārī-februārī dārzenis vēl ir salīdzinoši svaigs, un pēc tam sākas kaitīgo vielu uzkrāšanās).
Neaizmirstiet, ka no kartupeļu sulas badošanās var nebūt nekāda labuma, taču, visticamāk, kaitējums ir garantēts.
Kontrindikācijas
Ierobežojumi sakņu sulas dzeršanai:
- akūtā pankreatīta fāze;
- sarežģīts cukura diabēta veids;
- zobu emaljas bojājumi ar kariesu;
- zarnu nosliece uz fermentāciju un vēdera uzpūšanos;
- individuāla sakņu kultūras nepanesamība vai alerģija pret to;
- jutība pret aizcietējumiem vai caureju;
- kritiska aptaukošanās;
- problēmas ar urīnceļu sistēmu.
Pareiza kartupeļu sulas pagatavošana
Tagad, izpētot kartupeļu sulas ieguvumus un kaitējumu, jums jāzina, ka medicīniskiem nolūkiem ir jāizmanto tikai svaigi pagatavots dzēriens. Šim biznesam labāk ir iegādāties lielus, nobriedušus augļus bez trūkumiem, griezumiem un zaļajām zonām. Lai kartupeļu sula pilnībā atklātu savas ārstnieciskās īpašības, ir svarīgi to pareizi pagatavot. Vispirms nomazgājiet kartupeļus, bet nemizojiet mizu. Pēc tam sadaliet gabaloslai bez problēmām varētu sam alt sulu spiedē. Izlaidiet iegūto kartupeļu nektāru caur marli un nekavējoties paņemiet to atkarībā no problēmas veida.
Ar pankreatītu, holecistītu un gastrītu
Pankreatīts ir viena no nopietnajām slimībām, kas izpaužas kā aizkuņģa dziedzera iekaisuma paasinājums. Kad stāvoklis pasliktinās, paaugstinās temperatūra, parādās vemšana un briesmīgas sāpes kreisajā hipohondrijā, kas iet uz muguru. Sāpes atkārtojas un parasti parādās pēkšņi.
Sulu terapija būs ļoti labs līdzeklis galvenās ārstēšanas papildināšanai. Kartupeļu sulas ieguvumi un kaitējums pankreatīta gadījumā būs atkarīgi no uzņemšanas laika un dzēriena pareizas lietošanas. Tās lietošanu labāk sākt ar mazām porcijām – no dažiem malkiem, vienmērīgi palielinot devu. Var lietot profilaktiskos nolūkos, taču vēlams vispirms konsultēties ar ārstu.
Tāpat kartupeļu sulu lieto citas nopietnas slimības - holecistīta - ārstēšanai. To raksturo sāpes vēdera dobuma labajā pusē un kolikas, kas saistītas ar žultspūšļa iekaisumu. Parasti slimība rodas uz urolitiāzes fona. Kartupeļu sula var atvieglot akūtu holecistīta uzbrukumu. Lai iegūtu labāko efektu, dzeriet dzērienu no rīta tukšā dūšā un pēc tam 30 minūtes atgriezieties gulēt. Nākamā prece ir brokastis, kas tiek sastādītas pēc ārsta ieteikumiem. Ārstēšanas kurss ir 10 dienas.
Ar mazām porcijām jāsāk ārstēt ar kartupeļu sulu pie gastrīta. Pirmajās dienāsieteicams trīs reizes dienā izdzert 25-55 ml sulas. Ja pašsajūta nepasliktinās, devu var palielināt līdz 100 mililitriem. Ja stāvoklis mainās uz labo pusi un kartupeļu nektārs labi uzsūcas organismā, tad devu var palielināt vēl par 50 ml. Aptuvenais šādas ārstēšanas ilgums ir 3-4 nedēļas. Pēc tam tiek veikta pauze uz 14 dienām un terapija tiek turpināta. Čūlu ārstē tādā pašā veidā.
Aknām
Kartupeļu sula ir piemērota arī aknu attīrīšanai, pateicoties tās sastāvā esošajām vielām, kas spēj izvadīt uzkrātos toksīnus un kaitīgo vielu uzkrāšanos. Sulas sārmainās sastāvdaļas savāc urīnskābi un atbrīvo organismu no tās. Šim nolūkam no rīta līdz brokastīm jums vajadzētu uzņemt 200 ml svaigas kartupeļu sulas.
Kartupeļu sula kuņģim: ieguvumi un kaitējums
Ja ir čūlaini kuņģa bojājumi, nepieciešams dzert kartupeļu sulu pēc šādas shēmas:
- sākumā labāk izdzert minimālo daudzumu - trīs dienas pirms ēšanas pietiks ar 1 lielo karoti;
- nākamo trīs dienu laikā palieliniet mēru līdz divām lielām karotēm vienlaikus;
- dzert 1/2 tase cikla vidū;
- vispārējais kurss 21 diena, pēc tam nepieciešams pārtraukums uz nedēļu;
- atkārtojiet ārstēšanu, līdz tiek iegūts stabils terapeitiskais efekts.
Pret aizcietējumiem un hemoroīdiem
Ja jums ir samazināta zarnu kustīgums vai nesabalansēts uzturs un šķiedrvielu trūkums, uztura speciālistiiesaka pusstundu pirms ēšanas izdzert 50 ml kartupeļu sulas. Svarīgi atcerēties, ka pieļaujamais patērētā sakņu nektāra daudzums nedrīkst pārsniegt 200 ml dienā, jo ēdienreižu skaits dienā var svārstīties.
Līdzīgos daudzumos sulu lieto pret hemoroīdiem (bet ne akūtā periodā). Papildus tam nebūs lieki mazgāt taisno zarnu - tūpļa atverē tiek ievadīts 25-35 ml sulas. Tas palīdzēs mazināt niezi, pietūkumu, asiņošanu un nedaudz nomierinās sāpes.
Saindēšanās gadījumā
Svaigas kartupeļu sulas kaitējums un ieguvumi palīdz saindēšanās gadījumā, kuras galvenie simptomi ir slikta dūša, vemšana un rīstīšanās. Sula tiek patērēta bez jebkādām piedevām, neskatoties uz to, ka tā garšo nepatīkama. Tas ir svarīgi, jo intoksikācijas gadījumā filleru pārpalikums var būtiski pasliktināt pacienta stāvokli.
Dibētam
Laiks runāt par kartupeļu sulas ieguvumiem un kaitējumu diabēta slimniekiem. Cukura diabēts ir nopietna slimība. Daudzi cilvēki uzskata, ka tas padara tā īpašnieku nolemtu. Lai šāds organisms būtu labā stāvoklī, tiek nozīmēti obligātie medikamenti un noteikta diētiskā ēdienkarte, kurā atļautas tikai dažas sulas. Šajā gadījumā kartupeļu sulu izmanto nevis priekam, bet gan veselības uzlabošanai.
Lai diabēta slimnieki izjustu kartupeļu sulas priekšrocības, viņiem ir jāzina, kā to precīzi lietot. Galvenais uzņemšanas princips ir tāds, ka pozitīvs rezultāts būs pamanāms, ja dzersietsvaigi pagatavota kartupeļu sula tukšā dūšā pusstundu pirms ēšanas. Kurss ir ceturtdaļa tases katru dienu divas nedēļas. Nākamais starts tikai pēc ikmēneša pauzes.
Tievēšana
Tievēšanas process ir nesaraujami saistīts ar diētām, kurās kartupeļi ir aizliegto sarakstā, jo tie notriec visus centienus zaudēt svaru. Bet der atcerēties kartupeļu attīrošās īpašības. Saistībā ar tiem sakņu kultūras sula izvadīs no organisma lieko šķidrumu un kaitīgās vielas. Tāpat šis dārzeņu nektārs spēj uzlabot aknu, nieru un kuņģa-zarnu trakta darbību. Dzert kartupeļu sulu pusstundu pirms ēšanas. Ja garša jums šķiet pārāk nepatīkama, varat pievienot medu, burkānu, citronu vai ķirbju sulu. Taču vispirms neaizmirstiet konsultēties ar savu ārstu par burkānu un kartupeļu sulas ieguvumiem un kaitējumu, ja tos kombinē konkrētā gadījumā.
Mājas kosmetoloģijā
Kartupeļu sulu izmanto masku, toniku un kompresu gatavošanā mājas apstākļos. Tas spēj novērst pūtītes, rosaceju, pigmentācijas problēmas un taukainu ādu. Bumbuļu sula padara ādu veselīgu, maigu un koptu, kā arī saglabā to jaunu.
Lai balinātu ādu, noņemtu vasaras raibumus un vecuma plankumus, izmantojiet šo recepti. Apvienojiet kartupeļu sulu ar citronu sulu proporcijās no 1 līdz 3. Noslaukiet seju ar šo sastāvu vismaz sešas reizes dienā.
Lai pārvarētu grumbas, atbrīvotos no zilumiem zem acīm un pietūkuma, varatsagatavo nākamo masku. Bļodā samaļ biezpienu, līdz visi kunkuļi ir izšķīduši, un pievieno kartupeļu sulu. Rezultātā vajadzētu iegūt masu, kas pēc blīvuma atgādina skābo krējumu. Uzklājiet iegūto maisījumu uz sejas 25 minūtes, pēc tam noskalojiet ar ūdeni.
Atsauksmes
Vēlamies sniegt atsauksmes par kartupeļu sulas priekšrocībām un kaitējumu.
Cilvēki, kuri ir mēģinājuši kartupeļu sulu, lielākoties par to runā pozitīvi. To sauc par burvju rīku, ar kuru jūs varat sakārtot savu veselību. Īpaši atzīmējiet sulas efektivitāti svara zaudēšanā. Netiek ignorētas arī kartupeļu sulas brīnumainās īpašības, kas, spriežot pēc atsauksmēm, viegli attīra zarnas un novērš kuņģa-zarnu trakta problēmas. Daudz tiek runāts arī par kartupeļu sulas bīstamību un ieguvumiem tukšā dūšā.
Kartupeļu sulas apstrādei pārsvarā ir pozitīvas atsauksmes. Ar šī dabīgā līdzekļa palīdzību cilvēki izārstē slimības un stiprina imūnsistēmu. Šis ir noderīgs un pieejams dārzenis, kuru diemžēl cilvēki bieži neuztver nopietni. Ja ir nodoms izmēģināt kartupeļu sulu ārstniecības vai profilakses nolūkos, tad noteikti jākonsultējas ar savu ārstu. Viņš detalizēti pastāstīs par kartupeļu sulas ieguvumiem un kaitējumu veselībai un noteiks lietošanas ātrumu.
