Galvenais skaistuma un veselības avots ir vitamīns B2 jeb riboflavīns. Tā trūkuma dēļ cilvēki saskaras ar tādu problēmu kā agrīna ne tikai ādas, bet visa organisma novecošanās. Šīs nav vienīgās pārsteidzošā vitamīna trūkuma sekas. Tā trūkums draud ar nervu sistēmas traucējumiem, gremošanu, dažādu ādas slimību rašanos. Turklāt cilvēki, kuriem trūkst riboflavīna, ļoti iespējams, cieš no depresijas.
Vitamīnu īpašības
Praktiski visiem procesiem, kas notiek organismā, neatkarīgi no tā, vai tā ir pārtikas uzsūkšanās, muskuļu kontrakcija, audu augšana, sirds un smadzeņu darbība, ir nepieciešama riboflavīna klātbūtne. Turklāt B2 vitamīns ir daudzu enzīmu sastāvdaļa, kas atbild par papildu funkcijām organismā. Tā ir hemoglobīna veidošanās, kaitīgo vielu neitralizācija utt.
Pilnībālai saprastu, kāpēc B2 vitamīns ir nepieciešams, jāņem vērā tā īpašības. Riboflavīns veic šādas funkcijas:
- Piedalās vielmaiņas procesos.
- Stiprina imūnsistēmu, paaugstina organisma aizsargfunkcijas.
- Uzlabo redzi, mazina acu nogurumu.
- Piedalās hematopoēzē. Tas pagarina sarkano ķermeņu mūžu un veicina jaunu rašanos.
- Stiprina nervu sistēmu, atbrīvo organismu no ar to saistītajām kaitēm.
- Normalizē gremošanas trakta darbību.
- Regulē vairogdziedzera darbību.
- Nostiprina un stabilizē gļotādas stāvokli (zarnās, mutē).
- Stimulē un uzlabo smadzeņu darbību.
- Veicina bojāto audu (dažādu griezumu, brūču) dzīšanu.
- Samazina kaitīgo toksīnu iedarbību plaušās un elpceļos.
- Novērš ādas slimības (izsitumus un dermatītu).
Daudzus vitamīnus bez riboflavīna (piemēram, K vitamīnu un folijskābi) organisms neuzsūc pareizi.
B2 ir vitamīns, ko plaši izmanto kosmetoloģijā. Tas veicina fiziskā skaistuma paildzināšanu: mazina ādas lobīšanos, palēnina novecošanās procesu, palīdz stiprināt un augt matus un nagus, kā arī novērš grumbu un plaisu veidošanos mutes kaktiņos.
Cīņa pret slimībām
Iepriekš minētās īpašības skaidri parāda, cik noderīgs B2 vitamīns ir organismam. Riboflavīnu lieto daudzu slimību ārstēšanai:
- Nervu sistēmas slimības. Vitamīns normalizē garīgo stāvokli. Noder pie nervu sabrukuma, depresijas.
- Acu slimība. Tas labvēlīgi ietekmē keratītu, konjunktivītu. Novērš kataraktas attīstību.
- Fiziskais izsīkums. Pēc emocionāla stresa vai ilgstošas fiziskas slodzes vitamīns palīdz atjaunot organismu.
- Sirds un asinsvadu sistēmas slimības. Uzlabo pacienta stāvokli ar miokarda distrofiju, išēmiju, pēcinfarkta kardiosklerozi.
Turklāt B2 vitamīna lietošana ir nepieciešama šādām slimībām un stāvokļiem:
- hipovitaminoze, beriberi;
- gastrīts un čūla;
- ilgstoši griezumi un brūces;
- kandidoze;
- gripa, biežas saaukstēšanās;
- aizkavēta attīstība un augšana bērniem;
- hepatīts (vīrusu, hronisks), aknu ciroze;
- seboreja;
- gremošanas trakta darbības traucējumi;
- zaeda jeb leņķiskais stomatīts.
Ikdienas devas
Nedrīkst aizmirst, ka ar mēru viss ir labi. Lai ķermenis darbotos pareizi, ir nepieciešams ļoti maz B2 vitamīna. Turklāt šis rādītājs ir atkarīgs no daudziem faktoriem, piemēram:
- ķermeņa stāvoklis;
- dzimums;
- vecums;
- dažādu kaišu klātbūtne.
B2 vitamīna dienas vērtība ir:
- Bērniem līdz gadam - no 0,5 līdz 1 mg.
- Bērniem vecumā no 1 līdz 18 gadiem jālieto 1–1,8 mg.
- Sievietēm vecumā no 19 līdz 59 obligātiapsveriet 1,5 mg kā savu dienas devu.
- Vecākām sievietēm (60-75 gadi) devu samazina līdz 1,3 mg.
- Vīriešiem vecumā no 19 līdz 59 gadiem vajadzētu patērēt 1,6 mg dienā.
- Vecākā vecumā (60-75 gadi) - nepieciešamā likme tiek samazināta līdz 1,4 mg.
Jāsaprot, ka dažu iepriekš minēto slimību vai stāvokļu gadījumā vitamīna deva jāpalielina. Tomēr nepieciešamo daudzumu var ieteikt tikai ārsts. Pretējā gadījumā iespējamas nepatīkamas sekas.
Pārsniegums vai trūkums
B2 vitamīna deficīts izraisa nepatīkamas klīniskas izpausmes:
- svara zudums;
- Jūtas vājš;
- apetīte samazinās;
- ādas apdegumi;
- parādās sāpes acīs, traucēta redze krēslā;
- jūtu galvassāpes;
- rodas leņķiskais stomatīts;
- diagnosticēts lūpu kroku un deguna seborejas dermatīts;
- mutes un mēles gļotādas iekaisums;
- novērots matu izkrišana un ādas dermatīts;
- Bērni ir panīkuši;
- garīgā darbība samazinās;
- diagnosticēts konjunktivīts, blefarīts.
Rodas jautājums, kā B2 vitamīna hipervitaminoze liek par sevi manīt. Ārsti apgalvo, ka cilvēka organisms nespēj uzkrāt riboflavīnu. Šīs vielas pārpalikums vienmēr tiek izvadīts ar urīnu. Vienīgais faktors, kas norāda uz pārmērību, ir dotā nokrāsašķidrumi. Ar hipervitaminozi urīns kļūst spilgti dzeltens.
Kam ir nosliece uz vitamīnu deficītu?
Sākotnēji jāatzīmē, ka šādi stāvokļi ir reti. Vitamīnu trūkumu var izjust cilvēki, kas cieš no alkoholisma, pacienti ar ļaundabīgiem audzējiem, hipertireozi. Šajā kategorijā bieži ietilpst vecāki cilvēki.
Turklāt B2 vitamīns organismā samazinās (precīzāk, tā līmenis) šādu iemeslu dēļ:
- pārmērīga slodze;
- stress;
- Asas temperatūras svārstības;
- vairogdziedzera darbības traucējumi;
- perorālo kontracepcijas līdzekļu lietošana.
Dabiski avoti
Nav šaubu par B2 vitamīna priekšrocībām. Kur atrodams šis skaistuma un veselības avots? Īstā vitamīnu krātuve ir piena un gaļas produkti. Ja ikdienas uzturu bagātināsi ar rūgušpienu vai biezpienu un sieru (50-100 grami), tad organisms saņems riboflavīna dienas normu.
Pakavēsimies pie galvenajiem vitamīna avotiem.
Augu produkti:
- augļi, lapu dārzeņi;
- raugs;
- graudaugi (īpaši griķi un auzu pārslas);
- zirņi;
- rīsi;
- rieksti;
- kultūras;
- maizes izstrādājumi.
Dzīvnieku vitamīnu avoti:
- siers;
- piena produkti;
- gaļa;
- subprodukti (sirds, aknas, nieres);
- olas (olb altumvielas).
Lietošanas un uzglabāšanas ieteikumi
Ir ļoti svarīgi saglabāt B2 vitamīnu pārtikā, ko ēdat. Ēdieni, kas ir bagāti ar lietderīgām vielām, ja tos negatavo vai neuzglabā pareizi, var to ļoti ātri zaudēt.
Jāatceras, ka riboflavīns ļoti labi panes augstu temperatūru. Tajā pašā laikā viņai absolūti nepatīk ūdens, gaisma, ilgstošs sasalums.
Tādējādi, lai saglabātu labvēlīgo B2 vitamīnu, jums jāievēro daži padomi:
- Dārzeņu ēdienus un pienu nedrīkst uzglabāt ar atvērtu vāku.
- Nemazgājiet dārzeņus pārāk daudz ūdens.
- Saldētu pārtiku nevar atkausēt. Tās nekavējoties jāieliek verdošā ūdenī.
- Ēdienu nevajadzētu uzsildīt vairākas reizes.
- Noderīgu vitamīnu saturošu pārtiku nav ieteicams uzglabāt saldētavā ilgāk par 3 dienām.
Secinājums
Tas palīdz "sadedzināt" taukus, stimulē enerģētisko procesu plūsmu organismā. Mikroelementu klātbūtnē kombinācijā ar fosforskābi un olb altumvielām veidojas fermenti. Pēdējie ir vienkārši nepieciešami skābekļa transportēšanai un vielmaiņai. Vitamīns piedalās asins šūnu veidošanā kaulu smadzenēs, veicina dzelzs uzsūkšanos organismā. Un tas nav pilnīgs riboflavīna noderīgo funkciju saraksts. Nav brīnums, ka tas tiek uzskatīts par vienu no svarīgākajiem vitamīniem, kas ļauj ilgstoši uzturēt labu veselību un uzlabot vispārējo pašsajūtu.
