Nav noslēpums, ka auzām ir spēcīgas ārstnieciskas īpašības. Neskatoties uz to, ka daudzi noderīgi produkti mūsu mūsdienu steidzīgajā pasaulē ir zaudējuši savu aktualitāti, šīs labības kultūras vērtība paliek tāda pati kā mūsu senču laikos. Tātad, kas šajā augā ir tik īpašs? Kādas ir tā ārstnieciskās īpašības? Ir zināms, ka ilgu laiku šī labība tika izmantota ķermeņa ārstēšanā un attīrīšanā, bet kā brūvēt auzas, lai ārstētu aknas? Kā pagatavot pareizo ārstniecisko novārījumu svara zaudēšanai?
Auzu ārstnieciskās īpašības
Šīs labības spēks ir tās unikālajā sastāvā. Veseli neapstrādāti graudi satur milzīgu daudzumu organismam nepieciešamo minerālvielu, vitamīnu, šķiedrvielu, olb altumvielu, tauku un ogļhidrātu. Tas ir enerģijas avots, kas katru dienu jālieto uzturā.
Auzu ēdieni vienmēr ir bijuši uz galdiemKrievu dažādu šķiru cilvēki - no tās gatavoja putras, kisseles un ārstnieciskus novārījumus ar maģiskiem spēkiem. Šodien ir pierādīts, ka šī labība veicina optimālu vielmaiņu, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu un būtiski uzlabo organisma gremošanas funkcijas. Auzas tiek plaši izmantotas diētiskā uzturā gan svara zaudēšanai, gan aknu ārstēšanai.
Kā brūvēt auzas, pagatavot ārstniecisku novārījumu, pagatavot gardu putru, to var iemācīties ikviens. Tālāk ir sniegtas gardākās, atbilstošākās un veselīgākās receptes dažu ārstniecisko uzlējumu pagatavošanai.
Graudaugu popularitāte
Šī produkta ieguvumi veselībai visā pasaulē ir zināmi jau sen, jo ne velti auzu pārslas ir tradicionāls angļu ēdiens, un ASV Pārtikas un zāļu reģistrā teikts, ka auzas ir viens no veselīgāko pārtiku, ko varam atrast. Tas ir neaizvietojamo aminoskābju un vērtīgu uzturvielu avots, un tāpēc mūsdienās to izmanto diētiskā uzturā. Šis produkts ir īpaši efektīvs pilngraudu novārījumu veidā. Patiesībā šis ir īsts labvēlīgu makro un mikroelementu kokteilis.
Alternatīvajā medicīnā to joprojām izmanto visu veidu slimību ārstēšanai. Mūsu senči plaši izmantoja šo augu kā līdzekli fiziskā un emocionālā spēka atjaunošanai. Viņi zināja, kā pareizi pagatavot auzas, lai ārstētu aknas. Šīs labības novārījumus izmantoja kā spēcīgu tīrīšanas līdzekli. ATauzu salmu novārījumu izmantoja kā pretiekaisuma un pretdrudža līdzekli.
Ar ārstniecības augu tinktūru palīdzību tika nostiprināti nagi. To izmantoja matu blīvuma un spīduma palielināšanai, kā arī kosmētikas līdzekli sejas un ķermeņa atjaunošanai. Šī auga graudus, kūku un salmus izmantoja, lai atbrīvotos no alerģiskiem izsitumiem, ekzēmas un diatēzes. Viņi pat izgatavoja īpašas auzu pārslu vannas, lai atbrīvotos no svīšanas kājām.
Zinātniski pierādītas auzu priekšrocības
Ja zināt, kā pagatavot auzas, lai ārstētu pieauguša vai bērna aknas, tad droši varat teikt (un tas ir zinātniski pierādīts fakts):
- Svaigi pagatavota buljona ikdienas lietošana tukšā dūšā palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Veseli graudi satur omega-6 taukskābes un linolskābi. Šīs vielas veicina "pareizo" tauku veidošanos organismā, kas var pazemināt "nepareizā" holesterīna līmeni, pasargājot mūs no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.
- Dziedinoša novārījuma lietošana, kas satur milzīgu daudzumu neaizvietojamo aminoskābju, stimulē lecitīna ražošanu aknās. Šis elements ir nepieciešams ķermeņa attīrīšanai. Liels daudzums šķiedrvielu, kas ir daļa no auzām, palīdz attīrīt asinsvadu sieniņas no nevēlamiem nosēdumiem.
- Auzu pārslu ēšana palīdz pazemināt žultsskābes līmeni, atvieglojot gremošanu un novēršot aizcietējumus.
- Tas satur tā sauktos lēnos ogļhidrātus, arkuras asimilācija uz ilgu laiku pazūd izsalkuma sajūta, kas neļauj mums pārēsties.
- Šis produkts ir ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no diabēta. To var lietot gan novārījuma, gan graudaugu un želejas veidā. Augu šķiedras, kas ir daļa no auzām, palīdz uzlabot gremošanu un cietes uzsūkšanos, kas uztur stabilu glikozes līmeni organismā.
- Auzu pārslas satur ļoti maz kaloriju, vienlaikus ir ļoti barojošas un bagātas ar vērtīgiem mikroelementiem. Tāpēc šis produkts tiek uzskatīts par ideālu, ievērojot diētu.
- Saskaņā ar daudziem pētījumiem zinātnieki uzskata, ka noteiktu fitoķīmisko vielu saturs auzās palīdz pretoties vēža šūnu veidošanās cilvēka organismā.
Graudaugu nozīme mūsdienu medicīnā
Tagad auzu derīgās īpašības ir pierādījušas zinātne, un mūsdienu medicīna tās aktīvi izmanto dažādās metodēs. Tāpēc daudzi pacienti bieži dzird ārsta ieteikumus, kā pareizi pagatavot auzas, lai ārstētu aknas, normalizētu zarnu darbību vai atjaunotu uroģenitālās sistēmas darbību. Un šīs receptes patiešām palīdz.
Auzas plaši izmanto mūsdienu farmakoloģijā. Tiek uzskatīts, ka preparāti uz šīs labības bāzes ne tikai atbalsta normālu organisma darbību, bet arī palīdz mazināt tieksmi pēc smēķēšanas. Tie nodrošina smago metālu izvadīšanu no organisma.
Palīdzība aknām
Protams, šim augam ir lieliskas ārstnieciskas īpašības. Tomēr mūsdienās to visbiežāk izmanto tieši dažādu aknu slimību ārstēšanai.
Tautas medicīnā ir ļoti daudz dažādu recepšu, kas stāsta, kā brūvēt auzas aknu ārstēšanai. Daudzi pacienti apstiprina, ka šīs receptes ir patiešām efektīvas. Pieaugušo, bērnu un pusaudžu ārstēšanai tiek izmantotas dažādas auzu metodes un lietojumi.
Kāpēc aknām nepieciešams atbalsts?
Savlaicīga palīdzība un atbalsts aknām var samazināt daudzu bīstamu un pat letālu slimību risku. Ir zināms, ka aknas veic ķermeņa primārās funkcijas. Pirmkārt, tas attīra asinis. Ikdienas stress smagas, neveselīgas pārtikas, sliktas ekoloģijas un sliktu ieradumu veidā var negatīvi ietekmēt tās darbību. Šis ķermenis pacietīgi nojauc visus šādus faktorus, nedeklarējot sevi līdz noteiktam brīdim. Tomēr agri vai vēlu viņa darbā piedzīvo neveiksmes. Ķermenis sāk saņemt milzīgas toksīnu un toksīnu devas, kuras ciešanas ķermenis vairs nespēj noturēt.
Tāpēc aknām ir vajadzīga palīdzība - tās jātīra. To var izdarīt, ja zināt, kā pagatavot auzas aknu ārstēšanai. Pusaudzim, pieaugušajam vai bērnam palīdzēs vienkāršas, bet ļoti efektīvas tradicionālās medicīnas receptes.
Kā termosā pagatavot auzas aknu ārstēšanai?
Ārstējot dažādasaknu slimības un tās saudzīgai tīrīšanai ņem speciāli sagatavotu novārījumu. Lai to izdarītu, 1 glāzi tīru, labi nomazgātu pilno auzu aplej ar 1 glāzi ūdens un atstāj uz nakti, lai graudi uzbriest un kļūtu mīksti. Pēc tam šo sastāvu vāra uz ļoti zemas uguns 30 minūtes, nepārtraukti maisot. Buljonu uzstāj termosā vēl 12 stundas. Dziedinošo infūziju patērē 1/2 tase. Intervālam starp infūzijas uzņemšanu un ēšanu jābūt vismaz pusstundu. Šajā laikā visiem noderīgajiem auzu elementiem būs laiks asimilēties organismā. Gada laikā šāda novārījuma uzņemšanas kursi tiek veikti vairākas reizes, un to vidējais ilgums ir 2 mēneši. Lai uzlabotu garšu, dažreiz pievieno nedaudz kanēļa vai medus, un, lai uzlabotu labvēlīgo efektu, graudus dažreiz samaļ, izmantojot blenderi, kafijas dzirnaviņas vai gaļas mašīnā.
Citas gatavošanas metodes
Zinot, kā lēnajā plītē pagatavot auzas aknu ārstēšanai, varat pagatavot tikpat veselīgu produktu. Tam būs vajadzīgas divas glāzes iepriekš atlasītu veselu auzu un 1 litrs ūdens. Graudi rūpīgi jānomazgā un jāievieto multivarkas bļodā. Pievienojiet ūdeni un ieslēdziet ierīci režīmā "Ugunsdzēšana" uz 4 stundām. Sagatavoto buljonu filtrē. Atdzesētu šķidrumu dzer tukšā dūšā 30 minūtes pirms ēšanas. Šo sacepumu var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā trīs dienas.
Kā brūvēt auzas, lai ārstētu bērna aknas: novārījums ar pienu
Diemžēl arī bērni un pusaudži cieš no dažādāmaknu slimības un patoloģijas. Kā pagatavot auzas, lai ārstētu bērnu? Galu galā ne visi vēlas uzņemt šķidrumu ar īpašu zālaugu garšu. Parasti ūdens vietā pievieno pienu, un ārstniecisko buljonu gatavo nedaudz savādāk. Vienu glāzi nomazgātu, rūpīgi sašķirotu pilngraudu auzu graudus aplej ar divām glāzēm karsta piena. Piena-auzu maisījumu vāra 15 minūtes uz mazas uguns - ar vieglu vārīšanu, nepārtraukti jāmaisa, lai piens nenotek. Pannu noņem no uguns, ietin segā vai biezā frotē dvielī un atstāj uz 2 stundām. Iegūto piena-auzu buljonu katru reizi pirms ēšanas ņem ⅓ tasi. Šeit ir svarīgi izturēt īsu laiku pirms ēšanas, lai iegūtās zāles labāk uzsūktos. Ja bērnam nav alerģijas, tad buljonam ieteicams pievienot nedaudz medus ar ātrumu 1 tējkarote uz glāzi dzēriena.
