Laikam, nav cilvēku, kuriem bērnībā pret saaukstēšanos nebarotu aveņu ievārījumu. Galu galā tas ir brīnišķīgs rīks, kas samazina siltumu. Un atšķirībā no daudzām medicīnas zālēm tas ļoti labi garšo. Zīmīgi, ka aveņu kaitējums un ieguvumi izpaužas ne tikai ar augļiem. Arī auga lapām un zariem ir dziedinošs efekts.
Apraksts
Avene ir daudzgadīgs augs, gandrīz pusotru metru augsts krūms. Tas ir Rosaceae dzimtas pārstāvis. Avenēm ir b alti ziedi, kuriem ir viegls patīkams aromāts. Tas zied no pavasara beigām apmēram divas līdz trīs nedēļas, pēc tam ogas sāk nogatavoties. Pat uz viena krūma tie iederas nevienmērīgi. Turklāt uz zara var redzēt gan jau nogatavojušos, gan pilnīgi zaļus augļus. Bet pamatā tās sāk vākt masveidā tikai augustā.
Sastāvs
Aveņu kaitējums un ieguvumi atklājas caur to sastāvu, kas ir ārkārtīgi bagāts ar dažādām vielām unmikroelementi. Starp tiem: šķiedrvielas, glikoze, tanīni, ogļhidrāti, fruktoze. Arī šī oga ir bagāta ar varu, dzelzi, kāliju, mangānu, selēnu, magniju, fosforu, nātriju. No tajā esošajiem vitamīniem izceļas: A, B grupa, C, PP, E.
Sēklas satur gandrīz divdesmit procentus taukainas eļļas. Viņi ražo ēterisko eļļu, ko plaši izmanto kosmetoloģijā. Tas ir ļoti noderīgi sejas un matu kopšanai.
Kā izvēlēties
Laimējies tiem, kuri šo ogu audzē savā lauku mājā, dārza gabalā vai pagalmā. Bet lielākajai daļai cilvēku ir jāpērk avenes. Lai izvēlētos pareizo, rūpīgi pārbaudiet tā izskatu. Visām ogām jābūt sausām un veselām. Dažreiz tie saskaras saburzītā veidā. Tādus augļus labāk nepirkt.
Var pamēģināt arī vienu ogu. Un, ja jums nepatīk garša, nepērciet to. Tāpat vislabāk apiet, ja ir jūtama pelējuma smaka, bojājumi vai sapuvušas ogas. Aveņu ieguvumi un kaitējums ir tieši atkarīgi no to kvalitātes. Un, ja ogas neizskatās svaigas, spilgti sarkanas, smaržīgas, tad labāk no tām atteikties. Nu ar labu kvalitāti var ne tikai uzreiz izbaudīt izcilo garšu, bet arī sasaldēt, k altēt vai pagatavot ievārījumu ziemai.
Vākšana un ražas novākšana
Lai aveņu ieguvumi būtu acīmredzami un kaitējums būtu minimāls, vai ir nepieciešami noteikti noteikumi to ražas novākšanai ziemai? Kā tos pagatavot?
Saldēšanai ogas rūpīgi nomazgā un nosusina, lai iztvaikotu nevajadzīgais mitrums. Ir ērti to nožūt uz papīradvielis.
Var iesaldēt dažādos veidos. Piemēram, tos izliek plastmasas maisiņos un nosūta uz saldētavu. Taču šajā gadījumā oga pārvērtīsies par "putru" un der tikai tējai vai kompotai.
Ja ogas uzklājiet plānā kārtā uz ogām un tādējādi sasaldēsiet tās pa porcijām, tad šāda avene saglabās savu skaisto izskatu, un ar to varēs dekorēt desertus un vienkārši ēst ar prieku.
Interesanti, ka atšķirībā no citām ogām tas nezaudē savas īpašības termiski apstrādājot. Tāpēc jebkuri kompoti un ievārījumi būs tikpat noderīgi kā svaigas ogas. Tāpēc aveņu kaitējums un ieguvumi nav atkarīgi no pagatavošanas metodes.
Saldētais produkts tiek uzglabāts saldētavā, nezaudējot savas īpašības līdz pat gadam.
Noderīgas īpašības
Avenes ne tikai lieliski garšo, bet arī sniedz neparastu labumu veselībai. Un aveņu, tāpat kā jebkura ārstniecības auga, kaitējums vienkārši tiek zaudēts daudzās ārstnieciskajās īpašībās. Starp tiem izceļas:
- pateicoties C vitamīnam, lieto pret beriberi;
- ir pretiekaisuma iedarbība;
- palīdz palielināt apetīti un stabilizē gremošanas traktu;
- bagāts ar antioksidantiem;
- izcils kā pretdrudža līdzeklis, jo satur salicilskābi;
- stiprina asinsvadus;
- labvēlīga sirds un asinsvadu slimību gadījumā, jo magnijs un kālijs, kas ir ļoti svarīgi sirdijaktivitātes;
- veicina asins recēšanu, jo satur K vitamīnu;
- labs antitoksisks, pretvemšanas līdzeklis;
- ir viegla pretsāpju iedarbība;
- gan ogas, gan zariņus var lietot kā vispārēju toniku;
- remdē slāpes;
- labi ādai;
- paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs;
- folskābe, kas ir tās sastāvdaļa, palīdz sievietēm sagatavoties grūtniecībai un veiksmīgi dzemdēt bērnu;
- avenes ir pozitīvas hipertensijas ārstēšanā;
- svaigas ogas palīdzēs iereibušam cilvēkam ātrāk attapties.
Aveņu kaitējums un ieguvumi, kā jau minēts, ir vienādi gan svaigām, gan vārītām. Tomēr ārstēšanai tas tiek sagatavots atsevišķi. Ziemā lieliski derēs iedzert tēju ar kādu ogu. Šim nolūkam to sasaldē, pagatavo ievārījumā vai samaļ ar cukuru.
Ja pajautāsiet sev, kāds ir aveņu-ogu ieguvums un kaitējums sejai, tad atbilde būs viennozīmīga. Nekāda kaitējuma nebūs. Ieguvumi izpaužas sīko grumbu izlīdzināšanā, asinsvadu nostiprināšanā un vispārējā sejas ādas uzlabošanā. Maskās laba kombinācija būtu tās lietot ar skābo krējumu vai jogurtu no dabīgām izejvielām.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz to dabisko izcelsmi, avenes sniedz labumu veselībai un kaitē veselībai. Nav ieteicams to lietot šādos gadījumos:
- alerģijām;
- individuālā neiecietība;
- kaddivpadsmitpirkstu zarnas vai kuņģa čūlas paasinājums;
- jebkurai nieru slimībai un nierakmeņiem.
Ja cilvēks šaubās vai nezina, kā oga uz viņu iedarbosies, tad labāk konsultēties ar ārstu, pirms to lieto kā līdzekli.
Pieteikums
Ogai ir plašs pielietojums medicīnā. Kādi ir aveņu ieguvumi un kaitējums veselībai?
To lieto akūtu elpceļu infekciju, saaukstēšanās, gripas, drudža, išiasa un neiralģijas gadījumā. Tajā pašā laikā to lieto gan atsevišķi, gan kā daļu no tējas pagatavošanas.
Tas var palīdzēt izārstēt neauglību un impotenci, jo samazina prostatas dziedzera izmēru.
Avenes lieto arī pie kuņģa-zarnu trakta slimībām, aterosklerozes, hipertensijas un sirds muskuļa disfunkcijas. Cukura diabēta ieguvumi un kaitējums ir nesalīdzināmi svarīgi, jo ogu sula, kā apgalvo tradicionālie dziednieki, pat palīdz atbrīvoties no šīs slimības.
Tas ir pazīstams arī ar ārēju lietošanu.
Lapas
Papildus tam, ka svaigu aveņu labums un kaitējums izpaužas ogās, patiesi efektīvas ir arī šī auga lapas.
Vislabāk tos vākt maijā, kad tajos ir visvairāk noderīgo vielu.
Izvēlieties salikšanai veselīgas lapas. Tos izklāj plānā kārtā un žāvē tā, lai tie netiktu pakļauti saules gaismai.
Tie ir ļoti noderīgi saaukstēšanās un vīrusu slimību gadījumā. Jāpatur prātā, ka viņisatur fermentus, kas spēlē dabiskā aspirīna lomu. Tādēļ to nevar kombinēt ar šīm zālēm.
Lapas brūvē atsevišķi vai dzer vienkārši kā tējas dzērienu. Tas būs lielisks palīgs imunitātes saglabāšanā. Arī lapas atvieglos klepu un elpceļu slimības (traheīts un bronhīts), palīdzēs apturēt iekšēju asiņošanu, pateicoties tajās esošajam savelkošo vielu un tanīnu saturam. Šīs īpašības palīdzēs ar gastrītu. Lai dziedētu brūces ar ekzēmu, pūtītēm, konjunktivītu un blefarītu, tiek izmantoti losjoni no lapu novārījuma. Sievietēm to lietošana palīdzēs regulēt menstruālo ciklu.
Zariņi
Papildus auga ogām un lapām tiek izmantota vēl viena auga daļa. Tie ir zari, uz kuriem aug avenes. Ieguvumi un kaitējums pankreatīta, gastrīta, citu kuņģa-zarnu trakta, sieviešu orgānu, elpceļu un tā tālāk slimību gadījumā… vārdu sakot, visas darbības, kas piemīt ogām un lapām, var būt arī zariem.
Turklāt no tiem, kā arī no lapām izmantotais novārījums var atvieglot gaidāmās dzemdības un samazināt vakuumdzemdību, ķeizargrieziena un ķirurģisko knaibles lietošanas risku. Lai to izdarītu, no trīsdesmit sešām nedēļām grūtniecēm vajadzētu dzert svaigu aveņu dzinumu novārījumu. Tas faktiski sagatavo dzemdi un muskuļus vispārējās funkcijas veikšanai.
Melnās avenes: ieguvumi un kaitējums
Pārsvarā parauglaukumos satiek ierastās sarkanās avenes. Tomēr daži cilvēki dod priekšroku neparastam izskatam. Turklāt dažimūsdienu zinātnieki uzskata, ka melnās avenes ir pat labvēlīgākas par sarkanajām.
Tā galvenā priekšrocība ir lielais antioksidantu skaits, kas atrodas tā sastāvā. Tas ne tikai uztur ķermeni labā formā, pagarinot tā jaunību, bet arī aizsargā pret vēzi.
Tas satur arī visus sarkanajās avenēs atrodamos vitamīnus un minerālvielas. Tiem, kuri regulāri lieto ogas iekšēji vai ārēji, ir spēcīga imūnsistēma, labs asins un ķermeņa šūnu stāvoklis.
Iestrēgums
Izplatīta recepte tā sauktajam jēldžemam, kad ogas samaļ proporcijā viens pret vienu ar cukuru. Tajā pašā laikā, ja avenes audzē savā zemes gabalā, tad tās pat nevar mazgāt. Taču, ja tas ir izdarīts, tad pēc tam tas ir jāizžāvē.
Ziemā vienkārši pievienojiet karoti šī ievārījuma siltam ūdenim, lai iegūtu dabisku pretdrudža līdzekli pret saaukstēšanos.
Lapu novārījums
Lai pagatavotu novārījumu, ņem divas ēdamkarotes lapu un aplej ar 200 ml verdoša ūdens. Pēc uzstājības to lieto gan iekšēji, gan ārēji. Tas palīdzēs pie kuņģa un zarnu trakta slimībām un elpceļu slimībām.
Žāvētas ogas
Šādā formā avenes var lietot pret saaukstēšanos. Lai to izdarītu, ņem divas tējkarotes ogu, ielej 200 ml verdoša ūdens, nedaudz uzstāj un izmanto kā sviedrēšanas līdzekli. Pēc līdzekļa lietošanas jums nekavējoties jāguļ zem segas.
Vai aveņu labums un kaitējums sievietēm kaut kādā veidā izpaužasīpašā veidā? Izrādās, ka jā. Papildus tam, lai atbrīvotos no saaukstēšanās, līdzeklis palīdzēs viņiem atgūties pēc dzemdībām vai vienkārši menstruācijām. Aveņu tējai ir tonizējoša un vienlaikus nomierinoša iedarbība.
Tinktūra
Lai atvieglotu stāvokli pēc kukaiņu kodumiem, no auga ziediem un lapām gatavo vienkāršu tinktūru. Šim nolūkam 100 g izejvielu ielej 500 ml degvīna un iepilda trīs līdz četras stundas, pēc tam produkts ir gatavs lietošanai. Koduma vieta tiek ieeļļota līdz desmit reizēm. Šādā gadījumā katru reizi jāgaida žāvēšana un tikai pēc tam bojātā vieta jāapstrādā vēlreiz.
