Vitamīni ir vielas, kas nelielos daudzumos atrodamas pārtikā un ir neaizstājamas cilvēka dzīvībai. Vita latīņu valodā nozīmē dzīve. Vitamīni nav iekļauti orgānu un audu struktūrā, tie nav enerģijas nesēji (tie nesatur kalorijas). Bet bez tiem nav iespējama organisma vielmaiņas procesi, hormonālās, asinsrites, nervu un imūnsistēmas darbība.
Piedaloties vitamīniem organismā, tiek pārstrādātas uzturvielas (olb altumvielas, ogļhidrāti, tauki un minerālvielas), un tas veicina nervu sistēmas ģenētiskā materiāla, hormonu, asins šūnu un ķīmisko vielu veidošanos. Protams, labi vitamīni ir nepieciešami cilvēka augšanai jau no dzimšanas brīža un visa mūža garumā, organisma audu atjaunošanai un orgānu atjaunošanai.
Svarīga veselības sastāvdaļa
Vitamīnus pēc spējas šķīst iedala ūdenī šķīstošajos un taukos šķīstošajos. Pie ūdenī šķīstošiem tiek klasificēti, kas neuzkrājas organismā un jāiekļauj tajā katru dienuaskorbīnskābe (C vitamīns) un B grupas vitamīni. Taukos šķīstošie vitamīni ir A, D, E un K vitamīni. A un D vitamīnu pārpalikums tiek nogulsnēts aknās, kas var izraisīt organisma saindēšanos. Parasti šī uzkrāšanās notiek ar pārmērīgu entuziasmu par pārtikas piedevām. Taukos šķīstošos vitamīnus arī labāk regulāri ievadīt organismā noteiktās devās.
Veselībai ir svarīgi visi vitamīni, un nav iespējams pateikt, piemēram, kādi ir labākie B vitamīni šajā vai citā produktā. Taču diez vai kāds apstrīdēs, ka vislabākie vitamīni ir dabiski, kas satur dabīgu bioloģisko pārtiku.
Cilvēka nepieciešamība pēc vitamīniem ir maza. Un, lai saglabātu labu veselību, nepieciešami labi vitamīni un to regulāra uzņemšana organismā optimālā daudzumā. Tāpat kā beriberi (viena vai vairāku vitamīnu trūkums, kas raksturīgs vienmuļai diētai), hipovitaminoze (vitamīnu trūkums) un hipervitaminoze (vitamīnu pārpalikums) organismā notiek raksturīgas patoloģiskas izmaiņas, kas apdraud bīstamu slimību.. Tāpēc jāzina, kādos produktos un kādā apjomā tie ir - labie vitamīni, kāda ir to ikdienas nepieciešamība. Sabalansētam uzturam un vēl jo vairāk jebkuras diētas ievērošanai, kas tagad ir ārkārtīgi modē, ir svarīgi zināt katra vitamīna lomu.
Problēmas ir atrisināmas
Lai saglabātu labu fizisko veselību un auglīgu garīgo darbību, cilvēkam ir jādzīvo videi draudzīgāvide, regulāri ēst pareizi sabalansētu augstas kvalitātes dabīgu pārtiku, kas satur labus vitamīnus, vadīt aktīvu un veselīgu dzīvesveidu, pilnībā atpūsties, būt pozitīvai attieksmei pret dzīvi.
Bet mūsdienu paātrinātais dzīves ritms un nepietiekami tīra vide neļauj šos noteikumus pilnībā īstenot. Līdz ar to rodas tādas veselības problēmas kā aptaukošanās, vielmaiņas traucējumi un citas, kas noved pie smagām saslimšanām – cukura diabēts, podagra, sirds un asinsvadu, nervu un citu organisma sistēmu darbības traucējumi, kas noved pie patoloģiskām izmaiņām organismā līdz pat slimībām šūnu līmenī.
Šķiet, ka lielākā daļa cilvēku ir nonākuši sarežģītā situācijā, un viņiem nav iespējams atrast optimālo risinājumu esošajām problēmām, jo īpaši organisma apgādi ar vitamīniem. Bet izeja ir atrasta. Pasaules sabiedrības zinātnieku pētījumi ir ļāvuši izveidot dabiskus vitamīnu kompleksus no produktiem, kas audzēti un ražoti videi draudzīgās plantācijās un fermās. Cilvēks var kompensēt vitamīnu trūkumu organismā tablešu vitamīnu dēļ. Kurš vitamīnu komplekss jums ir vislabākais – par to varat jautāt savam ārstam.
