Šajā rakstā pieskarsimies vielmaiņas tēmai. Īpaši uzmanība tiks pievērsta paātrinātu, lēnu un standarta tipu vielmaiņai. Uzzināsim arī par vielmaiņas palēnināšanas vai paātrināšanas veidiem, definēsim jēdziena vispārējo nozīmi un pieskarsimies ar to cieši saistītiem jēdzieniem.
Ievads
Metabolisms (metabolisms) ir ķīmisku reakciju kopums, kas notiek dzīvo būtņu organismos. Tas ir nepieciešams pastāvīgai dzīvības uzturēšanai uz planētas. Visu vielmaiņā iekļauto procesu kopums ļauj organismam augt, attīstīties un radīt pēcnācējus, kā arī uzturēt personisko struktūru un parādīt atbildes uz vides stimuliem.
Vielmaiņa apvienos katabolisko un anabolisko posmu. Katabolisms ir nepieciešams, lai sarežģītās organiskās vielas sadalītos vienkāršās formās ar vienlaicīgu enerģijas izdalīšanos. Anabolisma laikā notiek apgriezts process: salīdzinoši vienkāršas vielas tiek pārvērstas parsarežģīt un iztērēt enerģiju.
Ķermeņa vielmaiņa sastāv no daudzām ķīmiskām reakcijām, kuras sauc par vielmaiņas ceļiem. Vielmaiņas procesā enzīmu ietekmē dažas nozīmīgas bioloģiskās molekulas tiek pārveidotas par citām.
Enzīmu funkcijas
Enzīmi ir būtiski vielmaiņas procesos, jo:
- Tie ir aktīvi bioloģiskie katalizatori un samazina enerģijas patēriņu, lai aktivizētu ķīmisko reakciju.
- Piešķiriet iespēju regulēt jebkuru vielmaiņas ceļu, reaģējot uz visām izmaiņām šūnu vidē.
Metabolisms nosaka vielu kopumu, kas nepieciešams mūsu dzīvībai, augšanai utt. Galvenais vielmaiņas ceļu kopums ir kopīgs lielākajai daļai planētu apdzīvojošo dzīvo organismu, kas norāda uz visu Zemi mītošo radību kopīgu izcelsmi. Piemērs ir dažu karbonskābju kopums, kas ir starpprodukti trikarbonskābes ciklā; tie ir daļa no visiem organismiem, sākot no baktērijām līdz daudzšūnu eikariotiem dzīvniekiem.
Katabolisma jēdziens
Vielmaiņas iezīme ir tā sastāvdaļu struktūra: anabolisms un katabolisms.
Katabolisms attiecas uz vairākiem vielmaiņas procesiem, kas izraisa relatīvi lielu organisko molekulu, piemēram, cukuru, tauku, aminoskābju, sadalīšanos. Katabolisma laikā irvienkāršāku organiskas dabas molekulu veidošanās, kuras turpmāk tiks izmantotas anabolisko reakciju īstenošanai (biosintēzei). Šis metabolisma posms ļauj veidot lietošanai pieejamus ATP savienojumus, samazinātus koenzīmus un molekulas ar transmembrānu elektroķīmisko vielu. potenciāls.
Katabolisms nav būtisks vielmaiņas elements, jo tā var nebūt daudzos organismos. Visu vielmaiņas reakciju pamatā ir oksidatīvā un reducēšanas tipa reakcija, kuras laikā elektroni tiek pārnesti starp donormolekulām (piemēram, ūdens vai amonjaks) un akceptoriem (piemēram, O2, nitrātu savienojumi un sulfāti).
Dzīvnieki sadalās oglekļa dioksīdā un ūdenī. Fotosintētiskie augi un zilaļģes izmanto elektronu pārneses fenomenu, lai uzglabātu enerģijas resursus, kas iegūti saules staru absorbcijas procesā.
Dzīvniekiem kataboliskās reakcijas veido trīs galvenos posmus: 1 - lielu organisko molekulu (olb altumvielu, lipīdu, polisaharīdu u.c.) sadalīšanās līdz ārpusšūnu komponentiem, 2 - molekulas iekļūšana šūnas biezumā. un tā pārveidošanās par mazāku savienojumu (piemērs var būt acetil-CoA), 3 - acetil-A-koenzīmu grupa tiek oksidēta, veidojot molekulas H2O un CO 2 (Krebsa cikla un elpošanas ķēdes sekas).
Anabolisma jēdziens
Vielmaiņas funkcijas nosaka ne tikai katabolisms, bet arī anabolisms.
Anabolisms ir to procesu vispārīgums, kuru laikā notiek vissarežģītāko molekulu biosintēze. Tas arī patērē ķermeņa enerģijas resursus. Anabolisms sastāv no 3 secīgām stadijām, ko katalizē specializēti enzīmi.
Pirmā soļa rezultātā tiek sintezētas prekursoru molekulas, piemēram, aminoskābes, nukleotīdi, terpenoīdi un vienkāršie ogļhidrāti. Pabeidzot 2. posmu, šīs molekulas iegūst aktivētu formu, pateicoties ATP enerģijas iedarbībai. Pateicoties 3. posmam, monomēri tiek apvienoti tādās vielās kā lipīdi, nukleīnskābes, olb altumvielas un polisaharīdu savienojumi.
Dažādām dzīvo būtņu valstībām ir atšķirīgas spējas sintezēt bioloģiski aktīvās molekulas. Piemēram, autotrofi spēj radīt sarežģīti sakārtotas organiskās molekulas no vienkāršākajiem neorganiskas dabas mazmolekulāriem savienojumiem. Šāds process nav pieejams heterotrofiem, un tāpēc tiem ir nepieciešams vismaz monosaharīdu vai aminoskābju klātbūtne. Tikai no tiem mūsu ķermeņi varēs radīt sarežģītākus molekulāros savienojumus.
Vielmaiņas regulēšanas metodes
Metabolisms organismā nosaka homeostāzes noturību. Ir daudzi veidi, kā mūsu ķermenis kontrolē un regulē vielmaiņu. Taču tās visas mūsos ir ieliktas ģenētiski, un tāpēc mūsu apziņa bez papildu līdzekļu izmantošanas ir ārpus mūsu kontroles. Piemēram, fermenti ir atbildīgi par palielināšanos vai samazināšanosvielmaiņas aktivitāte, pārraidot īpašus signālus un radot apstākļus, kas nepieciešami ātrai reakcijai. Cilvēks spēj patstāvīgi kaut kādā mērā ietekmēt vielmaiņas procesus un, ja vēlas, tos palēnināt/paātrināt. Ir daudzi veidi, kā to izdarīt, tostarp zāles vai pareiza diēta.
Vienu no vielmaiņas kontroles līmeņiem pārstāv hormonu darbība, ko dēvē par ārēju regulēšanas veidu. Augšanas faktors un/vai hormoni pārraida specifiskus signālus, ko uztver receptori, kas atrodas uz šūnas virsmas. Turklāt signāls tiek pārveidots šūnu struktūrā, izmantojot otro sūtņu sistēmu, kas visbiežāk ir saistīta ar olb altumvielu fosforilācijas fenomenu.
Piemērs ir insulīna darbība, kas izdalās, kad palielinās glikozes daudzums asins kolonnā. Hormons veido saikni ar saviem receptoriem un aktivizē proteīnkināzi, kas nodrošina vienkāršā ogļhidrāta uzsūkšanos šūnā, kam seko tā pārvēršanās taukskābē un glikogēnā.
Par paātrinātu vielmaiņu
Pastiprināta vielmaiņa - labi vai slikti?
Kopumā šī parādība nerada īpašu kaitējumu, tomēr tas var būt atkarīgs un nosakāms no indivīda subjektīvajiem mērķiem. Piemēram, svara pieaugumam par šķērsli kalpos ātra vielmaiņa, bet cilvēkam ar lieko svaru tas kļūs par vienu no veidiem, kā izvadīt ķermeņa taukus un neļaut tiem uzkrāties. Jebkurā gadījumā metabolisma īpatnības ir ģenētiski noteiktas katrā organismā, un tāpēc to nav iespējams tieši mainīt. Tas ir pamatprocess, kas nodrošina mūsu dzīvi un izaugsmi. Tas notiek katrā dzīvā būtnē pat miega brīdī.
Dažreiz paātrināta vielmaiņa kļūst par pārmērīga svara trūkuma problēmu pieauguša vai bērna organismā. Caur to mūsu ķermenis saņem enerģijas resursus. Grūtības pieņemties svarā nosaka daudzi faktori, piemēram, jūsu dzimums, vecums, augums un ķermeņa uzbūve, tā apjoms, kā arī jūsu dzīvesveids un paradumi. Sportā ātra vielmaiņa bieži vien ir problēma, kas apgrūtina cilvēka ķermeņa masas palielināšanos.
Noderīgi padomi 1. daļa
Ir zāles, kas paātrina vielmaiņu, diētas, aktivitātes, ēdieni utt.
Lai palēninātu vielmaiņu, jāpārtrauc kofeīna lietošana, jo tas ir stimulants, kas var palielināt vielmaiņas reakciju ātrumu par 4-5%. Beztauku vai zema tauku satura piena produkti ļaus organismam samazināt tauku daudzumu, kas uzsūcas no citiem pārtikas produktiem.
Kā es varu palēnināt paātrinātu vielmaiņu?
Šeit būs svarīgi pieminēt vienu no ļaunākajiem cilvēka ienaidniekiem – alkoholu. Tik slikts ieradums kā alkohola lietošana var labvēlīgi ietekmēt vielmaiņas palēnināšanos un ļaut cilvēkam pieņemties svarā. Tomēr atcerieties, ka alkoholiskie dzērieni ir viens no lielākajiem mūsdienu slepkavām, prasot vairāk cilvēku dzīvību, nekā to varētu prasīt mēris un karš.
Rafinēti ogļhidrāti ar maz šķiedrvielu (piemēram, cukurs vai b altie milti) var uzlabot vielmaiņu par 15–30%. Savukārt olb altumvielas organismā uzsūcas diezgan grūti, un tāpēc, lai paātrinātu vielmaiņas procesus, ar pārmērīgu olb altumvielu uzņemšanu var novērot palēnināšanos.
Noderīgi padomi 2. daļa
Ja ir jautājums, kā pieņemties svarā ar paātrinātu vielmaiņu, tad būs svarīgi zināt, ka, lai pieņemtos svarā par dažiem kilogramiem, biežas ēdienreizes ieteicams aizstāt ar 3 vai 4 ēdienreizēm dienā. Fakts ir tāds, ka katras jaunas pārtikas porcijas sadalīšanai ir nepieciešams tērēt daudz papildu enerģijas reakcijām, kas oksidācijas sākumposmā ir ļoti enerģiju patērējošas. Ēdienreizēm jābūt mazām, taču tām jābūt ļoti blīvām, kas arī pozitīvi ietekmēs vielmaiņas palēnināšanos un dos iespēju uzņemt pāris liekos kilogramus.
Ķermeņa vingrināšana zemas intensitātes tempā, īsu laiku, ir vēl viens veids, kā iegūt papildu svaru. Piemēram, vingrojot sporta zālē, ja subjekts ir ektomorfs (somatotips ar ātru vielmaiņu), ir ieteicams veikt ārkārtīgi saspiestu treniņu ar minimālu vingrinājumu un atkārtojumu skaitu.
Piemēram, ja runājam par trenažieru zāli, dienā, kad tiek noslogotas noteiktas muskuļu grupas (krūšu kurvis, pleci, tricepss), pietiks ar kvalitatīvu iesildīšanos, spiešanu guļus. ar 5-6 darba komplektiem un svaru, kas ļauj veikt līdz 5-6 atkārtojumiem, kā arī pievienot guļus unFranču presēšana stendā ar līdzīgu atkārtojumu diapazonu. Ātra vielmaiņa apgrūtina svara pieaugumu. Tomēr ar pareizu pieeju režīmam, uzturam utt., tas var kļūt par noderīgu ķermeņa fizioloģijas kvalitāti.
Vielmaiņas "katalizators"
Starp produktiem, kas paātrina vielmaiņu, ir:
- Augļi ar zemu glikēmisko indeksu. Piemēram, persiks, gvajava, apelsīns, arbūzs utt.
- Zaļā lapu tēja satur EGCG, nervu sistēmas stimulatoru, kas paātrina vielmaiņas darbību.
- Paātriniet vielmaiņu ar meloni, spinātiem (ietver B vitamīnus) un citronu (antioksidants un gremošanas sistēmas katalizators).
- Vēl viens produkts, kas paātrina vielmaiņu, ir auzu pārslas – labākās brokastis ikvienam cilvēkam. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām un pazemina holesterīna koncentrāciju asinīs.
- Zema tauku satura (liesa) gaļa paātrina vielmaiņu.
- Pupiņas satur vielas, kas palīdz sadedzināt taukus, un tajā pašā laikā tajās ir daudz olb altumvielu, tauku un ogļhidrātu.
Ir daudzi citi pārtikas produkti, kas var uzlabot vielmaiņu, tostarp ingvers, sparģeļi, gurķi, ūdens, krāsaini dārzeņi, garšvielas utt. Pirmais ātras vielmaiņas simptoms ir grūtības pieņemties svarā.
Par narkotikām
Ir arī citi, nopietnāki veidi, kā traucēt vielmaiņas dabiskajai norisei. Piemēram, rūpniecībafarmācija nodrošina mūs ar zālēm, kas paātrina vielmaiņu. Cilvēkiem ar lieko svaru tie var palīdzēt zaudēt ievērojamu daudzumu kilogramu. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka šādu medikamentu lietošana ir ieteicama uztura speciālista, ārsta uzraudzībā vai ar ārkārtīgi rūpīgu un rūpīgu attieksmi pret to lietošanu.
Tādas zāles kā "Reduxin" un "Goldline" ietekmē smadzeņu centru, kas atbild par piesātinājumu. Tie palīdz paātrināt vairākus vielmaiņas procesus, sadedzināt taukus un paildzināt sāta hormona klātbūtnes laiku.
"Orsoten" un "Xenical" bloķē gremošanas enzīmu - lipāzi, kas ir atbildīga par tauku uzsūkšanās procesu. Labas zāles ir arī bioaktīvie uztura bagātinātāji, piemēram, MCC vai Turboslim, kuriem ir diurētiska iedarbība, tie šķidrina asinis un attīra zarnas ar aknām.
Paātrināt vielmaiņu un pilnībā uzlabot vielmaiņas reakcijas, izmantojot dažādas hormonālās vielas. Šeit būs svarīgi pieminēt tabletes "L-tiroksīns" (aizvien vairāk ietekmē vairogdziedzera darbību), "Danabol" un "Anivar" (zāles ar lielu vīrišķo hormonu daudzumu). Jebkuras zāles, kas saistītas ar hormonu darbību, jālieto ļoti piesardzīgi, jo nepareiza lietošana var izraisīt nopietnas veselības problēmas, pat neatgriezeniskas sekas.
"Lecitīns" ir viena no populārākajām un drošākajām vielām, kam ir labvēlīga iedarbībauz vielmaiņu.
