B12 vitamīnam ir daudz dažādu nosaukumu. To dažreiz sauc par "sarkano vitamīnu". Izšķirošo lomu spēlē nevis ampulas šķidruma krāsa, bet gan avots. Vienkārši lielākais šīs vielas daudzums atrodas dzīvnieka aknās. Dažreiz viņi to sauc par "augšanas vitamīnu" vai "supervitamīnu". Tātad, kāda ir viņa loma? Un kam paredzēts vitamīns B12?
Īss apraksts
Vitamīns B12, kura otrais nosaukums ir cianokobalamīns, var uzkrāties cilvēka organismā. Tas ir atrodams nierēs, aknās, plaušās un liesā. Atšķirībā no citiem vitamīniem cianokobalamīns ir ūdenī šķīstošs.
Kam paredzēts vitamīns B12? Tās galvenais uzdevums ir veicināt jaunu asins šūnu veidošanos. Pārējās tās funkcijas ir samazinātas līdz dalībai olb altumvielu metabolisma regulēšanā, aminoskābju un nukleīnskābju ražošanā.
Turklāt B12 vitamīns satur tik retu un cilvēkam vērtīgu mikroelementu kā kob alts. Citi vitamīni to nesatur. Ķermenis nezina, kāražot B12. Tāpēc ir ļoti svarīgi lietot pārtiku, kas to satur. Šis vitamīns ir atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos.
B12 loma ir lieliska bērna ķermeņa augšanai.
Noderīgas īpašības
Tikai daži cilvēki var pareizi atbildēt uz jautājumu, kam paredzēts B12 vitamīns. Ko viņš palīdz? Meklēsim atbildes.
Ciānkobalamīns palīdz ražot sarkanās asins šūnas kaulu smadzenēs, lai hemoglobīna līmenis asinīs saglabātos vēlamajā līmenī. B12 neļauj šūnām piedzīvot skābekļa badu. Turklāt šis vitamīns uztur normālu asinsspiedienu.
Nesenie pētījumi liecina, ka pietiekams B12 vitamīna daudzums šūnās veicina kaulu augšanu. Tas ir galvenais iemesls, kāpēc cianokobalamīnam vajadzētu būt uzturā, bērnam augot.
Proteīnu un aminoskābju sintēze, pateicoties B12, palīdz veidot muskuļus.
Ciānkobalamīnam ir svarīga loma muguras smadzeņu šūnu vitālās aktivitātes nodrošināšanā. Tāpēc tas ietekmē arī muskuļus, ko kontrolē nervu sistēma. Kāds ir secinājums no tā? Bez B12 muskuļi cilvēka ķermenī neaugs. Tāpat šī viela regulē enerģijas apmaiņu cilvēka organismā.
B12 palielina olb altumvielu savienojumu veidošanos, tas ir, tam ir anaboliska iedarbība. Šādā veidā iegūtais proteīns uzkrājas cilvēka organismā.
Tā ietekme uz nervu sistēmu ir saistīta ar to, ka cianokobalamīns regulē mūsu emocijas un arī attīsta kognitīvās spējas. Kas jums jāzina par B12 vitamīnu? Pārsteidzoši, tas var atbrīvoties no bezmiega, kas radies miega modeļu pārstrukturēšanas dēļ.
Ja cianokobalamīna daudzums organismā ir pietiekams, tad cilvēks nepiedzīvos depresiju. Viņam arī nedraud demence, apjukums, un viņa atmiņa būs lieliska.
B12 uzlabo lipīdu vielmaiņu, kā arī uztur holesterīnu vēlamajā līmenī un novērš aknu steatozes attīstību.
Ciānkobalamīns ir neaizstājams cilvēka imunitātei. Ja AIDS gadījumā tā trūkst, tad slimība attīstās intensīvāk.
Ciānkobalamīna ietekme
Apdomāsim, kāpēc B12 vitamīns ir nepieciešams organismam. Ir zināms, ka tas ietekmē šādi:
- piedalās tauku un olb altumvielu sintēzē;
- mazina nogurumu;
- palielina izturību;
- uzlabo smadzeņu darbību;
- piedalās hematopoēzē;
- paaugstina imunitāti;
- regulē nervu darbību;
- atjauno gļotādu.
Noderīgas īpašības matiem
Ir apsvērti galvenie punkti, kuriem nepieciešams B12 vitamīns. Tomēr tas ir ne mazāk nepieciešams matiem. Tas ne tikai uzlabo dzīslu augšanu, bet tam ir arī virkne noderīgu funkciju, piemēram:
- Kalpo kā materiāls jaunu veselīgu cirtu veidošanai. Ar nepietiekamu uzņemšanu mati būs plāni un vāji, to augšana apstāsies.
- Palīdz palielināt to skaļumu.
- Samazinamatu daudzums, ko mēs zaudējam katru dienu, stiprinot to saknes.
- Tam ir atjaunojošas īpašības, pateicoties kurām tas labi atjauno bojātus matus. Virves vairs nav trauslas, un gali vairs nav šķelti.
- Matu augšana ir uzlabota un stabilizēta.
- Stimulē asinsriti, lai barības vielas labāk tiktu piegādātas saknēm. Pateicoties tam, mati kļūst kupli, iegūst spīdumu un skaistumu, dziedē.
Ar cianokobalamīna trūkumu organismā pirmām kārtām cieš galvas āda - saknes ir novājinātas. Sakarā ar to mati vairs netiek saglabāti un masveidā izkrīt. Tie neaug un neatjaunojas.
Kāda loma vitamīnam ir kultūrismā
Cilvēki, kas vēlas uzlabot savu sniegumu, droši vien zina, kam ir paredzēts B12 vitamīns. Ja jūs nodarbojaties ar kultūrismu, atcerieties, ka cianokobalamīns liek taukiem piedalīties apmaiņā. Pateicoties tam spēka treniņu laikā uzlabojas organisma energoapgāde.
B12 regulē trombocītu darbību, pateicoties tam tie spēj ātrāk piegādāt skābekli un barības vielas muskuļiem.
Šis vitamīns palīdz arī nervu sistēmai stimulēt muskuļu darbu, kas uzlabo kustību koordināciju.
B12 deficīta simptomi
Lai noteiktu šādas derīgās vielas trūkumu organismā, pietiek ar asins analīzi. Ja hemoglobīna līmenis ir zems, tad, visticamāk, ar šo vitamīnu nepietiek. Zema cianokobalamīna līmeņa sekas ir B12 deficīta anēmija,kurās sarkanās asins šūnas nevar normāli pārnēsāt skābekli, kā arī lēni progresējoši nervu sistēmas darbības traucējumi.
Par B12 trūkumu organismā varat uzzināt, ja Jums ir šādi simptomi:
- Nervu sistēmas traucējumi. Cilvēks kļūst aizkaitināms, viegli uzbudināms, viņam bieži ir depresija, atmiņas traucējumi, neskaidra redze, vāji refleksi, halucinācijas.
- Gremošanas traucējumi: apetītes trūkums, nesagremots ēdiens, palielinātas aknas, bieži aizcietējumi.
- Pastāvīga letarģija, nogurums, reibonis, miegainība, biežas galvassāpes, troksnis ausīs, apgrūtināta elpošana.
Ja vitamīna saturs organismā ir kaut nedaudz zem normas, tad jau var rasties neatgriezeniski procesi smadzenēs un nervu sistēmā.
Vitamīnu kompleksi
Ir ļoti svarīgi periodiski uzraudzīt šīs labvēlīgās vielas saturu organismā. Konstatējot tā trūkumu, steidzami jāiegādājas komplekss ar to jebkurā formā aptiekā.
Zināmi B12 vitamīna avoti:
- Zāļu "Ciānkobalamīns" ampulas. Tie jāinjicē katru dienu intramuskulāri. Iepakojuma jums pietiks desmit dienu kursam.
- Vitamīnu komplekss tabletēs, piemēram, Neurovitan vai Neurobion. Lietojiet to pa vienai tabletei pēc ēšanas vienu vai divas reizes dienā 10 dienas.
Jums nevajadzētu lietot vairāk par šo vitamīnunepieciešams saskaņā ar instrukcijām. Vislabāk ir sabalansēt uzturu un pārliecināties, ka šīs vielas uzturā ir pietiekami daudz. Varat arī papildus uzņemt vitamīnu kompleksu, bet jums vajadzētu izvēlēties vienu. Ciānkobalamīna pārpalikuma un hipervitaminozes gadījumā var parādīties šādi simptomi:
- nervu uztraukums;
- sāpes sirdī;
- izsitumi;
- plaušu tūska;
- asinsvadu aizsprostojums;
- aritmija.
Pārtikas produkti, kas satur vitamīnu b12
Ciānkobalamīns, kādi pārtikas produkti satur? Jāatceras, ka šis vitamīns galvenokārt atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos. Ļoti neliels daudzums ir atrodams augu pārtikā, piemēram:
- soja;
- spināti;
- apiņi;
- dārzeņu lapas;
- salāti;
- raugs;
- jūraszāles.
Parasti šos produktus cilvēks patērē nelielos daudzumos. Lai gan, lai iegūtu vēlamo B12 normu, jums to vajadzētu ēst daudz.
Ciānkobalamīns organismā neražojas, tāpēc tas ir jāuzņem pārtikas veidā. Lielākā daļa no:
- aknas, nieres;
- dzeltenumi;
- vājpiena pulveris;
- daudzās zivju šķirnēs (piemēram, sardīnēs, lasis, siļķēs);
- kā arī austeres un krabjus.
Nedaudz mazāks:
- vista un gaļa (piemēram, liellopu gaļa vai cūkgaļa);
- jūras veltes;
- cietie sierišķirnes;
- kā arī raudzētie piena produkti.
Mazais B12 ir atrodams parastajā pienā un mājas mīkstajā sierā.
Visbīstamākajā pozīcijā ir vegāni, kuri neēd ne tikai gaļu un olas, bet arī piena produktus.
Daži cilvēki, kuri dod priekšroku augu izcelsmes pārtikai, tajā nesaskata neko bīstamu. Viņi apgalvo, ka Austrumos daudzu nabadzīgo cilvēku uzturā pārsvarā ir graudi un dārzeņi, taču šie cilvēki necieš no B12 trūkuma, viņiem nav slimību, kas parasti pavada tā trūkumu. Šīs parādības izskaidrojums slēpjas faktā, ka mazi kukaiņi joprojām dzīvo neapstrādātos graudos, kas kalpo kā cianokobalamīna avots.
Ikdienas nepieciešamība
Tātad, kam paredzēts vitamīns B12? Kā izrādījās, diezgan maz - 0,000003 g dienā un 0,001 g gadā. Tomēr, ja mēs nespēsim nodrošināt šo mīnusu, mēs smagi saslimsim.
Sievietēm, kuras gatavojas dzemdēt, kā arī tām, kurām ir laktācijas periods, tas jālieto 2-4 reizes vairāk. Gados vecākiem cilvēkiem un tiem, kuri ievēro stingru veģetāro diētu, smēķē vai lieto ievērojamu daudzumu alkohola, jāsaņem B12 un jāuzņem tas papildus.
Secinājums
Tagad jūs zināt, kam paredzēts B12 vitamīns un ar ko to ēd. Kā liecina prakse, pateicoties pārsteidzošajamPateicoties tik mazas, bet tik aktīvās vielas īpašībām, cilvēks spēj izvairīties no depresijas, pasargāt savu organismu no gremošanas problēmām un būtiski bagātināt sevi ar dzīvības enerģiju. Galvenais ir ievērot mēru vitamīna lietošanā.
