Diētas ir visefektīvākais veids, kā novērst urolitiāzes rašanos un atvieglot jau esošas slimības gaitu. Fosfatūrijas diēta ietver rūgušpiena un piena produktu, aso garšvielu, ceptu ēdienu un lielu kafijas daudzumu lietošanas aizliegumu.
Kad rodas slimība
Ja fosfatūrija parādījās kā blakusslimība, tad ilgstoši tā norit bez izteiktiem simptomiem, bet remisijas periods parasti ir īss. Slimības saasināšanās var izraisīt ievērojamas novirzes no parastā stāvokļa, kas galu galā izraisīs stipras sāpes un ilgu atveseļošanos.
Primārā fosfatūrija var rasties šādu iemeslu dēļ:
- vielmaiņas traucējumi;
- centrālās nervu sistēmas slimības;
- parathormonu darbības pasliktināšanās;
- iedzimts nieru vai urīnvada bojājums;
- fosfāta uzsūkšanās problēmas;
- vīrusu un baktēriju bojājumi.
Visas slimības izraisa fosfāta zudumunokrišņi, kas provocē akmeņu veidošanos nierēs un urīnvadā.
Veselīga uztura apkopojums pieaugušajiem
Fosfatūrijas diēta pieaugušajiem balstās uz skābuma indeksa normalizēšanu, kā arī sāļu un fosfātu nogulsnēšanās novēršanu urīnā. Lai panāktu vislabāko efektu, eksperti iesaka lietot diētu Nr. 14, jo tieši viņa palīdz nomākt šīs slimības izpausmes un mazināt simptomus. Uzturs fosfatūrijas gadījumā tiks balstīts uz šādiem rādītājiem:
- dienā patērētās kalorijas - ne vairāk kā 2500 kcal;
- Pacientam jāizdzer ne vairāk kā 2,5 litri ūdens dienā;
- sāls saturs patērētajā pārtikā nav lielāks par 5-7 g;
- 300-500 g vienkāršu/sarežģītu ogļhidrātu katru dienu;
- tauki - ne vairāk kā 100 g
Ja ārsts nav konstatējis īpašas kontrindikācijas dzeršanas režīmam, tad drīkst izdzert 2,5 litrus šķidruma: šajā normā ietilpst dienā izdzertās sulas, tējas, novārījumi.
Ieteicamie ēdieni
Pacientam, kurš cieš no fosfatūrijas, ir ļoti svarīgi stingri ievērot augu un dzīvnieku eļļu līdzsvaru: pēdējai pēc iespējas vairāk jābūt ēdienkartē. Ir ļoti svarīgi atteikties no smagajiem nešķīstošajiem taukiem, ierobežot uzturā daudz kalcija saturošu pārtiku: riekstus, pienu, krējumu, sieru.
Ir labi, ja uzturā ir graudaugi, vārītas zivis, liesa gaļa, kas palīdzēs palielināt skābumu urīnā. Liels šķidruma daudzums, ko dzerat dienā, ir vēl viena svarīga atveseļošanās darbība. Ir svarīgi dzert pirms un pēcēdienreizēm, taču speciālisti neiesaka m altītes laikā dzert ūdeni.
Skābuma atjaunošana
Ēdieni, kas palīdz ātri atjaunot skābumu:
- jebkuri zaļie dārzeņi: zirņi, kāposti, skābenes;
- svaigi augļi un ogas: granātāboli, avenes, zaļie āboli;
- graudaugi un pākšaugi (no tiem var vārīt putru);
- liesa gaļa un vārītas zivis;
- olas (tiek ēstas tikai olb altumvielas);
- dabīgi saldie ēdieni: biešu cukurs, medus;
- bufetes ar minimālu dzeltenuma un piena daudzumu sastāvā;
- augu eļļa;
- kompoti ar minimālu cukura daudzumu, augu tinktūras, vāja tēja un kafija.
Tāpat uztura speciālisti iesaka pacientiem ar fosfatūriju dzert minerālūdeni, kas izraisa skābuma palielināšanos. Labi piemērots ir minerālūdens "Narzan" vai "Naftusya" - tie satur pareizo minerālvielu daudzumu, kas paskābina urīnu. Minerālūdens jādzer 30 minūtes pirms ēšanas vai 1,5 stundas pēc.
Aizliegti pārtikas produkti
Speciālisti ir noteikuši produktu grupu, ko ir svarīgi pilnībā izņemt no uztura.
Tie ietver:
- jebkuri alkoholiskie dzērieni (bezalkoholiskais alus, vīns un enerģijas dzērieni);
- kūkas, smalkmaizītes ar krēmiem;
- augsta tauku satura gaļa, speķis;
- visi piena produkti.
Komponēšanaēdienkarte fosfatūrijai
Fosfatūrijas ēdienkarte pieaugušajiem ar numuru 14 ir pilnīga frakcionētas uztura noraidīšana, ir svarīgi ēst ēdienu 4 līdz 5 reizes dienā. Badošanās vai badošanās dienas ir aizliegtas.
Diētas ārsti ir sastādījuši aptuvenu ēdienkarti pacientiem, kas palīdzēs ātri normalizēt skābuma līmeni un pacienta vispārējo stāvokli:
- pirmās brokastis: makaroni cepti ar sēnēm un olu b altumu. Dzērveņu sula;
- otrās brokastis: pāris zaļi āboli, k altēti grauzdiņi;
- pusdienas: kāpostu salāti, zirņi ar eļļu, griķi ar vistas krūtiņu, zupa ar graudaugiem. Kompots vai augļu dzēriens - jāizdzer apmēram divas glāzes, neskaitot zupu;
- uzkoda: jebkurš salds produkts bez salda pildījuma, aveņu sula vai mežrozīšu kompots;
- vakariņas: putra ar zivju kūku, k altētiem grauzdiņiem un kompotu.
Pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi mežrozīšu buljona. Ja pēkšņi pacients jūtas izsalcis, viņš var ēst grauzdiņus vai bulciņu bez pildījuma - badoties ar diētu ir stingri aizliegts. Ēdienu var apstrādāt visādi: uzvāra, apcep līdz garozai bez dzīvnieku taukiem, cept pārim. Piena produkti ar fosfatūriju ir izslēgti, bet viena ēdamkarote zema tauku satura skābā krējuma, kas pievienota ceptam ēdienam, nekādā veidā neietekmēs veselību. Piena produktus šādā veidā atļauts lietot līdz plkst. 13:00.
Ja pēc atkārtotas urīna diagnozes fosfātu daudzums tajā paliks nemainīgs, tad slimība būs jāārstē ar medikamentiem. Diēta ir arī veids, kā izvairīties no fosfatūrijassamazināt recidīva iespējamību.
Skartie bērni
Sākumā bērns var nejust nekādas izmaiņas ķermenī, bet tikai līdz akmens sasniedz lielu izmēru. Pēc tam, kad akmens sāks pārvietoties pa urīnceļu sistēmu, mazulis sajutīs sāpes un diskomfortu. Ja akmenim ir asas malas, tad kustības laikā tas bojās urīnvada audus un provocēs iekaisumu.
Diēta fosfatūrijas ārstēšanai bērniem ietver:
- visi graudaugi;
- putnu gaļa, gaļa, zivis un citi pārtikas produkti ar zemu tauku saturu, kas bagāti ar dzīvnieku olb altumvielām;
- ķirbji, cukini, zirņi, kartupeļi, gurķi;
- jebkuri skābi augļi.
Ja nav kontrindikāciju, tad atļauts dzert daudz ūdens.
Tā kā šī diēta ir ļoti ierobežota, diēta ir jāturpina pēc iespējas īsāku laiku, kā arī bērnam regulāri jāapmeklē ārsts un viņam bieža urīna analīze.
Pēc tam, kad bērna urīnā ir konstatēts liels fosfātu daudzums, no uztura jāizslēdz šādi pārtikas produkti:
- jebkuri saldumi: saldumi, šokolādes;
- konditorejas izstrādājumi: burgeri, kūkas;
- konservēti un marinēti ēdieni, kūpināta gaļa;
- samazinot patērētā sāls daudzumu;
- izvairīšanās no ceptas pārtikas un fritēšanas.
Diēta grūtniecēm
Ja pēc diētas ievērošanas otrs urīna testsatklāja lielu daudzumu fosfātu, tad ārsts nosaka sekundāro fosfatūriju, kas var rasties uz citu slimību fona. Atkarībā no konkrētā iemesla sievietei speciālists noteiks kompleksu ārstēšanu.
Pēc slimības cēloņa noteikšanas grūtniecei tiek nozīmēta diēta, kas izslēdz pārtiku, kas izraisa fosfātu veidošanos organismā un fosfatūrijas attīstību. Grūtniecības diēta aizliedz šādus pārtikas produktus:
- dārzeņi;
- piena produkti;
- stipra tēja vai kafija;
- asi ēdieni;
- saldie gāzētie dzērieni.
Fosfatūrijas diētai grūtniecēm jāiekļauj pēc iespējas vairāk olb altumvielu. No dārzeņiem lielāka uzmanība jāpievērš sparģeļiem, ķirbjiem, Briseles kāpostiem. Ēdienkartē var pievienot ogas – brūklenes un jāņogas. Ir aizliegts ēst novecojušus pārtikas produktus, jo daudzi no tiem ir apstrādāti ar fosfātiem, lai pagarinātu to glabāšanas laiku.
Speciālisti iesaka grūtniecei ar toksikozi lietot dažādus vitamīnu kompleksus. D, B un A vitamīniem, kā arī magnijam ir atļauts paaugstināt skābuma līmeni urīnā.
Ievērojot diētu, ir svarīgi būt īpaši uzmanīgiem. Diētisko produktu lietošanai ir jāpaliek terapeitiskajā ietvarā, pretējā gadījumā jūs varat panākt spēcīgu urīna paskābināšanos, kas novedīs pie oksalātu veidošanās ar asām malām. Nedēļu pēc diētas sākšanas jums ir nepieciešams atkārtoti veikt urīna testu, lai identificētufosfātu indekss.
