Alerģiskas reakcijas uz pārtiku izpausmes ir raksturīgas daudziem. Dažāda veida zivis, jūras delikateses, ikri ir pārtikas produkti, kas bieži veicina nepatīkamu simptomu rašanos. Alerģijas, kā likums, cilvēku sāk traucēt bērnībā.
Patoloģijas cēloņi
Alerģija pret zivīm ir gan bērnam, gan pieaugušajam. Tomēr gadās, ka bērnībā slimība cilvēku neapgrūtināja, bet pirmo reizi izpaudās, kad viņš izmēģināja nepazīstamu ēdienu, kurā ir jūras veltes. Alerģiju pret zivīm raksturo daudz dažādu simptomu parādīšanās, un tie dažkārt ir tik nopietni, ka pacientam nepieciešama steidzama speciālista konsultācija.
Kāpēc rodas šī slimība?
Alerģiju pret zivīm bērnam un pieaugušajam var izraisīt šādi iemesli:
- Īpaša proteīna klātbūtne šajā produktā, ko daudzu cilvēku organisms uztver kā kaitīgu vielu. Tā rezultātā rodas alerģiskas reakcijas. Šis komponents, kas ir daļa no zivīm, netiek iznīcināts nedz atdzesējot, nedz vārot.
- Ķimikāliju klātbūtne jūras delikatesēs,kas tajos nokļūst no piesārņota ūdens. Alerģiskas reakcijas var izraisīt arī piedevas, ko baro saimniecībā audzētām zivīm.
- Jūras veltes ilgstoši atstājot ledusskapjos vai plauktos, tajos uzkrājas toksiskas vielas. Toksīni saglabājas pat sāļos un kūpinātos pārtikas produktos un izraisa alerģiskas reakcijas.
- Mikroorganismi un helminti, kas mīt zivju zarnās, kaitīgi ietekmē organismu.
Kuras jūras velšu delikateses ir visvairāk alerģiskas?
Neiecietība pret jebkuru produktu, kā likums, neparādās pēkšņi. Alerģija pret zivīm bērnam parasti liek par sevi manīt jau agrīnā vecumā. Kad organismā nonāk svešs proteīns, imūnsistēma sāk ražot īpašas šūnas.
Šo procesu pavada simptomi, no kuriem daudzi ir diezgan nopietni. Par laimi, zinot, kā bērnam izpaužas alerģija pret zivīm, var palīdzēt novērst tās rašanos. Lai to izdarītu, vispirms ir jāizslēdz pacienta saskare ar produktu, kas izraisa nepanesību.
Zivju alerģijas gadījumi bērniem un pieaugušajiem ar katru gadu kļūst arvien biežāki. Eksperti jau ilgu laiku ir pētījuši šo problēmu un beidzot sapratuši, kāpēc šī slimība rodas. Varēja arī noskaidrot, kuri jūras velšu delikateses visbiežāk izraisa alerģiskas reakcijas. Bieži vien individuālo neiecietību provocē šādi produkti:
- Eļļa un krējums ar zivīm.
- Dažādi vēžveidīgo veidi.
- Vēži, krabji, garneles.
- Aromātiskas piedevas, kas satur zivis un jūras veltes.
- Krabju nūjiņas.
- Kaviārs.
- Japāņu ēdiens.
- Zutis.
- Lielākā daļa jūras zivju sugu.
Kā likums, individuāla neiecietība rodas cilvēkiem, kas dzīvo jūras tuvumā, kur šādus ēdienus bieži ēd. Jāpatur prātā, ka alerģija, kas radusies bērnībā, cilvēku parasti pavada visu mūžu. Tajā pašā laikā, kā likums, dažas šķirnes izraisa negatīvu ķermeņa reakciju, bet citas ir labi panesamas. Bieži vien bērnam ir alerģija pret sarkanajām zivīm. Tāpēc ārsti šīs šķirnes neiesaka dot bērniem.
Alerģisku reakciju veidi
Alerģija pret zivīm, tās simptomi bērniem parādās šādos apstākļos:
- Ja bērns ēd produktu, kas izraisa individuālu neiecietību.
- Kad viņš pieskaras alerģiskam ēdienam.
- Ja bērns ieelpo vielas molekulas, kas izraisa individuālu neiecietību.
Dažreiz alerģijas simptomi parādās pat tad, ja pacients ēd tajā pašā eļļā ceptu ēdienu, kurā iepriekš tika uzkarsēts alergēnu izraisošais trauks.
Kā noteikt alerģisku reakciju esamību? Pirmkārt, tiem raksturīgi simptomi, kas ir uzreiz pamanāmi ārēji. Par alerģijas pret zivīm izpausmi bērnam (bērnu foto ar šādas ķermeņa reakcijas ārējām pazīmēmtālāk tekstā) ir aprakstīts raksta sadaļās.
Kopējās pazīmes
Neiecietība pret jebkuru produktu var likt sevi manīt, parādoties simptomu kompleksam. Tas ietekmē ādu, elpošanas ceļus un acis. Ir vispārējs vājums. Zivju alerģiju bērnam un pieaugušajam raksturo viens un tas pats izplatīto simptomu kopums, piemēram:
- Pūslīšu parādīšanās uz krūtīm, augšstilbiem, kakla un vēdera.
- Niezoša sajūta.
- Mutes dobuma gļotādas kairinājums, košļājot un norijot nelielu jūras velšu porciju.
- Saindēšanās pazīmes: vemšana un caureja.
- Augsts drudzis, galvassāpes.
Ja cilvēkam ir tādas alerģijas pazīmes kā paātrināta sirdsdarbība, bālums, zems asinsspiediens, vājuma sajūta un samaņas zudums, tas ir anafilaktiskais šoks. Šim stāvoklim nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība, jo tas var būt letāls.
Alerģija pret zivīm bērnam: izpausme
Jebkura māmiņa zina, ka zivīm un jūras veltēm ir liela nozīme bērna organisma attīstībā. Šādi ēdieni ir jāiekļauj bērna uzturā, jo tajos ir daudz noderīgu vielu. Šie vitamīni un mikroelementi veicina imunitātes veidošanos, harmonisku attīstību. Tomēr, ņemot vērā, ka ļoti maziem bērniem ir izplatīta alerģija pret zivīm, vecākiem ir jābūt uzmanīgiem, pievienojot zivis bērna uzturam.līdzīgi produkti.
Kā atpazīt slimības klātbūtni? Alerģijai pret zivīm bērnam ir šādas izpausmes:
- Zīdaiņa vecumā, ēdot pārtiku, kas izraisa nepanesamību, rodas sejas pietūkums, uz ādas veidojas izsitumi tulznu veidā un vemšana. Šie simptomi prasa tūlītēju medicīnisko palīdzību. Parasti ar šādām izpausmēm agrīnā vecumā zivju izmantošana ir stingri aizliegta. Nepieciešamās vielas, kuras tas satur, bērnam ieteicams saņemt no mākslīgajām piedevām.
- Papildus izsitumiem, slikta dūša, vemšana un caureja zivju nepanesamību bērnībā raksturo tādi simptomi kā klepus, šķaudīšana un iesnas. Ja parādās alerģiskas tūskas pazīmes (sejas pietūkums, paātrināta elpošana, augsts drudzis un bālums), jums jāsazinās ar ātro palīdzību.
- Dažreiz bērniem ir nepanesība pret akvārija zivtiņām paredzētu barību. Tomēr šīs ķermeņa reakcijas var nebūt pārāk smagas un bieži izzūd pēc septiņiem līdz astoņiem gadiem.
Bērnu alerģija pret zivīm (zīdaiņu fotoattēli var atturēt pārāk atbildīgas mātes barot jūras veltes ar jūras veltēm) ir nopietna problēma, un tā ir rūpīgi jāizpēta.
Kam pievērst uzmanību?
Jebkuru vielu nepanesības pazīmes ir dažādas. Tas ir atkarīgs no tā, kā pacients mijiedarbojās ar alerģisko komponentu. Zivju norīšana kuņģa-zarnu traktā var izraisīt saindēšanās simptomus, alerģiskuspietūkums, izsitumi uz ādas. Taustāma saskare ar jēlām jūras veltēm vai molekulu ieelpošana gatavošanas laikā bieži izraisa acu saistaudu iekaisumu, mokošu, histērisku klepu, iesnas un augstu drudzi.
Apmēram tādas pašas reakcijas rodas bērniem, kuri nepanes zivju barību vai mijiedarbojas ar ūdeni no akvārija. Tas ir saistīts ar vielu ieelpošanu, kas izraisa šos simptomus. Nereti bērnam ir alerģija pret sarkanajām zivīm. Nepanesības izpausmes var rasties arī, ēdot dažāda veida ikrus, mīkstmiešus un vēžveidīgos.
Ir ļoti neiesakām bērniem bieži dot kūpinātas un sālītas zivis. Pirmkārt, tas izraisa vissmagākās alerģiskās reakcijas, jo tajā ir mākslīgās piedevas. Otrkārt, šādi ēdieni negatīvi ietekmē bērna gremošanas sistēmu un nieres.
Kā diagnosticēt alerģiskas reakcijas pret zivīm bērniem?
Medicīnas iestādē var noteikt jebkura produkta nepanesamību. Speciālists nozīmēs izmeklējumus, kas noteiks, vai bērnam nav alerģija pret zivīm.
Vispirms tiek veiktas īpašas diagnostikas pārbaudes. Tos sauc par alerģijas testiem. Tomēr šodien bērniem tiek piedāvātas efektīvākas diagnostikas metodes. Tās ir laboratorijas asins analīzes.
Ja bērnam ir alerģijas pazīmes pret zivīm un jūras veltēm, vecākiem jāatceras, kurš ēdiens izraisīja negatīvas organisma reakcijas. To definējot,jums ir jāpārliecinās, ka šis ēdiens ir izslēgts no bērnu uztura.
Terapija
Konstatējot alerģiskas reakcijas, svarīgākais ir pārtraukt lietot līdzekli, kas tās izraisījis. Īpaša uzmanība šim stāvoklim jāpievērš gadījumā, ja pārtikas nepanesamība ir izpaudusies vairāk nekā vienu reizi.
Zivju alerģijas simptomus bērnam var novērst ar antihistamīna līdzekļiem un zālēm, kas mazina iekaisumu. Ja organisma negatīva reakcija izpaužas ar iesnām vai konjunktivītu, jālieto lokāli lietojami preparāti (ziedes, aerosoli, deguna pilieni, želejas). Lai pēc iespējas ātrāk noņemtu vielu, kas izraisīja alerģiju, tiek izmantoti adsorbenti. Ar alerģisku tūsku nepieciešams injicēt sintētiskos hormonus.
Papildinoši pārtikas produkti ar pievienotām zivīm: piesardzības pasākumi
Speciālisti bērnu slimību ārstēšanā iesaka ievērot noteiktus noteikumus, lai pasargātu bērnu no alerģiskām reakcijām.
Pirmkārt, papildinošu pārtiku ar zivju piedevu uzturā vajadzētu ieviest pakāpeniski un tikai tad, kad mazulim ir astoņi mēneši. Vispirms dodiet nelielas produkta porcijas (1 tējkarote).
Ieteicams barot mazuli ar zivīm no rītiem un uzraudzīt viņa stāvokli dienas laikā. Ja jūtaties slikti, nepieciešama steidzama speciālista palīdzība. Bērnam, kas cieš no dermatīta, zivis jāievada uzturā ar īpašu piesardzību.
Vecāku bērnu vecāki ar neiecietībujūras veltes, ir svarīgi uzraudzīt, ko viņu bērns ēd ēdināšanas iestādēs. Tāpat rūpīgi jāizlasa veikalos nopērkamo produktu sastāvs. Alerģija pret sarkanajām zivīm bērnam ir diezgan izplatīta parādība. Ārsti neiesaka dot šīs šķirnes mazuļiem, kas jaunāki par vienu gadu.
Kādas zivis drīkst dabūt bērni ar alerģiju?
Šis jautājums tiek uzskatīts par pretrunīgu. Zinot par zivju labvēlīgajām īpašībām, daudzas mātes uzskata, ka šo produktu nevajadzētu pilnībā izslēgt no uztura. Diemžēl atsevišķu ēdienu nepanesamību var konstatēt tikai empīriski. Ir zināms, ka sarkanās šķirnes zivis, kaviārs, vēžveidīgie un vēžveidīgie nav ieteicami bērniem. Tomēr menca, pikša, pollaks, heks un siļķe tiek uzskatīti par nekaitīgiem un reti izraisa alerģiju.
Ja kādas šķirnes bērnam ir kontrindicētas, šo noderīgo produktu varat aizstāt ar citiem. Būtiskās vielas, kas atrodamas zivīs, ir gaļā, griķos, riekstos, sēnēs, augu eļļā un pupās. Varat arī dot bērnam vitamīnu kompleksus.
Secinājumi
Alerģijas pret zivīm izpausmes ir patoloģija, kas bieži sastopama gan pieaugušajiem, gan bērniem. Visizplatītākie neiecietības cēloņi ir jūras sugas. Spēcīgi alergēni ir arī jūras veltes (vēžveidīgie, vēžveidīgie). Vielas, kas izraisa nepanesību, termiskās apstrādes procesā netiek izņemtas no pārtikas.
Alerģija var rasties ne tikai zivju vai jūras velšu ēšanas rezultātā, bet arī to daļiņu ieelpošanas un taustes kontakta rezultātā. Lai izvairītos no nepatīkamiem simptomiem bērnam,jums rūpīgi jāuzrauga viņa diēta.
Ja bērniem parādās alerģisku reakciju pazīmes, nepieciešama ārsta konsultācija un terapija.
