Piens vienmēr ir uzskatīts par ļoti noderīgu produktu, jo satur vitāli svarīgas vielas. Neskatoties uz to, piena alerģija ir diezgan izplatīta parādība. Mūsdienās to ir viegli atrast jebkurā pārtikas preču veikalā. Piena sortiments tiek uzskatīts par vienu no daudzveidīgākajiem. Galu galā šis produkts tiek prezentēts plauktos no dažādiem dzīvniekiem un dažādas apstrādes. Piena alerģijas simptomi pieaugušajiem un bērniem ir diezgan dažādi. Ir ļoti grūti saistīt slimības izpausmi ar noteikta veida produktu. Visbiežāk sastopamā alerģija ir govs piena olb altumviela, ko var atrast ļoti daudzos produktos: jogurtā, sierā, saldējumā un pat desā.
Kāpēc cilvēkiem rodas alerģija pret pienu?
Visbiežāk alerģiskas reakcijas parādās jau no bērnības. Der atcerēties, ka govs pienu zīdaiņiem labāk nedot, aizstājot to ar mātes pienu. Turklāt pastāv uzskats, ka arī pārāk vēla pieķeršanās mazuļa krūtīm var izraisīt kaites.
Piena produktu alerģiju riska faktori ir šādi:
- iedzimtība, ja kāds no tuviem radiniekiem slimo ar šo slimību, tad palielinās iespēja saslimt;
- pārmērīga piena lietošana mātei zīdīšanas laikā;
- ķermeņa īpatnības, jo īpaši imūnsistēma; šeit attiecas uz paaugstinātu jutību pret uztura bagātinātājiem;
- kuņģa-zarnu trakta un aknu slimības; šie orgāni ir svarīga saikne piena produktu sagremošanas un olb altumvielu sadalīšanās procesā;
- ārējās vides negatīvā ietekme, proti, stress, piesārņota ekoloģija, nepietiekams uzturs.
Iemesli, kāpēc organisms nepieņem pienu
Ir vērts atzīmēt, ka dzīvnieku izcelsmes pienu cilvēki var atgrūst divu faktoru dēļ. Pirmais ir laktāzes deficīts. Zināma daļa iedzīvotāju cieš no šīs slimības, proti, pilnīga vai daļēja piena cukura nepanesība. Ja organismā trūkst īpaša laktāzes enzīma, ko ražo zarnās, tad imūnsistēma, pienam nonākot, rada nevēlamu reakciju.
Laktāzes deficīts ir viens no alerģiju cēloņiem pieaugušajiem. Dažkārt racionāls solis būtu aizstāt pienu ar skābpiena produktiem: skābo krējumu, kefīru utt. Tomēr šie produkti jālieto piesardzīgi, nepārlieku neaizraujoties.
Alerģija pret govs piena olb altumvielām (olb altumvielām) ir otrais slimības cēlonis. ATDzīvnieku izcelsmes produkts satur apmēram 25 dažādu veidu olb altumvielas. Vairumā gadījumu alerģijas rodas vairākiem veidiem vienlaikus. Ir situācijas, kad slimība izpaužas kontaktformā, tas ir, pienam nokļūstot uz ādas, parādās tulznas vai apsārtums.
Piena alerģijas simptomi pieaugušajiem
Kā jau minēts, šī slimība var izpausties dažādos veidos. Vienīgais, kas joprojām ir izplatīts, ir tas, ka piena produktu patēriņš izraisa to rašanos. Simptomu smagums ir atkarīgs no daudziem faktoriem, tostarp no ķermeņa jutīguma, imunitātes līmeņa utt.
Galvenie piena alerģijas simptomi pieaugušajiem ir:
- caureja, vemšana, sāpes vēderā; šie simptomi pieaugušajiem ir reti, bet tie parādās;
- aizlikts deguns, gļotādas tūska, rinīts;
- vispārīgi simptomi, tostarp reibonis, ģībonis, ātra elpošana; dažreiz temperatūra paaugstinās ar alerģijām pieaugušajiem;
- apsārtuma un tulznu parādīšanās uz ādas, ko pavada nieze; ir vērts atzīmēt, ka ir stingri aizliegts tos atvērt;
- Kvinkes tūska – šī zīme tiek uzskatīta par vissmagākās alerģijas formas izpausmi; ja jūs nesākat ārstēšanu savlaicīgi, tas var izraisīt nāvi; parādās šķidruma uzkrāšanās rezultātā sejā; tas noved pie deguna, kakla un krūškurvja pietūkuma.
Jāsaka, ka Kvinkes tūsku pavada arī aizliktas ausis, klepus un aizsmakums.
Vai govs piena aizstāšana ar kazas pienu palīdzēs?
Cilvēks patērē piena produktus no šādiem dzīvniekiem: govs, kaza, kamielis, aita, zirgs. Visas sugas satur aptuveni vienādas olb altumvielas. Tāpēc, ja ir problēma ar govs piena nepanesību, tad tā aizstāšana ar kazas pienu vai kādu citu, visticamāk, nepalīdzēs.
Zinātnieki ir atklājuši interesantu faktu: dažreiz pieaugušajiem un bērniem rodas alerģija tikai pret piena pulveri, savukārt pilnpienu viņi var lietot bez problēmām. Fakts ir tāds, ka šajā gadījumā piena olb altumvielu dēļ nepanesība netiek izteikta. Slimības aktivatori ir izmaiņas, kas notikušas olb altumvielās un taukos.
Vai var būt alerģija pret mātes pienu? Šeit atbilde ir nepārprotami negatīva. Lai gan dažreiz ir gadījumi, kad māte pati barošanas laikā patērē lielu daudzumu piena. Tad bērnam var būt reakcija uz olb altumvielām, kas nonāk viņa organismā.
Ar ko alerģiju gadījumā var aizstāt pienu?
Ja jums ir šāda problēma, jums jāizvēlas vispiemērotākie analogi. Piena alerģijām ārsti iesaka šādus aizstājējus (uz augu bāzes):
- sojas piens ir visizplatītākais analogs, kas satur visas mūsu organismam nepieciešamās vielas;
- auzu piens ir diezgan noderīgs produkts, īpaši efektīvs saaukstēšanās slimību ārstēšanā;
- rīsu piens - pārdod gatavu, ja vēlies, vari pagatavot pats;
- kokosriekstu piens ir vispretrunīgākais variants, jo šis produkts spēj arīizraisīt alerģiju.
Diagnoze
Kad parādās pirmās slimības pazīmes, nekavējoties jāvēršas pie alergologa. Tas ir tas, kurš spēj veikt precīzu diagnozi, noteikt alerģijas cēloņus pieaugušajiem un bērniem. Pirmkārt, viņš veiks pilnīgu pārbaudi un savāks nepieciešamo informāciju par patoloģijas attīstību.
Vairumā gadījumu ar šīm procedūrām nepietiek, lai noteiktu precīzu diagnozi, tāpēc tiek veikti vairāki citi pētījumi. Starp tiem ir:
- vispārējā klīniskā un bioķīmiskā asins analīze; ja ir palielināts leikocītu skaits un tiek novērota arī pārmērīga reaktīvā proteīna koncentrācija, tad pastāv iespēja, ka tā ir alerģija;
- imunogramma;
- ādas eksperimenti; saskrāpēt ar dažādiem alergēniem, lai atklātu, kas izraisa reakciju;
- jutīgāko antivielu un šūnu noteikšana – šis tests ļauj ar 90% pārliecību noteikt alerģiju.
Ārstēšana
Ir vērts atcerēties, ka, tiklīdz ir slimības pazīmes (temperatūra ar alerģijām pieaugušajiem, reibonis, tulznas), ir jāpiesakās pie speciālista. Galvenā piena nepanesības ārstēšanas metode ir diēta. No uztura jāizslēdz visi piena produkti un jāizvairās no saskares ar pienu. Turklāt jums jāpārtrauc ēst pārtikas produktus, kas izraisa augstu jutību pret ārējiem stimuliem.
Runājot par zālēm, ārsti bieži izraksta zālesantihistamīna līdzekļi. Viņiem ir pretiekaisuma iedarbība. Tāpat terapijas laikā ir laipni aicināti lietot spazmolītiskās un pretcaurejas zāles.
Tautas metodes, kā cīnīties ar alerģijām
Katru kaiti var ārstēt ar tautas līdzekļiem. Tomēr strīdi par to efektivitāti neapstājas līdz šim. Cīņā pret piena alerģiju tiek izmantoti dažādi augu novārījumi, mūmijas, homeopātiskie līdzekļi, bioloģiski aktīvās piedevas. Ājurvēdas slimības ārstēšana ir diezgan izplatīta.
Kad pieaugušajiem parādās piena alerģijas simptomi, daudzi izmanto tautas līdzekļus. Tos lieto ļoti bieži, un, protams, tie dod zināmu ieguldījumu slimības ārstēšanā. Tomēr no zinātniskā viedokļa to nevar pierādīt. Tradicionālo metožu izmantošana negarantē pozitīvu rezultātu. Galvenais ir atcerēties par drošību. Patiešām, ar nepareizu ārstēšanu var rasties komplikācijas, kas radīs nepatīkamas sekas.
Diēta
Kā jau minēts, jums ir jāizmanto hipoalerģiska diēta. Galu galā tikai pilnīga kontakta ar kairinātāju noraidīšana var sniegt zināmu drošību. Jāizslēdz visi produkti, kas satur pienu. Bet pastāv liela varbūtība, ka alerģija pret skābpiena produktiem neizpaudīsies. Tas ir saistīts ar faktu, ka tiek novērsti kairinātāji un tie nerada briesmas.
Olb altumvielu nepanesības gadījumā ir jāizslēdz tie produkti, kuros tāsatur lielos daudzumos. To vidū ir govs piens, saldējums, kā arī daži konditorejas un maizes izstrādājumi. Ir vērts atcerēties, ka alerģija ir nopietna slimība. Ja ārstēšana netiek uzsākta laikā, var attīstīties Kvinkes tūska. Un tas var izraisīt nāvi. Pievērsiet uzmanību savai veselībai, lai izvairītos no nepatīkamām situācijām.
