Vai varat izpildīt šo uzdevumu: "Uzskaitiet cilvēka gremošanas dziedzerus"? Ja šaubāties par precīzu atbildi, mūsu raksts ir tieši jums.
dziedzeru klasifikācija
Dziedzeri ir īpaši orgāni, kas izdala bioloģiski aktīvas vielas – fermentus. Tie ir bioloģiski katalizatori, kas paātrina ķīmisko reakciju procesu, bet nav tā produktu sastāvdaļa. Tos sauc arī par noslēpumiem.
Atšķirt iekšējās, ārējās un jauktās sekrēcijas dziedzerus. Pirmā izlaišanas noslēpumi nonāk asinīs. Piemēram, hipofīze, kas atrodas smadzeņu pamatnē, sintezē augšanas hormonu, kas regulē šo procesu. Virsnieru dziedzeri izdala adrenalīnu. Šī viela palīdz organismam tikt galā ar stresa situācijām, mobilizējot visus spēkus. Aizkuņģa dziedzeris ir sajaukts. Tas ražo hormonus, kas nonāk gan asinīs, gan tieši iekšējo orgānu dobumā (jo īpaši kuņģī).
Gremošanas dziedzeri, piemēram, siekalu dziedzeri un aknas, ir eksokrīnie dziedzeri. Cilvēka organismā tie ietver arī asaru, pienu, sviedru un citus.
Cilvēka gremošanas dziedzeri
Šie orgāni izdala enzīmus, kas sarežģītās organiskās vielas sadala vienkāršās, kuras var absorbēt gremošanas sistēma. Izejot cauri traktam, olb altumvielas sadalās aminoskābēs, kompleksie ogļhidrāti – vienkāršajos, lipīdi – taukskābēs un glicerīnā. Šo procesu nevar veikt pārtikas mehāniskās apstrādes ar zobu palīdzību dēļ. To var izdarīt tikai gremošanas dziedzeri. Apsvērsim viņu darbības mehānismu sīkāk.
Siekalu dziedzeri
Pirmie gremošanas dziedzeri, kas atrodas traktā, ir siekalas. Personai ir trīs to pāri: pieauss, submandibular, sublingvāls. Kad pārtika nonāk mutes dobumā vai pat to redzot, siekalas sāk plūst mutes dobumā. Tas ir bezkrāsains, gļotām lipīgs šķidrums. Tas sastāv no ūdens, fermentiem un gļotām – mucīna. Siekalām ir nedaudz sārmaina reakcija. Enzīms lizocīms spēj neitralizēt patogēnus un dziedēt mutes gļotādas brūces. Amilāze un m altāze sadala sarežģītos ogļhidrātus vienkāršos. To ir viegli pārbaudīt. Ievietojiet maizes gabalu mutē, un pēc neilga laika tas pārvērtīsies par drupatām, kuras var viegli norīt. Gļotas (mucīns) pārklāj un mitrina pārtikas gabalus.
Košļātā un daļēji sagremotā pārtika caur barības vadu caur rīkli tiek transportēta uz kuņģi, kur tā tiek tālāk pakļauta.
Kuņģa gremošanas dziedzeri
Lielākajā daļāGremošanas trakta paplašinātās daļas gļotādas dziedzeri savā dobumā izdala īpašu vielu - kuņģa sulu. Tas ir arī dzidrs šķidrums, bet ar skābu vidi. Kuņģa sulas sastāvā ietilpst mucīns, enzīmi amilāze un m altāze, kas noārda olb altumvielas un lipīdus, un sālsskābe. Pēdējais stimulē kuņģa motorisko aktivitāti, neitralizē patogēnās baktērijas un aptur pūšanas procesus.
Dažādi pārtikas produkti noteiktu laiku atrodas cilvēka kuņģī. Ogļhidrāti - apmēram četras stundas, olb altumvielas un tauki - no sešām līdz astoņām. Šķidrumi kuņģī neuzkavējas, izņemot pienu, kas šeit pārvēršas par biezpienu.
Aizkuņģa dziedzeris
Šis ir vienīgais gremošanas dziedzeris, kas ir sajaukts. Tas atrodas zem vēdera, kas nosaka tā nosaukumu. Tas izdala gremošanas sulu divpadsmitpirkstu zarnā. Šī ir aizkuņģa dziedzera ārējā sekrēcija. Tas izdala hormonus insulīnu un glikagonu tieši asinīs, kas regulē ogļhidrātu metabolismu cilvēka organismā. Šajā gadījumā orgāns darbojas kā endokrīnais dziedzeris.
Aknas
Gremošanas dziedzeri veic arī sekrēcijas, aizsardzības, sintētiskās un vielmaiņas funkcijas. Un tas viss pateicoties aknām. Tas ir lielākais gremošanas dziedzeris. Žults pastāvīgi tiek ražots tās kanālos. Tas ir rūgts zaļgani dzeltens šķidrums. Tas sastāv no ūdens, žultsskābēm un to sāļiem, kā arī no fermentiem. Aknas izdala savu noslēpumu divpadsmitpirkstu zarnā, kurānotiek tauku galīgā sadalīšana (emulģēšana) un organismam kaitīgo vielu dezinfekcija.
Tā kā polisaharīdu sadalīšanās sākas jau mutē, ogļhidrātu saturoša pārtika ir visvieglāk sagremojama. Taču ikviens var apliecināt, ka pēc dārzeņu salātiem izsalkuma sajūta nāk ļoti ātri. Uztura speciālisti iesaka ēst olb altumvielu pārtiku. Tas ir enerģētiski vērtīgāks, un tā šķelšanās un sagremošanas process ilgst daudz ilgāk. Atcerieties, ka uzturam jābūt sabalansētam.
Tagad varat uzskaitīt gremošanas dziedzerus? Vai varat nosaukt viņu funkcijas? Mēs tā domājam.
