Pienene visiem ir pazīstama kopš bērnības. Bet tas, ka šis ir noderīgs augs un no tā var pagatavot garšīgu un ārstniecisku dzērienu, daudziem ir jaunums. Šis raksts noderēs tiem, kas pirmo reizi nolemj gatavot pienenes tēju. Lai pilnībā izprastu dzēriena priekšrocības, jums jāzina, kādas īpašības piemīt ziedam.
Sastāvs
Patiesi, pieneni pamatoti sauc par ārstniecības ziedu. Jums tikai jāiepazīstas ar tā sastāvu:
- vitamīni (A, C, B4, B2, B1),
- minerālvielas (dzelzs, kālijs, hroms, kalcijs),
- organiskās skābes,
- bioloģiski aktīvas vielas,
- bioflavonoīdi.
Un pats galvenais, visas derīgās vielas tiek uzglabātas tējā. Bet tikai, protams, ar pareizu sagatavošanos.
Tējas priekšrocības
Pateicoties bagātīgajam sastāvam, pienenes tēja ir noderīga:
- Saaukstēšanās, ir vairākas receptes tējas pagatavošanai pret saaukstēšanos.
- Ādas slimības, novārījumi un svaigi ziedi šeit ir piemēroti.
- Sirds un asinsvaduslimības.
- Nieru mazspēja.
- Anēmija, jebkura smaguma pakāpe.
- Liekais svars. Tēja palīdz atbrīvoties no liekā šķidruma organismā, neizskalojot kāliju. Tas arī attīra organismu no atkritumiem un toksīniem. Tāpēc svara zudums nav izslēgts, ja ir papildu mārciņas.
- Tūska. Pieneņu tēja tiek uzskatīta par labu diurētisku līdzekli, un tā nenodara tik lielu ļaunumu kā zāles, jo, izvadot no organisma lieko šķidrumu, netiek izskaloti nepieciešamie sāļi.
- Nervu sistēmas slimības.
- Podagra, reimatisms.
- Paģiras.
Arī šis dzēriens:
- palīdz atjaunot aknas;
- uzlabo smadzeņu darbību;
- cīnās ar paģirām;
- tikai lieliska profilakse pret daudzām slimībām.
Pieneņu sakņu tēja ir laba pret vēzi. Efekts ir daudz labāks nekā no ķīmijterapijas. Dzēriens iznīcina vēža šūnas. Tēja palīdz arī atbrīvoties no aizcietējumiem un meteorisms, jo normalizē gremošanas trakta darbību. Pieneņu sula ir piemērota vasaras raibumu, vecuma plankumu un plakano kārpu izgaismošanai.
Svarīgas augu ārstnieciskās īpašības: antibakteriāla, pretiekaisuma, pretsāpju iedarbība; tonizējoša, hepatoprotektīva. Tāpat dzēriens no šī auga uzlabo imunitāti, attīra organismu un asinis no kaitīgām vielām.
Tāpēc, ja kādai no šīm slimībām galvenajai ārstēšanai pievienos pienenes tēju, tad atveseļošanās būs ātrāka. Šim nolūkam jums ir nepieciešamspareizi savāc pienenes un saglabā to.
Tējas pagatavošanai tiek izmantoti pienenes sīrupi, ziedi, lapas un saknes. Un atkarībā no tā dzērienam būs dažādas īpašības.
Pieneņu vākšanas noteikumi
Visnoderīgākais būs jauns zieds. Visas tā sastāvdaļas ir piemērotas savākšanai. Jums ir jāvāc pienenes prom no pilsētas. Tas ir iespējams mežā, dārzā, kur ir mazāk kaitīgo gāzu un putekļu. Tā kā pienene, tāpat kā jebkurš augs, labi uzsūc sevī kaitīgās vielas. Un labuma vietā jūs varat kaitēt šādam augam.
Mājās savāktie ziedi ir labi jāsašķiro no gružiem un kukaiņiem. Pēc tam rūpīgi noskalojiet zem tekoša, vēsa ūdens un nosusiniet. Ja augu novāc izmantošanai nākotnē, tad to pilnībā izžāvē, ēnā, neizmantojot žāvētājus. Ziedi, lapas, saknes, tas viss jāžāvē atsevišķi. Atļauts k altēt cepeškrāsnī 55 grādu temperatūrā. Ziedi tiek uzglabāti atvērtos traukos vai maisos, bet ne sintētiski.
Ja kolekcija ir vērsta tikai uz sakni, tad vislabāk vākt vēlā rudenī, pirms sniega. Pievērsiet uzmanību pašai saknei. Tam jābūt veselam, biezam, bez šķelšanās, kaitēkļu nebojātam. Pēc pareizas zieda savākšanas un konservēšanas jums ir jāspēj to pareizi pagatavot.
Vienkāršākā recepte
Kā pagatavot pieneņu tēju? Šo dzērienu ir viegli pagatavot. Tas ir apspriests tālāk. Pirmkārt, apsveriet vienkāršāko pieneņu tējas recepti. Uz vienu glāzi verdoša ūdensņem vienu ēdamkaroti izejvielu (ziedu, lapas vai saknes, atkarībā no tā, kādam nolūkam dzēriens ir pagatavots). Tad jums jāļauj tam brūvēt četras minūtes. Pievienojiet medu (labāk) un izdzeriet to.
Sakņu grauzdēšana kafijas pagatavošanai
No pienenes var pagatavot ne tikai tēju, bet arī kafiju. Tas ir izgatavots no īpašā veidā sagatavotām saknēm. Tos žāvē sausā pannā augstā temperatūrā līdz tumši brūnai. Šeit galvenais ir nepiedegt. Dzēriens ir smaržīgs un garšīgs. Bet tajā ir mazāk noderīgu vielu nekā tējai, jo dažas vielas tiek iznīcinātas cepšanas laikā.
Ziedu tēja
Kā pagatavot tēju no pienenes ziediem? Vislabāk to pagatavot no svaigām ziedkopām. Ēdienu gatavošanai jums vajadzēs 2-3 saujas pašu ziedu (bez kātiem) - tas ir, ja dzērienu gatavo tējkannā. Mēs ņemam no aprēķina: vienu sauju uz glāzi ūdens. Saturu pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc tam ļaujiet tai brūvēt ne vairāk kā piecas minūtes. Šī tēja noder pie saaukstēšanās, slikta miega, uzlabo imunitāti, dod sparu.
Pieneņu lapu tēja
Gatavošana no svaigu izejvielu aprēķina. Jums vajadzēs apmēram trīs saujas lapu. Tos nomazgā, nedaudz nosusina un liek tējkannā. Ņem 1,5 tases ūdens. Garšas labad pieneņu lapām aromātam var pievienot citronu (jau pagatavotā tējā) vai piparmētru lapas (ielikt tējkannā). Saturu pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc tam, kad ir dots laiks brūvēt. Tēja palīdz stiprināt imūnsistēmu, atbrīvo ķermeni no tūskas, aizcietējumiem. Tādasdzēriens ir labs pretvīrusu līdzeklis. Ja tēju gatavo no sausām materiāla lapām, tad labāk tās sasmalcināt. Tāpēc viņi labāk atsakās no visām noderīgajām īpašībām.
Dziedinošā tēja
Ieteicams dzert pret sāpēm locītavās. Lai to izdarītu, nepieciešami tikai pienenes ziedi ar kātiņu. Dzērienam jābūt stiprākam. Ņem 6-7 galvas (vidēja). To visu ielej glāzē auksta ūdens. Tālāk uzlieciet traukus uz uguns, vēlams vidēju. Kad dzēriens vārās, tas jāatstāj uz lēnas uguns vēl 15-20 minūtes. Sagatavoto maisījumu filtrē un dzer mazās porcijās, līdz trīs reizēm dienā, pirms ēšanas. Turklāt novārījums ārstē kuņģa-zarnu traktu, paaugstina ēstgribu, uzlabo aknu stāvokli un noder ginekoloģisku saslimšanu gadījumos.
Pieneņu tēja nieru ārstēšanai
Bez ārsta uzraudzības nav ieteicams dzert. Tēja var izraisīt nierakmeņu izdalīšanos. Šeit galvenais ir tas, ka tie neaizsprosto urīnceļu. Ēdienu gatavošanai ņem 2 ēdamkarotes sausu kātu un ziedu (var izmantot vienu ziedu vai vienu kātu) un 1,5 litrus ūdens. Pēc vārīšanas arī turiet uz lēnas uguns apmēram divdesmit minūtes. Pēc tam dzēriens tiek filtrēts. Dzert tikko pagatavotu.
Tēja no augu saknēm
Sakne pirms vārīšanas jāsadrupina. Jums vajadzēs ēdamkaroti izejvielu un glāzi verdoša ūdens. Ļaujiet tai brūvēt 5-7 minūtes. Pēc vārīšanas izkāš. Jūs varat pievienot citronu vai medu. Dzēriens palīdz pret saaukstēšanos, klepu, labi papildina organismu ar vitamīniem.
Vēža gadījumā ieteicams dzert šādu dzērienu. Ņem trīs ēdamkarotes saknes (iepriekš sasmalcinātas). Ielej divas tases verdoša ūdens un liek uz lēnas uguns 20-25 minūtes. Dzert divas reizes dienā, trīsdesmit minūtes pirms ēšanas. Ja ēdiena gatavošanai ņem svaigas auga daļas, tad pietiek ar divām ēdamkarotēm sasmalcinātu sakņu uz glāzi verdoša ūdens. Uz uguns, jums ir nepieciešams turēt divreiz ilgāk. Šo dzērienu var dzert līdz trīs reizēm dienā. 100–150 ml katrs.
Lietošanas kontrindikācijas un tējas kaitējums
Šeit ir slavenākās pienenes tējas receptes. Diemžēl šim dzērienam ir arī savi mīnusi. Bet tie ir nenozīmīgi salīdzinājumā ar tā priekšrocībām. Tēju neiesaka dzert cilvēkiem ar gastrītu (paaugstinātu skābumu), kuņģa čūlu, žultsakmeņu slimības paasinājumu, caureju un cilvēkiem ar alerģiju pret pienenes ziedputekšņiem, cukura diabētu. Grēmas klātbūtne liecina, ka tēja nav piemērota. Tas ir, tas kaitē ķermenim. Tāpat nav vēlams dzert pieneņu novārījumu grūtniecēm un zīdīšanas laikā. Nav zināms, kā tēja ietekmēs mazuli.
Vācot pienenes un to apstrādājot, noteikti sekojiet līdzi roku reakcijai. Ja parādās sarkani plankumi, nātrene, tas nozīmē, ka dzēriens no šī auga būs kontrindicēts. Alerģija var būt nevis pret ziedputekšņiem, bet gan vairāk pret jodu, kas atrodams pienenēs.
Secinājums
Tagad jūs zināt, kā pagatavot pienenes tēju. Šī dzēriena priekšrocības un kaitējums ir divisvarīgas tēmas, kas ir detalizēti apspriestas rakstā. Pieneņu tējas priekšrocības ir nenoliedzamas. Ziedu ir viegli atrast, savākt un izžāvēt. Tas palīdz izārstēt daudzas slimības. Jums tikai jāzina, kuru zieda daļu gatavot, un brūvēšanas recepti. Nav vēlams to lietot vienlaikus ar medikamentu lietošanu (piemēram, ņemiet līdzi tabletes), nedaudz jāpagaida. Tad noderēs. Nu, ņemiet vērā slimības, kuru gadījumā pienenes tēja ir kontrindicēta.
