Starp simtiem garšaugu, kas aug mūsu pļavās un mežmalās, ir daudz ļoti noderīgu sugu. Dažas no tām ir zināmas tikai ārstniecības augiem, bet citas ir zināmas gandrīz ikvienam. Veselībai svarīgu elementu satura un lietošanas metožu rekordistu var droši saukt par Ivan-tēju. No tā ražoto preparātu derīgās īpašības un kontrindikācijas kļuva zināmas ne tik sen.
Bija laiks, kad dzert no šīs nezāles bija nelikumīgi. Aptuveni tajā pašā periodā augu kā viltotu tēju aktīvi izmantoja nevis dziednieki, lai ārstētu cietušos, bet gan blēži. Tagad pat oficiālā medicīna ir apstiprinājusi Ivan tējas labvēlīgās īpašības. Zinātnieki ir pārsteigti, ka preparāti no šī pazemīgā auga palīdz labāk nekā daudzas zāles. Tomēr tiem nav nekādu blakusparādību. Tos var lietot absolūti visas pacientu kategorijas, tostarp grūtnieces un zīdaiņi. Mūsu rakstā mēs jums pateiksim, kā savākt un pagatavot Ivan tēju, kā un ko tā dziedina, kā gatavot noviņam zāles.
Nosaukuma etimoloģija
Ivan-tēja, kuras derīgās īpašības ļoti augstu vērtē dziednieki un ārsti, dažkārt tiek rakstīta ar lielo burtu, norādot, ka Ivans ir Krievijā labi pazīstams vīriešu vārds. Vārdam "tēja" šajā gadījumā nav nekāda sakara ar dzērienu un tas ir sinonīms krievu vārdiem "šķiet", "iespējams". Tautas leģenda vēsta, ka sen dzīvojis Ivans, kurš mīlējis valkāt sarkanas drēbes un staigāt starp pļavas ziediem. Cilvēki, skatoties uz ziedošām augu birstēm, sacīja: "Tēja, Ivans atkal klīst."
Citā interpretācijā Ivan-chai ir rakstīts ar mazu burtu. Šajā gadījumā vārds "ivan" nozīmē lapas, piemēram, vītolu, un "tēja" ir dzēriens, kuru mīl daudzi. Pamatojot šo teoriju, mēs varam teikt, ka ārstniecības augu sugas lapas patiešām izskatās kā vītols. Šī iemesla dēļ, piemēram, Anglijā to sauc par vītolu zāli, bet Slovākijā - par vervēšanu. Zinātniski šo augu sauc par šaurlapu vītolu. Šī konkrētā veida derīgās īpašības un kontrindikācijas tiks aprakstītas rakstā.
Augšanas zona un botāniskais apraksts
Gandrīz katrs krievs, ja vēlas, var pagatavot sev Ivana tēju. Šī auga labvēlīgās īpašības palīdzēs atbrīvoties no daudzām slimībām. Tas aug visur. To var atrast pļavās, stepju zonā, plašās mežmalās, meža ugunsgrēku vietās, kur ir brīva pieeja vējam un saulei. Nav vērts biežāk meklēt augu mežā, jo tas neaug starp kokiem.
Atšķiriet Ivan-tēju no citiem augiemļoti viegli, jo tā kāti var sasniegt 2 metru augstumu. Ir arī īsāki pārstāvji, kuru krūmu augstums nepārsniedz pusmetru. Ivan-tējai ir ļoti raksturīgas ziedkopas. Tie veido irdenas, nedaudz aplietas otas līdz 45 cm garumā. Ziedi sāk ziedēt no apakšas. Ziedlapu tonis ir ļoti spilgts: ceriņi-rozā-ceriņi, retāk b alts.
Ārstniecisko Ivan-tēju ir viegli atpazīt pēc lapām, kas blīvi pielīp pie kāta. Pēc formas tie ir ļoti līdzīgi vītoliem, tikai to lapu plāksnes krāsa augšpusē ir spilgti zaļa, un zemāk tā var būt sārta, violeti sarkana vai pelēkzaļa.
Ivana tēja zied ap 15. jūliju, taču dažādos reģionos šie datumi var atšķirties. Šajā periodā sākas tā masveida novākšana. Ziedi paliek uz auga apmēram mēnesi. Pieredzējuši ārstniecības augu speciālisti iesaka augusta beigās vākt atkārtoti. Tad ir maz ziedošu vītolu tējas, bet izejvielas ir kvalitatīvākas.
Daudzi dziednieki ievāc vītolu-tējas sakneņus, kas ir salīdzinoši spēcīgi, ložņājoši, dod bagātīgus dzinumus. Auga ziedputekšņus un sēklas izmanto arī dažādu dziru pagatavošanai.
Ko satur augs
Ivan-tējas, tāpat kā citu augu, derīgās īpašības un kontrindikācijas ir tās ķīmiskā sastāva dēļ. Jaunās lapas un sakneņi satur:
- tanīni (20%);
- gļotas (līdz 15%);
- C vitamīns (līdz 588 mg 100 gramos svaigu garšaugu un 6 reizes mazāk citronos);
- lectins;
- celuloze;
- cukurs;
- flavonoīdi;
- pektīns;
- alkaloīdi;
- organiskās skābes;
- tanīns (20% saknēs un 10% lapās);
- olb altumvielas (līdz 20%).
100 gramos svaigu, tikai noplūktu izejvielu tika atrasti šādi mikroelementi:
- dzelzs (23 mg);
- mangāns (16 mg);
- bors (6 mg);
- niķelis (1,3 mg);
- titāns (1,3 mg);
- molibdēns (0,44 mg);
- varš;
- mangāns;
- kob alts;
- litijs;
- kālijs;
- kalcijs;
- fosfora sāļi.
Noderīgas vielas atrodamas arī ziedos, pumpuros un sēklās.
Zinātnieku apstiprinātas augu ārstnieciskās īpašības
Ivan-tējas derīgās īpašības un kontrindikācijas galvenokārt balstās uz augu sastāvā esošo vielu iedarbību. Arī šī auga ārstnieciskās īpašības ietekmē tā sagatavošanas un lietošanas metodes. Saskaņā ar daudziem eksperimentiem, kas veikti ar dzīvniekiem un testiem ar brīvprātīgajiem, oficiālā medicīna ir atzinusi šādas auga ārstnieciskās īpašības:
- Pretiekaisuma līdzeklis. Ivan-tējai ir visaugstākā iedarbība starp visiem pašlaik zināmajiem augiem.
- Apvalks. Tos nodrošina lielais gļotu saturs lapās.
- Citostatisks (pretvēža līdzeklis). Pamatojoties uz vītolu tējas ziedkopām, tika radīts medikaments "Hanerol", ko lieto vēža slimnieku ārstēšanai.
- Hemaglutinācija (tas nozīmē baktēriju vai šūnu, kas nes antigēnus, salīmēšanu un pārvietošanu nogulumos). Tāds īpašumsaugi dod tiesības to izmantot cūciņu ārstēšanā.
- Pretvīrusu līdzeklis. Ivan-tējas preparāti ir īpaši aktīvi cīņā pret herpes.
- Pretalerģisks.
- Atslogošanas līdzekļi.
Dziednieku atzīmētās augu ārstnieciskās īpašības
Tautas dziednieki plašāk izmanto Ivan-tējas labvēlīgās īpašības. Pirmo reizi to pasaulē kā veselīgu augu iepazīstināja Marija Trebana, austriešu ārstniecības augu zinātāja, kas dzīvoja 20. gadsimtā. Viņa izdeva daudzas grāmatas ar savām receptēm desmitiem slimību ārstēšanai. Daudzas no tām ietver Ivana tēju, ko Marija ieteica lietot, lai atbrīvotos no noteiktām vīriešu slimībām, īpaši prostatas ārstēšanai. Krievijā šī zāle tika brūvēta jau iepriekš, taču neviens nezināja, ar ko tieši tā palīdzēja. Tagad tautas dziednieki labi apzinās Ivan tējas labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas un iesaka to lietot šādās situācijās:
- gremošanas trakta problēmas (čūla, gastrīts, kolīts, disbakterioze, izkārnījumu traucējumi, grēmas);
- galvassāpes, migrēnas;
- bezmiegs, pamošanās nakts vidū;
- dažādas etioloģijas sāpes jebkurā ķermeņa daļā;
- vielmaiņas traucējumi;
- alerģijas;
- infekcijas slimības, tostarp skrofuloze, sifiliss, tuberkuloze, gonoreja;
- stenokardija, vidusauss iekaisums, sinusīts;
- anēmija;
- onkoloģiskās slimības;
- reibums;
- neauglība;
- zema iedarbība.
Ivan-tēja tiek aktīvi lietota:
- kā holerētiķis un diurētiķis;
- brūču dzīšanai(ārējais);
- vīriešu un sieviešu slimību ārstēšanai;
- par sliktu laktāciju;
- sirds un asinsvadu slimībām;
- kā nomierinošs līdzeklis pret dažādiem garīgiem traucējumiem;
- ar iekaisuma procesiem mutes dobumā (gingivīts, stomatīts).
Šo garšaugu var pagatavot arī veseli cilvēki, lai novērstu daudzas kaites. Tēja no tā ir ļoti patīkama pēc garšas, tai ir specifisks aromāts. Tas noder visiem cilvēkiem, kuri aktīvi nodarbojas ar sportu vai veic smagu fizisku darbu.
Lietošana kosmetoloģijā
Ivan-tējas auga labvēlīgās īpašības palīdz daiļā dzimuma pārstāvēm vienmēr būt jaunām un neatvairāmām. Novārījumu un uzlējumu pagatavošanai varat izmantot svaigus vai sausus raudzētus garšaugus, kā arī spirta tinktūras.
Tos var iegādāties aptiekā (uz pudelītes var būt rakstīts, ka šī ir ugunskura tinktūra) vai arī varat pagatavot pats. Šim nolūkam var izmantot sausas izejvielas. Tādā gadījumā jāņem tikai 20 grami, aplej ar glāzi līdz 40 grādiem atšķaidīta spirta (vai degvīna) un atstāj uz 10 dienām.
Ja izmanto svaigas izejvielas, tas prasīs apmēram pusglāzi. Zāle jānomazgā un jāsasmalcina, jāieliek glāzē un jāielej 250 ml degvīna. Līdzekļi uzstāt 14 dienas.
Turklāt jūs varat pagatavot spirta tinktūru tikai no Ivan-tējas ziedkopām. Tie jāsavāc jūlija beigās. Ziedus piepilda ar jebkuru tilpuma trauku, pārlej ar degvīnu un uzstāj 2 mēnešus tumšā vēsā vietā.atrašanās vieta.
Kosmetoloģijā Ivan-tēja (ugunszāles) labvēlīgās īpašības palīdz cīnīties ar šādām problēmām:
- novecošanās, ādas novecošanās;
- pūtītes;
- mikrotrauma (plaisas);
- ādas nogurums;
- paaugstināta taukainība;
- sausa āda.
Maskas, tostarp vītolu tēja, palīdz pret iekaisušu, sakairinātu, laikapstākļu nomocītu sejas un roku ādu, savukārt skalošana ar novārījumiem uz šī auga bāzes palīdz normalizēt galvas ādas stāvokli (padarīt matus taukainus). Nostipriniet matu folikulus, maziniet niezi un palīdziet atbrīvoties no blaugznām.
Kosmetoloģijā tiek izmantots ļoti daudz recepšu. Šeit ir daži no tiem:
1. Pretiekaisuma maska. Ņem 10 ml Ivan-tējas tinktūras alkoholam, pievieno nedaudz auzu pārslu un smalko sāli, kārtīgi samaisa. Uzklājiet šo masku uz sejas (turēt ne vairāk kā 10 minūtes), maigi noskalojiet ar ūdeni. Ieeļļojiet ādu ar tās tipam atbilstošu krēmu. Šī ārstēšana samazina pinnes.
2. Kompreses pūtīšu ārstēšanai. No svaigām Ivan-tējas izejvielām pagatavo uzlējumu (trīs zupas karotes aplej ar 200 ml verdoša ūdens, atstāj uz 1 stundu, izkāš). Iegūtajā produktā audumu samitrina un uzklāj uz sejas. Turiet 10 minūtes, pēc tam nomazgājiet ar siltu ūdeni.
3. Pretnovecošanās maska. Jums tas jādara ik pēc 2 dienām. Sastāvdaļas:
- Ivan tējas spirta tinktūra (tējkarote);
- svaiga cukini sula (5 ml);
- 1 dzeltenums.
Visas sastāvdaļas tiek sajauktas un uzklātas uz sejas. Atstāj uz 10 minūtēm. Mazgāt prom. Uzklājiet krēmuādas tips.
No Ivana tējas gatavo novārījumus vai uzlējumus matu stiprināšanai. Matu skalošanas procedūru veic pēc katras mazgāšanas ar šampūnu.
Ivan tējas derīgās īpašības vīriešiem
Iepriekš tika minēts, ka Marija Trebena, augu ārste no Austrijas, bija pirmā, kas runāja par iespēju izmantot Ivan-tēju vīriešu slimību ārstēšanai. Viņa norādīja, ka šis augs ir lieliski piemērots tādām nopietnām problēmām kā prostatīts un prostatas adenoma. Tagad Ivan-tēju aktīvi lieto arī potences paaugstināšanai, vīriešu neauglības, urolitiāzes ārstēšanai, ātrākai organisma atveseļošanai pēc jebkuras sarežģītības prostatas operācijām.
Galvenokārt problēmas ar vīriešu orgāniem parādās stiprajam dzimumam pēc 40 gadiem, jo līdz šim vecumam daudzi samazina fizisko slodzi, nedaudz staigā, nesporto. Tāpat līdz četrdesmit gadu vecumam no ilgstošas dzeršanas un smēķēšanas uzkrājas toksīni, imunitāte samazinās pēc pārciestām infekcijas slimībām. Šie prostatas iekaisuma cēloņi un audzēja (adenomas) parādīšanās ir raksturīgi daudziem vīriešiem. Tāpēc visiem stiprā dzimuma pārstāvjiem profilakses nolūkos ir ļoti noderīgi dzert ugunskura tēju pat tad, ja vēl nav noteikta briesmīga diagnoze.
Dziednieki plaši izmanto Ivan-tējas derīgās īpašības vīriešiem. Norādījumi par dziru un preparātu lietošanu no tā var nedaudz atšķirties. Šeit ir dažas receptes:
1. Ar prostatas adenomu. Ir nepieciešams sagatavot infūziju no sausām izejvielām. tējas istaba (arnelielu slaidu) ielej karoti izejvielu ar verdošu ūdeni (piemēram, klasisko tēju), uzstāj, līdz parādās raksturīga krāsa. Šāds dzēriens jālieto divas reizes dienā.
2. Ar prostatītu. Ir nepieciešams brūvēt zāli ūdens vannā un uzstāt. Ņem 2 zupas karotes sausu izejvielu, aplej ar 250 ml verdoša ūdens, pārklāj ar vāku, liek citā traukā ar ūdeni un liek uz uguns. Vāra 20 minūtes. Pēc vēl 50 minūtēm uzstāj. Uzlējuma daudzumu noregulē līdz 200 ml, pievienojot tam vārītu ūdeni. Dzert 100 ml pirms ēšanas.
3. Ar neauglību un sliktu potenci. Ņem zupas karoti zāles, ievieto termosā, aplej ar 200 ml verdoša ūdens, atstāj uz 60 minūtēm, filtrē. Pirms ēšanas jāizdzer 50 ml pusotru līdz divus mēnešus.
Ivan tējas derīgās īpašības sievietēm
Daiļā dzimuma pārstāvēm ir savas problēmas saistībā ar uroģenitālo sistēmu. Visizplatītākie ir:
- strazds;
- erozija;
- olnīcu iekaisums;
- hormonālie traucējumi (kontracepcijas tablešu vai ar vecumu saistītu izmaiņu dēļ);
- sāpes un slikta pašsajūta kritiskās dienās;
- piedēkļu iekaisums;
- dzemdes fibroīdi;
- jaunām māmiņām ir slikta laktācija.
Saskaņā ar atsauksmēm, Ivan tējas labvēlīgās īpašības sievietēm patiešām palīdz ārstēt šīs kaites. Turklāt šis dzēriens mazina aizkaitināmību, nogurumu, palīdz labi izgulēties, uzlabo gremošanas trakta darbību. Mēs piedāvājam vairākus populārusreceptes:
1. Kritiskās dienās. Ņem 1 zupas karoti sausas neapstrādātas vītolu zāļu tējas un pelašķu, aplej ar 200 ml verdoša ūdens, ļauj nostāvēties, tad liek uz uguns un uzvāra, filtrē. Izdzeriet 100 ml kritiskās dienās.
2. Ar eroziju. Novārījuma pagatavošanai ņem vienu zupas karoti Ivan-tēju, kliņģerītes un pienenes, aplej ar 200 ml verdoša ūdens, atstāj uz stundu, filtrē, dzer pa 100 ml divas reizes dienā. Lai pagatavotu šķīdumu tamponiem un dušām, ņem zupas karoti ugunskura zālītes, aplej ar 200 ml verdoša ūdens, ļauj atdzist, filtrē, pievieno pāris pilienus tējas koka eļļas. Izmantojiet pirms gulētiešanas.
Ir svarīgi ņemt vērā, ka ugunskuru var lietot uzturā arī grūtnieces, jo nekas neliecina par tās negatīvo ietekmi uz augli.
Bērniem
Patiesi pārsteidzošs vītolu augs. Šī auga priekšrocības un priekšrocības ir bezgalīgas. To var dot pat zīdaiņiem. Bet šajā gadījumā jums jākonsultējas ar pediatru. Bērniem tiek izmantotas šādas Ivan-tējas īpašības:
- pretiekaisuma (palīdz pret dažādām infekcijas slimībām, tai skaitā skrofulu, gripu);
- pretdrudža līdzeklis;
- nomierinošs (uzlabo miegu, mazina trauksmi, aizkaitināmību, garastāvokli);
- attīrīšana (palīdz izvadīt no organisma kaitīgās vielas);
- tonisks (atjauno un paaugstina imunitāti);
- pretsāpju līdzeklis (zobu nākšanai).
Tāpat Ivan-tēju lieto diatēzes, izkārnījumu traucējumu, disbakteriozes,vairogdziedzeri. Skolēniem šis dzēriens palīdz mazināt nogurumu un koncentrēties.
Dzēriens mazuļiem (no divu gadu vecuma) tiek gatavots ļoti vājš. Ņem tikai nelielu šķipsniņu (mazāk par tējkaroti) garšaugu glāzē verdoša ūdens, atstāj uz 10 minūtēm, filtrē. Dzert ne vairāk kā 50 ml divas reizes dienā.
Bērniem no 8 gadu vecuma dzēriena pagatavošanai ņem 1 zupas karoti izejvielu uz 200 ml verdoša ūdens.
Kontrindikācijas un blakusparādības
Diemžēl Ivan-tējai piemīt ne tikai noderīgas īpašības. Un viņam ir arī kontrindikācijas. Šo augu nedrīkst lietot uzturā šādos gadījumos:
- alerģija pret ugunskuru;
- asins recēšanas problēmas;
- vienlaicīga ārstēšana ar sedatīviem vai pretdrudža līdzekļiem.
Jālieto piesardzīgi Ivana tējas preparāti cilvēkiem, kuri cieš no tromboflebīta, varikozām vēnām, zarnu darbības traucējumiem.
Pēc 2 mēnešu ugunskura dzēriena dzeršanas ikvienam bez izņēmuma vajadzētu ieturēt nelielu pārtraukumu.
Lielākā daļa cilvēku pārskatos par Ivan tējas labvēlīgajām īpašībām un kontrindikācijām atzīmē tikai šī auga pozitīvās īpašības. Preparāti no tā ārkārtīgi reti izraisa blakusparādības, kas izpaužas kā pastiprināta miegainība, izkārnījumos vai izsitumi uz ādas. Tos novēro tiem, kuri pārsniedz devu vai kuriem ir individuāla nepanesība pret šo augu.
Mīļais
Ivan-chai ir atzīts par brīnišķīgu medus augu. Ziedēšanas periodā bites burtiski spieto pār to. Katrs ugunskura ziedsspēj dot 15 mg nektāra, un no tā ražas hektāra var iegūt līdz 600 kg medus. Tas satur daudz fruktozes un glikozes, kā arī tos pašus noderīgos vitamīnus un minerālvielas kā pašā augā. Ivan-tējas medus cukura saturs atšķiras atkarībā no laikapstākļiem, kas dominē ziedēšanas laikā. Vislabvēlīgākā ir silta un ne pārāk lietaina vasara. Medus izrādās nedaudz ūdeņains, caurspīdīgs, ar zaļganu nokrāsu, patīkamu smaržu un maigu garšu. Neilgi pēc sūknēšanas tas kristalizējas, veidojot lielus b altus kristālus.
Ivan tējas medus derīgās īpašības ir šādas:
- palīdz izārstēt augoņus, brūces, pinnes, herpes (šajā gadījumā tās ārējai lietošanai);
- atjauno gremošanas trakta darbību (lieto gastrītu, čūlu, paaugstināta skābuma, kolīta, enterīta un daudzu citu zarnu un kuņģa slimību gadījumos);
- normalizē asinsspiedienu un sirds darbību;
- paaugstina imunitāti;
- padara asinsvadu (asins un limfas) sienas elastīgākas;
- neaizstājams pret saaukstēšanos, bronhu un LOR orgānu slimībām;
- atjauno asins formulu;
- atvieglo galvassāpes, lieto migrēnas, miega traucējumu gadījumos;
- noderīga vīriešiem (lieto prostatīta, impotences ārstēšanai);
- iekļauts vēža kompleksajā terapijā.
Fireweed medu var izmantot, atšķaidot karoti glāzē ūdens vai piena. Varat arī lietot atsevišķi pa tējkarotei katru dienu. Ir lietderīgi to iekļaut sejas masku sastāvā unmati.
Kontrindikācijas šim medum ir tādas pašas kā citiem Ivan-tējas preparātiem. Turklāt to nedrīkst lietot tie, kam ir alerģija pret jebkuriem bišu produktiem.
Koporsky dzēriens
Ivan-tējas (anguta lapu ugunszāles) derīgās īpašības kļuva plaši zināmas tikai divdesmitajā gadsimtā. Pirms tam to savos mikstūrās izmantoja tikai dziednieki un mūki, kuriem bija aizliegts dzert citus dzērienus, izņemot ūdeni. 17. gadsimtā netālu no Koporkas ciema, netālu no Sanktpēterburgas, tika organizēta ugunskura tējas ražošana. Vietējie tirgotāji to nodēvēja par ķīniešu produktu, kas tajos gados tika ļoti novērtēts. Bet cilvēku vidū to sauca par Koporsky un tika uzskatīts par zemas kvalitātes dzērienu. Valdība pat īpaši izdeva rīkojumu, kas aizliedz izmantot jebkādus fireweed dzērienus.
Mūsdienās Koporye tēja ir ārkārtīgi vērtīga, jo satur daudz noderīgu vielu. Tas ir sagatavots, izmantojot īpašu tehnoloģiju. Tas praktiski neatšķiras no citu tēju (Ceilonas, Indijas, Ķīnas) ražošanas. Mūsu krievu zemnieks, kurš dienēja vēstniecībā Ķīnā, viņu izspiegoja.
Ir svarīgi zināt, kā pagatavot Ivan tēju. Dzēriena derīgās īpašības pilnībā atklāsies, ja process tiks veikts pēc gadiem pārbaudītas tehnoloģijas. Brūvēšanas trauku labāk ņemt porcelānu vai stiklu. Pirmkārt, to noskalo ar verdošu ūdeni. Pēc tam ielieciet tajā tējkaroti sausas tējas, ielejiet 250 ml verdoša ūdens un pārklājiet ar biezu drānu. Pēc 15 minūtēm dzēriens ir gatavs. Var lietot ar medu (jebkuru), datelēm vai rozīnēm. Cukurslabāk nelietot. Atkarībā no individuālajām vēlmēm tējas koncentrāciju var mainīt, taču nav ieteicams glāzē ūdens pagatavot vairāk nekā divas tējkarotes sausu izejvielu.
Fermentācija
Koporsky tēja atšķiras no sausās zāles ar to, ka tā iziet fermentācijas posmu. Tas ietver augu šūnu iznīcināšanu. Tajā pašā laikā izdalās derīgās vielas, kas paliek izejvielās pēc žāvēšanas procesa. Brūvējot tēju, fermenti un vitamīni lieliski izšķīst, pārvēršoties dzērienā. Tāpēc raudzētās Ivan tējas derīgās īpašības ir izteiktākas. 100 grami šī produkta satur:
- B vitamīni (B1 - 0,11 mg, B2 - 0,12 mg, B3 - 0,3 mg, B5 - 1,172 mg, B6 - 0,176 mg, B9 - 24 mikrogrami);
- C vitamīns - 13mg;
- kālijs - 340 mg;
- fosfors - 165 mg;
- kalcijs - 110 mg;
- magnijs - 32mg;
- nātrijs - 12 mg;
- niķelis - 1,3 mg;
- titāns - 1,3 mg;
- dzelzs - 1,15 mg;
- cinks - 1,15 mg;
- mangāns - 1,09 mg;
- molibdēns - 0,44 mg;
- olb altumvielas - 4,6 gr;
- ogļhidrāti – 31,68g;
- tauki – 1,8 gr.
Raudzētas tējas derīgās īpašības un kontrindikācijas ir tādas pašas kā citiem šī auga preparātiem.
Lai sagatavotu izejvielas, ziedēšanas laikā jāsavāc vītolu tējas lapas un ziedkopas, tās cieši jāsablīvē jebkurā ar vāku aizveramā traukā un jāatstāj uz dienu. Pēc 24 stundām zālei vajadzētu smaržot pēc bojātu augļu kompota. Izejvielas izņem no trauka, ieberbļodā un sāc mīcīt. Kustības ir tādas pašas kā mīcot mīklu. Masai periodiski jābūt iztaisnotai un pūkainai. Mīcīšanu var aizstāt, ar plaukstām savērpot lapas ciešās caurulītēs. Rezultātā sākotnējais zāles apjoms tiek samazināts apmēram trīs reizes, un izejviela kļūst mitra. Pēc tam to liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī. Žāvēšanas procesā zāle tiek periodiski sajaukta. Gatavā tēja ir melnā krāsā, tai ir patīkama smarža.
Patērētāju viedokļi
Atsauksmes par Ivan-tējas labvēlīgajām īpašībām ir ārkārtīgi labvēlīgas. Cilvēki atzīmē dzēriena lielisko garšu, ievērojamu terapeitisko efektu pēc tā lietošanas, blakusparādību neesamību ar šādu ārstēšanu. Daudziem patīk tas, ka tēju var dot zīdaiņiem, kuru rezistence pret vīrusu un infekcijas slimībām pēc lietošanas kursa ievērojami palielinās. Pat tie cilvēki, kuriem nav nopietnu slimību, atsauksmēs atzīmē, ka šī tēja uzlabo garastāvokli, mazina nogurumu, aizkaitināmību un uzlabo miegu. Vienīgais trūkums, ko patērētāji sauc par darbietilpīgu izejvielu iepirkuma procesu.
