Folāts ir dabiska folijskābes jeb B9 vitamīna forma. Kādi pārtikas produkti satur folātus?

Satura rādītājs:

Folāts ir dabiska folijskābes jeb B9 vitamīna forma. Kādi pārtikas produkti satur folātus?
Folāts ir dabiska folijskābes jeb B9 vitamīna forma. Kādi pārtikas produkti satur folātus?

Video: Folāts ir dabiska folijskābes jeb B9 vitamīna forma. Kādi pārtikas produkti satur folātus?

Video: Folāts ir dabiska folijskābes jeb B9 vitamīna forma. Kādi pārtikas produkti satur folātus?
Video: Understanding Ileus (Paralytic Ileus) 2024, Jūlijs
Anonim

Ne visus vitamīnus cilvēka organisms spēj ražot pats, tāpēc daudzus no tiem cilvēki saņem ar pārtiku. Lielākajai daļai dzīvībai svarīgu procesu organismā nepieciešama folijskābe. B9 vitamīns ir atbildīgs par šūnu augšanu un dezoksiribonukleīnskābes integritātes saglabāšanu.

Šo procesu neveiksmes rezultātā attīstās dažādi jaunveidojumi, tāpēc folijskābe zināmā mērā novērš audzēju rašanos. Turklāt tas ir nepieciešams pareizai ķermeņa aizsargfunkciju darbībai, sirds un asinsvadu sistēmas darbībai un aminoskābju veidošanai.

B9 vitamīns pozitīvi ietekmē centrālās nervu sistēmas darbību, kas nozīmē, ka no tā atkarīgs garastāvoklis un veiktspēja. Un, visbeidzot, folijskābe ir nepieciešama hematopoētiskajai sistēmai - un tā ir nepieciešama tik daudz, lai tās trūkums var izraisīt anēmiju. Kas ir labāks: folskābe vai folijskābe? Uzziniet nākamajās sadaļās.

folāts ir
folāts ir

Folskābe un folāts

Šiejēdzieni parasti ir savstarpēji aizstājami. Vienīgā atšķirība starp tiem ir tā, ka folāts attiecas uz dabisku sastāvdaļu, pretējā gadījumā to sauc par B9 vitamīnu.

Folskābe tiek uzskatīta par ķīmisku vielu, kas nav sastopama augu formā, taču to dēvē arī par B9 vitamīnu.

Abas šīs sastāvdaļas ietekmē ķermeni gandrīz vienādi, ar vienīgo atšķirību, ka ķīmiskā forma zarnās uzsūcas daudz vieglāk nekā folāts. Un tas ir ārkārtīgi neparasti, jo parasti sintētiskās barības vielu formas tiek absorbētas daudz lēnāk nekā dabiskās.

folātu vitamīns b9
folātu vitamīns b9

B9 vitamīna ieguvumi ķermenim

Tāpat kā citi B vitamīni, šis komponents ir nepieciešams daudzām bioloģiskām funkcijām, tam ir milzīga nozīme dezoksiribonukleīnskābes aizsardzībā, atjaunošanā un sintēzē, kā arī tiek uzskatīts par būtisku šūnu dalīšanās un dalīšanās procesā. šūnu augšana. Folāti ir mikroelementi, kas iegūti no folijskābes vai vitamīna B9.

Tā kā DNS ir svarīga loma šūnu dalīšanās procesā, sievietēm, kuras atrodas "pozīcijā", ir jāpārliecinās, ka viņas saņem pietiekami daudz šīs vielas.

B9 vitamīna deficīts kļūst par biežāko iedzimto slimību cēloni. Viens no šiem traucējumiem ir mugurkaula plaisa, kas izraisa patoloģijas nervu sistēmas attīstībā, tostarp smadzenēs un muguras smadzenēs.

Visām uzreiz augošajām ķermeņa šūnām ir palielināta nepieciešamība pēc folskābes. Tas attiecas uz vīriešu ražošanusperma, kā arī sarkanās asins šūnas, nagu plāksnes un matu augšana.

Kam paredzēts vitamīns B9?

Folskābe organismam ir nepieciešama:

  1. Pēcnācēju iegūšanai, kā arī normālai nedzimušā bērna attīstībai.
  2. Olb altumvielu, tauku un ogļhidrātu vielmaiņa.
  3. Normāla centrālās nervu sistēmas darbība.
  4. DNS un RNS veidošanās, kas nepieciešama ķermeņa šūnu augšanas un attīstības procesam.
  5. Leikocītu un eritrocītu veidošanās.
  6. Pareiza smadzeņu darbība garīgai un emocionālai veselībai.
  7. Hesterīna koncentrācijas samazināšana asinīs un aknu darbības efektivitātes uzlabošana.

Grūtniecības un laktācijas laikā nepieciešamība pēc folijskābes palielinās līdz piecsimt mikrogramiem dienā.

Ja sieviete "pozīcijā" nesaņem pietiekami daudz folātu (B9 vitamīna), tad vēl nedzimušajam bērnam var rasties aukslēju traucējumi, trūce, smadzeņu bojājumi, bērni var piedzimt priekšlaicīgi vai ar mazu dzimšanas svaru. Un arī bērna attīstība var būt palēnināta, un samazināsies spējas mācīties.

folātu deficīts
folātu deficīts

Tā kā daudzas grūtniecības, īpaši pusaudžiem, netiek uzskatītas par plānotām, katrai meitenei reproduktīvā vecumā ar pārtiku dienā nepieciešams uzņemt četrsimt mikrogramus folijskābes, jo mazuļa centrālās nervu sistēmas pamati tiek ielikti jau plkst. pirmajās augļa veidošanās dienās, kad sieviete, iespējams, vēl neapzinās savu "stāvokli".

Produkti araugsts B9 vitamīna saturs

Zaļumi vai pākšaugi tiek uzskatīti par pārtikas produktiem ar augstu folātu saturu. Spināti satur vienu no augstākajām B9 vitamīna koncentrācijām: simts gramos produkta ir 40% no racionālās dienas vērtības. Tāpēc medicīnas eksperti, kā likums, iesaka sievietēm "interesantā stāvoklī" iekļaut uzturā vairāk zaļumu. Kāpēc sievietēm grūtniecības laikā nepieciešama folijskābe?

Viņiem tas ir vajadzīgs lielās devās, tāpēc ar folātu bagātināta pārtika vien ir neaizstājama. Grūtniecības laikā B9 vitamīns organismā tiek uzņemts ārkārtīgi ātri, kā rezultātā var rasties šī komponenta trūkums, tāpēc, lai izvairītos no turpmākām problēmām, sievietei, kura nēsā bērnu, jālieto folijskābes preparāti.

Devai jābūt pietiekamai gan sievietei, gan viņas nedzimušajam bērnam. Citā gadījumā auglim var rasties dažādas patoloģijas, kas, kā likums, izraisa priekšlaicīgas dzemdības.

Kādi pārtikas produkti satur folātus? Bagāts ar vitamīnu B9:

  • spināti;
  • pākšaugi;
  • soja;
  • zemesrieksti;
  • sparģeļi;
  • kakao;
  • mandeles;
  • fuck;
  • griķu biezputra;
  • sēnes;
  • rīsi;
  • aprikozes.

Deficīts

Papildus mugurkaula plaisai folijskābes deficīts var izraisīt anēmiju, caureju un vemšanu. Un arī šīs vielas trūkums ietekmē normālu smadzeņu darbību, tas var izpausties kā depresīvstraucējumi vai trauksme.

Folskābes deficīts ir reti sastopams cilvēku vidū, bet bieži sastopams sievietēm, kuras ieņem "interesanto pozīciju". Tas ir saistīts ar faktu, ka viņu ķermenim ir nepieciešams vitamīns B9 lielās devās.

Folskābei ir ļoti sarežģītas attiecības ar kobalamīnu – viena deficīts var "maskēt" otra deficīta pazīmes, tāpēc pacienti, kuriem trūkst folātu, to var ilgstoši nejust.

Pastāv arī bažas, ka folijskābe var veicināt jau esoša vēža attīstību. Tas notiek tāpēc, ka aug karcinomas: jo vairāk folātu cilvēks patērē, jo ātrāk aug viņa audzējs.

B9 vitamīna deficīta simptomi parādās diezgan ātri – apmēram no piecām līdz trīsdesmit dienām pēc tā koncentrācijas samazināšanās asinīs. Pirmie folijskābes deficīta simptomi ir nogurums, apetītes zudums un aizkaitināmība.

Zīmes nav specifiskas, tāpēc lielākā daļa cilvēku tām nepievērš uzmanību. Taču velti, jo B9 vitamīna trūkums tiek uzskatīts par vienu no visplašāk zināmajiem beriberi veidiem.

Ja netiek veikti pasākumi un šī viela netiek papildināta, tad pēc trīs līdz četriem mēnešiem var rasties anēmija, kurā simptomi pastiprināsies.

Pārāk daudz folijskābes

Saindēšanās ar folijskābi ir maz ticama, jo viela šķīst ūdenī un izdalās ar urīnu. Vienīgā negatīvā blakusparādība, patērējot lielu daudzumu folātu, būtudomājams, ka tas maskē kobalamīna deficītu, kas var izraisīt nervu bojājumus.

B9 vitamīna saturu organismā var ļoti precīzi noteikt, nododot asinis analīzei. Standarta likmes svārstās no 7 līdz 45 nanomoliem litrā. Tās parasti ir mikroskopiskas devas, taču pat neliela to palielināšana vai samazināšana rada ļoti negatīvas sekas.

Ir ļoti grūti panākt pārmērīgi augstu folijskābes koncentrāciju. Tas ir ūdenī šķīstošs vitamīns, un pārpalikums parasti ātri izdalās ar urīnu, neradot kaitējumu.

Problēmas var parādīties smagu aknu un nieru slimību gadījumā. B9 vitamīna pārpalikums grūtniecības laikā draud ar spēcīgu augļa svara pieaugumu. Tas arī palielina aptaukošanās un diabēta iespējamību bērnam.

Paaugstināta folijskābe izraisa šādus apstākļus:

  1. Astma.
  2. Nosliece uz alerģijām.
  3. Aizkaitināms.
  4. Bezmiegs.

Vīriešiem - zināms vielas palielinājums izraisa priekšdziedzera neoplazmu parādīšanos.

priekš kam sievietēm vajadzīga folijskābe
priekš kam sievietēm vajadzīga folijskābe

Kā folāts atšķiras no folijskābes?

Ir vērts saprast, ar ko šīs vielas atšķiras. Folāts un folijskābe ir ķīmiski līdzīgas, tikai atšķirības ir tādas, ka pirmā ir augu forma, bet otrā ķīmiska, un tās abas ir pazīstamas kā B9 vitamīns.

Ķermenī tie uzvedas identiski, bet ķīmiskā forma ir vieglāk sagremojama. Folijskābe ir atbildīga par vairākām sarežģītām funkcijāmcilvēka organismā tā ir īpaši svarīga dezoksiribonukleīnskābes uzglabāšanā, padarot to par svarīgu šūnu augšanas sastāvdaļu. Visbiežāk tas atrodams zaļumos un īpaši nepieciešams grūtniecēm.

Saindēšanās ar folātu (B9 vitamīnu) ir maz ticama, taču tā var atdarināt kobalamīna trūkumu, turklāt šī skābe var arī paātrināt esošo vēža šūnu augšanu un attīstību. Bet, kā zināms, folijskābes lietošana nepalielina ļaundabīgu audzēju attīstības iespējamību.

folātu preparāti
folātu preparāti

Vitamīna B9 ikdienas vērtība

Lai saglabātu standarta folijskābes koncentrāciju asinīs, tā jālieto katru dienu. Zīdaiņiem līdz sešiem mēnešiem dienā jāsaņem sešdesmit pieci mikrogrami skābes vielas, no sešiem mēnešiem līdz gadam - astoņdesmit mikrogrami, no viena līdz trīs gadiem - simt piecdesmit mikrogrami, no trīs gadiem līdz pilngadībai - divi simti mikrogrami..

Cik daudz un kāpēc sievietēm nepieciešama folijskābe? Vidējā B9 vitamīna dienas deva pieaugušiem pacientiem ir četri simti mikrogramu dienā, un sievietēm "pozīcijā" vajag nedaudz vairāk - līdz sešsimt mikrogramiem.

Nepieciešamība pēc folijskābes palielinās atveseļošanās laikā pēc traumām un ķirurģiskām procedūrām, fiziskas slodzes laikā, tā nepieciešama arī pensijas vecuma cilvēkiem.

Kontrindikācijas

Folskābe nav atļauta šādos apstākļos:

  1. Hemosideroze.
  2. Hemohromatoze (pavājināta dzelzs vielmaiņa).
  3. Trūkstkobalamīns.
  4. Bīstama anēmija (B12 vitamīna malabsorbcija).
  5. Paaugstināta jutība pret zāļu vielām.
  6. Bērnībā.
  7. Ļaundabīgi audzēji.
Kādi pārtikas produkti satur folātus
Kādi pārtikas produkti satur folātus

Folskābi saturošas tabletes

Ja cilvēks cieš no folijskābes deficīta, tā jālieto papildus. Ir liels skaits vitamīnu-minerālu kompleksu, uztura bagātinātāju un zāļu ar tīru B9 vitamīnu.

Vienkāršākā folātu izdalīšanās forma ir zāles tabletēs. Tas ir piemērots situācijām, kad nepieciešama tikai B9 vitamīna koncentrācijas korekcija asinīs, un pārējo mikroelementu līmenis ir kārtībā. Jāņem vērā dozēšana: ļoti koncentrētas zāles ir paredzētas smagu folijskābes deficīta formu ārstēšanai, tās nav ieteicamas profilaksei.

Vitamīnu kompleksi

kas ir labāk folāts vai folijskābe
kas ir labāk folāts vai folijskābe

Vitamīnu-minerālu kompleksiem ar vitamīnu B9 ir galvenā priekšrocība – papildus folijskābei tie satur arī citas noderīgas sastāvdaļas, kas veicina tās labāku uzsūkšanos. Piemēram: "Doppelgerz Folijskābe + vitamīni B6 + B12 + C + E", "Folskābe ar vitamīniem B12 un B6" no Evalar, "Folic Acid", "Folio". Parasti askorbīnskābe ir nepieciešama normālai vitamīna B9 uzsūkšanai.

Grūtniecības multivitamīnu preparāti parasti satur palielinātu devufolijskābe, kā arī citas topošās māmiņas organismam nepieciešamās sastāvdaļas.

Ieteicams: