Ķīnas dereza ir krūms ar mīkstiem ložņājošiem kātiem ar īsiem muguriņiem. Auga ogas, kuras tautā dēvē par "vilku" un "karaliskajiem ērkšķiem", ir sulīgi sarkanā vai spilgti oranžā krāsā, nogatavojas rudens vidū. Pieder naktsvijoļu ģimenei.
Mazliet vēstures
Ķīniešu Dereza bija pazīstama senajā Ķīnā, kad valdīja Tanu dinastija. Gandrīz visās vispārējās stiprināšanas recepšu kompozīcijās bija iekļautas šī auga ogas. Ķīnā pat ir leģenda, kas saistīta ar derezu: kādu dienu, ejot garām ciemam, amatpersona ieraudzīja ne pārāk patīkamu ainu - jauna meitene sit vecu vīrieti. Viņš bija sašutis par notiekošo un izteica viņai savu nepatiku. Bet izrādījās, ka vecais vīrs bija šīs meitenes mazdēls. Ierēdnis viņai ar lielu izbrīnu jautāja, kā tas iespējams? Uz ko viņa atbildēja, ka visa viņas ģimene dzer pārsteidzošu ilgmūžības dzērienu, tāpēc viņi visi ir jauni un skaisti. Mazdēls kategoriski atsakās to lietot, un tāpēc izskatās pēc veca vīra. Un ilgmūžības dzēriens ir vienkārša dereza tēja."
Kuraug?
Šī krūma galvenā dzīvotne ir Ķīnas ziemeļu un centrālie reģioni. Lai gan tas ir izplatīts arī Korejā un Japānā. Ķīniešu Derezai patīk apmesties uz akmeņainām plaisām, ceļiem, pie mājām, kalnu nogāzēs un kalnu pakājē ar sausu augsni.
Noderīgas īpašības
Šo augu izmanto tradicionālajā medicīnā. Ir daudzas slimības, ar kurām ķīniešu dereza palīdz cīnīties:
- hipertensija;
- redzes traucējumi. Ir pierādīts, ka augu fitoķīmiskās vielas palīdz aizsargāt acu audus no hiperglikēmijas;
- ateroskleroze;
- reimatisms;
- galvassāpes;
- aknu un nieru patoloģija;
- drudzis;
- vājums un hronisks nogurums;
- diabēts;
- prostatīts;
- impotence;
- klepus;
- aizcietējums;
- tuberkuloze;
- vēža profilakse (palielina b alto asinsķermenīšu ražošanas ātrumu, kas palīdz stiprināt imunitāti).
Dereza tiek izmantots arī kā pretastmisks, pretdrudža, pretinfekcijas un antioksidantu līdzeklis. Šī auga ogas uzlabo asinsriti, labvēlīgi ietekmē sirds darbību, nieres, aknas un palīdz novērst trombozi.
ķīniešu Dereza: audzēšana
Šo ogu audzē galvenokārt savā dzimtenē – Ķīnā. Bet, ja vēlas, to var audzēt mājās un iekšāmums. Analizēsim šo jautājumu sīkāk.
Vispirms jāiegādājas vai nu sēklas (tas būs ātrāk), vai Ķīnas dereza ogas (process prasīs vismaz 1,5-2 mēnešus). Ja iegādājāties augļus, tad tie jāievieto saldētavā uz 30 dienām, pēc tam atkausē un labi jāizžāvē un tikai pēc tam no tiem jāizņem sēklas. Vilkaču audzēšanas procedūra būs daudz vienkāršāka, ja tās iegādāsies jau gatavas.
Augsne var būt pilnīgi jebkura, taču priekšroka dodama smilšainai. Sēklas jāstāda zemē 2-3 centimetru dziļumā. Pēc tam tos apkaisa ar zemi un ielej ūdeni.
Kādu laiku, līdz stādiem parādās trīs lapas, augs jātur telpās, jo tas ir ļoti jutīgs pret sliktiem laikapstākļiem un vējiem. Derēzu nepieciešams pārstādīt saulainā, plašā vietā ar labu drenāžu.
Ja augošais krūms kļūst pieblīvēts, tad to var pārstādīt vēlreiz. Izaugušajai vilku ogai ir laba izturība pret temperatūras izmaiņām un tā nebaidās ne no sausuma, ne no sala.
Ja vēlaties audzēt augu kā istabas ziedu, neaizmirstiet par tā nepieciešamību pēc daudz gaismas. Tādā gadījumā ar apputeksnēšanu būs jātiek galā pašam.
Tukšs
Lapas sāk gatavoties uzglabāšanai krūma ziedēšanas laikā. Ķīnas vilkogu augļus novāc rudenī (oktobra beigās-novembra sākumā), un mizu un saknes novāc tikai pēc ogu novākšanas.
Sastāvs
Ķīnas dereza ogas ir lielisks betaīna avots,daukosterols, C vitamīns, licīns, rutīns, holīns utt. Tie satur arī šādas aktīvās vielas:
- proteīni;
- aminoskābes;
- Fizalin;
- zeaksantīns;
- fenolskābes;
- magnijs;
- varš;
- kalcijs;
- cinks;
- fosfors;
- mangāns;
- alkaloīdi;
- taurīns;
- vitamīni: C, B1, B2, E, nikotīns, karotīns, riboflavīns;
- polisaharīdi;
- fitosterīni.
ķīniešu Dereza: pieteikums
Šis ārstniecības augs izmanto gandrīz visas tā daļas: lapas, ogas un pat sakņu mizu. Tajā pašā laikā pašā Ķīnā ķīniešu dereza tiek izmantota kā apstādījumi (salātos, kā dekorācija svētku galdam). Šim nolūkam tiek ņemti viņas jaunie dzinumi un lapas.
Lai izmantotu auga ogas, tās rūpīgi jāizžāvē. To lieto gan kā zāles, gan kā vienkāršu garšvielu pievieno zupām un dažādiem cūkgaļas ēdieniem.
Vairākas receptes vilku ogu uzlējumu un novārījumu pagatavošanai
Toniks:
Lai to pagatavotu, apmēram 15-20 minūtes nepieciešams uzstāt 5-10 gramus vilkogu lapu 250 ml verdoša ūdens. Iegūto uzlējumu izkāš un dzer 2-3 reizes dienā pa 50 ml
Neirastēnijas un impotences ārstēšanai:
dereza augļi jāvāra 350 ml ūdens apmēram 10-15 minūtes (apmēram 20 grami). Dzert 100 ml 2-3 reizes dienā
Lai atvieglotu neirotiskas dabas tūsku un atbrīvotos nodrudzis:
ņem augu sakņu mizu (5-20 gramus), tad vāra 10 minūtes 300 ml ūdens. Apmēram pusotru stundu viņi uzstāj, filtrē un dzer ne vairāk kā 5 reizes dienā, katrs pa 50 ml
Uzmanību! Daži avoti saka, ka šis augs ir indīgs. Tāpēc tā patstāvīga lietošana kā zāles var būt bīstama. Pirms lietošanas konsultējieties ar speciālistu.
