Vitamīnu kompleksam vienmēr jābūt cilvēka uzturā. Tas ir īpaši svarīgi mūsdienu sabiedrībā, kad ir grūti atrast absolūti dabiskus produktus, un cilvēki 21. gadsimtā piekopj mazkustīgu dzīvesveidu. Cilvēkam jāsaņem pietiekami daudz vitamīnu, jo vairumam cilvēku darbs ir saistīts ar garīgo darbību, un viņiem nav laika fiziskajām aktivitātēm. Turklāt slikta ekoloģija veicina veselības problēmas. Vitamīni organismā nonāk nelielās devās, bet no to daudzuma ir atkarīga cilvēka pašsajūta un visu viņa orgānu darbs.
B vitamīns, kas nepieciešams organismam? Kādas ir tā trūkuma sekas? Meklēsim atbildes uz šiem jautājumiem kopā.
B vitamīna atklāšana
B vitamīns, kas nepieciešams organismam? Pirms atbildes uz šo jautājumu, parunāsim par tā atklāšanu. Tas notika 1912. gadā. izskatsB vitamīnu esam parādā poļu zinātniekam Kazimiram Funkam. Pēc tā atklāšanas tika konstatēts, ka tas satur vielu kompleksu sastāvā ar slāpekļa molekulu. Slāpekļa savienojumi ir B vitamīni, no kuriem katram ir savs numurs. Katram grupas dalībniekam ir savas īpašības, viņiem ir daudz kopīga.
Vitamīnu kompleksa lietošana ir efektīvāka. B vitamīna deficīts visbiežāk ir saistīts ar nepareizu uzturu.
B vitamīna īpašības
B vitamīns, kas nepieciešams organismam? B vitamīna rezerves cilvēks saņem kopā ar pārtiku. Organisms nesaņems lielāku devu nekā nepieciešams. Tas izdalās no cilvēka ķermeņa izvadīšanas procesā. Vitamīnu krājumi ir sistemātiski jāpapildina. Daudzi saskaras ar šīs grupas vitamīnu trūkumu pārmērīga kofeīna, alkohola, nikotīna, rafinēto cukuru patēriņa dēļ. Riska grupā ir cilvēki, kuri neievēro diētu, neievēro dienas režīmu, ir slikti ieradumi. B vitamīni izdalās antibakteriālo un prettuberkulozes līdzekļu dēļ. Īpaši tas ir nepieciešams tiem, kuri pastāvīgi saskaras ar stresa situācijām. Sintēzes procesi tiek traucēti čūlu, gastrītu, kolītu gadījumā.
Galvenais mērķis
B vitamīns, kas nepieciešams organismam? Tas piedalās cilvēka metabolismā. B vitamīni veicina normālu nervu sistēmas darbību, šūnu augšanu un attīstību. Pateicoties tiem, darbojas muskuļi, notiek enerģijas apmaiņa, tiek absorbētas barības vielas,mati aug un neizkrīt. Viņiem ir arī nozīmīga loma imunitātes veidošanā.
B vitamīns, kas organismam vajadzīgs? Tas ir vitāli svarīgi cilvēkiem ar lielu emocionālo un garīgo stresu, stresa situācijām, tiem, kuri ir aizmirsuši par pareizu uzturu. Lietojot to, mēs novēršam sirds un asinsvadu slimības.
Ja būs par maz B vitamīnu, tad būs ādas problēmas, lēna matu augšana.
B vitamīnu grupā ietilpst vairāki elementi. Visi no tiem pilda dažādas funkcijas un veicina normālu cilvēka darbību. Tomēr tos nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Tie ir jālieto, ja to noteicis ārsts. Pārmērība organismā ir sliktāka par trūkumu.
Saderības problēmas
B1 vitamīnu nevar lietot vienlaikus ar B6 vitamīnu, jo tiamīns netiks absorbēts. B12 un B1 vitamīna kombinācija palielina alerģisku reakciju risku. B12 vitamīns veicina labāku B9 vitamīna uzsūkšanos.
B1 vitamīns
B1 vitamīns, kas organismam vajadzīgs? Tiamīns attiecas uz ūdenī šķīstošiem ķīmiskajiem savienojumiem. Viņš tika atklāts pirmais. Ķermenim tas ir nepieciešams katru dienu. Tam ir jānāk no pārtikas, to sintezē zarnu mikroflora. Tās iezīme ir 1/4 barības vielu zudums gatavošanas laikā, īpaši, ja tas nonāk saskarē ar metālu. Uzsūkšanos samazina stiprie alkoholiskie dzērieni un pārtikas produkti, kas satur daudz citronskābes un oglekļa sāļu.
B1 vitamīns priekš kamvai ķermenim vajag? Tas ir iesaistīts metabolismā šūnu līmenī. Nepieciešams normālai smadzeņu, gremošanas, endokrīnās sistēmas darbībai. Tam ir pozitīva ietekme uz intelektu un atmiņu. Pateicoties viņam, svarīgu orgānu muskuļi ir labā formā. Vitamīns piedalās ģenētiskās informācijas apmaiņā. Tiamīns ir atrodams daudzos pārtikas produktos. Visvairāk tas ir graudaugos un graudaugos, pilngraudu miltos, raugā. Tomēr tas zaudē savas īpašības ātri pagatavojamos graudaugos, graudu pārslās, musli. No augu izcelsmes produktiem var atšķirt riekstus, pupiņas, zirņus, kartupeļus, kāpostus, bietes, burkānus, redīsus, sīpolus, spinātus. B1 vitamīnu var atrast liesā cūkgaļā, olās un pienā.
Tiamīna norma pieaugušajam ir 1-2,5 mg, bērnam - 0,5-2 mg. Lielāks apjoms nepieciešams bīstamās nozarēs strādājošiem cilvēkiem, smēķētājiem, alkohola lietotājiem. Tiamīns nav toksisks. Pārdozēšanas gadījumā dzīvībai briesmas neradīs. Tomēr var būt blakusparādības alerģisku reakciju veidā. Dažos gadījumos palielinās svīšana.
B1 vitamīns tiek nozīmēts sirds un asinsvadu slimību, vielmaiņas traucējumu gadījumos. To lieto nervu sistēmas slimībām, ar gremošanas sistēmas problēmām. Paredzēts ādas problēmām un redzes traucējumiem.
B2 vitamīns
B2 vitamīns, kas organismam vajadzīgs? Riboflavīns ir dzeltenīgi oranža šķīstoša viela, tā ir iesaistīta enerģijas veidošanā. Pateicoties viņam, brūces labi sadzīst, dzelzs uzsūcas organismā, bērni aug un attīstās labi, viņšlabvēlīgi ietekmē gļotādu. B2 ir atbildīgs arī par ādas stāvokli. Tāpēc to bieži sauc par pretseborejas.
B2 vitamīns, kas organismam vajadzīgs? Ar tā trūkumu pasliktinās redze, iekaist āda, lūpas un mēle. Parādās nemierīgs un miegains stāvoklis, reibonis.
Gatavošanas laikā riboflavīns zaudē piekto daļu no savām labvēlīgajām īpašībām. Atkausēšanas laikā sadalās, piedaloties ultravioletajiem stariem. B2 vitamīnu var atrast lapu dārzeņos, graudaugos, rožu gurnos, zaļajos zirnīšos, kāpostos. Riboflavīns viegli uzsūcas no olām, nierēm, aknām, zivīm, piena.
Riboflavīna norma pieaugušajam ir 2-6 mg, bērnam - 1-3 mg. Vairāk vitamīnu vajadzētu uzņemt mazasinības, gastrīta, aknu cirozes, acu slimību gadījumos. Tā nevar būt pārmērības, gremošanas trakts to novērš.
B3 vitamīns
B3 vitamīns - b alts pulveris, šķīst ūdenī, visizturīgākais no visas grupas pret termisko apstrādi, ultravioletajiem stariem un sārmiem. Cilvēks to saņem no pārtikas, sintezējot aminoskābi triptofānu.
B3 vitamīns, kas organismam vajadzīgs? Nikotīnskābe ir dalībniece vairāk nekā 50 reakcijās, kurās iesaistīti fermenti. Tas ir nepieciešams hormonu veidošanai. Viena no tās galvenajām funkcijām ir enerģijas izdalīšana, ogļhidrātu metabolisma aktivizēšana. Niacīns veicina normālu smadzeņu darbību, novērš ģenētiskos bojājumus. Labvēlīga ietekme uz sirds darbuasinsvadu sistēma.
Nikotīnskābi pietiekamā daudzumā var atrast liesā gaļā, olās, augu eļļā. Mazāk tā ir zaļajos dārzeņos, garšaugos, pupās, sēnēs. Niacīna norma pieaugušajam ir 20-60 mg, bērnam - 5-20 mg. Pārāk daudz vitamīnu izraisa aknu darbības traucējumus.
B5 vitamīns, kas organismam vajadzīgs?
Panthenols ir ūdenī šķīstošs vitamīns. Tas nonāk organismā ar pārtiku. To daļēji ražo arī simbiotiskās baktērijas zarnās. Viegli iznīcina ārējie stimuli.
B5 vitamīns, kas organismam vajadzīgs? Pantotēnskābe palīdz sadalīt ogļhidrātus un taukus. Pateicoties acetilholīna ražošanai, nervu sistēma darbojas bez kļūmēm. Turklāt tas veicina brūču dzīšanu, ražo kortizonu, veido sarkanās asins šūnas.
Vitamīna avoti ir gaļa, veseli graudi, klijas, vistas gaļa, pākšaugi, zaļie dārzeņi, zaļā tēja. Pieļaujamā B5 vitamīna deva ir 5-15 mg. Pantenola deficīts ir maz ticams.
B6 vitamīns
Šīs ir ūdenī šķīstošas ķīmiskas vielas, kas līdzīgas piridoksīnam. Tie nokļūst pie cilvēka ar produktiem, atsevišķos gadījumos – simbiotisko mikroorganismu sintēzes procesā. Temperatūras izturīgs, jutīgs pret gaismu. Termiskās apstrādes laikā zaudē savas īpašības. To trūkums visbiežāk ir saistīts ar antibiotiku lietošanu.
B6 vitamīns, kas organismam vajadzīgs? Tas piedalās olb altumvielu, enzīmu, asins komponentu veidošanā, regulēsirds darbs. Atbild par ādas un matu, nagu stāvokli. Piridoksīna deficīta dēļ parādās ateroskleroze, dermatīts, anēmija, samazinās organisma aizsargfunkcijas.
B6 vitamīns, kas organismam vajadzīgs? Kādus produktus var izmantot, lai papildinātu tās rezerves? B6 vitamīnu var atrast gaļā, mājputnu gaļā, graudaugos, kartupeļos, spinātos, kāpostos, zemenēs, maizē, pākšaugos, riekstos, citrusaugļos. Piridoksīna ikdienas nepieciešamība ir 2-6 mg. Pārdozēšana var izraisīt nervu sistēmas traucējumus. Trausli nagi, krītoši mati liecina par vitamīnu trūkumu. Persona kļūst uzņēmīga pret infekcijas slimībām. Piridoksīns jālieto antibakteriālo līdzekļu ārstēšanā. Ieteicams ar mākslīgo maisījumu barotiem zīdaiņiem, grūtniecēm.
B9 vitamīns
B9 vitamīns kas vajadzīgs organismam? Folacīnam vai folijskābei ir spilgti dzeltena krāsa. Daudzi to sauc par grūtniecības vitamīnu. Piešķiriet to, plānojot grūtniecību. Topošajām māmiņām tas ir nepieciešams normālai nedzimušā bērna attīstībai. Tas ir iesaistīts nervu caurules veidošanā pirmajā augļa dzīves mēnesī. Turklāt B9 vitamīns ir nepieciešams olb altumvielu metabolismam, sarkano asins šūnu, b alto asins šūnu ražošanai.
B9 vitamīns kas vajadzīgs organismam? Kādus produktus tas satur? B9 vitamīns nonāk organismā no zaļajiem dārzeņiem, skābenes, salātiem, sparģeļiem, banāniem, kviešiem. Nedaudz mazāk no tā olas dzeltenumā. Katru dienu ķermenim jāsaņem 400 mg folacīna.
B12 vitamīns
Ciānkobalamīnam ir spilgti sarkana krāsa, šķīst ūdenī. Lielos daudzumos tas ir atrodams aknās. Termiskās apstrādes laikā tas samazina aktīvās īpašības. Personai dienā jāsaņem 3 mikrogrami cianokobalamīna. B12 vitamīns ir atrodams zivīs, jūraszālēs. Daļa no tā ir atrodama piena produktos. B12 vitamīna galvenais uzdevums ir enerģijas metabolisms, hematopoēze. Tas veicina folijskābes uzsūkšanos. Ar tā akūto trūkumu radīsies anēmija, problēmas ar garīgo darbību, garīgās slimības.
Pie kā noved B vitamīna trūkums?
B1 vitamīna deficītu izraisa vienmuļa diēta, ēdot pārtiku, kas bagāta ar tiamināzi, kas to iznīcina. Tiamīna trūkums ir ļoti izplatīts alkoholiķu vidū. Smagos B vitamīna deficīta gadījumos rodas baisā beriberi slimība, kas izraisa nepatīkamus simptomus un nervu sistēmas bojājumus. Cilvēks kļūst aizkaitināms, slikti atceras, piedzīvo elpas trūkumu, cieš no galvassāpēm, perifēro polineirītu, aizcietējumiem, tūsku, samazinās apetīte, sāp sirds. Daudzi nervu traucējumi ir saistīti ar tiamīna trūkumu. Tas ir viens no depresijas, bezmiega cēloņiem.
Par B2 vitamīna deficītu liecina lūpu un mutes gļotādas iekaisums, biežs dermatīts, asarošana, acu dedzināšana. Riboflavīna trūkums izraisa apetītes zudumu, galvassāpes, mazkustīgumu.
B3 vitamīna deficīts ir bieža parādība kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu sistēmas slimību, vairogdziedzera problēmu gadījumādziedzeris.
Folijskābes trūkums grūtniecei neļauj pareizi attīstīties auglim, jo tā trūkuma dēļ dzimušam bērnam iespējamas ārējas deformācijas. Vīriešiem vitamīnu trūkuma dēļ ir iespējamas problēmas ar ieņemšanu. Ar akūtu cianokobalamīna deficītu radīsies anēmija, problēmas ar garīgo darbību, garīgās slimības.
Ar niacīna trūkumu var rasties atmiņas traucējumi, miega traucējumi, ādas bālums, perversa garšas uztvere. Smagos gadījumos parādās pellagra slimība, ko raksturo kuņģa un gremošanas trakta bojājumi. Iespējami psihiski traucējumi.
