Vistas buljons saindēšanās gadījumā ir pats pirmais produkts, kas ir atļauts cietušajam. Tas bija zināms senos laikos. Fakts ir tāds, ka uz intoksikācijas fona galvenokārt cieš gremošanas sistēma. Tāpēc ķermeņa atjaunošanas process jāsāk tieši ar diētisku pārtiku. Tiesa, pat ēdot šādu ēdienu, vienmēr jāievēro īpaša piesardzība.
Pieteikšanās noteikumi
Izdomāsim, kā saindēšanās gadījumā ēst vistas buljonu.
Jebkura intoksikācija vienmēr var ārkārtīgi negatīvi ietekmēt organismu. Šajā sakarā buljons jāuzņem uzmanīgi. Papildus tam ir daži noteikumi, kas jums jāievēro. Kad neizmantot buljonu:
- Gadījumā, ja tas nav dabīgs, bet izgatavots no kubiņiem. Šī zupa nesaturbez vitamīniem, bet tas ir ievērojami pieblīvēts ar dažādām ķimikālijām, turklāt ar garšvielām un taukiem. Vistas buljonam pēc saindēšanās jābūt mājās gatavotam, vēlams no mājputnu gaļas.
- Saindēšanās gadījumā pirmajā dienā nevajadzētu ēst vispār, un nākamajā dienā ir atļauta neliela porcija vāja buljona. Turklāt ir atļauta pāreja uz pilnīgāku un piesātinātāku uzturu.
- Kad iestājas alkohola reibums, no vistas zupas ir jāatsakās. Fakts ir tāds, ka šādas pārtikas lietošana pirmajā dienā pēc saindēšanās (īpaši stipra) var izraisīt vemšanu un sliktu dūšu.
- Buljonā nedrīkst būt dārzeņu un garšvielu. Buljonam jābūt garšīgam, jo pacientam parasti nav ēstgribas, viņam bieži ir slikta dūša. Tātad, jums ir jārūpējas par ēdiena pievilcību.
- Turklāt nekādā gadījumā nedrīkst ēst šādu pārtiku atveseļošanās posmā, ja pacientam ir alerģija pret vistas gaļu.
Jāatceras, ka ārstēšanu ar zālēm ir aizliegts aizstāt ar šādu trauku. Kopumā nekādā gadījumā nevajadzētu atteikties no ārsta izrakstītajām zālēm. Vistas buljons saindēšanās gadījumā ir brīnišķīgs līdzeklis, taču tas neārstē, bet tikai nodrošina barības vielas.
Kāpēc buljons ir veselīgs
Šis ēdiens ir pirmajā vietā sarakstā, kas cilvēkam atļauts pirmajās dienās pēc reibuma. Uzturs šādā veidāir ieteicams veikt vairāku šādu iemeslu dēļ:
- Šis ēdiens nav taukains. To gatavo no liesas vistas gaļas, vislabāk ir ņemt krūtiņu. Tas ļauj nenoslogot gremošanas sistēmas iekaisušos orgānus.
- Šis buljons satur noderīgas vielas, kā arī vitamīnus un mikroelementus.
- Šis mājās gatavots ēdiens ir labs un ļoti ātri sagremojams, atšķirībā no sarežģītām biezzupām ar graudaugiem, kartupeļiem un dārzeņu komplektu.
- Vistas buljons ir ļoti viegls un barojošs. Olb altumvielu saturs vistas gaļā padara to par lielisku līdzekli organisma atveseļošanās periodā.
- Turklāt to ir ļoti viegli pagatavot. Un šis apstāklis ir svarīgs visiem tiem, kas dzīvo vieni, jo slimības klātbūtnē cilvēkiem parasti nav spēka.
Gatavojot ir jāatceras viens svarīgs noteikums: pirmais buljons vienmēr tiek bez aizķeršanās notecināts. Fakts ir tāds, ka tajā ir daudz tauku, un vistas gaļa bieži satur kaitīgas piedevas, kas vārot nonāk ūdenī. Tālāk apskatīsim vistas buljona receptes saindēšanās gadījumā.
Ēdiena gatavošanas receptes
Atkarībā no cilvēka veselības stāvokļa tiek izvēlēta recepte.
Kā pagatavot vistas buljonu saindēšanās gadījumā, ne visi zina. Lai gan mājputnu zupas vārīšana ir ļoti vienkārša.
- Vistu labi nomazgā, noņem ādu (jo tajā ir visvairāk visu veidu kaitīgo elementu) un īpaši tauki.
- Tad gaļu sagriež lielos gabalos unielieciet traukā ar ūdeni. Jo lielāka vista, jo vairāk ūdens iztecēs.
- Buljonu vāra apmēram piecas minūtes, tad izlej ūdeni un velk jaunu. Uzlieciet uguni.
- Buljonā liek sīpolus un burkānus, ja vēlas - zaļumus. Vai ir iespējams pagatavot vistas buljonu ar dažiem citiem dārzeņiem? Tas viss ir atkarīgs no pacienta stāvokļa. Pirmajā dienā labāk no tā atteikties.
- Kad gaļa ir pilnībā izcepusies, varam pieņemt, ka ēdiens ir gatavs. Dārzeņus un zaļumus izmet, un pirms trauka izņemšanas no uguns zupa tiek sālīta. Var pievienot lauru lapu, pāris melno zirņu vai smaržīgos piparus - lai ir patīkams aromāts. Bet nekādā gadījumā nelieciet asas, asas garšvielas. Nedrīkst pievienot arī m altus piparus.
- Šo ēdienu ēd ar novecojušu maizi vai krekeriem. Gaļu labāk ielikt ledusskapī un ēst nākamajā dienā, jo no tās vajadzētu atturēties uzreiz pēc saindēšanās.
Jūs varat pagatavot vistas buljonu ķīmiskās saindēšanās vai sabojātas pārtikas gadījumā. Bieži vien ārsti iesaka šo ēdienu kā daļu no pēcoperācijas perioda. Recepte var nedaudz atšķirties. Atkarībā no pacienta stāvokļa varat pievienot dažādus dārzeņus. Tomēr vienmēr ir jāievēro pamatnoteikums: maz sāls un garšvielu minimums. Šādā gadījumā kopējā slodze uz gremošanas sistēmu cilvēkam būs minimāla.
Ēdiena gatavošanas receptes: buljons ar dārzeņiem
Ir daudzas vistas buljona receptes. Pēc saindēšanās šis ēdiens palīdzēsatgūties.
Gadās arī, ka ārsti iesaka sākt atjaunot organismu ar ēdieniem ne tikai no vistas, bet arī no dārzeņiem. Šo buljonu ir ļoti viegli pagatavot:
- Kartupeļi ar burkāniem jānomazgā, jānomizo un jāliek katlā ar sagatavotu vistas buljonu.
- Uzlieciet trauku uz uguns.
- Uzvāra, pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam.
- Šo zupu vajadzētu vārīt apmēram četrdesmit minūtes, ik pa laikam saturu apmaisot.
- Tvertni noņem no uguns, dārzeņus un gaļu izņem, buljonu nedaudz atdzesē.
- Dārzeņus vajag sasmalcināt, tos var izberzt caur sietu vai blenderī.
- Iegūto masu pārlej ar gatavu buljonu, visu samaisa un sāli.
Atbildējām uz jautājumu, vai vistas buljonu var saindēt.
Šī zupa ir ļoti noderīga jebkuras intoksikācijas gadījumā un var aizstāt aizliegtos ēdienus.
Buljona uzturvērtība
Kāpēc ir ieteicams buljons? Šis ēdiens būs patiesi noderīgs saindēšanās gadījumā, ja tas tiks pagatavots bez taukiem, pikantām, asām garšvielām, dārzeņiem, kas satur rupjas augu šķiedras. Proti, šī nemaz nav zupa parastajā cilvēciskajā izpratnē, bet gan buljons. Tieši šis ēdiens būs patiess labums cilvēkam saindēšanās gadījumā:
- Aizsardzības funkciju atjaunošana. Buljons palīdz orgāniem tikt galā ar intoksikāciju, bagātinot organismu ar dažādiem vitamīniem.
- Mikroelementu papildināšana (runarunājot par fosforu, dzelzi, magniju, kāliju un jodu).
- Organisma nodrošināšana ar aminoskābēm un olb altumvielām.
Ar līdzīgu sastāvu vistas buljons vienmēr spēj palīdzēt cilvēkiem atjaunot visus zaudētos spēkus, turklāt bez liekas slodzes uz gremošanas sistēmu un organismu kopumā.
Papildu pasākumi
Jebkura saindēšanās var traucēt daudzu orgānu darbību. Šajā sakarā nav iespējams izrakstīt zāles sev, kļūda novājinātam ķermenim maksās dārgi. Turklāt šādā periodā notiek ievērojama visa cilvēka ķermeņa dehidratācija, tāpēc jādzer daudz šķidruma.
Saindēšanās profilakse
Ārsti aicina visus cilvēkus ievērot šīs vadlīnijas:
- Augļi ar dārzeņiem vienmēr ir rūpīgi jānomazgā un papildus jānomizo.
- Visiem pārtikas produktiem nepieciešami uzglabāšanas apstākļi.
- Zāles jālieto tikai saskaņā ar ārsta norādījumiem, un tās jāglabā maziem bērniem nepieejamā vietā.
- Ķimikāliju lietošana ir jāievēro ļoti uzmanīgi.
Ko darīt saindēšanās gadījumā?
Intoksikācijas simptomu gadījumā jāmeklē palīdzība pie speciālista. Pirmajās dienās pēc saindēšanās ir stingri jācenšas ievērot noteiktu diētu. Vistas buljona lietošana intoksikācijas laikā šajā periodā ir labākais ēdiens, ko var dot cilvēkamnepieciešamie spēki pilnīgai atveseļošanai.
Ja vistas zupa ir kontrindicēta, to var aizstāt ar buljonu, kas gatavots tikai no dārzeņiem. Šis ēdiens satur arī daudz noderīgu sastāvdaļu. Saindēšanās buljoni ir "vecmāmiņas līdzekļi", taču cilvēki tos turpina lietot arī mūsdienās. Ārsti apstiprina, ka šis ēdiens ir vispieņemamākais ēdiens kā daļa no organisma atveseļošanās no dažādām saindēšanās reizēm.
Secinājums
Tādējādi ļoti bieži var dzirdēt, ka vistas buljonu pēc saindēšanās var lietot uzturā. Vairumā gadījumu ārsti tam piekrīt. Šis ēdiens gandrīz vienmēr ir iekļauts dažādās diētās, kas parādītas pēc reibuma.
