Karsta kafija no rīta palīdz beidzot pamosties un uzmundrināt pirms grūtas dienas. Un kas to būtu domājis, ka pat šis daudzu iemīļotais dzēriens var izraisīt neparedzētu organisma reakciju, piemēram, izsitumu, šķaudīšanas, deguna nosprostojuma un pat migrēnas veidā. Izrādās, ka kafija izraisa alerģiju tāpat kā daudzi citi pārtikas produkti.
Parunāsim par to, kāpēc tas notiek, kādi faktori veicina šo procesu, vai ir veidi, kā atbrīvoties no problēmas.
Kas ir alerģija
Par alerģiju parasti sauc ķermeņa paaugstinātas jutības reakciju pret noteikta veida patogēniem, kurus sauc par "alergēniem".
Normālā stāvoklī imūnsistēma ražo antivielas, lai cīnītos pret parazītiem, baktērijām un kaitīgiem vīrusiem. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu aizsargfunkciju. Darbības traucējumu gadījumā organisms sāk ražot antivielas pat tad, kad tajā nonāk alergēni, kā rezultātā izdalās mediatori (viens no tiem ir histamīns). Tā rezultātā uz ādas parādās izsitumi un plankumirokas, seja vai citas ķermeņa daļas, kā arī citas alerģijas pazīmes, piemēram, bieža šķaudīšana, aizlikts deguns, pietūkums, acu asarošana, acu apsārtums un nieze, kuņģa-zarnu trakta traucējumi un citi.
Šādu reakciju var izraisīt noteiktu pārtikas produktu, ķīmisku vielu, augu putekšņu, dzīvnieku matu, kontakta alergēnu (rotaslietas, smaržas) un tā tālāk lietošana. Visizplatītākā ir pārtikas alerģija.
Vai man varētu būt alerģija pret kafiju?
Mūsdienu pasaulē daudzi pat nevar iedomāties savu dzīvi bez kafijas. Šis dzēriens lieliski uzmundrina un dod enerģiju, un cilvēkiem, kuri cieš no zema asinsspiediena, tā ir sava veida panaceja. Tomēr ir alerģija pret kafiju, kuras laikā tās lietošana izraisa nepatīkamus simptomus. Visbiežāk tas notiek tiem cilvēkiem, kuri lieto dzērienu pārmērīgos daudzumos.
Pakavēsimies pie jautājumiem, kā izpaužas kafijas alerģija, kāpēc tā notiek, vai ir veidi, kā tikt galā ar šādu traucējumu.
Kafijas alerģijas cēloņi
Ir vērts sākt ar to, ka alerģija pret kafiju var izpausties abos tās veidos: gan šķīstošā, gan dabīgā veidā. Pirmajā gadījumā tas būs saistīts ar dažādu piedevu un krāsvielu klātbūtni dzērienā. Tas nozīmē, ka ķermeņa reakcija nav uz dzērienu kopumā, bet gan uz atsevišķām tā sastāvdaļām.
Dabīgās kafijas gadījumā provocējiet alerģijuvar hlorogēnskābe, kas atrodas graudos. Tas notiek organisma individuālās neiecietības dēļ.
Var būt arī nevēlama reakcija uz kofeīnu, kas dzērienā ir lielos daudzumos.
Ir svarīgi atcerēties vienu detaļu: kafijas alerģija neparādās pēkšņi. Tas notiek tikai tad, ja ir blakus faktori, kas noved pie situācijas pasliktināšanās. Tie ietver:
- kuņģa-zarnu trakta slimības;
- vielmaiņas problēmas;
- aknu un citu orgānu slimības, kas darbojas kā filtri;
- nieru un aizkuņģa dziedzera slimības;
- imūnās sistēmas traucējumi.
Tāpēc, apliecinot, ka alerģiskā reakcija radusies tieši kafijas lietošanas dēļ, būtu jauki iziet medicīnisko apskati. Tas palīdzēs laikus identificēt un novērst iespējamās problēmas. Un līdz ar tiem izzudīs arī alerģija pret jūsu iecienītāko aromatizēto dzērienu.
Kafijas alerģijas pazīmes
Kādi ir specifiskie simptomi, kas saistīti ar kafijas alerģiju? Simptomi var atšķirties.
Galvenās ir tieši tādas pašas kā alerģiskas reakcijas laikā pret jebkuru citu līdzekli: izsitumi, apsārtums un plankumi uz rokām, sejas vai citām ķermeņa daļām, nieze, nātrene. Turklāt var novērot klepu un elpas trūkumu, deguna nosprostojumu, atkārtotu šķaudīšanu. Var rasties gremošanas sistēmas darbības traucējumi, ko pavadīs sāpes vēderā, caureja, vemšana, meteorisms.
Kadsmagu alerģiju pret kafiju var pavadīt drebuļi, galvassāpes, sirdsklauves, nosmakšana, Kvinkes tūska.
Alerģijas diagnostika
Lai apstiprinātu diagnozi, jāsazinās ar alerģijas centru. Laboratorijas apstākļos varēs noteikt tā raksturu un konstatēt faktu, ka organisma reakciju izraisījuši tieši pārtikas produkti. Taču būs vajadzīgs zināms laiks, lai identificētu patiesos vainīgos.
Pirmā lieta, kas jādara, ir samazināt ēdamā ēdiena daudzumu. Tas palīdzēs pēc iespējas ātrāk noteikt alerģijas cēloni. Darbiniekiem, kuri strādā tādā organizācijā kā alerģijas centrs, ieteicams sākt rakstīt pārtikas dienasgrāmatu. Tajā ir jāsagatavo visi produkti, kas tika ņemti pārtikai. Tas jādara katru dienu, norādot pilnīgi visu ēdienu.
Ja ir konstatēts, ka alerģija ir pret kafiju, ir jāveic pēdējā pārbaude. Lai to izdarītu, tiek izdzerta tase dzēriena un uzņemts antihistamīns. Alerģiju klātbūtnē simptomi drīz izzūd un atnāk atvieglojums.
No kā vēl jums ir jāatsakās?
Ja jums ir alerģija pret dabīgo kafiju, jums būs jāierobežo citu hlorogēnu saturošu produktu lietošana. Tie ir āboli, mellenes, baklažāni, bārbeles, skābenes, saulespuķu sēklas, kartupeļi. Jāņem vērā, ka pati hlorogēnskābe nav bīstama viela. Individuālsķermeņa reakcija parasti rodas, pārmērīgi lietojot to pārtikā.
Kofeīns lielākos vai mazākos daudzumos ir tumšajā saldējumā, pretsāpju līdzekļos, diētas tabletēs, enerģijas dzērienos, bezalkoholiskajos dzērienos, šokolādē, Coca-Cola, kakao.
Ir arī svarīgi ņemt vērā, ka pastāv saistība starp divu veidu alerģijām: kafiju un pākšaugiem. Tādēļ no pēdējās vajadzētu atteikties vismaz uz ārstēšanas laiku. Tas jo īpaši attiecas uz zaļajiem zirnīšiem un pupiņām.
Turklāt ir aizliegti gaļas purīni un tabakas dūmi, kas ir līdzīgi kofeīnam.
Kafijas alerģijas ārstēšana
Pirmais ārstēšanas posms ietver alergēna, šajā gadījumā kafijas, izslēgšanu no uztura. Lai ātri novērstu nepatīkamus simptomus, tiek noteikts antihistamīna kurss, un ārējās pazīmes izsitumu, ādas lobīšanās, apsārtuma veidā tiek ārstētas ar īpašām ziedēm un gēliem.
Alerģisko vielu izvadīšanai no organisma parasti ieteicams lietot sorbentus. Tas arī mazinās organisma reakciju uz karstu kafiju, ja cilvēks tomēr nevarēs no tās atteikties. Paralēli sorbentiem vēlams sākt lietot zāles, kas novērš disbakteriozes attīstību.
Ja alerģija pret kafiju izraisīja gremošanas sistēmas darbības traucējumus, tad kā simptomātisku terapiju tiek nozīmēti enzīmi, kas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību.
Ir svarīgi atcerēties, ka alerģiju nevar izārstēt. Tāpēc vienīgais veids, kā izvairītiesviņai ir jāievēro daži noteikumi.
Kafijas alerģiju profilakse
Galvenais un efektīvākais veids, kā novērst alerģijas pret kafiju rašanos, ir to pilnībā izslēgt no uztura. Lai gan šajā sakarā ir jāņem vērā organisma individuālās īpašības. Piemēram, ja dažiem cilvēkiem ir reakcija pēc pirmā dzēriena malka, tad citi var atļauties izdzert vienu vai divas tases bez redzamām sekām. Otrajā gadījumā galvenais nav pārspīlēt, jo reakcija rodas alergēnu pārdozēšanas rezultātā. Tāpēc ir vērts ierobežot dzēriena patēriņu līdz minimumam.
Profilakses metodes var ietvert arī pilnīgu ķermeņa izmeklēšanu, lai atklātu nieru, aknu, kuņģa-zarnu trakta un tā tālāk slimības. Tas jau tika minēts iepriekš, tāpēc mēs neatkārtosimies.
Vēl viens punkts attiecas uz tā saukto zaļo kafiju, kas satur nelielas tanīnu un kofeīna devas. Neskatoties uz dzēriena drošumu, kas norādīts reklāmā, tas joprojām ir aizliegts alerģiskiem cilvēkiem. Tas ir saistīts ar augsto hlorogēnskābes koncentrāciju tajā.
Kas var aizstāt jūsu iecienītāko uzmundrinošo dzērienu?
Šis jautājums paliek atklāts tiem, kuri ir pieraduši pamosties tikai pateicoties kafijai. Bet, kā zināms, nekas nav neaizstājams. Piemēram, svaigi spiesta apelsīnu sula vai zaļā tēja var dot mundrumu un enerģiju. Ja jums nav alerģijas pret kofeīnu, varat to aizstāt ar karstu šokolādi.
Tiem, kuri nevar atteikties no kafijas garšas, mūsdienu ražotāji piedāvā dzērienu bez kofeīna (tur gan tas ir, bet ļoti mazās devās) vai cigoriņa sakni.
Vēl viens lielisks veids, kā beidzot pamosties un uzmundrināt, ir iet kontrastdušā. Cita starpā šāda procedūra ir ļoti noderīga jebkurai personai.
Neskatoties uz to, ka alerģija pret kafiju ir diezgan reta parādība, tas nepadara tās simptomus mazāk nepatīkamus. Tāpēc svarīgi to laikus atpazīt un atteikties no iecienītākā dzēriena vai aizstāt to ar ko līdzīgu.
Esi vesels!
