Uzturam kuņģa čūlas gadījumā paasinājuma laikā jābūt pēc iespējas saudzējošam. Fakts ir tāds, ka pikanti, trekni vai cepti ēdieni var burtiski neitralizēt visu pozitīvo efektu, kas tika iegūts, ieceļot pat vismodernākās zāles tikai dažu desmitu minūšu laikā.
Uzturs pret kuņģa čūlu: ko neēst?
Pirmkārt, jums ir jāatsakās no visa pikanta ēdiena. Bez pipariem vai garšvielām. Tas viss vienā acu mirklī izraisīs kuņģa-zarnu trakta reakciju. Kuņģa čūlas pārtikai paasinājuma laikā jāsatur pēc iespējas mazāk sāls. Fakts ir tāds, ka pat šī vienkāršā garšviela lielos daudzumos var radīt lielu diskomfortu cilvēkam ar kuņģa čūlu. Katras dienas ēdienkartē nedrīkst būt skābi ēdieni. Tie paši āboli var pasliktināt cilvēka dzīvi ar čūlu ne tikai paasinājuma, bet pat remisijas laikā. Un šeit nav nepieciešams sadalīt šos augļus skābās un neskābās šķirnēs. Tie visi satur ābolskābi.
Ēšana ar kuņģa čūlu paasinājuma laikā nedrīkst būt pārāk smaga. Fakts ir tāds, ka šādu produktu sagremošanai ķermenim ir jātērē daudz laika un pūļu. Viņam arī tie būs vairāk nepieciešami, lai aktivizētu reģenerācijas procesus čūlaino izmaiņu veidošanās zonā. Ir vērts atzīmēt, ka ēdienus ar kuņģa čūlu nav ieteicams īpaši garšot ar dažāda veida eļļām.
Cik bieži man vajadzētu ēst?
Kuņģa čūlas uzturs paasinājuma laikā pēc saviem parametriem ir tuvs ideālajam, tas ir, tādam, kas ir ieteicams jebkuram cilvēkam ikdienā. Diemžēl tikai daži cilvēki ir tik noraizējušies par savu veselību, ka būtiski ierobežo sevi gardu ēdienu, lai arī ne to veselīgāko, uzturā. Turklāt ēšanas biežums tiek novērots reti.
Īpaši aktuāli tas ir mūsdienu sabiedrībā, jo katrs tās pārstāvis lielākoties pilda kādus konkrētus pienākumus. To īstenošana visbiežāk ir pretrunā ar pareizu ēšanas biežumu. Pašlaik uztura speciālisti stingri iesaka ēst apmēram 5-6 reizes dienā. Tajā pašā laikā starp ēdienreizēm jāpaiet vismaz 2-3 stundām. Šādas dozētas uztura gadījumā kuņģi nopietni neietekmē paša sālsskābe.
Par porciju izmēriem
Ir likumsakarīgi, ka bieža pārāk daudz pārtikas lietošana izraisīs tokuņģa čūla, īpaši paasinājuma periodā, diezgan daudz diskomforta. Fakts ir tāds, ka kuņģa pārplūde pasliktina tā asins piegādi. Pašlaik kuņģa čūlas trauka izmērs tiek uzskatīts par optimālu, ja tas nepārsniedz cilvēka, kurš gatavojas ēst, dūres tilpumu. Protams, ir precīzākas un modernākas nepieciešamās porcijas lieluma noteikšanas sistēmas, taču šī tehnika ir daudz vienkāršāka un ātrāka, un tāpēc tiek izmantota diezgan bieži.
Vēl mazāk garšvielu
Ir vērts atzīmēt, ka cilvēki ar kuņģa čūlu bez diētas nevarēs izvairīties no periodiskiem slimības saasinājumiem. Neatkarīgi no tā, kādas zāles viņi lieto, viņiem joprojām būs sāpes vēderā. Katras dienas ēdienkartē ir jāiekļauj tie ēdieni, kas neizraisīs kuņģa čūlas paasinājumus. Pirmkārt, jāierobežo ēdienam pievienoto garšvielu daudzums. Pārsvarā tas ir par m altiem pipariem. Tas ir tas, kurš ievērojami palielina kuņģa čūlas saasināšanās risku. Protams, visnepatīkamākās sajūtas radīs jebkuras eksotiskas garšvielas, īpaši pikantās.
Arī sāls ir kaitīga
Sāļi ēdieni mazāk ietekmē kuņģa gļotādas stāvokli, tomēr tie var izraisīt arī čūlu saasināšanos. Tajā pašā laikā, salīdzinot ar citiem kairinošiem faktoriem, sāls rada daudz mazāku diskomfortu. Šī garšviela ir arī diezgan kaitīga, bet kuņģa čūlas saasināšanās izraisa tikai tajos gadījumos, kad tā ir traukā lielos daudzumos.daudzums.
Vadošie uztura speciālisti iesaka ierobežot sāls daudzumu cilvēku uzturā līdz trim gramiem dienā. Fakts ir tāds, ka liels daudzums šīs garšvielas sāk izraisīt šķidruma aizturi organismā. Tas var izraisīt nopietnas problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu. Turklāt, jo vairāk garšvielu traukā, jo vairāk to cilvēks var apēst.
Kuriem produktiem dod priekšroku?
Jāatzīmē, ka ir tie ēdieni, kuru uzņemšana ir vēlama kuņģa čūlas gadījumā. Viens no tiem ir tāds raudzēts piena produkts kā kefīrs. Tās priekšrocības slēpjas aptverošā darbībā. Turklāt kefīrs palīdz samazināt kuņģa sulas skābumu. Tādējādi šī produkta lietošana ievērojami samazina paša organisma agresīvo faktoru negatīvo ietekmi uz kuņģa gļotādu.
Daudzi iesaka ēst medu kuņģa čūlas gadījumā. Tas esot arī aptverošs efekts un satur gandrīz visus organismam nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus. Faktiski šo produktu nevar saukt par noderīgu gremošanas sistēmas slimībām. Tas ir tieši tāpēc, ka tā struktūrā ir ļoti daudz dažādu elementu. Fakts ir tāds, ka laikā, kad gremošanas sistēma jau ir novājināta, tai ir problemātiski vienlaikus apstrādāt milzīgu skaitu dažādu vielu.
Diētas speciālisti konsultēĒdiet pietiekami daudz dārzeņu un augļu. Lai gan priekšroka tiek dota tiem, kas nesatur lielu daudzumu skābes un fruktozes. Fakts ir tāds, ka skābie augi var pastiprināt kuņģa sulas negatīvo ietekmi uz gļotādu, un cukuri veicina dažādu patogēnu baktēriju augšanu. Tajā pašā laikā patogēni mikroorganismi kavē normālu jau bojāto audu atjaunošanos lielākā mērā, nekā tiem ir tieša kaitīga iedarbība.
Diēta kuņģa čūlas saasināšanās gadījumā nedrīkst būt bagāta ar lielu daudzumu gaļas. Gandrīz jebkurā gremošanas sistēmas iekaisuma slimībā ir ieteicams atteikties no šī produkta, īpaši no tā taukainām šķirnēm. Priekšroka jādod vistas krūtiņai. Tomēr tam vajadzētu būt vārītam vai tvaicētam.
Kas tev palīdzēs izveidot diētu?
Uzturs kuņģa čūlas gadījumā paasinājuma laikā jāsastāda profesionālim. Noteiktus padomus par to, ko, kā un kad ēst, terapeiti var sniegt. Sīkāku informāciju par to, kādai jābūt ēdienkartei katru dienu ar šo slimību, var sniegt gastroenterologi.
Ja cilvēks nolemj savas diētas sastādīšanai pieiet pēc iespējas nopietni, tad jāvēršas pie uztura speciālistiem. Šie speciālisti spēj sastādīt vispareizāko ēdienkarti ne tikai pēc ietekmes uz kuņģa-zarnu trakta gļotādu, bet arī pēc kaloriju satura, kas arī ir svarīgi. Tomēr viņi var sniegt interesantas receptes.pārtika pret kuņģa čūlu. Tāpēc viņi savu pacientu ēdienu pagatavo ne tikai pareizu, bet arī garšīgu.
Kādai jābūt aptuvenai ēdienkartei katrai dienai ar kuņģa čūlu?
Cilvēks, kurš cieš no kuņģa čūlas, pamostoties, var izdzert glāzi jogurta. Ap 8-9 no rīta viņam vajadzētu ieturēt brokastis. Šai m altītei vajadzētu būt aptuveni 30% no cilvēka ikdienas kaloriju daudzuma.
Apmēram pulksten 12:00 jums jāietur pēcpusdienas uzkodas. Laba izvēle šajā laikā būtu glāze augļu sulas, kā arī dārzeņi. Vakariņas ieteicamas 14-15 stundās. Šai ēdienreizei jābūt galvenajai – jāapēd aptuveni 40% no ikdienas kaloriju daudzuma. Vēlams, lai pusdienas būtu šķidras un siltas. Pārāk karsta m altīte var arī saasināt čūlu.
Nākamajai ēdienreizei jābūt pulksten 16–17. Šajā laikā jūs varat dzert kefīru un ēst bumbieri vai rīvētu burkānu. Vakariņām vajadzētu būt pulksten 18-19. Šai m altītei jābūt diezgan vieglai un jāsastāv aptuveni 10% no jūsu kopējām ikdienas kalorijām. Šeit lielisks variants būtu dārzeņu salāti, kas garšoti ar parasto saulespuķu eļļu vai labāk ar olīveļļu.
Ap 20:00 jāizdzer glāze kefīra. Ir svarīgi neiet gulēt 2 stundu laikā pēc ēšanas. Pretējā gadījumā cilvēkam naktī var rasties grēmas.
Ir dabiski, ka visus ēdienus, neatkarīgi no tā, kad tos paredzēts lietot, nedrīkst pagatavot, cepot, kūpinot vai sālījot. Dažādas mērces un marinādes arī navjāēd cilvēkam ar kuņģa čūlu.
Par saldo
Šādus līdzekļus pret čūlām vajadzētu lietot ļoti mazos daudzumos. Fakts ir tāds, ka viegli sagremojamie ogļhidrāti ir lieliska barība dažādiem patogēniem mikroorganismiem, kas dzīvo kuņģa-zarnu traktā. Turklāt ar peptisku čūlu, saldie ēdieni var izraisīt grēmas un atraugas.
Marinādes
Šie produkti ir nevēlami kuņģa čūlas gadījumā, jo visbiežāk tos gatavo, izmantojot dažādas kairinošas pārtikas vielas. Šeit mēs runājam par etiķskābi, kā arī dažādām garšvielām, jo īpaši melnajiem pipariem. Ir vērts atzīmēt, ka viena un tā pati etiķskābe ir kaitīga ne tikai kuņģim, bet arī resnajai zarnai. Pastāvīga marināžu lietošana var izraisīt pat ļaundabīgu audzēju veidošanos, īpaši, ja zarnās notiek stagnācija.
Dzērieni
Diēta gastrīta, kuņģa čūlas, kā arī ezofagīta un kolīta gadījumā aicina no cilvēku uztura izslēgt daudzus dzērienus. Fakts ir tāds, ka tie var izraisīt šo slimību saasināšanos. Pirmkārt, mēs runājam par alkoholu, kā arī gāzētiem dzērieniem. Tajā pašā laikā pat pudele putojoša alus var ievērojami vājināt kuņģa gļotādas aizsargājošās īpašības. Tāpat cilvēkiem ar gremošanas sistēmas čūlainiem un iekaisuma procesiem nevajadzētu lietot dabīgās sulas.
Kad jābūt vispiesardzīgākajam?
Visbiežāk kuņģa čūlas un gastrīta saasināšanās notiek rudenī unpavasara periodi. Tieši šajā laikā jums vajadzētu būt pēc iespējas uzmanīgākam attiecībā uz uzturu. Receptes pret kuņģa čūlu pavasarī un rudenī jāizvēlas saudzējošākās. Jāņem vērā, ka šajos periodos ir vājinātas arī kuņģa gļotādas aizsargājošās īpašības. Tāpēc cilvēki ar pastāvīgiem peptiskās čūlas saasinājumiem šajā laikā var lietot antacīdus profilakses nolūkos, protams, nelielos daudzumos.
Kam garnējumam tu dotu priekšroku?
Racionālākā izvēle būtu vārīta griķu vai miežu putra. Vēl viena laba iespēja ir tvaicēti rīsi. Nedodiet priekšroku kartupeļiem. Jo īpaši tas attiecas uz tā ceptu versiju. Pat vārīti kartupeļi ir diezgan smags ēdiens, kas nederēs peptiskās čūlas saasināšanās laikā.
Diemžēl sautējums nav labs ēdiens arī cilvēkiem šīs slimības aktīvajā fāzē. Nav piemērots tiem un augļu salātiem. Tas ir saistīts ar augsto augu skābju saturu šādos produktos. Lielisks variants būtu dārzeņu salāti, kas garšoti ar olīveļļu vai saulespuķu eļļu.
Ko darīt vispirms kuņģa čūlas saasināšanās gadījumā?
Gadījumā, ja uzturā tika atļauta relaksācija un tas izraisīja kuņģa čūlas paasinājumu, ieteicams nekavējoties sazināties ar vietējo ģimenes ārstu. Viņš varēs sniegt visus nepieciešamos ieteikumus. Visbiežāk šādas patoloģijas ārstēšanai tiek izmantoti antacīdi, aptverošās zāles, kā arī protonu sūkņa blokatori. Šīs zāles palīdzēsatbrīvoties no sāpēm epigastrālajā reģionā. Šajā gadījumā nekādā gadījumā nevajadzētu turpināt ļauties uzturam. Fakts ir tāds, ka bez tā ievērošanas nē, pat augstākās kvalitātes zāles palīdzēs.
Peptiskās čūlas saasināšanās gadījumā ļoti svarīgi ir savlaicīgi veikt īpašu gremošanas sistēmas izpēti - ezofagogastroduodenoskopiju. Šī diagnostikas metode ļauj vizualizēt kuņģa gļotādu. Vissvarīgākais ir iespēja paņemt modificēto audu daļu turpmākai histopatoloģiskai izmeklēšanai. Ja čūlas paasinājumu pavada asiņošana, tad EFGDS laikā ir pilnīgi iespējams uz laiku apturēt asiņošanu.
