Skorbuts ir gandrīz aizmirsta slimība, kas rodas smaga beriberi dēļ. Tagad Krievijas Federācijas teritorijā jūs vairs nesastapsit šo slimību, taču agrāk tā nogalināja tūkstošiem cilvēku, starp kuriem galvenokārt bija jūrmalnieki, karotāji un ceļotāji. Briesmas nav pilnībā pārgājušas, mūsdienās, lai arī reti, viņi nosaka šo briesmīgo diagnozi, tāpēc ir ļoti svarīgi, lai cilvēki zinātu, kas ir tādas slimības kā skorbuts cēloņi. Un viņi zināja, kādi preventīvie pasākumi pastāv. Šajā gadījumā ļoti svarīga ir frāze: "Iepriekš brīdināts ir apbruņots".
Kāpēc cilvēks saslimst ar skorbutu?
Atbilde uz šo jautājumu ir vienkārša. Slimība rodas, kad tiek iznīcināti saistaudu elementi, kas noved pie tā, ka asinsvadu sienas kļūst trauslas. Arī kauli un skrimšļi zaudē spēku, tiek traucēts kaulu smadzeņu darbs. Skorbuts attīstās ar C vitamīna trūkumu, kas ir galvenais tā rašanās cēlonis. Dažreiz vitamīnuiekļūst organismā, bet noteiktu iemeslu dēļ netiek absorbēts. Daudzi šaubīsies, vai tiešām ir iespējams saslimt un nomirt viena vitamīna trūkuma dēļ ?! Jūs varat, ja mēs runājam par askorbīnskābi. C vitamīns ir iesaistīts hormonu ražošanas procesos, kas notiek vairogdziedzerī. Tas veicina normālu glikozes uzsūkšanos šūnās, kolagēna proteīna veidošanos. C vitamīns ir lielisks antioksidants, kas iznīcina brīvos radikāļus un toksīnus organismā, paaugstina imūnsistēmas aizsargfunkciju un ir iesaistīts dzelzs uzsūkšanās procesā.
Pirmā skorbuta pieminēšana
Slimība pirmo reizi minēta 13. gadsimtā. Jūrnieki, kas kuģoja no Spānijas krastiem un devās uz Kaliforniju, nemaz nebija gatavi tam, ka daudziem šis bija pēdējais ceļojums. Izsmēluši uz kuģa esošos augļu un dārzeņu krājumus, cilvēki ļoti ātri saslima ar skorbutu. Viņu āda kļuva neveselīgas krāsas, pārklāta ar čūlām, purpursarkaniem plankumiem. Lielākā daļa zobu izkrita, kauli sāka sāpēt un kļūt trausli, apgrūtināta elpošana. Galu galā kuģis zaudēja visu apkalpi.
Vēlāk Džeimss Kuks atrada atbildi uz jautājumu, kāpēc cilvēks saslimst ar skorbutu. Viņam bija vajadzīgi daudzi gadi, lai to saprastu, taču viņš tomēr nonāca pie secinājuma, ka vislabākais līdzeklis pret šo infekciju ir svaigi spiesta laima sula. Tāpēc britu jūrnieki vēlāk saņēma segvārdu "laimi". Ja šis atklājums būtu izdarīts agrāk, tad spāņu jūrnieki nebūtu gājuši bojā atklātā jūrā, bet gan veiksmīgi pietauvojušiesKalifornijas piekraste
Skorbuta simptomi
Ja mēnesi neēdat pārtiku, kas satur C vitamīnu, varat saslimt ar skorbutu. Agrīnie simptomi ir šādi:
- vājums, nogurums, vispārējs "vājums";
- drudzis, drebuļi;
- velkamas, sāpošas sāpes locītavās un muskuļos;
- slikta dūša, vemšana;
- caureja.
Ja ne pēdējās divas pazīmes, tad skorbutu var sajaukt ar saaukstēšanos. Taču jums ir jābūt uzmanīgākam pret savu ķermeni, jo arvien vairāk parādās simptomi.
Sakarā ar kolagēna proteīna ražošanas pārtraukšanu, kas ir atbildīgs par ādas, kaulu, muskuļu un asinsvadu veselību, smaganas sāk mīkstināt un iekaist, zobi irst un izkrist, iekšēja asiņošana rodas muskuļos un locītavās, uz ķermeņa parādās zilumi, un āda kļūst sarkanbrūna krāsa, kļūst sausa un pārslains. Ārēji ir viegli atpazīt cilvēku, kuram ir skorbuts.
Fotogrāfija skaidri parāda vizuālās izmaiņas.
C vitamīna trūkuma dēļ tiek pārtraukti dzelzs uzsūkšanās procesi, izraisot anēmiju, artrītu, ar aknām un sirdi saistītas slimības. Ir ķermeņa intoksikācija nemitīgas vemšanas un caurejas veidā.
Attīstās sirds mazspēja, organisms ir novārdzis, parādās paaugstināts nogurums, sāk augt ļaundabīgi audzēji. Tas viss ir saistīts ar dabisko antioksidantu trūkumu organismā.
C vitamīna trūkums samazinaimūnsistēmas darbs, tāpēc cilvēks kļūst letarģisks un neaizsargāts pret citām infekcijas slimībām.
Diagnostika un ārstēšana
Noskaidrojot, kāpēc cilvēkam ir skorbuts, jānoskaidro, kādi izmeklējumi var laicīgi atklāt tā izcelsmi organismā. Parasti pietiek ar vispārēju asins analīzi. B altās asins šūnas parāda, vai tām trūkst C vitamīna vai nē. Jāņem vērā, ka riska grupā ietilpst gados vecāki cilvēki, kuru organisms ir jutīgāks pret askorbīnskābes trūkumu. Nabadzīgo valstu iedzīvotāji nevar nodrošināt sev pilnu ēdienkarti ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem, tāpēc arī biežāk nekā citi var saslimt ar tādu kaiti kā skorbuts.
Fotoattēlā ir iemūžināti galvenie pārtikas produkti, kas satur visvairāk C vitamīna. Ārstēšana ir pavisam vienkārša. Jāēd attēlā redzamie augļi, lai paaugstinātu zemo vitamīnu līmeni organismā. Ārstēšanas ilgums ir no vienas līdz trim nedēļām.
Preventīvie pasākumi
Daži eksperti, atbildot uz jautājumu, kāpēc cilvēkam ir skorbuts, nosauc 2 iemeslus: ne tikai askorbīnskābes trūkums, bet arī pārpalikums, tāpēc svarīgi zināt nepieciešamo dienas devu. Pieaugušajam tas ir 50 mg, sportistiem - 80-100 mg. Bērniem līdz 7 gadu vecumam ir nepieciešams ne vairāk kā 30 mg un vecākiem - 50-70 mg. Dzeršanai visnoderīgākās ir svaigi spiestas sulas no citrusaugļiem, redīsiem, jāņogām, skābenes un kāpostiem; žāvēti augļi, svaigi dārzeņi un augļi ar minimumutermiskā apstrāde; priežu alus.
Kad pienāks aveņu sezona, jūs varat patērēt līdz 600 g dienā 3-4 devās.
Ne tikai skorbuta, bet arī daudzu citu slimību profilakse - sabalansēts pareizs uzturs, kas nodrošina organismam visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.
