Mūsdienās sporta uztura produkti ieņem vienu no galvenajām vietām jebkura aktīva dzīvesveida, nevis jebkura sporta veida uztura organizēšanā. Viens no šiem uztura bagātinātājiem ir dažāda veida olb altumvielas. Šāda veida produkti galvenokārt ir paredzēti, lai aizpildītu nepilnības uztura programmā tiem sportistiem, kuri nevar atļauties to precīzi un nevainojami ievērot, ievērojot precīzi katru ēdienreizi visas dienas garumā. Turklāt olb altumvielu piedevas var samazināt vajadzīgā olb altumvielu daudzuma uzsūkšanās slieksni, jo tās ātri pārstrādājas kuņģa-zarnu traktā. Šim produktam ir vairākas šķirnes.
Jāatzīmē, ka visi proteīnu veidi vienā vai otrā veidā ir noderīgi cilvēkiem, kas nodarbojas ar fitnesu vai jebkāda veida spēka sporta veidiem. Tos parasti atdala, pamatojoties uz izcelsmi, tas ir, atkarībā no pārtikas produkta veida, no kura tie tika iegūti. Ir tādi proteīnu veidi kā sūkalas, olas, sojas, piens un kazeīns. Viņiem visiem ir savas priekšrocības vienam pret otru.citi un trūkumi. Sporta tirgos šos proteīna veidus var iegādāties gan atsevišķi, gan noteiktu attiecību maisījumā. Pats galvenais, lai katrs atrastu sev tieši to produktu, kas ir vispiemērotākais viņa ķermenim un sniedz maksimālu rezultātu.
Šodien populārākais olb altumvielu piedevas veids ir sūkalu proteīns, kam ir trīs galvenās šķirnes – koncentrāts, izolāts un hidrolizāts. Pirmais no tiem attiecas uz ne pārāk augstas kvalitātes produktu, taču tas ir pieejamāks plašai sabiedrībai par cenu. Otrajam ir vislabākās īpašības un cena, trešais ir labākais iespējamais gan asimilācijas, gan veiktspējas ziņā, bet ļoti dārgs, un galvenais, tajā ir visas sportistam svarīgās aminoskābes. Šāda veida sporta uzturs patērētājam visbiežāk tiek piedāvāts maisījuma veidā noteiktās visu trīs sastāvdaļu proporcijās.
Olu b altums ir ideāls papildinājums cilvēkiem, kuri regulāri vingro sporta zālē. Ja mēs runājam par tā galvenajām derīgajām īpašībām, tad tas labāk nekā citi palīdz atrisināt problēmas, kas saistītas ar tauku dedzināšanu. Tieši šīs olb altumvielas svara zaudēšanai palīdz cilvēkiem īsā laikā sasniegt galvenos treniņu mērķus attiecībā uz muskuļu sasprindzināšanu, ķermeņa izmēra samazināšanu un atbrīvošanos no liekā ķermeņa svara.
Proteīns, piemēram, kazeīns, ir vēl viena šo pārtikas produktu šķirne. ViņšTas ir ievērojams ar to, ka tam ir ilgs uzsūkšanās periods, kas ilgstoši nodrošina organismam aminoskābju piegādi no zarnām uz asinsriti. Tādējādi galvenie olb altumvielu veidi atšķiras pēc sastāva, kas galvenokārt ietekmē to pielietojuma jomu. Piemēram, sūkalas lieto pirms un pēc treniņa, pienu un kazeīnu - pirms gulētiešanas, olu - svara zaudēšanai utt.
