Laikam visi zina par B vitamīnu priekšrocībām. Šodien atsevišķi parunāsim par tādu elementu kā B1 – vielmaiņai un hematopoēzei nepieciešamo vitamīnu, unikālu mikroelementu, kas ir ļoti svarīgs normālai nervu sistēmas darbībai, labai smadzeņu un visa organisma darbībai. Ārsti to sauc arī par tiamīnu.
Kas ir B1 (vitamīns)
Pirmkārt, tas ir iesaistīts vielmaiņā. Tās galvenā funkcija ir regulēt ogļhidrātu un tauku metabolismu visos ķermeņa audos. Starp citu, šī ir svarīga nianse, kurai pievērš uzmanību svara zaudēšanas vitamīnu kompleksu veidotāji. Jebkura elementa un vēl jo vairāk B1 (aktivitātes un jaunības vitamīna) trūkums izraisa vielmaiņas palēnināšanos. Pateicoties B1, katra šūna sāk aktīvi ražot dzīvībai un konkrētu funkciju īstenošanai nepieciešamo enerģiju. Tā kā visi audi un orgāni ir piepildīti ar enerģiju, ķermenis dzīvo pilnvērtīgu dzīvi, vienādimuskuļi, smadzenes un nervu sistēma strādā labi, tāpēc mums visiem ir laiks un mēs pārāk nenogurstam.
Daudzi var iebilst, ka tā nav gluži taisnība, jo enerģiju iegūst no taukiem un ogļhidrātiem. Kāds ar to sakars B1 (vitamīnam)? Fakts ir tāds, ka ķermeņa šūnas nevar izmantot taukus un ogļhidrātus tīrā veidā, tām ir svarīga tikai ATP molekula. Tas ir, tauki un ogļhidrāti ir jāpārveido par adenozīna trifosforskābi, pretējā gadījumā ar barības vielu pārpilnību šūna paliks izsalkusi. Tā ir tāda elementa kā B1 lielā misija. Vitamīns aktivizē procesus, kas pārvērš taukus un ogļhidrātus tādā formā, kurā šūna var tos absorbēt.
Pirmkārt, ar tiamīna deficītu cieš nervu sistēmas šūnas, jo tām ir nepieciešama pastāvīga enerģijas pieplūde un tām nav ne mazākās tās piegādes. Izmaksas kolosālas, enerģija nodrošina ātru impulsu pārnešanu pa nervu šķiedrām.
Tiamīna uzsūkšanās
Vitamīns B1 mums jāuzņem ar pārtiku. Ko šis elements satur, mēs sīkāk analizēsim nedaudz vēlāk, bet tagad mēs apsvērsim, kā notiek tā asimilācija. Tiamīns uzsūcas asinsritē no tievās zarnas. Šis process ir piesātināms, tas ir, vitamīnu daudzums, kas var uzsūkties asinīs, ir ierobežots. Tāpēc B1 pārdozēšana ir gandrīz neiespējama. Tikai 10 mg šī elementa dienā var iekļūt asinsritē no tievās zarnas, pārējais tiks izvadīts ar izkārnījumiem. Protams, tas attiecas tikai uz dabisko vitamīna uzņemšanu ar pārtiku. Injekcijatas piegādā vielas tieši asinsritē, apejot kuņģa-zarnu traktu.
Bieži tik svarīga mikroelementa kā tiamīna (B1 vitamīna) deficītu izraisa kuņģa-zarnu trakta slimības. Tā var būt kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla, kolīts un citas slimības, kam raksturīgi orgānu struktūras pārkāpumi. Šajā gadījumā vitamīna uzsūkšanās var būt apgrūtināta, un uz pilnīgi barojoša uztura fona papildus jāparaksta injekcijas.
Kas notiek pēc tam, kad šis elements nonāk asinsritē? Tiamīns tiek pārnests uz visiem audiem un orgāniem, pēc tam tas veic savas fizioloģiskās funkcijas. Pirmkārt, tas nonāk smadzenēs un nervu sistēmā, pēc atlikuma principa B1 vitamīns tiek sadalīts starp ādas un matu šūnām. Pēc tam, kad tiamīns ir izpildījis savu funkciju, tas tiek iznīcināts aknās un izdalās no organisma kopā ar urīnu. Šāds cikls notiek mūsu organismā B1 vitamīns.
B1 trūkums organismā
Mums noteikti jāuzrauga B1 vitamīna saturs ikdienas pārtikā un jāievieš uzturā papildu šī elementa avoti. Kāpēc tas ir tik svarīgi? Tā kā ūdenī šķīstošie vitamīni organismā neuzkrājas, un mūsu organisma normālai darbībai to ikdienas uzņemšana ir nepieciešama. Gribu vērst to meiteņu uzmanību, kuras praktizē badošanos, apvienojot to ar vitamīnu kompleksa lietošanu, ka pats B1 vitamīns ir tikai katalizators tauku pārvēršanai enerģijā. Tādējādi, ja jūs neko neēdāt, bet dzērāttikai vitamīnu komplekss, jūsu šūnas paliks izsalkušas, kas ietekmēs jūsu veselību.
Kā izpaužas B1 vitamīna trūkums? Varam novērot divas iespējas – hipovitaminozi vai beriberi. Pirmajā gadījumā pacients pamanīs garīgās aktivitātes samazināšanos, nervu, gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmu darbības pasliktināšanos. Smags un ilgstošs šī elementa trūkums izraisa nopietnas slimības, ko sauc par beriberi un Korsakova sindromu.
Kādas negatīvas sekas mēs redzam, ja cilvēks ilgstoši saņem mazāk B1 vitamīna? Tiamīna trūkums izraisa ogļhidrātu un tauku metabolisma traucējumus. Ogļhidrāti netiek pārstrādāti ATP molekulā, un tāpēc asinīs uzkrājas nepilnīgas ogļhidrātu pārstrādes produkti, un tie ir pienskābe un piruvāts. Šie metabolīti iekļūst smadzeņu un muguras smadzeņu šūnās un traucē to darbu, jo tās ir ļoti toksiskas vielas. ATP molekulu deficīta dēļ progresē aizcietējums, atrofija un neiroloģiski traucējumi. Bērniem enerģijas trūkuma dēļ, kam vajadzēja būt no ogļhidrātiem, sāk patērēt olb altumvielas, kas izraisa attīstības aizkavēšanos.
Hipovitaminozes B1 sindromi
Tie, kuri jau ir pieredzējuši mikroelementu deficīta sekas, zina, cik būtisks ir B1 vitamīns. Pacientu atsauksmes apstiprina, ka viņi savu stāvokli attiecināja uz desmitiem dažādu slimību un mēģināja tās ārstēt, taču viss izrādījās daudz vienkāršāk. Tātad jūs varat skatīties uz sevivairāki simptomi vienlaikus vai tikai viens no tiem. Tie ir aizkaitināmība un bezmiegs, nogurums un nespēja koncentrēties, depresija un slikta atmiņa.
Fizioloģiskās izmaiņas izpaužas kā drebuļi, kad telpa ir pietiekami silta, slikta kustību koordinācija, gausa apetīte, elpas trūkums pat pie nelielas fiziskās slodzes. Turklāt jūs varat pamanīt asinsspiediena pazemināšanos un smagu roku un kāju pietūkumu.
Ja pacientam ir hronisks tiamīna deficīts, var novērot pastāvīgas galvassāpes, sliktu atmiņu un elpas trūkumu. Turklāt satriecošā gaita un vispārējs vājums nodod cilvēku.
Produkti - tiamīna avoti
Tātad, mēs jau esam sapratuši, ka B1 ir ārkārtīgi svarīgs visu orgānu un sistēmu normālai darbībai. Tieši viņš uzlabo asinsriti un palīdz atjaunoties šūnām, nodrošina cilvēku ar dzīvības enerģiju un paaugstina garīgās spējas, īpaši svarīgi tas ir bērnībā. Skolas periods bērnam jau ir liels pārbaudījums, un, ja viņa uzturs nav nodrošināts ar visu nepieciešamo, tas var ietekmēt akadēmisko sniegumu. Kuros pārtikas produktos ir vislielākais B1 vitamīna daudzums, kas ir tieši pietiekams, lai nodrošinātu organismu ar vērtīgu enerģiju?
Augu produkti
Nav brīnums, ka uztura speciālisti saka, ka dārzeņiem uz galda jābūt katru dienu. Kartupeļi, burkāni, Briseles kāposti un brokoļi ir labi B1 avoti. Bet viņi nav vieni. Brīnišķīgs B vitamīnu avotsir pākšaugi. Tās ir pupiņas, zirņi un lēcas. Ideālā gadījumā šiem produktiem vajadzētu būt uz galda katru dienu nedaudz. Neaizmirsīsim arī maizes izstrādājumus, kas gatavoti no pilngraudu miltiem, pievienojot klijas. Neaizvietojami B1 avoti ir rieksti, tostarp zemesrieksti, kas tiek uzskatīti par riekstiem, lai gan tie ir pākšaugi. Vasarā jāēd vairāk zaļumu, jo arī pētersīļu un spinātu lapās ir daudz tiamīna. Ziemā mums palīdzēs žāvēti augļi, jo īpaši rozīnes un žāvētas plūmes, sēklas un graudaugi: rīsi, griķi, auzu pārslas.
Šis ir diezgan liels produktu klāsts, tie ir pieejami un var būt uz jūsu galda katru dienu. Tātad, mēs esam uzskaitījuši tikai augu pārtiku, pārejot uz dzīvnieku izcelsmes pārtiku.
Dzīvnieku izcelsmes produkti
Ja vēlies būt vesels un skaists, katru dienu savā šķīvī jākombinē dārzeņi un gaļa, zivis un graudaugi, augļi un piena produkti. Tikai tādā veidā jūs iegūsit pilnvērtīgu uzturu, kas nodrošinās jūs ar visu nepieciešamo. Tātad, kuri dzīvnieku izcelsmes produkti satur daudz B1 vitamīna? Tā galvenokārt ir sarkanā gaļa, tas ir, cūkgaļa un liellopu gaļa. B altā gaļa (vista), neskatoties uz tās popularitāti veselīgas ēšanas programmu vidū, satur tikai olb altumvielas. Otrajā vietā ir subprodukti: aknas, nieres un sirds – tātad aknas var ieņemt tai pienākošos vietu uz galda. Tālāk jānorāda zivis, olas (dzeltenums) un piens.
Jāatzīmē, ka, ja plānojat ievērot veselīgu dzīvesveidu un optimizēt savu uzturu, jums ir jāizslēdz tādi dzērieni kā tēja,kafija un alkohols, jo tie var iznīcināt B vitamīnus. Pēc iespējas samaziniet cukuru, kā arī pārtrauciet smēķēšanu. Tad viss ar pārtiku saņemtais B1 vitamīns tiks izmantots organisma labā.
Patēriņa līmenis
Pieaugušam cilvēkam dienā nepieciešams vidēji 1,1 mg tiamīna. Vīriešiem šī deva ir nedaudz lielāka - 1,2 mg. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu patērēt aptuveni 1,4 mg dienā. Skaidrs, ka precīzi izmērīt tiamīna daudzumu iespējams tikai tad, ja lieto vitamīnu kompleksus. Taču vari būt drošs, ka, optimizējot uzturu, ieviešot uzturā pietiekamu daudzumu gaļas un zivju produktu, kā arī svaigus dārzeņus un augļus, tiksi nodrošināts ar visu nepieciešamo. Turklāt B1 vitamīna pārdozēšana nav iespējama, ēdot to saturošus pārtikas produktus. Galu galā ķermenis paņems tikai tik, cik tam nepieciešams.
Medicīnas lietošanai
Dažreiz ārsti papildus izraksta tādu vielu kā B1 vitamīns. Lietošanas instrukcijā teikts, ka tiamīns jālieto tikai pēc ārsta ieteikuma un pamatojoties uz veiktajiem testiem. Ārsts pēc saviem ieskatiem var izvēlēties jebkuru zāļu formu - injekcijas vai tabletes. Par indikāciju lietošanai var kalpot ne tikai vitamīnu trūkums, jo tiamīnu izmanto kā daļu no kompleksās terapijas daudzu slimību (neiropātijas, anēmijas, encefalopātijas, aterosklerozes, hepatīta, neirīta, neiralģijas un daudzu citu) ārstēšanā.
Bieži ādas kaites un smagas intoksikācijas iriemesls, kāpēc ārsts izrakstīja B1 (vitamīnu). Instrukcija apstiprina, ka šis ir spēcīgs antioksidants, kas palīdz organismam saindēšanās gadījumā un alkohola atkarības ārstēšanā.
B1 vitamīns ādai un sejai
Protams, pietiekams tiamīna daudzums organismā ir obligāts, lai iegūtu pārsteidzošu ādu un matus. Mūsdienās ir daudz masku receptes, kurās pievieno tiamīna hlorīda injekcijas šķīdumu. Jāatzīmē, ka šādai lietošanai nav terapeitiskas iedarbības. Ja ir kāda problēma organisma iekšienē, tad B1 vitamīni jālieto iekšķīgi. Ar tiamīnu piesātināta matu maska var tikai atbalstīt cirtas izskatu, bet ne vairāk.
Rezultāti
B1 vitamīns ir vitāli svarīgs mikroelements, un jārūpējas, lai organismam tā netrūktu. Pirmkārt, jums ir jāoptimizē uzturs, jāiekļauj veselīga pārtika, kas bagāta ar dažādām lietderīgām vielām, tostarp B1 vitamīnu. Ja šo noteikumu nav iespējams ievērot (saņemts darba grafiks, komandējumi), mikroelementu trūkumu var novērst ar vitamīnu-minerālu kompleksa palīdzību, taču to drīkst nozīmēt tikai ārsts.
