Sinepju pulveris ir plaši pazīstams produkts, kas tiek lietots kopš seniem laikiem. Pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, to izmanto tradicionālajā medicīnā, kulinārijā un kosmetoloģijā.
Sinepju pulveris: sastāvs un īpašības
Sinepes ir zālaugu augs, kura dzimtene ir Āzija. Pēc ziedēšanas uz zāles stublājiem veidojas pākstis ar smaržīgiem graudiņiem - tieši no tiem pēc tam gatavo sinepju pulveri.
Šis produkts satur piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes, kā arī vitamīnus A un E, niacīnu, tiamīnu un riboflavīnu. Turklāt graudos ir nātrijs, kālijs, magnijs, dzelzs un fosfors. Šī produkta kaloriju saturs ir 378 kcal uz 100 g.
Nav noslēpums, ka sinepju pulveris ir neaizstājama garšviela, ko lieto gandrīz katra mājsaimniece. Piemēram, no tā gatavo labi zināmās sinepes. Turklāt pulveri pievieno gaļas ēdieniem. Šī garšviela lieliski sader ar m altās gaļas un zivju ēdieniem, jo piešķir tiem pikantumu, maigumu un asumu. Bet ar to produkta derīgās īpašības nebeidzas.
Sinepes arīir dabisks konservants un antiseptisks līdzeklis. Tāpēc es to izmantoju dārzeņu konservēšanai.
Sinepju pulveris medicīnā
Zinātnieki saka, ka regulāra mērenu sinepju porciju lietošana (kā daļa no ēdienreizēm) palielina kuņģa sulas daudzumu un normalizē gremošanas trakta darbību.
Turklāt sinepju sēklu pulveri lieto saaukstēšanās ārstēšanai. Piemēram, visi zina sinepju plāksterus, ar kuriem klepojot sasilda krūtis. Turklāt no pulvera tiek gatavotas karstas kāju vannas, kas palīdz uzveikt saaukstēšanos un atbrīvoties no iesnām. Starp citu, jūs varat vienkārši ieliet zeķēs sauso sinepju pulveri (un valkāt šādu tērpu 2-4 stundas) - tas ir patiešām labs tautas līdzeklis pret iesnām.
Ir arī citas receptes. Piemēram, no pulvera gatavo sildošās ziedes, kas palīdz remdēt reimatisma sāpes. Tiek uzskatīts, ka sinepju sēklu košļāšana palīdz mazināt zobu sāpes.
Sinepju pulveris kosmetoloģijā
Pēdējā laikā šis produkts ir kļuvis arvien populārāks daiļavu vidū, jo palīdz tikt galā ar daudzām kosmētiskām problēmām. Piemēram, efektīva ir sinepju ietīšana, kas palīdz atbrīvoties no celulīta. Procedūrai vienādos daudzumos jāsajauc medus, sinepju pulveris un ūdens, jāuzklāj uz problemātiskajām vietām, virsū jāpārklāj ar plastmasas iesaiņojumu. Nākamajā pusstundāieteicamas intensīvas fiziskās aktivitātes, pēc kurām jāieiet dušā un jāieeļļo ādu ar mitrinātāju.
Noderīgs sinepju pulveris matiem. To lieto mazgāšanai šampūna vietā. Lai pagatavotu produktu, trīs ēdamkarotes sausā pulvera jāizšķīdina glāzē silta ūdens, pēc tam uzklājiet uz galvas ādas un viegli berzējiet piecas minūtes. Pēc tam rūpīgi izskalojiet matus ar tīru ūdeni. Sieviešu atsauksmes liecina, ka, regulāri lietojot sinepju šampūnu, mati un galvas āda kļūst veselīgāki, un cirtas aug ātrāk. Starp citu, matu maskas gatavo arī no sinepju pulvera. To sajauc ar dažādiem produktiem. Bet vispopulārākās ir maskas ar krējumu un olas dzeltenumu.
