Kālija vitamīns ir viens no svarīgākajiem cilvēka ķermeņa mikroelementiem. Šis elements nodrošina pilnīgu endokrīno dziedzeru, asinsvadu, sirds muskuļa darbību. Tā nelīdzsvarotība izraisa sirds slimību veidošanos, vielmaiņas traucējumus, muskuļu darbības traucējumus.
Par mikroelementu
Kālija vitamīns ir svarīgs intracelulārs elektrolīts. Tas ir atbildīgs par lielāko daļu bioķīmisko procesu cilvēka organismā. Piedalās intracelulārajā vielmaiņā, sirds kontrakciju regulēšanā, nodrošina nervu impulsu pārnešanu.
Kālijs ātri uzsūcas un viegli izdalās no organisma. Elektrolīta koncentrācija ir atkarīga no tā uzņemšanas ar pārtiku un zālēm. Kālijs neuzkrājas audu šūnās, tāpēc ir ļoti svarīgi zināt tā satura normas asinīs un lietot pārtiku, kas nodrošina organismu ar šo mikroelementu.
Kādu lomu organismā spēlē kālijs
Cilvēka organismā kālijs atrodas šūnu iekšienē un ir viens no galvenajiemelektrolīti. Tas nodrošina perifēro nervu un šūnu membrānu elektrisko potenciālu, regulē muskuļu kontrakcijas.
Ārstnieciskā efekta pamatā ir gļotādu kairinošā iedarbība un gludo muskuļu tonusa paaugstināšanās. Kālijs veicina vazodilatāciju, kas izraisa asinsspiediena pazemināšanos.
Mikroelements regulē skābju-bāzes un ūdens-sāļu līdzsvaru organismā. Veicina liekā šķidruma izvadīšanu, kas novērš tūskas rašanos, urīna stagnāciju. Kālijs uztur ķermeni labā formā, palielina izturību.
Kālija norma: saturs, patēriņš
Preces saturs nedaudz atšķiras atkarībā no vecuma, dzimuma un ķermeņa tipa. Šādas pārvērtības ir saistītas ar ķermeņa šūnu masas izmaiņām. Kālijs organismā izplatās dažādi, tā lielākais saturs eritrocītos ir 115 (mEq/kg audu svara), vismazākais limfā ir 2, 2. Pārējos orgānos izplatība ir aptuveni šāda: muskuļos - 100, smadzenes - 84, sirds - 64, aknas - 55, plaušas - 38, zobi - 17, kauli - 15.
Cilvēka organismā maināmā kālija daļa ir 160-250 g. Vitamīns kālijs nokļūst ar pārtiku. Kālija dienas deva ir atkarīga no vecuma un ķermeņa slodzes:
- Bērni, kas jaunāki par 14 gadiem - 0,65–1,7
- Pieaugušie - 1,8–2,5 g.
- Grūtniecības un zīdīšanas laikā - 3,5 g.
- Cilvēki, kas nodarbojas ar sportu vai intensīvām regulārām fiziskām aktivitātēm - 4,5 g.
Noteiktajām normām ir ieteikuma raksturs un tās var atšķirties atkarībā no ģeogrāfiskās atrašanās vietas, sezonas un fiziskā stāvokļa.
Par ko liecina liekais kālija daudzums
Kopējais kālija līmenis var svārstīties neatkarīgi no plazmas koncentrācijas izmaiņām. Par normālām vērtībām tiek uzskatīti šādi rādītāji (mmol/l):
- bērni no dzimšanas līdz mēnesim - 3, 7-5, 9;
- no 1 mēneša līdz 2 gadiem - 4, 1-5, 3;
- no 2 līdz 14 gadiem norma 3,5–4,8;
- no 14 gadiem - 3, 6-5, 1.
Paaugstināts kālija līmenis ir saistīts ar lielu tā uzņemšanu ar pārtiku vai zālēm. Elektrolīta koncentrācija palielinās, kad tas pārvietojas no šūnām. Var būt arī citi iemesli novirzei no normas:
- patoloģisko šūnu sadalīšanās;
- nopietni audu bojājumi;
- pH pazemināšanās, pārkāpjot organisma skābju-bāzes līdzsvaru;
- hipovolēmija;
- nieru darbības pavājināšanās;
- hipokorticisms;
- samazināta renīna-angiotenzīna-aldosterona sistēmas, t.i., asinsspiedienu regulējošās hormonālās sistēmas, funkcija;
- asinsrites samazināšanās audos;
- nieru sāls diabēts;
- šoka stāvokļi.
Paaugstināts elektrolītu līmenis var rasties, lietojot zāles kopā ar heparīnu, vitamīnus ar kāliju tabletēs, angiotenzīnu konvertējošā enzīma inhibitorus, nesteroīdos pretiekaisuma līdzekļus. Lai izvairītos no negatīvām sekām, iepriekš minēto zāļu lietošana ir nepieciešamaveic, kā noteicis ārsts.
Kālija deficīts
Intracelulārā katjona trūkums organismā ir daudz biežāk sastopams nekā pārpalikums.
Elektrolītu koncentrācijas samazināšanos asinīs var izraisīt antibakteriālo līdzekļu, alfa un beta agonistu, cianokobalamīna, folijskābes, diurētisko līdzekļu, pretsēnīšu līdzekļu lietošanas rezultāts. Šo zāļu lietošana ir ieteicama kopā ar kālija vitamīnu.
Vielas trūkuma simptomi izpaužas galvenokārt ar neiromuskulārās un sirds un asinsvadu sistēmas traucējumiem:
- hipersomnija (pārmērīga miegainība);
- traucēta kustību koordinācija (ataksija);
- patvaļīgas ekstremitāšu muskuļu kontrakcijas;
- lēna sirdsdarbība;
- asinsspiediena pazemināšana;
- svīst plaukstas un pēdas.
Viens no galvenajiem iemesliem kālija līmeņa pazemināšanai asinīs ir tā pastiprināta izdalīšanās no organisma ar urīnu, sviedriem un vemšanu ar žulti. Elektrolītu deficīts var rasties dažu patoloģiju fona apstākļos:
- nieru tubulārā acidoze;
- Itsenko-Kušinga slimība;
- cukura diabēts;
- smagas traumas;
- ļaundabīgi audzēji.
Kālijs augu pārtikā
Galvenais organisko savienojumu avots starp regulāri lietojamiem augu pārtikas produktiem ir zaļumi, žāvētas aprikozes, pupiņas. Visi produkti satur dažādu daudzumu kālija vitamīnu, kuri satur vairāk un kuri mazāk, jāzina, lai uzturētu normu.mikroelements.
Lielākā daļa vielas ir atrodama pākšaugos. 100 g pupiņu satur pusi no ikdienas nepieciešamības pēc kālija – 1797 mg, bet sojas pupās – 1797 mg. Tiesa, ēdiena gatavošanas laikā barības vielas tiek zaudētas, īpaši vārot. Lai saglabātu kāliju, pākšaugus vislabāk var sautēt vai tvaicēt.
Rīsu (1485 mg/100 g) un kviešu (1182 mg/100 g) klijas ir bagātas ar mikroelementiem. Žāvētos augļos kālija saturs ir daudz augstāks nekā svaigos. Dārzeņi nevar lepoties ar augstu saturu, bet vielas sagremojamība ir daudz augstāka. Žāvēti augļi, rieksti, graudi, kartupeļi, visu veidu kāposti, banāni, piparmētru lapas satur daudz kālija.
Kāliju saturoša dzīvnieku barība
Mikroelements ir pietiekamā daudzumā ierastajā un iecienītajā ēdienā. Tiesa, dzīvnieku barībā ir daudz mazāk kālija nekā augu pārtikā. Rekordists ir sarkanā zivs. 100 g laša satur 420 mg kālija. Tālāk esošajā tabulā ir uzskaitīti parasti patērētie pārtikas produkti, kas bagāti ar kāliju.
| produkta nosaukums, 100g | kālija saturs, mg |
| siļķe | 335 |
| cod | 235 |
| brekšis | 265 |
| cūkgaļa | 345 |
| liellopu gaļa | 326 |
| tītars | 271 |
| vistas krūtiņa | 292 |
| vistas aknas | 289 |
| paipalu ola | 144 |
| vistas ola | 140 |
| govs piens | 147 |
| kazas piens | 145 |
Kālija preparāti
Kā kālija preparātus medicīnā izmanto organiskos un neorganiskos sāļus, kuru darbība ir saistīta ar kālija jonu bioloģisko aktivitāti. Citi elementa ķīmiskie savienojumi, kuru īpašības nav atkarīgas no kālija satura tajos, tiek klasificēti kā citas zāļu grupas. Preparāti atšķiras pēc tajos esošā mikroelementa satura un šķīdības pakāpes. Atsevišķi tiek izdalītas bioloģiski aktīvās piedevas (BAA) un vitamīni ar kāliju, kuru nosaukums var pat nenorādīt uz kālija saturu tajos.
Organiskie sāļi:
- Kālija acetātu izmanto kā ūdens šķīdumu diabētiskās ketoacidozes gadījumā, kā diurētisku līdzekli tūskai, kas saistīta ar asinsrites patoloģijām. Kālija sāli izmanto arī kā pārtikas piedevu (E261).
- Kālija orotāts ir anabolisks līdzeklis, ko lieto anēmijas, sirds mazspējas, aknu baktēriju un zāļu intoksikācijas, aritmiju gadījumos.
- Kālija aspartāts tiek nozīmēts kālija līmeņa pazemināšanai organismā, kā daļa no sirds slimību kompleksās terapijas.
- Kālija un magnija asparagināts, Panangin - lieto kā vielmaiņas procesu regulatoru, kombinācijā ar citām zālēm sirds mazspējas, miokarda infarkta ārstēšanai.
Neorganiskie sāļi:
- Karbonātskālijs ir homeopātisks līdzeklis.
- Kālija hlorīds – lieto, lai kompensētu kālija deficītu. Zāles koriģē ūdens-elektrolītu līdzsvaru organismā un vielmaiņas procesus.
Citas medicīnas praksē plaši izmantotās zāles ir kālija permanganāts (kālija permanganāts), kālija perhlorāts, kālija bromīds. Šo vielu farmakoloģiskās īpašības nav atkarīgas no to kālija satura.
Vitamīni
Papildus zālēm kālija trūkumu var kompensēt ar bioloģiski aktīvo, uztura bagātinātāju, multivitamīnu kompleksu palīdzību. Tiesa, minerālvielu saturs šādos produktos ir mazāks par vidējo dienas nepieciešamību, tāpēc ar izteiktu mikroelementu deficītu labāk lietot speciālus medikamentus.
Vitamīnu kāliju saturošo preparātu izvēle ir diezgan plaša. Pērkot, jums jāpievērš uzmanība magnija saturam kompleksā. Kālijs regulē bufersistēmu darbību un nodrošina nervu impulsu pārnešanu pa šķiedrām. Magnijs ir iesaistīts kaulu audu veidošanā, vielmaiņas procesos. Kompleksā elementi aktivizē miokarda muskuļu kontrakcijas, to darbība ir locītavu un funkcionāli viendabīga.
Izvēloties zāles, bērniem jāzina ne tikai tie, kuri vitamīni satur kāliju, bet arī tas, no kāda vecuma tos drīkst lietot. Parasti, jo jaunāks bērns, jo mazāka ir mikroelementu koncentrācija.
Kālija jods, "Vitalux" - vitamīni, kurus var lietot no trīs gadu vecuma. 6 gadu vecumā tiek parakstīts Vitrum Plus. vitamīni,zemāk uzskaitītie ir atļauti no 12 gadu vecuma:
- Vitrum.
- Vitrum Centuri.
- Centrs.
- "Dopelherz aktīvais magnijs + kālijs".
- Teravit.
A vitamīna kompleksi ar augstu kālija-magnija saturu nav ieteicami grūtniecības laikā, jo pastāv teratogēnas embrija attīstības traucējumu risks.
Kālija ietekme uz sirdi
Ar vecumu tiek novēroti visu orgānu un sistēmu, arī sirds un asinsvadu, darba pārkāpumi. Kālijam ir ļoti svarīga loma sirds veselībā:
- Normalizē magnija – galvenās sirds uzturvielas – koncentrāciju.
- Atjauno sirdsdarbības ātrumu.
- Tam piemīt antisklerozes īpašības.
- Pazemina asinsspiedienu.
- Uzlabo miokarda vielmaiņu.
Vitamīnus ar kāliju sirdij lieto profilaktiskos un ārstnieciskos nolūkos pie šādām slimībām:
- Hipertensija ir hroniska slimība, kurai raksturīgs paaugstināts spiediens asinsvados un dobumos.
- Koronāro artēriju ateroskleroze.
- Aritmija ir sirdsdarbības kontrakciju biežuma un ritma pārkāpums.
- Sirds mazspēja.
Kālijs ir svarīgs ķermeņa elements. Ja parādās pazīmes, kas liecina par tās nelīdzsvarotību, nepieciešams pārskatīt diētu un konsultēties ar ārstu.
