Šodien, nepārspīlējot, diabēts nav tikai slimība, bet drīzāk dzīvesveids. Ar savlaicīgu diagnostiku un gan ārsta, gan paša pacienta kopīgiem pūliņiem ir pilnīgi viegli novērst šādas briesmīgas slimības komplikāciju rašanos un kompensēt to pēc iespējas ātrāk un efektīvāk. Šīs patoloģijas pacientu un ārstējošo speciālistu galvenā uzmanība tiek pievērsta glikozes līmeņa plazmā korekcijai un normalizēšanai. Tajā pašā laikā galvenais un efektīvais veids, kā sasniegt pozitīvu rezultātu, ir uztura ievērošana un uztura normalizēšana.
Racionāla un pareiza uztura pamatprincipi 1. tipa cukura diabēta gadījumā
Ar cukura diabētu uzturam jābūt sabalansētam, regulāram, daļējam, pilnvērtīgam un jāatbilst šādiem principiem: ogļhidrātiem dienas laikā jābūtjāsadala tā, lai lielākā daļa būtu brokastīm un pusdienām; ir nepieņemami izlaist ēdienreizes; palielinoties fiziskajai aktivitātei, nepieciešams palielināt ogļhidrātu daudzumu uzturā; tauku klātbūtne uzturā ir obligāta; vienmērīgi sadaliet maizes vienības visām ēdienreizēm; pilnībā jāizvairās no alkohola.
Maizes vienības
Visiem pacientiem ar cukura diabētu, īpaši otrā tipa, obligāti jākontrolē ogļhidrātu daudzums. Aprēķinu ērtībai tika izveidots un apvienots vienots aprēķina mērs, ko sauc par maizes vienību (XE). Viena šāda vienība satur no desmit līdz divpadsmit gramiem ogļhidrātu. Pateicoties maizes vienībām, var aprēķināt ēšanai nepieciešamo ogļhidrātu daudzumu ar dažādiem diētiskajiem produktiem. Šādi aprēķini ir ērti un vienkārši pašiem pacientiem.
Maizes vienību tabula 1. tipa diabēta slimniekiem
Fotoattēlā redzami pamata pārtikas produktu tabulas informācijas rezultāti un maizes vienību skaits tajos.
Vienā maizes gabalā (kuras biezums ir tikai viens centimetrs), neatkarīgi no tā, no kādiem miltiem tas ir pagatavots, ir tikai viena maizes vienība. Maldinoši var šķist arī fakts, ka krekeri ir diētiski, jo tie tomēr paliek maize (kaut arī k altēta), kurā ir tikpat daudz iepriekšminēto vienību. Šis fakts izraisaobligāta patērētās pārtikas kontrole.
Maizes vienību tabulā 1. tipa cukura diabēta slimniekiem ir visu pilnvērtīgam uzturam nepieciešamo produktu saraksts. Lai skaitītu maizes vienības, ārsti neuzliek par pienākumu svērt katru produktu - mērkarotes, krūzes un glāzes ir diezgan pieņemamas.
Svarīga un interesanta lieta ir fakts, ka plānāka putra uzsūcas ātrāk nekā bieza. viens. Šī funkcija palīdzēs ātrāk ietekmēt cukura līmeni. Tātad, ja cukura diabēta pacientam ir paaugstināts glikozes līmenis plazmā, tad priekšroka jādod drupanām, bet hipoglikēmiskā stāvoklī - šķidrai, piemēram, mannai. Maizes vienību tabula 1. tipam. diabētiķi pievērš īpašu uzmanību tik izplatītam produktam, piemēram, kartupeļiem. Šai sakņu kultūrai ir ļoti augsts ogļhidrātu saturs, kā arī tā "tuvais radinieks" topinambūrs, kura bioloģiskā pieejamība ir tieši atkarīga no to sagatavošanas metodes. Tātad kartupeļu biezeni palielina glikozes saturu asinsritē daudz ātrāk nekā kartupeļi, kas vārīti ādā. Atlikušajām sakņu kultūrām nav nepieciešama stingra kontrole un šo vienību skaita uzskaite tajos, jo tajās pilnībā nav cukuru vai to saturs ir niecīgs (skat. maizes vienību tabulu 1. tipa diabēta slimniekiem).
Ķirbis un bietes ir visiecienītākie dārzeņi, ko ēst kātieši vienu vienību satur pat 200 g gabals. Bet ogļhidrātiem bagātākā oga ir vīnogas. Tikai 70 grami satur 1 XE. Tāpēc to visbiežāk lieto hipoglikēmiskos apstākļos, lai ātri paaugstinātu glikozes koncentrāciju plazmā. Var šķist dīvaini, kāpēc maizes vienību tabulā 1. tipa cukura diabēta slimniekiem vispār nav olu, zivju, gaļas un biezpiena. Taču tā nav kļūda. Šie pārtikas produkti maz vai nemaz neietekmē glikozes līmeni plazmā, un tos var ēst bez liekas bažas.
Maizes vienību tabula 1. tipa diabēta slimniekiem
Iepriekš redzamajā attēlā galvenie pārtikas produkti ir sakārtoti sava veida "pārtikas" piramīdā, kas sniedz vizuālu priekšstatu par maizes vienību kontroles nozīmi konkrētajā produktā.
Secinājums
Diabēta gadījumā līdzās tradicionālajai zāļu terapijai liela nozīme ir pareizam uzturam. Lai vienkāršotu ogļhidrātu uzņemšanas aprēķinu šādu pacientu uzturā, tiek izmantotas aprakstītās vienības. Informācija par to saturu noteiktā pārtikas daudzumā ļauj viegli kontrolēt savu uzturu un kompensēt pašu slimību. Tagad jūs zināt, kāda ir maizes vienību tabula 1. tipa cukura diabēta slimniekiem. Pateicoties tam, jūs varat ātri un precīzi aprēķināt nepieciešamo pārtikas daudzumu un saglabāt cukura līmeni noteiktajās robežās.
