Glicerīnu plaši izmanto daudzās nozarēs. Kas tas ir un kādas ir šīs vielas galvenās īpašības? Pirmo reizi glicerīnu ieguva zviedru ķīmiķis K. Šēle astoņpadsmitā gadsimta beigās. Kopš tā laika, pateicoties savām īpašībām, tas ir izmantots medicīnā, kosmetoloģijā un pat pārtikas rūpniecībā.
Glicerīns - kas tas ir? Galvenās fiziskās īpašības
Šis bezkrāsains šķidrums ir trīsvērtīgs spirts. Glicerīns var būt arī kristālu veidā, kas kūst zemā temperatūrā (17 ° C). Viršanas temperatūra ir aptuveni 290°C. Glicerīns viegli sajaucas ar spirtu, ūdeni, kā arī ir labs šķīdinātājs daudziem savienojumiem (gan organiskiem, gan neorganiskiem). Galvenās fizikālās īpašības ir higroskopiskums, smaržas trūkums, krāsa. Ir vērts atzīmēt, ka šī viela nav toksiska un tāpēc ir droša cilvēku veselībai. Tomēr ir arī tāds nosaukums kā glicerīns (kā nedabisks glicerīns tiek apzīmēts angļu valodā). Kas tas ir? Šāda viela netiek iegūta no dabīgiem taukiem. Krievu valodā nav dalījuma glicerīnā un glicerīnā.
Kā saņemtglicerīns
Pirmais glicerīna paraugs tika iegūts, karsējot svina oksīdu un olīveļļu. Ķīmisko reakciju rezultātā tika iegūts salds šķīdums. To iztvaicējis, Šēle saņēma smagu viskozu vielu. Deviņpadsmitā gadsimta sākumā glicerīnu ieguva arī rūpnieciski (pārziepjojot taukus ar hidroksīdiem). Nedaudz vēlāk tika izstrādāta cita metode glicerīna iegūšanai. Taukiem tika pievienots noteikts ūdens daudzums. Tad šis maisījums tika uzkarsēts. Šajā gadījumā maisījums sadalās taukskābēs un tieši glicerīnā. Viss process aizņēma apmēram 12 stundas. Glicerīna sastāvs bija šāds: oglekļa, ūdeņraža un skābekļa atomi. Tas ir, molekula satur trīs hidroksilgrupas (CH2OH-CHOH-CH2OH). Aprakstītā metode tiek plaši izmantota Krievijā. Bet ir vairāki citi veidi, kā iegūt vielu. Viens no tiem ir glicerīna destilācija ar tvaiku. Tādā veidā var iegūt destilētu glicerīnu. Kas tas ir? Tas ir attīrīts materiāls, kas ir labi piemērots iekšējai lietošanai (piemēram, medicīnā vai pārtikas rūpniecībā). Tāpat ražošanā tiek izmantoti emulgatori - sulfonskābes.
Glicerīna izmantošana kosmetoloģijā
Kosmetoloģijā plaši izmanto tādu vielu kā glicerīns. Cena (no 10 rubļiem) ļauj to izmantot masveidā, kamēr kosmētika joprojām būs pieejama. Tās galvenā iezīme ir spēja adsorbēt mitrumu no apkārtējās vides. Tas, tāpat kā sūklis, absorbē ūdens molekulas no gaisa un piesātina tās ar to.ādas pārsegi. Glicerīns ir daļa no daudziem krēmiem sejai, ķermenim, rokām. Ir arī daudzas receptes dabīgām maskām un citiem produktiem, kuru pamatā ir šī viela, ko var pagatavot mājās. Taču der atcerēties, ka pārmērīgi sauss gaiss (piemēram, apkures sezonā, vasarā) veicina to, ka glicerīns veido plēvīti uz epidermas virsmas. Tā rezultātā mitrums vairs netiek absorbēts no atmosfēras, bet gan no mūsu ādas dziļajiem slāņiem. Attiecīgi tas kļūst sauss, var parādīties kairinājums. Kosmētikas sastāvā nedrīkst būt vairāk par 7% glicerīna. Tikai šajā gadījumā tas dos vēlamo efektu.
Farmakoloģiskais glicerīns. Kas tas ir? Šīs vielas lietošana medicīnā
Pirmkārt, lai lietotu glicerīnu medikamentos, tas ir rūpīgi jāattīra no visa veida piemaisījumiem. Tīrā veidā šādai vielai ir labas antiseptiskas īpašības. To var atrast dažādu ziežu sastāvā pret ādas problēmām, savukārt glicerīns veicina arī brūču dzīšanu. Tāpat, pateicoties spējai absorbēt un noturēt mitrumu, to pievieno dažādām tabletēm. Tas arī piešķir raksturīgu viskozitāti sīrupiem, ziedēm, pastām. Ir vērts atzīmēt, ka glicerīns ļauj izveidot koncentrētākus preparātus (aizvietojot ūdeni ar šo vielu). Glicerīnu aptiekā var atrast arī kā taisnās zarnas svecītes. Tie lieliski palīdz pret aizcietējumiem, stimulē zarnu kustīgumu. Ir arī tradicionālās medicīnas receptes, kuru pamatā ir lietošanaglicerīns.
Tautas receptes, izmantojot glicerīnu
Daudzi cilvēki zina klepus līdzekli, kura pamatā ir medus, citronu sula un glicerīns. Lai to izdarītu, rūpīgi nomazgājiet citronu, vāriet to lēni verdošā ūdenī apmēram 10 minūtes. Tad no citrona izspiež sulu, pievieno glicerīnu. Glicerīna cena iekšējai lietošanai būs nedaudz augstāka (no 50 rubļiem). Tālāk maisījumam pievieno medu. Šīs zāles lieto pa tējkarotei 3-4 reizes dienā.
Tāpat glicerīns palīdzēs cīņā pret plaisājušiem papēžiem. Lai to izdarītu, jums jāpievieno neliels daudzums etiķa un pirms gulētiešanas eļļojiet papēžus ar iegūto sastāvu. Jūs varat uzklāt maisījumu kā masku. Turiet tos uz kājām vairākas stundas, lai sasniegtu maksimālos rezultātus.
Ir arī recepte locītavu sāpēm. Ir nepieciešams sajaukt amonjaku, jodu, medu un glicerīnu vienādos daudzumos. Atsauksmes par šo produktu ir lieliskas. Ziede palīdz arī muskuļu un skeleta sistēmas traumu gadījumā.
Glicerīns un pārtika
Mūsdienu pārtikas rūpniecībā glicerīns ir atrodams gandrīz katrā konditorejas izstrādājumā. Krēmi, saldumi, šokolāde, smalkmaizītes – tas nav pilnīgs to produktu saraksts, kas var saturēt pārtikas glicerīnu. To var atrast arī miltu izstrādājumos. Pateicoties šīs vielas lietošanai, maize var ilgāk nenobriest, cepoties palielinās tās apjoms, makaroni kļūst mazāk lipīgi. Vēl viena lietošanas joma ir alkoholismsnozare. Glicerīns ir daļa no gandrīz visiem liķieriem. To var atrast arī bezalkoholiskajos dzērienos.
Citas lietojumprogrammas
Glicerīna šķīdumam ir dažādi pielietojumi. To izmanto lauksaimniecībā sēklu apstrādei. Preparāti, kas satur šo vielu, lieliski aizsargā koku mizu no kaitēkļiem un sliktiem laikapstākļiem. Tāpat glicerīns tiek izmantots militārajā, transporta nozarē (to ievada antifrīzu un bremžu šķidrumu sastāvā). Pievienojot vielu tabakai, tiek regulēts tās mitruma saturs, un tās garša tiek mīkstināta. To izmanto arī elektronisko cigarešu šķidruma ražošanā. Patērētāju atsauksmes saka, ka glicerīns ir neaizstājams arī ikdienas dzīvē. Ar to jūs varat piešķirt laminātam spīdumu, noņemt traipus no ogām, tējas, kafijas, notīrīt ādas izstrādājumus un piešķirt tiem sākotnējo spīdumu.
