Sinepju eļļa kopš seniem laikiem tiek uzskatīta par visvērtīgāko uzturvielām bagāto produktu. Šī līdzekļa priekšrocības un kaitējums bija zināms senās Romas un Grieķijas dziedniekiem. Sinepju eļļa bija populāra arī Indijā. Tur to izmantoja kā līdzekli pret lepru. Krievijā šis produkts kļuva plaši izplatīts deviņpadsmitajā gadsimtā. Toreiz sākās tā ražošana rūpnieciskā mērogā.
Tagad sinepju eļļu izmanto kā profilaktisku līdzekli, lai izvairītos no sirds un asinsvadu slimībām. Krievijas Federācijas Veselības ministrija iesaka iekļaut šo produktu ikdienas uzturā, jo tajā ir augsts polinepiesātināto taukskābju saturs.
Sinepes eļļas derīgās īpašības ļauj to izmantot kosmetoloģijā. Šo produktu izmanto arī, lai palielinātu berzes un masāžas efektivitāti. Populārssinepju sēklu eļļa tautas metožu ārstēšanā.
Sinepes eļļas derīgās īpašības ir izskaidrojamas ar plašu tajā esošo uzturvielu klāstu. Šī produkta aktīvās sastāvdaļas ir taukskābes (linolēnskābe un erukīns, lagnocerīns un zemesrieksts, oleīns un behenīns, dioksstearīnskābe, palmitīnskābe un linolskābe), ēteriskās eļļas (alilsinepes un krotonilsinepes), mirozīns (enzīms) un oglekļa disulfīds, sinigrīna glikozīds un dzelzs, askorbīnskābe un kalcijs, kā arī taukos šķīstošie vitamīni.
Sinepju eļļas derīgās īpašības ļauj to izmantot kā līdzekli, lai atbrīvotos no gremošanas sistēmas patoloģijām un asinsvadu un sirds slimībām. Šis produkts ir efektīvs apdegumu un ārējo brūču ārstēšanā. To izmanto arī kā līdzekli baktericīdām un antiseptiskām īpašībām.
Sinepju eļļas derīgās īpašības izpaužas arī visu taukos šķīstošo vitamīnu satura dēļ. Šie veselībai būtiskie elementi atšķiras šādi:
- palielināt organisma izturību pret dažādām infekcijām;
- nodrošināt normālu epitēlija darbību uz ādas un gļotādām;
- veicina organisma attīstību un augšanu;
- normalizē slāpekļa metabolismu un audu elpošanu;
- ir paplašinoša iedarbība uz asinsvadiem;
- palielināt kapilāru elastību un izturību, kā arī uzlabot to caurlaidību.
Viena no sinepju eļļas aktīvajām sastāvdaļām ir beta-sitosterols. Pateicoties viņam, produkts spēj parādīt antiaterosklerozes, estrogēniem līdzīgu, bakteriostatisku un pretsēnīšu iedarbību. Sinepju sēklu eļļas izmantošana palīdz uzlabot asins sastāvu, kā arī palielināt leikocītu, hemoglobīna un eritrocītu skaitu. Tas kļūst iespējams, pateicoties hlorofiliem, kas ir daļa no ārstnieciskā produkta.
Sinepes eļļas terapeitiskās lietošanas joma ir diezgan plaša. To lieto podagras un artrīta ārstēšanai. Pateicoties savām dezinfekcijas īpašībām, ārstnieciskais līdzeklis ir populārs kā līdzeklis, kas palīdz nekavējoties apturēt asiņošanu pēc griezumiem. Sinepju labvēlīgās īpašības ļauj izmantot no sēklām izspiesto eļļu ādas stiprināšanai un tās atjaunošanai. Šī vērtīgā produkta lietošana palīdz novērst sirmu matu parādīšanos un apturēt matu izkrišanas procesu.
Sinepēm ir maz un vairākas kontrindikācijas. Tas var nodarīt diezgan nopietnu kaitējumu cilvēka veselībai, ja ir personiska nepanesība pret kādu no tā sastāvā esošajām sastāvdaļām. Sinepju eļļas lietošana ir aizliegta hronisku gremošanas trakta slimību saasināšanās laikā. Lietojot ārēji, produkts var izraisīt alerģiskas reakcijas.
