Gandrīz katrs cilvēks vismaz vienu reizi ir piedzīvojis nepatīkamās alkohola lietošanas sekas. Klasiskās izpausmes ir gremošanas traucējumi, pietūkusi un apsārtusi seja, miegainība, letarģija, pastiprināta gāzu veidošanās. Īpaši vērts pievērst uzmanību sarkaniem plankumiem pēc alkohola. Tiek uzskatīts, ka tie vairs nav klasiskas saindēšanās ar alkoholu izpausmes pazīme, bet gan alerģija. Šajā gadījumā ir jāsaprot šīs parādības cēloņi un, ja nepieciešams, jāsāk ārstēšana. Šajā rakstā mēs centīsimies izprast problēmu pēc iespējas detalizētāk.
Alkoholaalerģija
Jebkuras alerģijas parādīšanās iemesls ir cilvēka ķermeņa imūnsistēmas darbības traucējumi. Tas izpaužas dažādos veidos. Sarkanie plankumi pēc alkohola ir viens no faktoriem. Vairumā gadījumu kļūme notiek iekšāsituācijas, kad nekaitīgu vielu organisms uzskata par kaitīgu. Lai cīnītos pret to, cilvēka imūnsistēma ražo antivielas. Saskaroties ar svešām vielām, tie izdala spēcīgus ķīmiskus savienojumus. Pārmērīgs pēdējais tiek uzskatīts par galveno alerģisko simptomu. Šajā gadījumā tie ir sarkani plankumi uz ķermeņa pēc alkohola lietošanas.
Tajā pašā laikā ir vērts atzīt, ka tīrā veidā alerģija pret alkohola lietošanu ir ārkārtīgi reta. Un tā patiesie cēloņi vēl nav droši noteikti.
Funkcijas
Lai saprastu sarkano plankumu raksturu uz ķermeņa pēc alkohola lietošanas, jums ir jāsaprot, kā alkohols mijiedarbojas ar cilvēka ķermeni. Ņemiet vērā, ka cilvēka ķermenis pats pastāvīgi ražo alkoholu nelielos daudzumos. Parasti vidējais saturs asinīs ir no 0,01 līdz 0,03 mg. Šī iemesla dēļ jau pati šādas alerģijas esamība daudziem pētniekiem šķiet dīvaina.
Cilvēkiem ar līdzīgu problēmu tikai 1 ml tīra alkohola var izraisīt alerģisku reakciju, kas ir līdzvērtīga malkam alus vai 10 ml vīna. Turklāt sekas var būt ļoti bīstamas, pat letālas. Situāciju vēl vairāk sarežģī fakts, ka daudzu cilvēku sākotnējās alerģijas pārbaudes uz alkoholu var izrādīties negatīvas. Tomēr tie ir pozitīvi attiecībā uz etanola sadalīšanās produktiem. Tie ir etiķskābe un acetaldehīds.
Vēl biežāk alerģisku reakciju, kuras izpausme ir sarkani plankumi pēc alkohola lietošanas, izraisa dažādi sastāvā iekļautie komponenti.alkoholisko dzērienu sastāvs. Piemēram, tās var būt dažādas piedevas – dzidrinātāji, aromatizētāji, konservanti, biezinātāji. Vai varbūt pati izejviela, no kuras dzēriens tika pagatavots. Šie produkti veicina alerģiju rašanos cilvēkam, pat ja viņš nav jutīgs pret tīru alkoholu.
Turklāt pastāv jēdziens par iegūto alerģiju pret pašu alkoholu vai kādu no tā sastāvdaļām. Tas var notikt jebkurā dzīves laikā.
Simptomi
Ar šāda veida alerģiju pat neliels alkohola daudzums var izraisīt simptomus. Un nav svarīgi, vai organisms reaģē uz pašu alkoholu vai vielām, kas to veido. Simptomi var būt dažādi – sarkani plankumi pēc alkohola lietošanas – vieni no nekaitīgākajiem. Iespējams anafilaktiskais šoks. Šādā situācijā pacienta dzīvība ir apdraudēta.
Šīs alerģijas klasiskie simptomi papildus sarkanajiem plankumiem ir:
- nieze deguns, lūpas un sejas āda;
- pastiprināta asarošana, šim stāvoklim raksturīgs konjunktivīts;
- rīkles, sejas un citu ķermeņa daļu pietūkums;
- aizsmacis klepus, aizlikts deguns, apgrūtināta elpošana;
- ekzēma, smagi ādas izsitumi;
- vēdera krampji un sāpes, vemšana, slikta dūša, caureja;
- samaņas zudums, reibonis.
Dažos gadījumos alkohols pacientiem ar klasisko nātreni pasliktina pašsajūtu. Tiesa, izsitumi, kas izraisa fizisku kontaktu ar kairinātāju, ir ārkārtīgi reti.reti. Ja cilvēks slimo ar bronhiālo astmu, tad alkohols viņā var radīt dažādas komplikācijas. Tas būs elpas trūkums līdz bronhu obstrukcijai, spēcīgs un nemitīgs klepus. Alkohols arī pastiprina pārtikas alerģijas simptomus. Šajā gadījumā viss var beigties arī ar anafilaktisku šoku.
Ir zināmas situācijas, kad stiprs alkohols izraisīja spēcīgu alerģisku reakciju uz pārtiku, ko pacients iepriekš varēja ēst bez jebkādām sekām, un tad tas sāka radīt nopietnas problēmas. Tas izskaidrojams ar to, ka alkohols palielina gremošanas sistēmas spēju uzņemt barības vielas, kas nonāk cilvēka organismā. Klasisks piemērs ir alerģija pret vistas gaļu vai citu putnu gaļu, kas ir diezgan izplatīta parādība. Turklāt tas var izpausties tikai tajos gadījumos, kad cilvēks dzeršanas laikā uzkodas.
Ja jums vai kādam, ko jūs pazīstat, pēc alkohola lietošanas ir viens vai vairāki no šiem simptomiem, jums nekavējoties jākonsultējas ar ārstu, lai saņemtu padomu un turpmāko aprūpi. Ja jūs ignorējat simptomus, tas var izraisīt skumjas sekas. Visticamāk, pastiprināsies alerģiskā reakcija uz kairinātāju, kļūs arvien grūtāk izturēt simptomus, līdz iestāsies letāls iznākums. Šajā gadījumā apstāklis, ka pēc alkohola lietošanas parādās sarkani plankumi, ir viens no pirmajiem simptomiem, pēc kura parādīšanās ir nopietni jāuztraucas.
Alkohola nepanesamība vai alerģija
Atšķiriet alerģiju un nepanesamībualkohols. Arī šī ir diezgan izplatīta parādība, kas var izpausties dažādās nepatīkamās sajūtās. Tostarp vēdera krampji, sarkani plankumi uz sejas pēc alkohola lietošanas, slikta dūša, galvassāpes, vemšana, sirdsklauves.
Atšķirība starp šiem stāvokļiem slēpjas faktā, ka ar alerģiju cilvēka imūnsistēma reaģē vai nu uz pašu alkoholu, vai uz vielu, kas ir daļa no noteikta dzēriena. Bet ar etilspirta nepanesību gremošanas sistēma vienkārši nespēj ar to tikt galā, kas noved pie līdzīgām sekām.
Tas notiek, ja cilvēka ķermenis neražo īpašu enzīmu, kas palīdz absorbēt noteiktas vielas un tās sadalīt. Piemēram, šī parādība bieži sastopama Āzijas valstu iedzīvotājiem. Gēns, kas ir atbildīgs par alkohola pārvēršanu acetaldehīdā un pēc tam etiķskābē, viņiem nedarbojas. Šī iemesla dēļ acetaldehīda daudzums organismā kļūst tik daudz, ka parādās visi iepriekš minētie simptomi.
Neiecietība pret citām ar alkoholu saistītām vielām
Papildus etilspirta nepanesībai cilvēka organisms var slikti reaģēt uz citām vielām, kas atrodas viņa organismā kopā ar alkoholiskajiem dzērieniem.
Piemēram, problēmas rodas ar histamīnu. Tā ir ķīmiska viela, ko ražo pats cilvēka ķermenis. Bet tajā pašā laikā tas ir atrodams noteiktos dzērienos un pārtikas produktos, īpaši raudzētos. Daudz histamīna ir skābētos kāpostos, kūpinātā gaļā, sierā, alū un vīnā. ViņaŠī sadalījuma rezultātā mūsu ķermenis parasti ražo citu vielu, kas pazīstama kā diamīnoksidāze. Bet, ja izrādās, ka nevar saražot vajadzīgo daudzumu, sāk uzkrāties histamīns, kas noved pie līdzīgiem alerģiskiem simptomiem – sarkaniem plankumiem uz sejas pēc alkohola lietošanas, aizlikts deguns, caureja, sāpes vēderā.
Var rasties arī sulfīta nepanesamība. Šie savienojumi bieži nonāk alū vai vīnā. Tie darbojas kā konservants vai ierobežo fermentāciju. Pārtikas rūpniecībā visbiežāk sastopams kālija pirosulfīts un kālija hidrosulfīts. Pārtikas produktu un dzērienu sastāvā tie ir attiecīgi apzīmēti ar E224 un E228. Sēra dioksīds var izraisīt arī alerģiskas reakcijas. Īpaši daudz tas ir vīnā.
Dažos gadījumos sāpes, kas pavada alkohola lietošanu, izraisa vēža attīstību. Par laimi, tas notiek reti. Parasti šajā gadījumā diagnoze ir Hodžkina limfoma vai limfogranulomatoze. Šādas kaites briesmas slēpjas apstāklī, ka Hodžkina slimības palielinātie limfmezgli nesāp. Cilvēks sāk izjust diskomfortu tikai pēc alkohola lietošanas. Precīzs iemesls tam vēl nav noskaidrots.
Diagnoze
Ja pēc alkohola lietošanas vai citiem rakstā aprakstītajiem simptomiem uz ķermeņa parādās sarkani plankumi, noteikti jākonsultējas ar ārstu pēc padoma. Atkarībā no konkrētām slimības pazīmēm un izpausmēm ārsts jūs nosūtīsalergologs, kurš noskaidros precīzus šī stāvokļa cēloņus.
Visticamāk, tikšanās reizē būs jāatbild, kādi alkoholiskie dzērieni izraisa simptomus, kas traucē, kā tie izpaužas, cik sen šīs problēmas parādījās. Tāpat iepriekš atcerieties, ja jūsu radinieki cieš no līdzīgas alerģijas, kādas citas slimības jums ir.
Ja ārstam ir aizdomas, ka jums ir alerģija pret alkoholu, viņš ieteiks jums veikt pārbaudi. Mūsdienu diagnostikā visizplatītākais veids ir ādas tests. Tajā pašā laikā ar speciālu medicīnisko instrumentu uz saskrāpētās vai iedurtās ādas tiek uzklāts neliels alergēna daudzums. Ja tas ir kairinātājs, reakcija būs acīmredzama. Asins analīzi izmanto arī tajā esošajām antivielām un antigēniem.
Ja šādā veidā nav iespējams noteikt kairinātāju, atsevišķos gadījumos ārsts var ieteikt pacientam izdzert nelielu daudzumu alkohola, kas it kā izraisa negatīvu reakciju. Šādā gadījumā ārstam rūpīgi jāuzrauga pacienta ķermeņa reakcija.
Vīns
Kad cilvēku pēc alkohola klāj sarkani plankumi, bieži iemesls var būt vaina. Sarkanvīns tiek uzskatīts par visvairāk alergēnu. Bieži negatīvu reakciju izraisa kāda no sastāvdaļām, kas veido tā sastāvu, vai izejvielas, kas tika izmantotas tā pagatavošanai. Piemēram, noteikta vīnogu šķirne. Pie vainas var būt arī tas, ka pēc alkohola uz sejas ir sarkani plankumi, ne-etil.šī dzēriena sastāvdaļas. Piemēram, fermentācijas blakusprodukti, kas parasto vīnogu sulu pārvērš vīnā. Tāpat rūpīgi jāapsver piedevas, kas piešķir alkoholam nepieciešamo garšu, tekstūru un aromātu. Dažos gadījumos pat pelējums, kas parādās uz vīna pudeles korķa, izraisa alerģisku reakciju.
Sīkāk analizēsim katru no sarkano plankumu cēloņiem pēc alkohola lietošanas. Vīnogas, no kurām tiek ražots vīns, kā izejviela bieži darbojas kā spēcīgs alergēns. Papildus tajā esošajām vielām slimību var izraisīt ogu apstrāde pirms novākšanas. Mūsdienu apstākļos šim nolūkam bieži izmanto sēra dioksīdu. Alerģiju izraisa arī sēnīšu slimības, ar kurām augi bieži slimo.
Visbīstamākais vīnogu sulas fermentācijas blakusprodukts ir histamīns. Tā saturs vīnā var būt dažāds, ļoti mainīgs atkarībā no dzēriena šķirnes un veida. Sarkanvīnā ir vairāk histamīna nekā b altvīnā, un tā koncentrācija ir augstāka širazā nekā kabernē.
Apmēram trešā daļa pacientu ar alerģiju pret alkoholu sūdzas, ka saslimst pēc nelielu alkohola devu lietošanas. Šajā gadījumā pie vainas ir konservanti. Galvenais iemesls, kāpēc pēc alkohola parādās sarkani plankumi, ir nātrija pirosulfāts. Tas ir viens no senākajiem konservantiem. Šajā statusā to izmantoja senie romieši. Pēc dzērienu dzeršanas, kuru sastāvā tas ir, astmas slimnieku stāvoklis pasliktinās. Viņiem var būt krampji. Nātrija pirosulfāts ir īpaši daudz b altā un mucāvaina. Pēdējā laikā pārdošanā parādās arvien vairāk vīnu ar samazinātu nātrija pirosulfāta saturu. Lai gan pacientiem ar augstu jutību pret sēra savienojumiem joprojām nav ieteicams tos lietot.
Lai palielinātu vīna glabāšanas laiku, tam var pievienot citus sēra savienojumus. Tie var izraisīt arī astmas lēkmi, un cilvēkiem, kas ir jutīgi pret noteiktām vielām, var izraisīt anafilaktisku šoku. Apgrūtina elpošanu astmas gadījumā nātrija benzoāts, kas pazīstams kā E211. Tas var arī kļūt par faktoru, kas izraisa nātreni.
No pārtikas krāsvielām alerģijas slimniekiem jāuzmanās no tartrazīna. Šī viela ir apzīmēta ar E102. Parasti to pievieno vīnam, lai piešķirtu tam raksturīgu zeltainu nokrāsu. Šī viela ir ļoti alerģiska un var izraisīt astmas lēkmi un ādas izsitumus.
Alerģiskas reakcijas pēc lēta šampanieša var izraisīt saldinātāji, kas tam pievienoti, lai maskētu dzirkstošā dzēriena trūkumus. Visbeidzot, olb altumvielas var būt iemesls, kāpēc pēc alkohola uz ķermeņa parādās sarkani plankumi. Tie ir nepieciešami ražotājiem, lai mainītu dzēriena caurspīdīgumu. Olb altumvielas pašas par sevi var izraisīt alerģiju. Joprojām nav zināms, vai tie spēj izraisīt negatīvu reakciju pēc izmantošanas par apgaismotāju.
Alus
Alus ir otrajā vietā aiz vīna alerģijas. Šis dzēriens satur arī ļoti dažādas vielas, kas var izraisīt vienu vai otru raksturīgu simptomu.
Parlētu alu raudzēšana ar enzīmu palīdzību, tiek izmantoti rīsi, kukurūza, kartupeļi, kā arī dažādi iesalu veidi - kvieši, mieži, kukurūza, rudzi. Alerģiju izraisa olb altumvielu savienojumi, kas atrodas šajās vielās. Uzņēmīgos pacientus apdraud arī pēdējā laikā populārais bezglutēna alus, kas brūvēts ar sorgo. Tas izraisa alerģiju individuālās nepanesības gadījumā pret šo graudaugu. Tāpat tikai individuālas neiecietības gadījumā apiņi ir bīstami.
Alus rauga saturs gatavajā produktā ir diezgan zems, taču pietiekams, lai izraisītu alerģiju.
Histamīna alū ir daudz mazāk nekā sarkanvīnā. Bet pat šis nelielais šīs ķīmiskās vielas daudzums var radīt problēmas. Alerģijas rodas arī garšām un garšām. Tie ietver apelsīnu mizu, koriandra, ogu un augļu ekstraktus. Ražojot dzērienu, tie tiek gandrīz pilnībā apstrādāti, bet atlikušās pēdas var izraisīt atsevišķus simptomus. Piemēram, sarkani plankumi pēc alkohola lietošanas.
Alum, tāpat kā vīnam, ir konservanti. Tie ir kalcija un kālija benzoāti, sulfīti. Izlejamā alū ir vairāk konservantu nekā alū pudelēs. Visbeidzot, apgaismotāji ir bīstami. Šajā gadījumā tanīni un miecskābe. Tie ir bīstami individuālas neiecietības gadījumā.
Stiprs alkohols
Pastāv viedoklis, ka degvīns ir alkohols, kas vismazāk izraisa alerģiju. Tā ir taisnība tikai tad, ja mēs sakāmpar augstas kvalitātes degvīnu. Tad tā galvenā sastāvdaļa ir etilspirts, kas atšķaidīts ar ūdeni. Nav citu sastāvdaļu, kas varētu radīt apdraudējumu.
Iespējami alergēni ir atrodami augu materiālos, taču tie parasti tiek noņemti produkta attīrīšanas posmā.
Bet, ja degvīns ir lēts vai aromatizēts, tad jābaidās no alerģijām. Provocējošie faktori šajā gadījumā ir dzidrinātāji, garšas, fūzu eļļas un citi piemaisījumi.
Konjaks ir vēl viens stiprais alkohols, kas reti ir alerģisks. Tas ir izgatavots no vīnogām, un galvenais iemesls, kāpēc seja pēc alkohola pārklājas ar sarkaniem plankumiem, ir sēra savienojums, ko izmanto kā konservantu, tāpat kā vīnā. Tāpat vīnogu izejvielu fermentācijas stadijā var veidoties histamīns.
Miecvielas, kas veido konjaku, samazina zarnu šūnu caurlaidības iespējamību, kas samazina alkohola radīto ietekmi. Tomēr tie paši par sevi var izraisīt alerģiju. Ja jūs saskaraties ar nekvalitatīvu konjaku, tad tajā var būt daudz svešu piemaisījumu-alergēnu - krāsvielas, garšas, fūzu eļļas.
Tiek uzskatīts, ka cilvēkam vienkārši nevar būt alerģija pret alkoholu tā tīrā veidā. Tomēr 96% alkohola dzeršana nav iespējama, jo šajā gadījumā gļotāda apdeg. Alkohols tiek atšķaidīts, un visādas piedevas cilvēkam izraisa alerģiju. Situāciju pasliktina tas, ka alkohols ir pirmšķirīgsšķīdinātājs.
Ārstēšana
Ja cilvēks pēc alkohola lietošanas ir pārklāts ar sarkaniem plankumiem, tas ir simptoms, kas jāiznīcina. Sliktā ziņa ir tā, ka alerģiju nevar izārstēt. Mūsdienu medicīna palīdz tikai atvieglot simptomus, novērst reakcijas, kas varētu apdraudēt cilvēka dzīvību vai veselību.
Ja jums ir alerģija pret pašu alkoholu, tad vienīgais glābiņš ir pilnīga atturēšanās no alkohola lietošanas. Atcerieties, ka pat neliels daudzums var izraisīt nopietnas sekas, sarkani plankumi uzreiz parādīsies pēc alkohola lietošanas.
Šādiem pacientiem vienmēr jāatceras, ka alkohols ir daudzu pārtikas produktu sastāvā. Piemēram, gatavās mērcēs, gāzētajos dzērienos, tomātu biezenī, marinādē. Pārgatavojušies augļi var sākt rūgt. Tajos esošā alkohola var būt pietiekami, lai izraisītu alerģisku reakciju. Dažas zāles satur arī alkoholu. Piemēram, klepus sīrups. Ņemiet vērā, ka daži restorāni gatavo, izmantojot alkoholu.
Vairumā gadījumu bilde joprojām nav tik bēdīga, sarkani plankumi pēc alkohola lietošanas neparādās tik bieži. Parasti tikai noteiktas dzērienu šķirnes vai veidi vai to kombinācijas ar noteiktiem pārtikas produktiem izraisa alerģiju. Tāpēc, lai izvairītos no problēmām, ir pietiekami mainīt dzērienu vai uzraudzīt diētu. Šādā gadījumā jums tomēr iepriekš jākonsultējas ar savu ārstu.
Ja pēc alkohola parādās sarkani plankumi, bet reakcija nav spēcīga, var palīdzēt antihistamīni. Tos lieto iekšķīgi. Tiek izmantoti arī līdzekļi, kas atvieglo specifiskus nepatīkamus simptomus. Nazofarneks tiek izskalots ar kumelīšu novārījumu, pret niezi palīdzēs pretsāpju līdzekļi un ārstnieciskās ziedes. Sarežģītās situācijās ieteicams nēsāt līdzi medicīnisko rokassprādzi ar adrenalīna devu, lai to pielietotu kā pēdējo līdzekli. Pēc tam jums nekavējoties jāsazinās ar ātro palīdzību un jāpiekrīt hospitalizācijai.
