Unikāla graudaugi – auzas, kuru ārstnieciskās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem – bauda pelnītu slavu lielu dziednieku vidū. Dažādi novārījumi, kisseles un putras no šīs labības vienmēr ir bijušas tradicionālās krievu virtuves sastāvdaļa. Mūsdienās auzas ir populārākas tautas medicīnā kā vispārējs toniks. Auzu ārstnieciskās īpašības palīdz stabilizēt vielmaiņu, stiprina sirdi, ievērojami samazina holesterīna līmeni. Tas satur veselu virkni mikroelementu un vitamīnu: kalciju, jodu, fluoru, fosforu, cinku, kāliju, kob altu, molibdēnu, mangānu, dzelzi, niķeli, hromu utt.
Toksīnu izvadīšanai un svara normalizēšanai palīdzēs arī auzas, unikālās graudaugu ārstnieciskās īpašības ļaus šiem procesiem noritēt raiti un viegli. Tiem, kas cieš no aknu slimībām, produkts ir īsts atradums, jo palīdz izvadīt kaitīgās vielas, izkraujot šo orgānu.
Visizplatītākais auzu lietošanas veids ir novārījums. Esošie avoti dod dažādas devas, taču nav nopietnu kontrindikāciju šīs labības lietošanai.tādēļ ir pieņemamas jebkuras saprātīgas devas. Auzu novārījuma ārstnieciskās īpašības pastiprinās, ilgstoši infūzējot vai nīkuļojot ūdens vannā.
Visizplatītākā novārījuma pagatavošanas recepte ir ļoti vienkārša: 5 ēdamkarotes piena gatavības graudu vāra 2 litros ūdens apmēram 30 minūtes, noteikti uzstāj. Lietojiet 200 ml līdz 3 reizēm dienā.
Smaga klepus ārstēšanai pieaugušajiem un bērniem izmantojiet šādu recepti: 2 ēdamkarotes auzu un rozīņu jāaplej ar vēsu vārītu ūdeni 1,5 litru apjomā, pēc tam vāra uz lēnas uguns cepeškrāsnī līdz pusei šķidruma. paliek. Tad jums jāizkāš un jāpievieno 1 ēdamkarote medus. Lietojiet pa 1 ēdamkarotei vairākas reizes dienā.
Auzas ir ļoti čakls palīgs veselības atjaunošanā, to ārstnieciskās īpašības neiedarbojas uzreiz, tāpēc ar viņu jānoskaņojas ilgstošai sadarbībai. Bet ir recepte, kas var sniegt pirmo palīdzību aknām. Šeit ir tā apraksts: jebkuru sudraba priekšmetu nepieciešams izvārīt 1,5 litros ūdens, pēc tam pievienot 150 g auzu, vēlams nemizotu. Noteikti vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. un atstāj uz vismaz 2 stundām. Šo novārījumu vajadzētu dzert līdz 3 reizēm dienā, 500 ml pirms ēšanas.
Ir vēl vairākas iespējas auzu lietošanai ārstnieciskos un profilaktiskos nolūkos:
- glāze novārījuma kopā ar medu palīdzēs atjaunot miegu;
- ar spēcīgu sadalīšanos, auzu pārslu želeja, kas atšķaidīta ar pienu unaromatizēts ar medu;
- Gripas ārstēšanai izmanto auzu novārījumu, kura pagatavošanai nepieciešams izmērcēt glāzi graudaugu vienā litrā ūdens. No rīta iztvaicē šķidrumu līdz pusei tilpuma un dzer dienas laikā;
- svaigai sulai no auzu vārpām ir arī lielisks dziedinošs efekts. Lai to pagatavotu, jāsasmalcina zaļās vārpiņas un jāizspiež sula. Lietojiet to 100 ml 2-3 reizes dienā pirms ēšanas.
Auzas arī palīdzēs saglabāt dabisko skaistumu, to ārstnieciskās īpašības atjaunos ādas elastību un svaigumu, balinās to. Graudaugu ēšana jebkurā veidā novērš trauslus nagus un šķelšanos.
