Parastais timiāns (thumos), tautā saukts par Bogorodskas garšaugu jeb timiānu, ir smaržīgs ārstniecības puskrūms ar ložņājošu zarainu stublāju, ko kopš maija beigām klāj sārti purpursarkani mazu ziedu cepurītes.
Senā lietošana
Timiāna derīgās īpašības cilvēkiem ir zināmas kopš seniem laikiem. Ēģiptē to izmantoja ķermeņa balzamēšanai un kā smaržas. Grieķi to izmantoja kā ārstniecības augu. Romiešu karavīri peldējās timiāna uzlējumā, iegūstot spēku un drosmi. Tāpēc vārds "timiāns" no latīņu valodas tiek tulkots kā "spēcīgs". Jau tajos laikos timiānu izmantoja kā garšvielu, novērtējot tā garšu un smaržu.
Timiāna derīgās īpašības tautas medicīnā
Šim augam ir ēteriskā eļļa, kas par 40% sastāv no timola un citām sastāvdaļām, kuru dēļ augs ir baktericīds. Garšaugu uzlējums normalizē gremošanu, aptur kuņģa kolikas. Timiāna novārījums ir labs atkrēpošanas līdzeklis, tas palīdz izšķīdināt gļotas bronhos plaušu slimību gadījumā: bronhīts, bronhiālā astma. Iekaisušo muti un rīkli izskalo ar ārstniecības augu novārījumu. Vannas ar šo augu ir nomierinošasnervus, atslābina, palīdz mazināt stresu un galvassāpes, normalizē miega traucējumus, dziedē pūžņojošas brūces. Uz timiāna novārījuma mīca māla mīklu kompresēm pret artrītu.
Timiāna noderīgās īpašības ēdiena gatavošanā
Patīkamās smaržas un pikanti rūgtenās garšas dēļ timiāna lapas (svaigas vai sausas, pirms lietošanas saberztas) ir izmantotas kulinārijā kā garšviela un garšviela – tās piešķir daudziem ēdieniem izsmalcinātu aromātu un pikantu rūgtumu, savukārt garšas uzlabošana. Timiānu pievieno cepumiem, apkaisa ar trekniem un ceptiem kartupeļu ēdieniem ar cūkgaļu, jēra gaļu, garšo ar zivīm, medījumu, subproduktiem. Ar timiānu ēdieni tiek labāk sagremoti. Šī garšviela ir pārsteidzoši apvienota ar sieriem un olām, bagātina zupas garšu no pākšaugiem. Piešķir garšu kūpinātai gaļai un konservētiem dārzeņiem.
Timiāna derīgās īpašības kosmetoloģijā
Netīrai un taukainai ādai noder šī auga augu komprese. Par 2 ēd.k. sausām timiāna lapām un ziediem būs nepieciešami 0,5 litri minerālūdens bez gāzes, uzkarsēts līdz verdošam ūdenim. Pagatavojiet garšaugu, atstājiet 10 minūtes noslēgtā traukā. Izkāš, masu saspiežot uzlējumā. Nedaudz atdzesētā infūzijā samitriniet lina salveti un uzklājiet to uz 10 minūtēm uz iepriekš notīrītas sejas. Nomainiet salveti pret aukstā ūdenī samitrinātu un izgrieztu dvieli. Pēc 3 minūtēm nosusiniet ādu un uzklājiet barojošu krēmu.
Kodes aizsardzība
Skapītī timiāns kalpos kā patīkams aromāts apģērbam, unatbaidīs arī kodes no lietām.
Dārzkopība
Timiānu, kura fotogrāfija ir sniegta rakstā, var viegli audzēt mājās. Augs mīl mīkstu kaļķainu augsni, bezvēja un saulainas vietas. Var izaudzēt no sēklām vai sadalot krūmu, stādot pēc shēmas 40x40 cm. Ziedošos zarus vasarā nogriež 2-3 reizes 10cm augstumā virs zemes. Pēdējais griezums - ne vēlāk kā augusta otrajā pusē, lai augs nostiprinātos pirms ziemas. Smaržīgs un veselīgs timiāns ne tikai rotās dārza gabalu, bet tam jābūt klāt mājas pirmās palīdzības aptieciņā un virtuvē.
