Vēlos ar jums parunāt par tādas lietas kā aprikožu kauliņa lietderību. Kā daudzi cilvēki zina, Āziju var saukt par aprikožu dzimteni. Apmēram pirms diviem tūkstošiem gadu aprikoze izplatījās visā Āzijā, vēlāk nonāca Armēnijā un no turienes Grieķijā, kur to sauca par “Armēņu ābolu”, taču savu slavu tā ieguva ne tikai barojošo un garšīgo augļu dēļ. Aprikožu kauliņa kā pirmšķirīga minerālvielu un vitamīnu avota priekšrocības jau sen ir zināmas gan ārstiem, gan vienkāršajiem cilvēkiem.
Pēdējos pāris gadus mēs esam pastāvīgi dzirdējuši zinātniekus apgalvojam, ka vielmaiņas traucējumi ir lielākās daļas vēža cēlonis. Lielākā daļa vielmaiņas traucējumu noviržu rodas pacienta ķermeņa nelīdzsvarotības dēļ starp minerālvielām un vitamīniem. Šajā gadījumā izpaužas aprikožu kauliņu priekšrocības. Tie satur milzīgu daudzumu vitamīna B17, kassatur īpašu cianīda vielu, kas ir nāvējoša lielākajai daļai vēža šūnu, bet, nonākot veselā šūnā, rodas vienkāršs ogļhidrātu veidošanās, kas tai nekaitē. Ārsti šo procesu sauc par dabisko ķīmijterapiju. Šis vitamīns ir atrodams gandrīz visās meža ogās: mellenes, zemenes, dzērvenes. Aprikožu kauliņu priekšrocības ir patiesi nenovērtējamas. Tāpēc to ēšana 100% palīdz cīņā pret vēzi un lielu skaitu citu slimību, tostarp dažādu ļaundabīgu audzēju.
Jāatceras, ka aprikožu kauliņu priekšrocības izpaužas tikai saprātīgi lietojot. Jūs nedrīkstat tos pārēst. Optimālais daudzums ir divi līdz četri gabali dienā. Pretējā gadījumā var uzkrāties pārāk daudz cianīda, kā rezultātā tas vienkārši pārstāj darboties. Ar mēru viss ir labs – šis noteikums ir piemērots jebkuru dārzeņu, augļu vai ogu ēšanai.
Aprikožu kodoli: priekšrocības
Tos izmanto dažādu konditorejas izstrādājumu, kā arī saldējuma, jogurta un dažādu krēmu un saldumu ražošanā. No tiem tiek iegūta ēteriskā eļļa, ko izmanto, lai ražotu plašu kosmētikas, šampūnu un ādas kopšanas krēmu klāstu.
Aprikožu kauliņu priekšrocības ir patiesi nenovērtējamas. Ir īpaši audzētas aprikozes, kurās ir liela kauliņa ar lielu kodolu. Šādus augļus parasti izmanto kulinārijā, un to saturu vietāmandeles.
Ne visi aprikožu kauli garšo slikti. Jau ilgu laiku tiek audzētas īpašas aprikožu koku šķirnes, kurām ir augļi ar ļoti garšīgiem kodoliem. Turklāt tie ir ļoti barojoši un satur līdz 70% saldas pārtikas eļļas un līdz 20% olb altumvielu.
Pirms sākat lietot aprikožu sēklas medicīniskiem nolūkiem, noteikti jākonsultējas ar ārstu, jo tās satur nelielu daudzumu ciānūdeņražskābes un ir iespējamas kontrindikācijas to lietošanai. Lielos daudzumos tie var būt indīgi.
