Cigoriņu zinātniskais nosaukums pirmo reizi minēts grieķu filozofu Teofrasta un Dioskorida rakstos, kuri šo augu nosauca par Kihorionu.
Latīņu nosaukums intybus ir tulkots no grieķu valodas kā "iegriezts" (lapas formas dēļ), bet no latīņu valodas - "caurule" (dobā kāta dēļ). Nosaukums wegewarte (vāciski) - "ceļmallapa", "ceļu sargs" - uzsver, ka šo augu var atrast pie ceļiem, gar laukiem. Tajā pašā laikā ukraiņi to sauc par "petriv batig" koka stiprības dēļ. Šajā rakstā mēs uzzināsim, kāda veida augs tas ir, kā arī uzzināsim, kā izmantot cigoriņu ziedus.
Apraksts
Šis ir Asteraceae dzimtas daudzgadīgs zālaugu augs pelēkzaļā krāsā ar daudzgalvu sabiezinātu vārpstveida sakni, kura garums sasniedz 1,5 m. Turklāt visās šī auga daļās ir piena sula.
Stumbrs stāvs, vientuļš, līdz 150 cm augsts, klāts ar retiem matiņiem, zarains.
Lapas ir pamīšus, savāktas rozetē, pamatnes, nogrieztas no apakšas, sašaurinātas virzienā uz pamatni, veidojot kātiņu, savukārt stublāja lapas ir ar asiem zobiem, alternatīvs, sēdošs; augšējais - vesels, lancetisks.
Cigoriņu ziedi ir zili, dažreiz b alti vai rozā, niedres, savākti dažādos gabalos un atrodas vairākos gabalos uz maziem groza kātiem.
Augļi ir neregulāra ķīļveida sēne, prizmatiska, ar nelielu plēvīšu pušķi. Viens augs var ražot aptuveni 25 000 sēklu, kas saglabā dzīvotspēju ne ilgāk kā 7 gadus. Cigoriņi zied visu vasaru, augļi nogatavojas agrā rudenī.
Reproducēšana
Veģetatīvi pavairo no saknēm un sēklām. Izplatīts gandrīz visā Krievijas teritorijā, izņemot ziemeļu reģionus.
Izaugsmes zonas
Cigoriņi aug uz smilšmāla un smilšmāla svaigām un sausām augsnēm gar stāvajiem upju krastiem, kā arī ceļmalās un gravu nogāzēs. Pacieš īslaicīgu mitruma trūkumu un ievērojamu augsnes sablīvēšanos.
Cigoriņu ziedi jau sen tiek uzskatīti par zālēm. Pazīstamā viduslaiku ārste Avicenna augu preparātus plaši izmantoja vairāku slimību, kuņģa-zarnu trakta traucējumu un acu iekaisumu ārstēšanā. Viņš ieteica cigoriņus ārīgi lietot kā mērci pret podagru slimām locītavām. Augu zināja senie romieši un grieķi.
Pirmās cigoriņu plantācijas Krievijā tika izveidotas 1880. gadā Jaroslavļas apkaimē.
Ķīmiskais sastāvs
Augu saknes satur laktucīnu, holīnu, pektīnu, laktukopikrīnu, intibīnu, kas lapām un saknēm piešķir rūgtu garšu, glikozīdus, cihorīnu, inulīnu,tanīni, silīcijskābe, taraksosterols, cukuri, askorbīnskābe, tiamīns.
Cigoriņu ziedi satur kristālisku glikozīdu, jaunās lapas - karotīnu, sēklas - taukaino eļļu. Augā tika atrasts arī inulīns, askorbīnskābe un kālija sāļi.
Audzēšana un kultivēšana
Cigoriņus pavairo ar sēklām un no saknes. Pēc to augu novākšanas, kas atradās izvēlētajā apgabalā agrāk, tiek veikta galvenā aršana un mizošana apmēram 30 centimetru dziļumā. Augsni ecē pavasarī un ierok pirms sējas. Sēj pavasarī, stādi parādās desmit dienas vēlāk. Viņu kopšana ir ravēšana un rindstarpu kultivēšana.
Savākšana, žāvēšana un ražas novākšana
Kā minēts iepriekš, cigoriņus aktīvi izmanto medicīniskiem nolūkiem. Auga ziedus un lapas novāc rudenī, kad bazālo lapu rozete sāk izbalēt. Saknes izrok, maigi nokrata no pielipušās zemes, ar nažiem nogriež gaisa daļas, ļoti ātri nomazgā tekošā vēsā ūdenī, izņem sapuvušās bojātās daļas un izliek žāvēšanai ēnā. Biezās saknes jāgriež gareniski, bet garās vairākos gabalos šķērsām. Vairāki attīstīti eksemplāri tiek atstāti brikšņos, lai atjaunotu šīs izejvielas krājumus. Žāvē k altēs vai krāsnīs temperatūrā līdz 60°C. Izejvielai nav smaržas, garša ir rūgta.
Ārstnieciskās īpašības
Tātad, kādas ir cigoriņu ziedu priekšrocības? Viņiem ir savelkoša, nomierinoša iedarbība,diurētiķis, choleretic, prettārpu, pretmikrobu, pretiekaisuma īpašības, uzlabo gremošanu, regulē vielmaiņu, uzlabo sirds darbību, pazemina cukura līmeni asinīs.
Medicīnas lietošanai
Cigoriņu ziedu priekšrocības jau sen ir zināmas dziedniekiem. Novārījumu lieto iekšķīgi pie aknu, žultspūšļa, nieru slimībām, apetītes palielināšanai, gremošanas uzlabošanai, pie dispepsijas, gastrīta, palielinātas liesas, aizcietējumiem, cukura diabēta, helmintu invāzijas, mazasinības, astēnijas, niezošās dermatozes (neirodermatīts, ekzēma, nieze, ādas nieze, seboroīds dermatīts, nātrene), histērija, vitiligo, psoriāze, furunkuloze, baldness, acne vulgaris, kā arī diurētiķis, nomierinošs, holerētisks līdzeklis un visu vielmaiņas traucējumu regulēšanai.
Cigoriņu ziedus tautas medicīnā izmanto kā novārījumu, uzklāj ārīgi losjonu, vannu, mērces veidā, lieto pret podagru, niezošām dermatozēm. Bulgāru medicīnā - putras veidā furunkulozes ārstēšanai.
Tāpat uzlējumu lieto kā gremošanas, ēstgribas stimulējošu, holērisku, diurētisku, pretmikrobu, pretiekaisuma un savelkošu līdzekli gastroenterīta, gastrīta, holelitiāzes, hepatīta, nefrīta, cukura diabēta, histērijas, neirastēnijas gadījumos. Mazgāšanas veidā čūlām, brūcēm - novārījums, uzlējums; ar ekzēmu, vārās - losjonu veidā; ar dziedzeru iekaisumu, sāpēm vēderā - kompresu veidā.
Ar anēmiju - sula kā toniks sirdij un nomierinošs līdzeklis nervu sistēmai; ādas izsitumu, augoņu, aknes, ekzēmu un pustulozu ādas slimību, strutojošu brūču, kā arī diatēzes ārstēšanai lieto ārīgi.
Cigoriņu ziedus novārījuma un uzlējuma veidā var lietot arī pret histēriju, neirastēniju. Kā choleretic līdzeklis augu sula ir aktuāla.
Zāles
Cigoriņus neizmanto farmaceitisko preparātu ražošanā. No šī auga gatavots dzēriens ir populārs - to pārdod kopā ar parasto pārtiku.
Zāļu novārījums
Lai to izdarītu, vienu karoti sasmalcinātu svaigu vai sausu garšaugu uzvāra ar glāzi verdoša ūdens, karsē uz lēnas uguns 10 minūtes, 15 minūtes. uzstāj, tad izkāš. Novārījumu lieto ārīgi mazgāšanai, losjoniem, vannām aknes ārstēšanai, ādas izsitumu, strutojošu brūču, augoņu, ekzēmu, pustulozu slimību, diatēzes likvidēšanai.
Tinktūra
Lai iegūtu tinktūru, 40 gramus auga jāuzvāra ar 1 litru verdoša ūdens, trīs stundas uzstāj siltā vietā, izkāš. Lieto pa pusglāzei trīs reizes dienā žults izvadīšanai aknu cirozes, dzeltes, liesas un aknu attīrīšanai, ar kuņģa aizsērēšanu, liesas audzējiem, sāpēm kuņģa-zarnu traktā. Tātad, cik pilienus dzert cigoriņu ziedu tinktūru? Katru dienu vairākas dienas vakarā un pirms brokastīm vienu glāzi.
Sakņu novārījums
Brūvējiet karoti saknes ar glāzi verdoša ūdens, karsējiet uz lēnas uguns 20 minūtes, pēc tamcelms. Lietojiet pa ēdamkarotei vairākas reizes dienā vai kā beztaras tēju.
Poultices
Ja kuņģī ir stiprs iekaisums vai sāpes, sautējošas kompreses gatavo no cigoriņu lapām. Vispirms tos aplej ar karstu ūdeni, pēc tam ietin tīrā drānā un divas reizes dienā uzklāj uz sāpošām vietām.
Iekārtas izmantošana citos apgabalos
Grauzdētās augu saknes ir kafijas aizstājējs. Tātad Latvijā tos pievieno pie mums ierastās kafijas, no tās gatavo arī dzērienu ar ābolu sulu, medu un citronu.
Cigoriņu ziedu tēja ir arī ļoti populāra. Tie bieži tiek aromatizēti ar augļu un ogu dzērieniem. Saknes var kalpot kā fruktozes, inulīna avots un izmantot spirta pagatavošanai (no cigoriņiem spirta iznākums ir lielāks nekā no kartupeļiem, savukārt tā kvalitāte ir labāka).
Augs ir īpaši novērtēts diētiskā uzturā. To aktīvi izmanto kūku un saldumu ražošanā pārtikas rūpniecībā. Var ēst svaigas lapas, selekcionētās salātu šķirnes satur lielu daudzumu askorbīnskābes. Tajā pašā laikā salātus gatavo no jauniem kātiem, lapām un dzinumiem. Jaunos dzinumus cep, vāra, cep. Beļģijā augu cep vīnā ar āboliem un sieru.
Witloof (lapu cigoriņi) audzē Eiropā. To pievieno piedevām tvaicētām, ceptām, ceptām un sautētām zivīm, salātiem, neapstrādātiem zupām.
Lietus laikā un mitrā laikā ziedi izdala milzīguzilā nektāra daudzums. No 1 hektāra augi saņem līdz 100 kilogramiem medus.
Cigoriņu un toksikoloģijas blakusparādības
Cigoriņu saknes nav toksiskas, un tām nav acīmredzamu blakusparādību. Bet, ilgstoši lietojot, tie var palielināt žults un kuņģa sulas sekrēciju. Tādēļ cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu, produkti uz cigoriņu bāzes jālieto pēc iespējas uzmanīgāk.
Ceptajām augu saknēm ir izteikta choleretic iedarbība. Tie var ievērojami palielināt diurēzi. Tāpēc ilgstoša cigoriņu kafijas lietošana nav vēlama cilvēkiem ar žultspūšļa un aknu slimībām.
