Derīgo īpašību dēļ melno ķimeņu sēklu eļļa ir ārkārtīgi populāra. To izmanto kulinārijā, ikdienas ādas un matu kopšanā, kā arī medicīniskiem nolūkiem. Tas ir izmantots gadsimtiem ilgi kā efektīvs līdzeklis pret čūlām. Pievienojot ēdieniem, tas piešķir tiem pikantu pēcgaršu. Tas ir unikāls vitamīnu un minerālvielu avots, kas ir būtiski organismam, ādai un matiem. Sīkāk apskatīsim melnās ķimenes sēklu eļļas derīgās īpašības, pielietojumu un atsauksmes.
Apraksts un veidi
Nigella, melnā ķimene (Nigella sativa) jau sen ir izmantota kā efektīvas zāles pret daudzām slimībām gandrīz visās kultūrās, sākot no ķīniešu ārstniecības augiem līdz senās ēģiptiešu un grieķu medicīnai.
Pirmās rakstiskās atsauces uz melnajām ķimenēm var atrast pravieša Jesajas Vecajā Derībā. Un svētais pravietis Muhameds saucamelnās ķimenes "ārsts pret visām slimībām, izņemot nāvi."
Eļļu iegūst no Dienvideiropā audzēta auga sīkajām melnajām sēklām. Melnās ķimenes bija pazīstamas senatnē, to mīlēja Ēģiptes faraoni. "Faraonu zelts" tika atrasts pat Tutanhamona kapā.
Tajos laikos melnās sēklas tika novērtētas galvenokārt to ārstniecisko īpašību dēļ. Šobrīd eļļu izmanto ne tikai pozitīvās ietekmes uz veselību un ķermeņa stāvokli dēļ, bet arī tās uzturvērtības un garšas dēļ. Pateicoties šīm īpašībām, ķimenes ir unikāla un ļoti populāra garšviela.
Zinātne arī apstiprina, ka Nigella ir viens no spēcīgākajiem cilvēkiem zināmajiem ārstniecības augiem. Kas tas ir?
Šis ir divgadīgs augs, kas pieder Umbelliferae ģimenei. Tas aug pļavās un ceļmalās, mežos un malās. Nigella aug Vidusāzijā un gandrīz visā Krievijā. Tam ir ļoti spēcīga sakne - līdz 1 m. Tas izaug līdz 35 cm augstumā.
Ražo b altus vai zilganus ziedus. Dārzā to var stādīt kā dekoratīvo augu un pēc tam izmantot kulinārijas un ārstniecības nolūkos.
Augu audzē no sēklām. Tos sēj aprīlī tieši zemē. Dod priekšroku saulainām vietām ar labi drenētu augsni. Tam ir augsta sausuma tolerance. Augusta vidū sāk nogatavoties pirmās melnās ķimenes sēklas. Pazīme, ka pienācis ražas laiks, ir stublāju dzeltēšana. Pēc tam augi jāizrauj, jāsasien ķekaros un jāpakar sausā, vēdināmā vietā.
Pēcžāvējot, jūs varat savākt sēklas. Galvas nogriež, izklāj uz papīra dvieļa un atstāj nožūt.
Melno ķimeņu sēklu eļļu jau sen izmanto kulinārijā un medicīniskiem nolūkiem. Šim produktam šķidrā veidā ir zaļgani brūna krāsa ar pikantu aromātu un savelkošu garšu.
Eļļas garša ir atkarīga no tās veida un izcelsmes valsts. Ir šādas šķirnes:
- Etiopijas melno ķimeņu sēklu eļļa. Valsts karstais klimats ir ideāls nigella audzēšanai. Šim eļļas veidam ir augstāka uzturvielu koncentrācija, tumša krāsa un rūgta, savelkoša garša. To galvenokārt izmanto medicīniskiem nolūkiem.
- Sīrijas. Produktam, kas iegūts no vietējiem augiem, ir maigāka, neuzkrītošāka garša, pikants aromāts un gaiša krāsa.
- Karaliskā melnā sēklu eļļa. To iegūst, noteiktās proporcijās sajaucot eļļu no Sīrijas un Etiopijas. Tam ir patīkami maiga garša, un tas ir ļoti efektīvs slimību ārstēšanā un veselības veicināšanā.
- Turcijas melno ķimeņu sēklu eļļa. Tāpat kā Sīrijas šķirnei, to raksturo maigāka un gaišāka garša, gaiša nokrāsa. Piemērots orālai un kosmētiskai lietošanai.
Ražošanas tehnoloģija
Pērkot melno ķimeņu sēklu eļļu, uz iepakojuma jāatrod informācija par tās ražošanas tehnoloģiju. Prece tiek saņemta divos veidos:
Karstā presēšana - pirms sēklu presēšanas tās tiek pakļautas spēcīgam karstumam, tādējāditādējādi palielinot izmantoto izejvielu produktivitāti un paātrinot ražošanas procesu
Auksti spiests - sēklas tiek presētas, tās nesildot. Šī metode ļauj iegūt daudz mazāk gatavā produkta (no 27% no daudzuma, ko satur sēklas). Šāds produkts ir barojošāks un satur lielu aktīvo vielu devu
Sastāvs
Melno ķimeņu sēklu eļļas priekšrocības ir tās bagātīgā sastāva dēļ. Daudzos pētījumos, izmantojot šo produktu, ir izolēti un atrasti daudzi aktīvi savienojumi, tostarp olb altumvielas ar labu aminoskābju profilu (8 no 9 nepieciešamajām aminoskābēm), alkaloīdi, saponīni, flavonoīdi un ēteriskā eļļa.
Vērtīga melno sēklu sastāvdaļa ir timohinons, komponents ar ļoti spēcīgu antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību. Tieši ar viņu ir saistīta pozitīva pretvēža un antihistamīna iedarbība. Turklāt tas aizsargā aknas.
Otra svarīgā viela ir nigellons, kam ir izteikta pretiekaisuma un antihistamīna iedarbība. Vēl viena melnajām ķimenēm raksturīga viela ir, piemēram, alkaloīds nigelīns.
Satur nepiesātinātās taukskābes, galvenokārt linolskābes (50-60%) un oleīnskābes (20%), kā arī piesātinātās - palmitīnskābes un stearīnskābes (apmēram 30%). Nigella eļļa satur vairāk nekā 100 bioloģiski aktīvu savienojumu, vitamīnus A, B1, B3, B6, E, F, biotīnu un minerālvielas, piemēram, cinku, selēnu, magniju, kalciju, dzelzi, nātriju un kāliju.
Melnās ķimenes sēklu eļļas izmantošanazāles
Visā pasaulē dabiskas izcelsmes savienojumi tiek plaši pētīti medicīnā. Melnās ķimenes ir pētījušas arī neatkarīgas ekspertu grupas, jo tās iedarbojas uz cilvēka ķermeni. Pārbaužu laikā tika konstatēta ietekme uz dažāda veida slimībām un iekaisuma procesiem.
Vēzis
Pētījuma laikā zinātnieki no Horvātijas atklāja melnajā ķimenē esošo sastāvdaļu augstu pretvēža aktivitāti. Nitrolos atrastie fitoķīmiskie savienojumi izraisīja audzēja šūnu līmeņa pazemināšanos par 52%. Nigella ir arī labs palīgs cīņā pret vēzi, jo palīdz apturēt šūnu ciklu, metastāžu attīstību un palielināt medikamentu terapeitisko iedarbību, vienlaikus samazinot to toksicitāti. Timohinons (viena no fitoķīmiskajām vielām) ir plaši aprakstīts ASV Nacionālajā medicīnas bibliotēkā kā efektīvs pret asins, plaušu, nieru, aknu, prostatas, dzemdes kakla, resnās zarnas un ādas vēzi.
Alerģijas un astma
Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka melnajām ķimenēm ir pretastmas iedarbība. Atkarībā no astmas cēloņa tas var būt efektīvāks par dažiem medikamentiem. Tās pašas īpašības palīdz mazināt alerģijas simptomus. 2012. gadā tika veikti pētījumi, lai pārbaudītu nigella sēklu terapeitisko efektivitāti alerģiskā rinīta ārstēšanā. Pēc 6 nedēļu ķimenes eļļas līdzekļa lietošanas (trīs reizes dienā, viens piliens katrā nāsī) visiem simptomātiskajiem pacientiemVieglas alerģijas pilnībā izārstējās, 68,7% cilvēku, kuru simptomi aprakstīti mērenā līmenī, arī atbrīvojās no alerģijas pazīmēm. Pat cilvēkiem ar smagu alerģiju 58,3% gadījumu bija uzlabojumi. Šīs priekšrocības, visticamāk, ir uzlabotas imūnsistēmas rezultāts.
Sāp kakls
Nigella sēklas var palīdzēt mazināt akūtas sāpes, ko izraisa tonsilīts, ja tās lieto kapsulu veidā kopā ar Phylanthus niruri.
Aknas
No šī auga iegūtās zāles atbalsta vienu no svarīgākajiem mūsu ķermeņa orgāniem – aknām. Gandrīz katrs toksīns, kas nonāk organismā, tiek apstrādāts orgānā. Šī ir atbildīga loma, tāpēc jums ir jāuzrauga jūsu aknas. Nigella eļļas preparāti atjauno aknas to antibakteriālo un attīrošo īpašību dēļ.
Diabēts
Melno ķimeņu sēklu eļļas izmantošana paātrina aizkuņģa dziedzera šūnu atjaunošanos. Zāles uzlabo glikozes toleranci ar līdzīgu efektivitāti kā metformīns (viena no visbiežāk izrakstītajām zālēm 2. tipa diabēta ārstēšanai). Eļļa neizraisa nevēlamas reakcijas, kas rodas, lietojot metformīnu (uzpūšanās, aizcietējums, sāpes vēderā, muskuļu sāpes, metāliska garša mutē, nagu problēmas, grēmas, galvassāpes). Turklāt daudzi pētījumi ir parādījuši, ka oksidatīvais stress var samazināt par insulīna ražošanu un izdalīšanos atbildīgo aizkuņģa dziedzera šūnu efektivitāti, izraisot diabēta attīstību. Melnās ķimenes palīdz samazinātoksidatīvo stresu un ir laba 2. tipa diabēta papildu terapija. Pētījums parādīja, ka cilvēkiem, kuri cieš no šāda veida slimībām, trīs mēnešus lietojot divus gramus melno sēklu dienā, tika samazināts cukura līmenis tukšā dūšā un HbA1c līmenis asinīs, kas palielināja aizkuņģa dziedzera β-šūnu funkcionalitāti.
Svara zaudēšana
Runa nav tikai par atbalstu jau uzkrāto tauku zaudēšanai, bet gan par cīņu pret liekā svara cēloņiem. Melnās ķimenes samazina apetīti, veicina glikozes uzsūkšanos zarnās, veicina aknu glikoģenēzi un palīdz uzturēt normālu holesterīna un triglicerīdu līmeni organismā.
Uzlabot gremošanu
Hipokrāts izmantoja melno sēklu eļļu, lai uzlabotu gremošanu un samazinātu vēdera uzpūšanos un gāzes. Pateicoties tā spazmolītiskajām īpašībām uz zarnu gludajiem muskuļiem, šis līdzeklis lieliski noderēs, ja ciešat no kuņģa-zarnu trakta problēmām.
Epilepsija
Melnās ķimenes ir dabisks līdzeklis pret krampjiem. 2007. gadā tika veikti pētījumi ar bērniem ar epilepsiju, kuriem tika konstatēta rezistence pret konvencionālo farmakoloģisko ārstēšanu. Ir pierādīts, ka ūdens ekstrakts no auga sēklām ievērojami samazina epilepsijas lēkmju biežumu.
Infekcijas
Staphylococcus aureus ir viena no visbiežāk sastopamajām infekcijām slimnīcās, pansionātos un citās veselības aprūpes iestādēs. Viena no tās sliktākajām īpašībām ir bieža pretestībaantibiotikas. Vājināta imunitāte un paaugstināts vecums palielina uzņēmību pret infekcijām. Zinātnieki no Pakistānas ir veikuši pētījumus ar vairākiem MRSA celmiem un atklājuši, ka katrs no tiem ir jutīgs pret melnās ķimenes ekstraktu. Tas parāda tā spēcīgo antibakteriālo darbību.
Sirds
Melnās ķimenes ietekmē arī sirdsdarbības ātruma un asinsspiediena pazemināšanos. Tajā esošais timīns ļauj atjaunot pareizo ritmu, inhibējot oksidatīvo stresu un regulējot asinsspiediena kontrolēšanā iesaistīto sistēmu.
Kauli
Ir pierādīts, ka melnās sēklas uzlabo kaulu veselību ar spēcīgām pretiekaisuma un antioksidanta īpašībām, kā arī lielu daudzumu taukskābju, kas palīdz palielināt kaulu minerālo blīvumu.
Imūnās sistēmas atbalsts
Kā spēcīgs antioksidants, vitamīnu un taukskābju avots, nigella stimulē imūnsistēmu, neizraisot imūnreakciju veseliem ķermeņa audiem. Populārais portāls NaturalNews nosauc ķimeņu eļļu par "vissvarīgāko eļļu, ko varat iekļaut savā uzturā". Viņu publikācijās ir aprakstīts pētījums IIMER, kas parādīja, ka šīs eļļas lietošana uzlabo imūnsistēmas darbību par 72% tikai četru nedēļu laikā.
Matu priekšrocības
Melno ķimeņu sēklu eļļa matiem ir noderīga ar to, ka veicina matu atjaunošanos bojājumu gadījumā un aptur matu izkrišanu. Tas ir saistīts ar spēcīgajām antioksidanta un antibakteriālajām īpašībām. Regulāra produkta lietošana palīdzēs atjaunot veselīgu izskatu un spēku.
Vislabākos rezultātus sasniegsiet, ja masēsiet galvu ar Royal Black Seed Oil. Tomēr vispirms jums ir jāsagatavo mati. Procedūra ir šāda:
- sāc galvas masāžu ar citronu sulu;
- atstājiet to matos 15-20 minūtes;
- nomazgājiet sulu, izmantojot šampūnu (ieteicams augu izcelsmes);
- izsusiniet matus un uzklājiet ārstniecisko galvas ādas eļļu;
- atkārtojiet katru dienu piecas nedēļas.
Šī galvas masāža stimulē matu folikulus, aktivizējot matu augšanu un novēršot matu izkrišanu. Bet ir vēl viena iespēja, kas izmanto ķimeņu un olīveļļu maisījumu attiecībā 1: 1. Šāds rīks palīdzēs arī cīņā pret nopietnākām problēmām, piemēram, alopēcija. Ja pamanāt, ka izkrītat vairāk matu nekā parasti, izmēģiniet šo metodi.
Vispirms jāsagatavo maisījums:
- 20g melno sēklu eļļas;
- 20g hennas pulvera;
- 60 g vīna etiķa.
Produkts jāierīvē galvas ādā, jāatstāj vienu stundu un pēc tam jānomazgā ar ūdeni. Atkārtojiet procedūru reizi nedēļā mēnesi. Ievērojami samazināsies matu izkrišanas skaits, tie sāks augt ātrāk, kļūs izturīgāki pret negatīviem ārējiem faktoriem, mīksti, veselīgi un spīdīgi. Instruments palīdz mazināt iekaisumu uz ādas un novērst blaugznas. Tas regulē tauku dziedzeru līmeni un nomierina kairinājumu.
Ādas priekšrocības
Ārēji uzklāta karaliskās melnās ķimenes sēklu eļļa uzlabo ādas izskatu un veselību. Tam ir mitrinošas, aizsargājošas, nomierinošas, pretiekaisuma un pretalerģiskas īpašības.
Tas būs īpaši noderīgi cilvēkiem, kuru āda ir jutīga, pakļauta iekaisumiem un kairinājumiem. Tas ir ideāli piemērots arī sausiem un pūtītēm pakļautiem ādas tipiem.
Ādas ķimenes eļļas lokālas lietošanas priekšrocības:
- mitrinošs;
- mīkstināšana;
- novērš iekaisuma, kairinājuma un pinnes simptomus;
- novērš niezi, dedzināšanu un alerģisku reakciju simptomus;
- samazina pinnes;
- uzlabo ādas toni;
- tauku dziedzeru regulēšana;
- ādas attīrīšana no toksīniem;
- antibakteriāla iedarbība;
- brīvo radikāļu neitralizācija;
- ādas dzīšanas paātrināšana;
- palēnināt novecošanās procesu;
- uzlabo ādas toni, tvirtumu un elastību;
- aizsardzība pret ārējo faktoru nelabvēlīgo ietekmi.
Aplikācijas efektivitāti var novērot apmēram pēc mēneša no lietošanas sākuma.
Kā pareizi lietot ādas eļļu?
- Uzklājiet nelielu daudzumu eļļas (burtiski 3-4 pilienus) uz viegli mitrinātas ādas. Šim nolūkam varat izmantot hidrolizātu vai maigu augu toniku. Pateicoties tam, produkts tiks labāk sadalīts uz ādas.
- Labs risinājums ir kombinēt eļļu ar alvejas želeju vai hialuronskābi.
- Lai atvieglotu ādas kairinājumu, alerģiskas reakcijas, ādas izsitumus, niezi un citas nepatīkamas parādības, vannai var pievienot eļļu, izmantot to masāžai vai smaili uzklāt uz bojātajām vietām.
Lietošana un devas
Apskatīsim, kā lietot melno sēklu eļļu, lai izvairītos no pārdozēšanas. Slimību ārstēšanai produkts jālieto iekšķīgi 2-3 tējkarotes dienā. Ja vēlaties to lietot profilakses nolūkos, pietiek ar 1 tējk. dienā.
Eļļu varat pievienot dabīgām dārzeņu un augļu sulām, mājas maizei, gaļai un citiem ēdieniem. Der atcerēties, ka produkts nav piemērots kā piedeva visiem ēdieniem. Piemēram, lai nogaršotu, tas netiks apvienots ar graudaugiem. Sēklas var pievienot picai, salātiem, konditorejas izstrādājumiem, kafijai vai tējai.
Priekšrocības vīriešiem
Apdomāsim, kam vīrieši izmanto melno ķimeņu sēklu eļļu. Līdzeklis palīdz ar tādām slimībām kā neauglība un prostatīts. Tas palielina spermatozoīdu aktivitāti, uzlabo spermatoģenēzes procesu. Pateicoties tam, palielinās sēklas šķidruma daudzums, uzlabojas reproduktīvās sistēmas asinsapgāde.
Receptes vīriešu veselībai:
- Sajauc vienādās proporcijās ķimeņu eļļu un medu (apmēram 1 ēdamkarote katrā).
- Pievieno maisījumam sausus kumelīšu ziedus un aplej ar 0,5 litriem verdoša ūdens.
- Atdzesējiet uzlējumu un izkāš.
- Ieteicams lietot 2-3 tējkarotes uzdiena.
Muguras un dzimumorgānu masāža ar šo eļļu noderēs arī vīriešu veselībai.
Pabalsti sievietēm
Sieviete arī aktīvi izmanto šo produktu. Kāpēc sievietes izmanto melno ķimeņu sēklu eļļu?
- Atbrīvošanās no liekā svara.
- Skaistumam, ādas un matu izskata uzlabošanai, jaunības saglabāšanai.
- Normalizē hormonu līdzsvaru, kas palīdz atjaunot menstruālo ciklu.
Līdzeklis palīdz pret ārējo dzimumorgānu kairinājumu un iekaisumu. Skartās vietas regulāri jānoslauka ar eļļu 3-4 dienas. Noderīgi šajā gadījumā un paņemot produktu ½ tējkarotes iekšā 10 dienas.
Spriežot pēc atsauksmēm, melnās ķimenes sēklu eļļas izmantošana palīdz pret dzemdes kakla eroziju. Lai to izdarītu, to sajauc vienādās proporcijās ar olīveļļu. Iemērciet tamponus šajā maisījumā un uzlieciet tos uz nakti. Ārstēšanas kurss ir 10 dienas.
Pabalsti bērniem
Melno ķimeņu sēklu eļļa jādod bērniem galvenokārt tāpēc, ka tai ir laba imūnmodulējoša iedarbība. Tomēr tas nav ieteicams zīdaiņiem, kas jaunāki par vienu gadu. Atļauts ņemt vecākus bērnus, bet ar lielu piesardzību, novērojot organisma reakciju, jo var rasties alerģijas.
Kad attīstās bronhīts, klepus un astmas simptomi, bērnam līdz 3 gadu vecumam jādod ½ tējk. eļļas, un vecākiem bērniem - 1 karote dienā. Ar caureju palīdzēs 1 ēd.k. l. līdzekļi sajaukti arjogurts vai kefīrs, lai mazulis to varētu dzert.
Blakusparādības
No atsauksmēm par melno ķimeņu sēklu eļļu var saprast, ka tā neapdraud cilvēka veselību. Bet ar pārmērīgu lietošanu, tāpat kā jebkuru citu līdzekli vai produktu, tas var kaitēt. Pārdozēšanas gadījumā rodas hipotensija, kas, savukārt, izraisa galvassāpes, reiboni un ģīboni. Citas nepatīkamas parādības, piemēram, sāpes vēderā, nieze un urinēšanas problēmas, ir traucētas nieru un aknu darbības rezultāts.
Ieteicams stingri ievērot eļļas dozēšanas ieteikumus. Šī informācija ir norādīta uz iepakojuma. Eļļu nav ieteicams lietot arī grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.
Izstrādājuma ārēja lietošana var izraisīt alerģisku reakciju (niezi, sausumu, apsārtumu). Pirms eļļas lietošanas noteikti pārbaudiet jutību, uzklājot to uz neliela ādas laukuma.
Kā izvēlēties pareizo?
Pirms izlemjat iegādāties melno sēklu eļļu aptiekā vai specializētā veikalā, ir svarīgi pārliecināties, ka tā ir izgatavota no augstas kvalitātes sēklām, kas nav pakļautas ķīmiskai apstrādei. Galaproduktu nedrīkst atšķaidīt. Tas jāuzglabā iepakojumā, kas neļauj iekļūt saules gaismā. Parasti tie ir tumša stikla burbuļi. Nepieciešams izvēlēties auksti spiestu eļļu.
Augstas kvalitātes produkta glabāšanas laiks nevar būt garš. Parasti tas ir 3-6 mēneši no izgatavošanas datuma. Ir svarīgi ņemt vērā šo informāciju, jo īpaši, japērkot lielu daudzumu eļļas. Ja derīguma termiņš ir garāks par norādīto periodu, pastāv liela varbūtība, ka sastāvā būs liels daudzums ķīmisko vielu.
Pēc atvēršanas pudeles apakšā redzēsiet b altas nogulsnes. Tas nozīmē, ka produkts ir dabīgs un nesatur nekādas piedevas.
Piecus gadus patērētāji ir pieprasījuši Ēģiptes auga "Al-Khawaj" melno ķimeņu sēklu eļļu "Royal" un "Speech of the Messengers". Mazāk populāras, bet tikpat efektīvas ir Ēģiptes augu Amana, Ruguzh, Isar-Ko, Al-Karnak eļļas. Ievērības cienīgi ir produkti ar nosaukumiem "Hemani" (Pakistāna), "Golden Camel" (Saūda Arābija), "Baraka" (Šrilanka).
Tiem, kuri nevar dzert eļļu, tiek piedāvāts ērtāks iekšķīgi lietojams variants - turku melno ķimeņu sēklu eļļa halala kapsulās (Al Barakah no turku koncerna Shiffa Home). Tie ir izgatavoti no atlasītām sēklām ar aukstu presēšanu. Ielej halala želatīna kapsulās pa 500 mg.
Nigellas sēklas
Nākamais populārais izlaišanas veids ir sēklas. Kas ir labāks: eļļa vai melnās ķimenes?
Nigella sativa eļļa ir taukos šķīstošās bioloģiski aktīvo vielu grupas avots. Bet gandrīz nesatur ūdenī šķīstošos savienojumus. Bet tā sēklās jūs atradīsiet gan pirmo, gan otro aktīvo vielu. Tāpēc jums vajadzētu izmantot nigella sēklas, ja jums ir svarīgi, lai tās būtu lielasaminoskābju, fenola savienojumu un timohinona, kā arī citu ūdenī šķīstošu savienojumu daudzums.
Ja tavam organismam jāsaņem daudz taukskābju, taukos šķīstošo vitamīnu, fosfolipīdu, ēterisko eļļu un citu vielu, ķimeņu eļļas lietošana būs efektīvāka.
Sēklas ir paredzētas ilgstošai lietošanai. Eļļu ieteicams lietot, ja ir vēlme sasniegt ievērojamus rezultātus slimību ārstēšanā.
Pērkot sēklas, atcerieties, ka augstās izmaksas negarantē augstu kvalitāti. Ieteicams pārbaudīt produkta izcelsmi. Ir arī svarīgi, lai tie nāk no kontrolētām kultūrām.
Virtuvē sēklas izmanto kā garšvielu: pievieno salātiem, konditorejas izstrādājumiem, dārzeņu konserviem u.c. Pirms lietošanas tās var apgrauzdēt.
Ķimenes eļļas ziede
Iespējams, nav neviena cilvēka, kurš kaut reizi dzīvē neizjustu sāpes un stīvuma sajūtu muskuļos un locītavās. Nervu spriedze, ilgstoša atrašanās neērtā pozā, kā arī sports un citas fiziskas aktivitātes ir šādu kaišu cēlonis. Turklāt tie var būt signāls par bīstamākām un progresējošākām locītavu, muskuļu un nervu slimībām. Šajā gadījumā masāža, izmantojot ārstniecisko ziedi, krēmu un balzamu, spēj pārvarēt nepatīkamās parādības un radīt terapeitisku efektu. Šie līdzekļi ietver Coloquint ziedi ar melno ķimeņu sēklu eļļu.
Šis ir dabīgs masāžas līdzeklis, kas satur tīrus ārstniecības augu ekstraktuskolokvints un melnās ķimenes. To lieto tādu muskuļu un skeleta sistēmas slimību ārstēšanai kā:
- artrīts;
- artroze;
- spondiloartrīts;
- osteohondroze;
- Ankilozējošais spondilīts;
- bursīts;
- sēžas nerva iekaisums;
- muskuļu spazmas;
- ideomotoras (piespiedu) muskuļu kontrakcijas un cīpslu sāpes.
Ziedei ir izteikta sildoša, kā arī anestēzijas un nomierinoša iedarbība. Regulāri lietojot, tas ievērojami samazina muskuļu un skeleta sistēmas patoloģiju simptomu biežumu un pilnībā mazina muskuļu stīvumu.
Pieteikums:
- Ziede ar masējošām kustībām jāuzklāj skartajā zonā divas reizes dienā.
- Ja ir sasitums vai muskuļu trauma, ieteicams lietot uzreiz pēc siltās vannas uzņemšanas (tas uzlabos muskuļu relaksāciju un produkta iedarbību).
- Pēc ziedes ierīvēšanas apstrādātā ķermeņa daļa jātur silti.
- Ārstēšanas kurss ir no 2-4 nedēļām. Ja nepieciešams, kursu atkārto pēc 14 dienām.
Papildus melnās ķimenes eļļai un kolokvinta augļu ekstraktam, ziede satur fenheļa, piparmētru, eikalipta, gaulterijas, eigenola un limonēna ekstraktus.
Atsauksmes par melnās ķimenes sēklu "Royal" eļļas izmantošanu
Daudzi cilvēki mūsdienās dod priekšroku karaliskajai eļļai. To iegūst, presējot 30% Etiopijas un 70% Sīrijas sēklu. Šis ir produkts ar vislabāko efektivitātes un garšas attiecību,piemērots iekšķīgai un ārējai lietošanai. Izlasot atsauksmes par "Royal" melno ķimeņu sēklu eļļu dažādās tirdzniecības platformās, var redzēt, kā daži ir sajūsmā, ka produkts apvieno pieņemamu cenu un labu kvalitāti. Pēc eļļas iekšķīgas lietošanas ir neliela durstīšanas sajūta un neliela rīkles plīsums. Lietojot produktu, tiek samazināts ARVI risks. Tas mazina ādas iekaisumu un acu nogurumu lielas slodzes laikā.
Ārstu atsauksmes
Nigellas ārstnieciskās īpašības apstiprina ārstu atsauksmes. Melno ķimeņu eļļu viņi iesaka kā papildinājumu tradicionālajai terapijai. Alternatīvās ārstēšanas metodes mediķi neatzīst, tomēr, pateicoties savai popularitātei pasaulē, Nigella sativa ir izpelnījusies pat skeptisko speciālistu uzticību.
