Zivju eļļas garša un aromāts mums ir zināms kopš bērnības, jo katra bērna mamma vai vecmāmiņa prasīja izdzert vismaz karoti. Šī produkta īpašā smarža un garša bija īsts sods bērniem, bet vecāki stingri ticēja tā lietderībai bērna augšanai un veselībai. Vai tiešām tā ir? Kādi ieguvumi (vai, gluži pretēji, kaitējums) var dot zivju eļļu cilvēku veselībai? Kāds vitamīns zivju eļļā pozitīvi ietekmē bērna attīstību? Ar ko to var aizstāt, lai nejustu nepatīkamo garšu?
Mazliet vēstures
Norvēģi zivju eļļu izmantoja slimību profilaksei un ārstēšanai pirms pusotra gadsimta. Par tā priekšrocībām pirmais runāja aptiekārs Pīters Mellers. Norvēģijas iedzīvotāju vidū zivju eļļa tika uzskatīta par uztura bagātinātāju, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību. Laika gaitā informācija par zivju eļļas ietekmi izplatījās visā pasaulē.
Atsaucoties uz produkta specifisko garšu, daudzi lietoja parastos vitamīnus, taču zinātnieku un ārstu pētījumi liecina, ka ziemeļvalstu tautas daudz retāk slimo ar tādām slimībām kā miokarda infarkts vai ateroskleroze. Tas ir saistīts ar to, ka viņi regulāri ēd jūras veltes, kas satur omega-3 polinepiesātinātos taukus. Mūsdienās zivju eļļu izmanto cilvēku veselības uzlabošanai.
Produkta kvalitāte ir tieši atkarīga no vides stāvokļa. Diemžēl bieži sastopamies ar vides piesārņojumu, kas negatīvi ietekmē zivju eļļas kvalitāti. Produkta ieguvumus un kaitējumu jau sen ir pētījuši zinātnieki, un viņi visi ir vienisprātis, ka produkta īpašības ietekmē rūpnieciskās indes, kas nogulsnējas zivju aknās.
Zivju eļļa. Iestudējums
Zivju eļļa ir eļļains, caurspīdīgs gaiši dzeltenīgas nokrāsas šķidrums, kam ir specifiska garša un aromāts. Atbildot uz jautājumu par to, kurš vitamīns zivju eļļā pozitīvi ietekmē organismu, varam teikt, ka produkts ir multivitaminizēts, piesātināts ar skābēm, minerālvielām un citām labvēlīgām vielām. Zivju eļļas ražošanai izmanto tikai mencu zivju aknas. Līdz šim šī produkta ražotāji to ražo šķidruma vai kapsulu veidā. Zivju eļļa "Zelta zivtiņa" košļājamo tablešu veidā ir pelnījusi īpašu uzmanību.
Vitamīni
Viens grams produkta saturvairāk nekā 350 SV A vitamīna. Pateicoties tik augstajai normai, A vitamīns (retinols) palīdz uzlabot sejas un ķermeņa ādas stāvokli, kā arī labi iedarbojas uz gļotādu audu oderi. Zivju eļļa (īpaši A grupas vitamīni) labvēlīgi ietekmē redzi, palīdz labāk redzēt krēslas laikā un novērš d altonisma attīstību. Tā kā organismā trūkst A vitamīna, mati un nagi zaudē savu ārējo pievilcību, izžūst āda un gļotādas audi. D vitamīns, kas palīdz minerālvielām, kalcijam un fosforam labāk iekļūt organismā, ir iekļauts arī zivju eļļā. E vitamīns kopj matus un stabilizē asinsrites sistēmu. Papildus vitamīniem produkts satur arī citus mikroelementus: kalciju, bromu, dzelzi, jodu, mangānu, hloru.
Omega-3 taukskābes
Omega-3 polinepiesātinātās skābes satur prostaglandīnus. Pēdējie atbalsta un stiprina organisma imunitāti, cīnās ar infekcijām, piemīt pretiekaisuma iedarbība un palīdz organismam uzņemt taukus. Prostaglandīnus lieto aterosklerozes profilaksei, jo tie paplašina asinsvadus un novērš trombozi.
Šo zāļu pozitīvās darbības rezultātā tiek ražots serotonīns, kas nodrošina labu garastāvokli, palīdz cīņā pret agresivitāti, aizkaitināmību, depresiju un stresu. Produkts aktīvi palīdz mazināt alkohola lietošanas sekas, kas ārkārtīgi negatīvi ietekmē ķermeni. Zivju eļļa ir laba atmiņas zuduma un demences profilakse.
Vispārējais pabalsts
Vitamīni, kas atrodas zivju eļļā, labi ietekmē cilvēka organisma stāvokli. Produkts tiek izmantots, lai novērstu cīņu pret sirds slimībām. Daudzi medicīniskie pētījumi ir apstiprinājuši, ka omega-3 skābēm ir labvēlīga ietekme uz cilvēka augšanu un attīstību. Tie arī veicina smadzeņu uzvedības un kognitīvo funkciju izpildi.
Jo īpaši zivju eļļa cīnās ar trauksmi un depresiju, pazemina asinsspiedienu, cīnās ar stresa negatīvajām sekām. Arī zāles lieto psoriāzes un sausas ādas ārstēšanai. Lietojot zivju eļļu, jūs samazinat iespēju saslimt ar sirds slimībām, hroniskām slimībām, artrītu. Atkarībā no tā, kurš vitamīns zivju eļļā apmierina organisma vajadzības, produkts novērš daudzu slimību rašanos, uzlabo organisma vispārējo stāvokli un novērš iekaisuma procesu parādīšanos visā organismā. Turklāt zivju eļļa, kas ir daudz lētāka salīdzinājumā ar citām zālēm, palīdz aktīvi cīnīties ar aptaukošanos, pazeminot triglicerīdu līmeni un aktivizējot gēnu darbu, kas ir atbildīgi par tauku sadedzināšanu. Piemēram, par 100 kapsulām augstas kvalitātes tauku jums būs jāmaksā aptuveni 900 rubļu. Zivju eļļas burciņu (100 ml) aptiekās var nopirkt par 200 rubļiem.
Ārstnieciskās īpašības
Zivju eļļa nav vienkāršākais uztura bagātinātājs, bet gan zāles, kuru lietošanai nepieciešams ievērot lietošanas instrukciju. Produktu ieteicams lietot kā papildu zāles pret tromboflebītu,bieži sastopama gripa, saaukstēšanās un OVZ, rahīta, aterosklerozes ārstēšanai. Iekļaujot zivju eļļu savā ikdienas uzturā, galu galā varat atbrīvoties no problēmām ar sausiem matiem, nagiem un ādu, kā arī no redzes problēmām. Zivju eļļa arī palīdzēs uzlabot garastāvokli, garīgo stāvokli un atmiņu. Zāļu vitamīni pozitīvi ietekmē kaulu audu un zobu augšanu, veicina ātru apdegumu un brūču dzīšanu, paaugstina un stiprina imūnsistēmu.
Lietošana kosmetoloģijā
Zivju eļļa ir dabiska dzīvnieku izcelsmes eļļa, ko aktīvi izmanto kosmētiskiem nolūkiem. Ir vērts pievērst uzmanību tam, kurš vitamīns zivju eļļā pilda galveno funkciju. Un to tajā ir pietiekami daudz, lai novērstu priekšlaicīgu ādas novecošanos, pretotos tās nokalšanai, izlīdzinātu grumbas un attīrītu to no melnajiem punktiem un vecuma plankumiem. Zivju eļļu izmanto gan paštaisītās maskās, gan veikalu produktos. Kapsulas ir piemērotas masku pagatavošanai mājās. Lai manāmi uzlabotu ādas stāvokli, pietiek reizi dienā uzklāt uz ādas zivju eļļu un pēc 15 minūtēm lieko eļļu nomazgāt ar siltu ūdeni.
Zivju eļļa un svara zudums
Zivju eļļa palīdz organismam sadedzināt taukus un cīnīties ar lieko svaru. Ja sievietēm ir vairāk nekā 25% tauku, bet vīriešiem vairāk nekā 15%, tad, regulāri lietojot zāles, pēc mēneša būs manāms veselības uzlabojums un svara zudums. Bet vispirms jums ir jānoskaidro tauku procentuālais daudzums jūsu ķermenī. Atšķirībā no saulespuķu eļļas, zivju eļļa saturOmega-3 polinepiesātinātās taukskābes, kuras organisms izmanto kā degvielu. Šīm vielām ir liels tauku dedzināšanas potenciāls, jo tās satur linolēnskābes, dokozaheksaēnskābes un eikozapentaēnskābes. Ārsti norāda, ka uzskaitītās skābes palīdz noārdīt tauku nogulsnes, vienlaikus samazinot vietu to uzglabāšanai. Zivju eļļa, kuras cena ir pieņemama ikvienam pircējam, ir lielisks palīgs cīņā ar lieko svaru. Tas "izslēdz" tauku uzkrāšanas gēnus un aktivizē tauku dedzināšanas gēnus.
2007. gadā amerikāņi publicēja pētījuma rezultātus par to, kā zivju eļļa provocē tauku sadalīšanos. Zinātnieki ir apstiprinājuši, ka zāles atsevišķi spēj pazemināt cukura un triglicerīdu līmeni asinīs. Turklāt zivju eļļa pakāpeniski veicina svara zudumu. Kad cukura līmenis asinīs ir augsts, tiek ražots insulīns, kas novērš tauku zudumu.
Zivju eļļa bērniem
Zivju eļļa sniedz lielu labumu bērna augošajam un augošajam organismam, tāpēc vecāki cenšas to iekļaut mazuļu uzturā. Izvēloties produktu, jums vajadzētu pievērst uzmanību dažām niansēm, kas palīdzēs izvēlēties labāko zivju eļļu jūsu bērnam. Zāļu kvalitāte ir tieši atkarīga no zivju kvalitātes un veida.
Visizplatītākais zivju eļļas iegūšanas veids ir to ekstrahēšana no mencu zivju aknām. Bet, diemžēl, katastrofālā vides un ūdens piesārņojuma dēļ aknas bieži irne visai augstas kvalitātes, jo tajā ir uzkrājies liels skaits toksīnu. Mencu eļļa, protams, satur vitamīnus, taču tajā ir ļoti maz polinepiesātināto skābju.
No okeāna zivīm iegūtie tauki tiek uzskatīti par kvalitatīvākiem un piemērotiem bērniem. Zivju eļļa, kuras ieguvumi un kaitējums ir tieši atkarīgs no zivs veida, no kuras tā izgatavota, jāizvēlas ļoti rūpīgi. Piemēram, haizivis bieži barojas ar kaķiem, kas negatīvi ietekmē gaļas un tauku kvalitāti.
Šķidra zivju eļļa burciņās, kuras garša vecākajai paaudzei pazīstama kopš bērnības, nav īpaši iecienīta bērniem, tāpēc tās uzņemšana kļūst par īstu pārbaudījumu. Zivju eļļas kapsulas bērniem labāk dot, lai neitralizētu zāļu garšu. Zelta zivtiņas zivju eļļa, kas bērniem ļoti patīk, ir košļājamā tablete, kas ir īpaši paredzēta bērniem.
Pievērsiet uzmanību
Tā kā zivju eļļa ir zāles, īpaša uzmanība jāpievērš kontrindikācijām. Tāpēc nav ieteicams to lietot holelitiāzes un urolitiāzes klātbūtnē ar vairogdziedzera darbības traucējumiem. Nelietojiet zāles ar hipervitaminozi, augstu jutību pret sastāvdaļām vai alerģiju pret zivju eļļu.
Lietošanas ieteikumi
Iepriekš zivju eļļa bija pieejama tikai šķidrā veidā. Tagad jautājums par to, kā dzert zivju eļļu, tiek risināts citos veidos. Pārdošanā ir zāles flakonu vai kapsulu veidā. Ir vērts lietot apmēram 5 kapsulas pa 15 mg dienā. Zivju eļļa nodrošina ievērojamus rezultātus, ja to lieto pastāvīgi.
Bērniem dienas deva ir mazāka nekā pieaugušajiem, un zivju eļļu zīdaiņiem līdz viena gada vecumam var dot tikai pēc ārsta ieteikuma. Pieļaujamās normas pārsniegšana draud ar virkni sarežģījumu, tāpēc zāles jālieto stingri saskaņā ar instrukcijām.
Papildus ārējai lietošanai paredzētajām kapsulām ir arī īpašas eļļas un losjoni ārējai lietošanai, jo zivju eļļa labi iedarbojas uz brūču un apdegumu ārstēšanu. Populārākā šāda veida narkotika ir Livian aerosols.
Vēlreiz jāuzsver, ka zivju eļļa ir brīnišķīgs un izdevīgs līdzeklis vispārējai imunitātes stiprināšanai, dažādu slimību profilaksei, bērnu attīstības un izaugsmes aktivizēšanai. Pirms sākat lietot šīs zāles, noteikti konsultējieties ar savu ārstu.
