Cilvēka labsajūtas atslēga ir pareizs uzturs, pirmkārt, šis faktors ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību. Tos, kuri vēlas nodrošināt organismu ar nepieciešamajām vielām, bet tajā pašā laikā nekaitēt, interesē jautājums: kādi pārtikas produkti ir noderīgi zarnām?
Noderīgāko produktu saraksts
Zarnu veselīga pārtika parasti ir augu izcelsmes, viegli pagatavojama un garšīga. Uztura speciālisti ir izveidojuši sistemātiskai lietošanai ieteicamo produktu sarakstu:
- ar šķiedrvielām bagāti dārzeņi (lielākais šķiedrvielu daudzums ir ķirbī un bietēs);
- dažādi augļi un ogas, īpaši banāni un plūmes;
- dabīgas sulas;
- graudaugi un klijas;
- sviests ar samazinātu tauku saturu;
- šokolāde ar mazu kakao;
- raudzētie piena produkti;
- žāvēti augļi, proti, vīģes un žāvētas plūmes.
Turklāt būt cilvēkamēd, tas ir ļoti svarīgi, kā viņš to dara. Smagas m altītes var lietot tikai kombinācijā ar vieglām, piemēram, gaļu ar dārzeņu salātiem. Jums jācenšas ēst vienā un tajā pašā laikā, 5 reizes dienā nelielās porcijās. Ieteicams arī pārtiku rūpīgi sakošļāt, tādā gadījumā tas ātrāk sagremosies un nebojās gļotādu.
Kā atjaunot zarnu mikrofloru?
Zarnu mikroflora ir labvēlīgu un kaitīgu baktēriju kopums, un, pakļaujoties noteiktiem faktoriem, palielinās patogēno mikroorganismu skaits, kā rezultātā rodas disbakterioze.
Kā galvenos iemeslus eksperti uzskata nevēlamas pārtikas vai noteiktu narkotiku, piemēram, antibiotiku, lietošanu.
Simptomi, kas pavada disbalansu, izpaužas kā vēdera uzpūšanās un rīboņa, caureja utt. Lai no tiem atbrīvotos, jāievēro šādi noteikumi:
- Ēdiet īpašu diētu un mēģiniet ēst pārtiku, kas ir labvēlīga jūsu zarnu mikroflorai.
- Lietojiet medikamentus, kuru mērķis ir atjaunot labās baktērijas.
No visas sortimenta eksperti atšķir šādus produktus:
- 1 ābols dienā, ēdot tukšā dūšā;
- ķiploki;
- kefīrs, raudzēts cepts piens, jogurts, biezpiens utt.;
- sieri;
- neapstrādāti dārzeņi un augļi.
Nav ieteicams ēst kartupeļus, miltu izstrādājumus, cukuru, cepumus, marinādes, konservus, sodu un pienu. Kā saldinātājsCukura vietā var izmantot medu, desu aizstāt ar vārītas gaļas gabalu, un maizi vēlams ēst k altētu.
Ir ļoti svarīgi arī dzert ūdeni 30 minūtes pirms vai pēc ēšanas.
Piena produkti
Zarnām labvēlīgos piena produktus vislabāk raudzēt pašu spēkiem un pagatavot no tiem jogurtu (izmantojot speciālu jogurta veidotāju), jogurtu vai kefīru. Šādus produktus var iegādāties arī veikalā, taču šajā gadījumā ir jāpievērš uzmanība derīguma termiņam, precei jābūt svaigai, kā arī pašam uzglabāšanas laikam jābūt īsam. Šis indikators norādīs uz konservantu neesamību, turklāt sastāvā nedrīkst būt garšvielas, krāsvielas un citas ķīmiskas vielas.
Pienskābe, ko satur iepriekš aprakstītie produkti, palīdz attīrīt zarnas no kaitīgām baktērijām un pūšanas mikroorganismiem. Ja katru nedēļu dzersi kefīru un ēdīsi biezpienu, tad zarnu veselība ievērojami uzlabosies. Sieru uzskata par vēl vienu produktu, kas veicina gremošanas procesa normalizēšanos. Šis siers ir ne tikai garšīgs un veselīgs, bet arī piemērots diētiskam pārtikai.
Ļoti bieži veikalu plauktos var redzēt jogurtu vai biezpienu ar kādu augļu pildījumu, diemžēl šāds produkts zaudē savas īpašības. Tas ir tāpēc, ka augļskābe neitralizē pienskābi.
Resnās zarnas tīrīšana ar diētu
Produkti,ir noderīgi zarnu attīrīšanai, ir vairāki bloki, no kuriem katram ir sava iedarbība:
- Lai izvadītu žulti no organisma, katru dienu tukšā dūšā jāēd dabīgie tauki, piemēram, speķis, olas dzeltenums, krējums vai krējums. Jūs varat pastiprināt to iedarbību ar ķimenēm, koriandru vai fenheli. Medum ir tāda pati iedarbība, taču, lai iegūtu gaidīto rezultātu, tas ir jāēd vairākas nedēļas.
- Dārzeņu sulas, kvass, sūkalas un minerālūdens palīdz efektīvi attīrīt zarnas.
- Cilvēkiem, kuri vēlas pēc iespējas ātrāk sakopt savu ķermeni, ieteicams pašiem izveidot savu ēdienkarti, iekļaujot klijas, prosu, dažādus graudaugus, sēnes un riekstus ar augstu olb altumvielu saturu.
- Dārzeņi, piemēram, ķirbis, kāposti, bietes vai gurķi, ir noderīgi gan neapstrādāti, gan marinēti.
- Lai paātrinātu perist altiku, uzturā jāiekļauj vīnogas, aprikozes, plūmes, melones, persiki un dažādi žāvēti augļi.
- Zarnu motoriku aktivizē auksti ēdieni, piemēram, auksti dzērieni, saldējums, okroshka utt.
Tas ir interesanti! Pastāv viedoklis, ka ir nepieciešams ēst pārtiku pēc iespējas biežāk, taču šādas darbības var nopietni kaitēt ķermenim. Vislabāk ēst 4-5 reizes dienā vienā un tajā pašā laikā, lai nesagremotais ēdiens nesajauktos ar tikko saņemto.
Kuriem pārtikas produktiem ir caureju veicinoša iedarbība?
Apsverot veselīgu pārtiku zarnām, nevar ignorēt dažādus dabiskos caurejas līdzekļus.
Vājuma izraisīts aizcietējumsperist altiku un pavada nepatīkami simptomi, piemēram, diskomforts, vēdera uzpūšanās, griešanas sāpes. Lai atbrīvotos no šī stāvokļa vai vispār to novērstu, jums regulāri jālieto šādi produkti:
- Augu šķiedras – lielos daudzumos atrodamas ķirbjos, žāvētās aprikozēs un žāvētās plūmēs. Lietojot šos produktus, caureju veicinošā iedarbība rodas pēc iespējas ātrāk.
- Droši daudzi ir dzirdējuši par salātiem, kuru nosaukums ir "Panicle". Tas sastāv no rupji sarīvētiem burkāniem, bietēm, selerijas un kāpostiem. Šāds dārzeņu maisījums ļoti ātri izvada no organisma visus toksīnus.
- No aizcietējumiem var atbrīvoties arī ar nemizotiem āboliem, persikiem, plūmēm, banāniem vai žāvētiem augļiem.
- Daudzi tradicionālās medicīnas eksperti uzskata, ka medus darbojas kā viegls caurejas līdzeklis.
- Sīpols tiek uzskatīts par lielisku līdzekli pret ilgstošiem un atkārtotiem aizcietējumiem, to var lietot pilnīgi jebkurā formā.
- Glāze gurķu sālīta gurķa der labi.
Ar pareizu uzturu zarnu problēmas pazūd pašas, un jebkādu īpašu līdzekļu lietošana kļūst lieka. Galu galā slimību ir daudz vieglāk novērst, nekā to ārstēt.
Ēdieni ar augstu šķiedrvielu saturu
Šķiedras veicina ātru zarnu iztukšošanos, jo mehāniski iedarbojas uz receptoriem un kairina gļotādu ar žulti. Šīs darbības uzlabo resnās zarnas kustīgumu.iekšas.
Veselīga pārtika zarnām, tostarp šķiedrvielas:
- augļi, īpaši bumbieri, āboli, plūmes un banāni;
- dārzeņi, piemēram, bietes, kāposti, burkāni un skvošs;
- žāvēti augļi;
- klijas.
Kā minēts iepriekš, šķiedrvielu galvenā funkcija ir mehāniski attīrīt zarnas no izkārnījumiem. Šis efekts tiek panākts, pateicoties sarežģītajam sastāvam, kas gremošanas laikā nesadalās.
Ārsti izšķir šādus šķiedru veidus:
- Pektīns – ļoti svarīgs cilvēkiem ar cukura diabētu, jo samazina cukura uzsūkšanos. Atrodas zemenēs, ābolos, zaļajos zirnīšos, kartupeļos un ziedkāpostos.
- Gumija - pazemina holesterīna līmeni, atrodams auzu pārslās, pupās, k altētajos zirņos utt.
- Lingīns - palīdz gremošanas procesā, aktivizē žultsskābes. Šāda viela ir atrodama redīsos, baklažānos, graudaugos un kartupeļos.
- Celuloze ir lielisks līdzeklis zarnu trakta traucējumu profilaksei. Atrodams kviešu miltos, graudos, klijās, kāpostos, burkānos, zaļajos zirnīšos, paprikos, gurķos un ābolos.
Uztura speciālisti iesaka ēst vismaz 30 gramus šķiedrvielu dienā.
Ko darīt pret aizcietējumiem?
Zarnām veselīga pārtika var palīdzēt organismam tikt galā ar aizcietējumiem un laikus izvadīt visus toksīnus. Gastroenterologi ir izstrādājuši shēmu, kas jāievēro, iestājoties stagnācijaizarnas:
- Izdzeriet vismaz 2-3 litrus ūdens dienā.
- Apēdiet 100 gramus žāvētu plūmju katru dienu.
- Iekļaujiet ēdienkartē klijas gan neapstrādātā veidā, gan kā daļu no graudaugiem vai konditorejas izstrādājumiem.
- Ēdiet pēc iespējas vairāk zaļumu, kāpostus, bietes un burkānus.
- Dzeriet raudzētus piena produktus, piemēram, kefīru vai raudzētu ceptu pienu.
- Atļauta kafija, šokolāde vai kakao.
- Lai tiktu galā ar aizcietējumiem, palīdz izdzert ēdamkaroti olīveļļas vai rīcineļļas tukšā dūšā.
- Palīdz arī novārījums no linu sēklām.
Aizcietējuma ārstēšanas laikā pārtrauciet ēst nevēlamu pārtiku, piemēram, čipsus, krekerus, frī kartupeļus utt.
Hroniskas slimības gaitā vislabāk ir pilnībā atteikties no rīsiem, kūpinātas un ceptas pārtikas. Ar pareizu uzturu jūs varat atbrīvoties no pat vissmagākajām gremošanas sistēmas problēmām.
Neveselīga pārtika
Ja ēdat veselīgu pārtiku, bet neizslēdzat kaitīgos, no pareiza uztura nebūs nekādas ietekmes. Ļoti kaitīgs:
- alkohols;
- ātrā ēdināšana;
- cepts un kūpināts;
- saldie gāzētie dzērieni.
Vienlaikus nevar ēst lielu daudzumu miltu produktu, tie stipri pārslogo zarnas. Tāpat nav ieteicams kombinēt gaļu, pākšaugus un olas savā starpā. Ēdot kopā, šie pārtikas produkti tiek sagremoti ļoti ilgi, un tie var izraisīt zarnu iekaisumu. Ar caureju jāizslēdz no uzturapienu, svaigus augļus un dārzeņus, kā aprakstīts iepriekš.
Sausā barība var kaitēt organismam. Ir arī vērts atcerēties, ka pat kuņģim un zarnām veselīgākie ēdieni var būt kaitīgi, ja tos ēdat sabojāti.
Rezultāts
Nobeigumā varam nosaukt zarnām noderīgākos produktus:
- Jogurts, kefīrs un citi piena produkti.
- Āboli, plūmes un žāvēti augļi.
- Klijas un dažādi graudi.
- Kāposti, burkāni, ķirbis, sīpoli un garšaugi.
Tāpat zarnām veselīgu pārtiku jāprot pagatavot un pareizi kombinēt:
- Cepšanas un kūpināšanas vietā vislabāk ir ķerties pie vārīšanas, sautēšanas utt.
- Liels sāls un aso garšvielu daudzums var būtiski pasliktināt organisma stāvokli.
- Jāatsakās no neveselīgas pārtikas.
- Dodiet priekšroku liesai gaļai un zivīm.
Ja katru dienu pareizi sastādīsiet savu ēdienkarti, problēmas ar zarnām un kuņģi pārstās uztraukties absolūti jebkuru cilvēku. Diskomforta neesamība palīdzēs jums paskatīties uz dzīvi no jauna un padarīt to daudz laimīgāku.
