Saindēšanos ar pārtiku bieži sajauc ar gremošanas traucējumiem. Bet atšķirība starp tām ir milzīga, jo pirmajā gadījumā savārgums ar savlaicīgu palīdzību var izraisīt nāvi, bet otrajā tas izraisa tikai trauksmi un labklājības pasliktināšanos. Pārtikas saindēšanās simptomi un ārstēšana ļoti atšķiras no parastajiem GI traucējumiem.
Spriediet paši
Atšķirība ir tāda, ka gremošanas traucējumi visbiežāk rodas produktu nepareizas lietošanas dēļ, un saindēšanās ir indēm un toksīniem, kas nonāk organismā. Pirmajā gadījumā ēdiens netiek sagremots vai slikti sagremots tādēļ, ka, piemēram, dzīrēs vēders ir pārāk pilns. Bet otrajā gadījumā ne viss ir tik vienkārši - šeit pastāv briesmas dzīvībai un veselībai. Tomēr pārtikas saindēšanās un gremošanas traucējumu simptomi un ārstēšana bieži tiek sajaukti, kā rezultātā rodas ekstrēmisituācijas, kad ārstiem vienkārši nav laika glābt pacientu.
Kas izraisa gremošanas traucējumus
Gadās, ka apēstie ēdieni savā starpā labi nesajaucas. Visi, piemēram, nojauš, ka marinētus gurķus, svaigus augļus un sālītu speķi nevar nomazgāt ar pienu – caureja garantēta. Bet vai jūs varat izsekot bērniem ciematā, ko viņi ēda pirms svaiga piena dzeršanas. Jā, un pieaugušie reizēm lepojas, ka viņu veselība ir dzelžaina.
Nekārtības var rasties, ja ēdat karstas (tikai noņemtas no uguns) zivis, pīrāgus un svaigi ceptu maizi. Arī ļoti trekni, cepti, kūpināti un pikanti ēdieni var izraisīt trauksmi smaguma sajūtas vēderā vai grēmas veidā. Bet šos simptomus var viegli novērst ar sodas ūdeni (pret grēmām), diļļu tēju (pret caureju), 6 stundu badošanos vai preparātiem, kas satur enzīmus, kas padara pārtiku vieglāk sagremojamu (pret meteorismu un smaguma sajūtu kuņģī).
Pārtikas saindēšanās pazīmes
Tagad apsveriet simptomus, kas liecina, ka pastāv briesmas dzīvībai. Tie var parādīties kopā vai atsevišķi. Tas ir:
- Smagas sāpes vēderā.
- Slikta dūša, vemšana un caureja.
- Drebuļi un/vai drudzis.
- Vājums, reibonis un pat samaņas zudums.
Slimnieka stāvoklis ir tieši atkarīgs no tā, cik daudz indes ir iekļuvis organismā. Jo spēcīgāka ir saindēšanās, jo sliktāk cilvēks jūtas. Dažreiz var šķist, ka pazīmes nerada bažas, taču paturiet prātā, ka riskam ir:
- grūtnieces un bērni (viņivar saindēties pat ar gurķiem);
- tie, kas ēda sēnes (īpaši meža sēnes);
- tie, kas sajauca alkoholu iepriekšējā dienā;
- tie, kas dzēra zāles bez ārsta receptes;
- tie, kuriem mājā ir mājdzīvnieki.
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā ar pārtiku
Ja ir mazākās aizdomas par nopietnu slimību, jāizsauc ātrā palīdzība. Tas ir īpaši nepieciešams, ja nezināt saindēšanās cēloni. Tieši slimnīcā viņi varēs veikt nepieciešamās pārbaudes un nozīmēt ārstēšanu atkarībā no rezultāta. Tikai ārsts var noteikt saindēšanās ar pārtiku simptomus un ārstēšanu. Mājās tas ir gandrīz neiespējami. Vienīgais, ko varat darīt pirms ārstu ierašanās, ir nomazgāt slimo vēderu un piespiest dzert ūdeni lielos daudzumos. Šajā gadījumā neveselīgs cilvēks nevar ēst neko, kamēr stāvoklis nav stabilizējies. Jebkura saindēšanās ar pārtiku tikai pasliktina stāvokli. Tā, starp citu, ir galvenā atšķirība no gremošanas traucējumiem, kas palīdz rīsiem, diļļu, kumelīšu, mežrozīšu uzlējums, kā arī želeja, glicīna tablete, Mezima, melnās ogles utt.
Profilakse
Esiet piesardzīgs - jūs varat saindēties pat konservējot, ja ignorējat pietūkušo vāciņu. Kas vēl? Protams, agrās ogas un dārzeņi: redīsi, gurķi, arbūzi, baklažāni, melones. Ņemiet vērā arī to, ka vakardienas pusapēstos “salātos” nevar griezt ēdienu, īpaši majonēzi. Tāpat nevajadzētu atkārtoti sildīt ēdienu uz vakardienas taukiem, kas palikuši pannā no gaļas, speķa, zivju cepšanas, lai kancerogēni neiekļūtu organismā.
Lūdzu, ņemiet vērā
Jūs varat nezināt, ka esat smagi slims, jo saindēšanās ar pārtiku simptomi un ārstēšana ir līdzīgi aknu, kuņģa un citu iekšējo orgānu slimību simptomiem. Bet vienmēr paturiet prātā, ka ar drebuļiem, pēkšņu vājumu un temperatūru virs 37,5 grādiem, jums ir jāsazinās ar ātro palīdzību. It īpaši, ja slims bērns, grūtniece vai vecāka gadagājuma cilvēks.
