Neviens nešaubās, ka nepareizam uzturam var būt izšķiroša nozīme vēža rašanās gadījumā. Tāpēc ir jābūt īpašai diētai, kas veicina vēža audzēja skarto pacientu atveseļošanos. Pasaulslavenais ārsts profesors Ričards Dolls apgalvo, ka vienu trešdaļu vēža audzēju provocē nepietiekams uzturs.
Vēža bojājums un tā terapija ir pavisam cita situācija, un vēža pacientam nepieciešama īpaša diēta. Pārtikas produktiem vajadzētu nodrošināt slima cilvēka ķermeni ar viņam nepieciešamajiem vitamīniem, makroelementiem, aminoskābēm un olb altumvielām. Vēža diēta palīdz uzturēt imūnsistēmas darbību.
Vai vēža audzēja klātbūtnē ir iespējams izmantot netradicionālas diētas metodes
Pārtikas kontrindikācijas onkoloģiskai slimībai ir ļoti plašas. Tāpēc īpašām uztura sistēmām, ko piedāvā alternatīvās medicīnas dziednieki, var būt negatīva loma.
Īpaši briesmīga diēta onkoloģijai, pamatojoties uzbadošanās vai tāda, kurā parasto ēdienu lietošana tiek aizstāta ar augu dzērieniem vai urīna terapiju.
Ar bada palīdzību nav iespējams apturēt audzēja augšanas procesu. Nepietiekams uzturs izraisīs strauju veselības pasliktināšanos. Onkoloģijas uzturam jābūt pilnīgam un kvalitatīvam.
Jums arī jāizvairās no sistēmām, kuru pamatā ir selektīvs produktu patēriņš. Šāds padoms nenāks par labu.
Ierobežots olb altumvielu saturs ir kaitīgs, jo tas ir pilns ar aminoskābju deficīta attīstību. Šī pieeja nekādā veidā nepalīdzēs cīnīties ar audzēju, bet, gluži pretēji, paātrinās tā augšanu.
Vitamīnu terapijas nozīme
Diēta pēc onkoloģijas noņemšanas ietver vitamīnu lietošanu. Viņiem ir milzīga loma vēža slimnieku ārstēšanā. Šādiem pacientiem bieži ir samazināta dzīvībai nepieciešamo elementu uzsūkšanās.
Beriberi nevar attiecināt uz konkrētu vēža simptomu. Pat ar pilnīgu ķermeņa izsīkumu pacientiem ar vēzi neizjutīs tādas izpausmes kā pellagra vai skorbuts.
Plaši populārā ideja par vēža ārstēšanu ar vitamīnu terapiju nav saņēmusi zinātnisku apstiprinājumu.
Jāpiebilst, ka staru terapijas laikā ir ieteicams samazināt augļu un dārzeņu patēriņu. Tie sniedz priekšrocības, taču lielas tajos esošo vitamīnu devas var samazināt pretvēža ārstēšanas efektivitāti.
E vitamīns jālieto ļoti uzmanīgi, jo tas pieder pie grupasantioksidanti.
Var teikt, ka vēža slimnieku ārstēšanā uzturs jāpapildina tikai ar tiem vitamīniem, kuru organismam trūkst.
Minerālu prasības
Jautājums par minerālvielu lietošanu ir ļoti svarīgs arī onkoloģijā. Augļi, dārzeņi, gaļas izstrādājumi un zivis ir bagāti ar šiem elementiem, taču vēža ārstēšanā tiek iesaistīti daudzi komponenti, tāpēc nepieciešams kontrolēt minerālvielu saturu organismā.
Pietūkuma gadījumā ārsti iesaka samazināt nātrija daudzumu, kas atrodams galda sālī, un aizstāt to ar kāliju. Ja ēdiens pacientam šķiet mīksts, ieteicams uzturā iekļaut marinētu pārtiku. Tomēr šī pieeja neattiecas uz visiem vēža veidiem.
Ja pacientam pēc ķīmijterapijas ir vemšana un caureja, jāpalielina nātrija uzņemšana.
Tas vēlreiz pierāda, ka uztura izvēlei ir daudz dažādu pieeju. Katrā gadījumā ir nepieciešama īpaša diēta.
Pareiza šķidruma uzņemšana vēža gadījumā
Lielākajā daļā gadījumu pacientiem nav ieteicams samazināt parasto šķidruma uzņemšanas līmeni. Ja pacientam ir pietūkums vai paralēlas uroģenitālās sistēmas slimības, tad šķidruma uzņemšana pat jāpalielina, ieviešot raudzētos piena produktus. Ķīmijterapijas laikā šķidruma uzņemšana tiek dubultota.
Diēta pret krūts vēzi
Pareizi izvēlēta diēta onkoloģijaipalīdz novērst sekundāras komplikācijas, piemēram, vēža recidīvu, diabētu, aptaukošanos un hipertensiju.
Liekā svara trūkums lielākā mērā aptur slimības recidīvu un uzlabo sievietes dzīves kvalitāti. Tā kā pacientiem, kuriem tiek veikta staru vai ķīmijterapija, ir tendence pieņemties svarā, ieteicams atturēties no ēdiena daudzuma palielināšanas līdz terapijas beigām.
Ja jums ir liekais svars, ieteicams to pakāpeniski samazināt. Ir pierādīts, ka, 2 gadu laikā samazinoties ķermeņa masai par 5-20%, samazinās sekundāro slimību attīstības risks, insulīns, holesterīns un ar vēža attīstību saistītie parametri paliek normāli.
Vispārīgi ieteikumi
Diētai krūts vēža ārstēšanai ir jāievēro šādi noteikumi:
- Pārtikas kaloriju saturs atbilst ķermeņa svaram. Jo vairāk svara, jo mazāk patērēto kaloriju.
- Priekšroka dodama augļiem un dārzeņiem.
- Izmantoti veseli miltu izstrādājumi.
- Samaziniet tauku uzņemšanu.
- Ierobežots sojas pupiņu patēriņš.
- Lai uzturētu kaulus labā stāvoklī, ieteicams iekļaut 2-2,1 g kalcija dienā. Jums arī jāseko līdzi savam D vitamīna saturam un kaulu blīvuma līmenim.
- Alkoholiskie dzērieni netiek lietoti.
- Samazināts pusfabrikātu patēriņš.
- Tādi pārtikas produkti kā cukurs, konservi un sarkanā gaļa ir ierobežoti.
PatēriņšOmega-3 un Omega-6
Diēta onkoloģijā ietver Omega-3 un Omega-6 lietošanu. No pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar šīm skābēm, jāatzīmē treknas zivis (skumbrija, lasis, p altuss u.c.). Turklāt omega-3 ir atrodamas valriekstos, linsēklās un graudaugos.
Omega-6 nepieciešamas arī pilnvērtīgai organisma funkcionēšanai. Viela ir atrodama saulespuķu un kukurūzas eļļā.
Tomēr jāņem vērā, ka Omega-3 uzņemšanai jābūt lielākai un Omega-6 jāsamazina.
Omega-3 iedarbības priekšrocības nav zinātniski pierādītas. No otras puses, daudzi ārsti atzīmē, ka viela palīdz samazināt triglicerīdu līmeni asinīs un darbojas kā profilakses līdzeklis sirds slimību attīstībai. Tāpēc treknas zivis ieteicams lietot uzturā vismaz reizi nedēļā. Šis ieteikums neattiecas uz pacientiem, kuri lieto pretreces līdzekļus.
Linu sēklu patēriņš
Diēta (krūts vēža gadījumā ir nepieciešama noteikta diēta) ietver linu sēklu patēriņu. Zinātnieki nav noskaidrojuši, cik lielā mērā linu sēklas palīdz samazināt vēža audzēja attīstību. Saskaņā ar Amerikas Pētniecības asociācijas datiem, to patēriņš nerada nekādas briesmas sievietēm, kurām nav bijis vēzis. To pašu var teikt par sievietēm, kuras lieto tamoksifēnu vai citas hormonālās zāles. Turklāt pašas sēklas ir labākas nekā uz to bāzes izgatavotā eļļa. Patērēto sēklu daudzums nedrīkst pārsniegt 30 gramus dienā.
Pastiprināta lietošana var izraisītcaureja un traucēt noderīgu elementu un zāļu uzsūkšanos zarnās. Turklāt tie kavē tādu zāļu darbību kā kumadīns vai aspirīns.
Diēta pēc gastrektomijas
Pēc ievērojamas kuņģa daļas ķirurģiskas izņemšanas ir nepieciešama noteikta diēta, lai atjaunotu kuņģa-zarnu trakta darbību. Šajā periodā pacientiem ir grūti patērēt pārtiku parastajā veidā. Tāpēc viņi izmanto injekcijas, kas satur olb altumvielas un aminoskābes.
Pamatojoties uz asins analīzēm, tiek noteikta organisma nepieciešamība pēc vairākām uzturvielām.
Kāda ir diēta pēc gastrektomijas? Ieteikumi ir dažādi. Pēc kuņģa rezekcijas ieteicams badoties divas dienas. Trešajā dienā pacients var dzert mežrozīšu sulu, vāji pagatavotu tēju, nesaldinātu kompotu bez augļiem un ogām 5-6 reizes dienā 20-30 ml tilpumā. Kuņģa sastrēgumu gadījumā dzeršana ir aizliegta.
Ir pieņemami lietot zīdaiņu proteīna pārtiku. To ievada caur caurulīti 30-40 mg devā 2-3 dienas pēc operācijas.
Diētas pamatā ir pakāpeniska kuņģa un zarnu noslogošana, kā arī palielināta olb altumvielu daudzuma iekļaušana.
Ceturtajā dienā pacientam ir atļauts ēst zupas, zivju biezeni vai biezpienu, kā arī mīkstas vārītas olas.
Piektajā dienā ir iekļautas graudaugu biezeni, tvaicētas omletes un dārzeņu biezeni nelielā daudzumā. Ar katru nākamo dienu porcija palielinās par 50 ml. Septītajā dienā tas ir 250 ml, un tālākdesmitā - 400 ml.
Tādējādi agrīnā periodā pacients saņem pietiekamu daudzumu olb altumvielu viegli sagremojamā veidā.
Diēta 2 nedēļas pēc operācijas
Diēta pēc kuņģa rezekcijas (onkoloģijas) ietver noteiktu pārtikas produktu patēriņu divas nedēļas pēc operācijas. Šo diētu ievēro 4 mēnešus.
Ja pacientam ir tādas komplikācijas kā gastrīts, peptiska čūla vai anastomoze, viņam šī diēta jāievēro ilgāk.
Galvenais mērķis diētas sastādīšanā ir apturēt iekaisuma procesu un novērst dempinga sindromu.
Pacientiem ieteicams ēst gaļu un zivis ar augstu olb altumvielu saturu, kā arī optimālu komplekso ogļhidrātu daudzumu graudos, dārzeņos, graudaugos un nesaldinātos augļos.
Tajā pašā laikā jāierobežo viegli sagremojamo ogļhidrātu (cukurs, miltu produkti, augļu dzērieni, sulas, cepta pārtika) uzņemšana.
Nepieņemami lietot arī treknas un karstas zupas, graudaugus ar cukuru uz piena bāzes, tēju. Šie pārtikas produkti stimulē aizkuņģa dziedzeri un veicina dempinga sindromu.
Visam ēdienam jābūt biezenim un tvaicētam. Gaļu smalki sagriež vai sasmalcina ar gaļasmašīnu.
No uztura tiek izslēgti dārzeņu salāti, svaigi augļi, pelēkā maize. Cukura vietā var izmantot saharīnu.
Šajā periodā jūs nevarat izmantotcūkgaļas, jēra vai liellopa gaļas tauki.
Aptuvenā diēta
- Kviešu krekeri vai vakardienas maize, cepumi ar zemu cukura līmeni. Mēnesi vēlāk ir atļauta b altmaize, bet ne agrāk.
- Rīvēta zupa uz dārzeņiem vai graudaugu novārījumiem bez kāpostiem un prosas.
- Gaļa vai zivs (liesa vista vai tītars, liellopa gaļa, trusis ar noņemtiem cīpsliem). No zivīm jāatzīmē zandarti, karpas, mencas, brekši, karpas, heki. Gaļu un zivis patērē sasmalcinātā veidā. Ēdienus gatavo, nepievienojot taukus, tvaicē vai vāra.
- Mīksti vārītas olas. Tvaicēta omlete.
- Piena produkti. Tējai var pievienot pienu. Kefīru var ēst 2 mēnešus pēc operācijas. Pacientam ir atļauts lietot bezskābes biezenī svaigi pagatavotu biezpienu.
- Dārzeņi un garšaugi. Viņi vāra un noslauka. Ir atļauts izmantot tikai vārītu ziedkāpostu, pievienojot eļļu. Noder arī ķirbis un cukini. Ir pieņemami izmantot burkānu, bietes vai kartupeļu biezeni.
- Ogas un augļi tiek patērēti ierobežotā daudzumā. Tiem jābūt svaigiem un dabīgiem.
Pēc kuņģa rezekcijas šādu diētu ievēro 2-5 gadus arī tad, ja nav slimības pazīmju.
Uzturam jābūt daudzveidīgam un balstītam uz noteiktu produktu toleranci. Jebkurā gadījumā jums jāievēro ārsta ieteikumi.
Diēta zarnu vēža slimniekiem
Onkoloģijāzarnās, obligāti jāievēro noteikta diēta.
Zarnu vēža diēta ietver šādus pārtikas produktus:
- jūras zivs;
- svaigi augu izcelsmes produkti, tostarp šķiedrvielas un vielas, kas veicina gremošanas trakta darbību;
- aknas;
- eļļa no saulespuķu sēklām vai olīvām;
- jūraszāles;
- dīguši kvieši;
- graudaugi.
Šī diēta ir paredzēta ne tikai cilvēkiem, kuriem ir diagnosticēts resnās zarnas vēzis. Lietojiet ceptu pārtiku un pusfabrikātus - nodariet apzinātu kaitējumu savam ķermenim.
Diēta zarnu vēža klātbūtnē ir vērsta uz patērēto pārtikas produktu daudzveidības samazināšanu.
Ēšanas noteikumi
Ēdināšana notiek saskaņā ar šādiem noteikumiem:
- Ēdieni porcijās. Pacientam jāēd pamazām 6 reizes dienā.
- Ēdienam jābūt mīkstam vai šķidram, lai to būtu vieglāk sagremot.
- Ēdienu nedrīkst lietot aukstu vai karstu. Tiek uzskatīts, ka optimālā temperatūra ir tuvu cilvēka ķermeņa temperatūrai, lai neradītu kuņģa gļotādas kairinājumu.
- Dienas laikā ieteicams patērēt 15% olb altumvielu, 30% tauku un 55% ogļhidrātu.
Piedāvātie produkti
Ieteicama šāda pārtikas sistēma:
- Tvaicēta gaļa, mājputni, zivis, cūkgaļa un liellopu gaļasasmalcināta forma.
- Bez piena, alkohola, garšvielu un garšvielu.
- Jums vajadzētu dzert ne vairāk kā 1,5 litrus ūdens dienā. Jebkurš šķidrums ir svarīgs, tostarp zupas.
Uzturs resnās zarnas vēža atveseļošanai
Ēdienam jābūt tikai svaigam. Ēdienreizēs jāiekļauj viegli sagremojami pārtikas produkti, kas satur pietiekami daudz minerālvielu un vitamīnu.
Rehabilitācijas periodā nav ieteicams ēst lielu daudzumu gaļas. Jāpievieno piena produkti. Ārsti iesaka lietot jogurtu, biezpienu, kas palīdz atjaunot zarnu mikrofloru.
Uzturā jāiekļauj svaigi dārzeņi un augļi, graudaugi un pilngraudu maize. Nelielos daudzumos varat ēst vārītas zivis.
Stingri aizliegts pārēsties un izlaist ēdienreizes.
Diēta taisnās zarnas vēža ārstēšanai
Jau pirmsoperācijas periodā būtu jāpārdomā turpmākā diēta, jo tā ir ārkārtīgi svarīga ātrai organisma atveseļošanai.
Augsts būtisku elementu līmenis ir atrodams šādos produktos:
- jūras veltes (jūras zivis un kāposti);
- liellopu aknas;
- neapstrādāti rīsi;
- zaļie augi;
- brokoļi;
- vilkābele;
- žāvētas aprikozes un rozīnes;
- pākšaugi (pupas, sojas pupiņas).
Ļoti svarīgi ēdienreizes organizēt tā, lai nodrošinātu ātru ēdiena uzsūkšanos. Ieteicams izvairīties no tādu pārtikas produktu lietošanas, kas veicina palielinātugāzes, aizcietējumi vai gremošanas traucējumi.
Kādus ēdienus nevajadzētu ēst ar kolorektālo vēzi?
Šo produktu lietošana ir ierobežota:
- trekna gaļa;
- cepti, sālīti un kūpināti produkti;
- cepšana, smalkmaizītes un saldumi;
- dzērieni ar gāzes saturu;
- stipra tēja, kafija un šokolāde.
Ēšanas noteikumi pēc operācijas
Kāda ir diēta pēc taisnās zarnas operācijas? Onkoloģija ir diagnoze, kas prasa ievērot uztura ierobežojumus. Pārtikai jābūt termiski apstrādātai, biezenī, tuvu ķermeņa temperatūrai. Tas viss palīdzēs samazināt fermentācijas līmeni.
Tajā pašā laikā uzturam jābūt daudzveidīgam, jādod pacientam enerģija cīnīties ar slimību.
Atļauto produktu sarakstam jāpievieno:
- zupas biezeni;
- biezpiens bez taukiem;
- vidējas viskozitātes putra;
- želeja no augļiem, ogām, želeja un biezeņi;
- zivju ēdieni biezenī.
Ēdieni ir sadalīti 4-6 ēdienreizēs. Pārtika tiek patērēta nelielās porcijās. Pakāpeniski diēta paplašinās. Rehabilitācijas periods pēc taisnās zarnas audzēja rezekcijas ilgst 2 gadus.
Secinājums
Jebkuram vēzim ir nepieciešama stingra diēta. Jāpiebilst, ka diētas sastādīšanas princips dažādiem organisma onkoloģiskiem bojājumiem nav vienāds.
Kādai jābūt onkoloģijas diētai? Onkologa un uztura speciālista padomibūs steidzami nepieciešams. Speciālisti palīdzēs izveidot pareizo diētu.
Diēta onkoloģijā ir svarīga saikne pacientu terapijā. Bez pareiza uztura organisma atveseļošanās nav iespējama.
