Cinks ir atrodams visos cilvēka audos, šķidrumos un orgānos, taču tā iekšējās rezerves ir nelielas. Katru dienu tas tiek izvadīts no cilvēka ķermeņa, tāpēc šī komponenta trūkums ietekmē vispārējo ķermeņa stāvokli. Un, ja nepietiek ar ēdienu, tas noved pie šīs vielas trūkuma. Cinka deficīta cēloņi, simptomi ir aprakstīti rakstā.
Matērijas funkcijas
Cinka funkciju daudzveidība ir saistīta ar to, ka tas ir svarīga šūnu membrānu un enzīmu viela. Šis komponents nodrošina:
- normāls šūnu dalīšanās ātrums;
- sarkano asins šūnu un hemoglobīna veidošanās;
- adekvāta hormonu darbība;
- imunitātes sniegums;
- lipotropisks efekts;
- olb altumvielu sintēze;
- nukleīnskābju apmaiņa;
- neitralizē alkohola toksisko iedarbību;
- ātra audu dzīšana;
- iekaisuma mazināšana;
- kaulu un zobu integritāte;
- stabilitātenervu impulsu pārraide;
- parasta piegāde.
Lai nodrošinātu visas šīs funkcijas, ir svarīgi, lai katru dienu organismā nonāktu aptuveni 12-15 mg cinka. Šis rādītājs palielinās veģetāriešiem, sportistiem, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.
Dienas vērtība
Papildinot cinka ikdienas devu, būs iespējams atjaunot un atbalstīt daudzus procesus organismā. Jāpatur prātā, ka grūtniecības laikā palielinās vajadzība pēc mikroelementa. Ja šajā periodā trūkst komponenta, var rasties atoniska asiņošana, palielinās priekšlaicīgu dzemdību un citu problēmu risks. Lai segtu savu dienas naudu, jums ir jāņem:
- bērniem līdz 6 mēnešiem - 2-3 mg;
- no sešiem mēnešiem līdz 3 gadiem - 3-5 mg;
- 3 līdz 8 gadiem 6-8mg;
- 8 līdz 13 gadiem - 10–11 mg;
- 13–18 gadi - 12–15 mg;
- vīriešiem - 16-20 mg;
- sievietēm - 12-15mg;
- grūtniecība un zīdīšana - 22-25 mg vai vairāk.
Šīs normas ir vispārpieņemtas, tos ievērojot, problēmas, kas saistītas ar cinka deficītu, neradīsies. Un pārbaudīt šī komponenta līmeni var tikai pie ārsta.
Iemesli
Kāpēc rodas cinka deficīts? Šī parādība ir saistīta ar:
- nopietnas traumas (īpaši apdegumi);
- bads;
- veģetārisms;
- zāļu lietošana;
- gremošanas sistēmas slimības;
- operāciju sekas;
- progresējošs diabēts;
- aknu ciroze;
- pārmērīga svīšana;
- alkoholisms;
- vēzis;
- pārmērīga kafijas, saldumu un marinētu gurķu lietošana;
- psihoemocionāla pārslodze;
- novecošana.
Tajā pašā laikā izolēts cinka deficīts gandrīz netiek novērots. Parasti trūkums tiek konstatēts arī citos organismam ne mazāk svarīgos komponentos.
Kā tas izpaužas?
Kādi ir cinka deficīta simptomi organismā? Ir dažādu audu, orgānu un sistēmu sakāve. Šo parādību varat atpazīt pēc:
- izmaiņas ādā - dažādi izsitumi pie dabīgām atverēm un uz ekstremitātēm, skrāpējumu, nobrāzumu un citu defektu dzīšanas pasliktināšanās, sausa āda;
- izmaiņas matos (fokusa zudums, sarkanīgas nokrāsas parādīšanās vai pigmentācijas samazināšanās) un nagu svītrainajā virsmā (parādās šķērsvirziena b altas svītras);
- acu bojājumi (radzenes tūska, konjunktīvas iekaisums, katarakta);
- mainot garšu un smaržu uztveri;
- apetītes zudums;
- neiroloģiski traucējumi (ekstremitāšu trīce, gaitas izmaiņas, runa, demence, traucēta uzmanība un mācīšanās);
- uzvedības pārkāpums (nepamatota aizkaitināmība, slikts garastāvoklis, miegainība);
- ieilgušas vai priekšlaicīgas dzemdības, atoniskā asiņošana dzemdību laikā;
- bērna augšanas un pubertātes pārtraukšana vai aizkavēšanās;
- ilgi dzīstošas čūlas uz gļotādām;
- tendence uz daļāminfekcijas slimības;
- impotence;
- neauglība.
Uzreiz var parādīties vairākas cinka deficīta pazīmes organismā. Jebkurā gadījumā tas noved pie traucējumiem cilvēka ķermeņa normālā darbībā. Ja parādās vismaz dažas cinka deficīta pazīmes, ir nepieciešama steidzama šīs vielas papildināšana.
Diagnoze
Cinka deficīta noteikšana balstīsies uz komponenta līmeņa noteikšanu asins serumā, eritrocītos, urīnā, matos. Informatīvs ir pētījums par cinku serumā. Tiek uzskatīts, ka koncentrācija ir mazāka par 13 µmol/L. ir deficīts stāvoklis. Un ar indikatoru, kas mazāks par 8, 2 µmol / l. uzskatīta par negatīvu prognostisko zīmi.
Bet ne vienmēr cinka koncentrācija korelē ar klīniskajām izpausmēm. Viela mainās visas dienas garumā atkarībā no ēdienreizēm, stresa, infekcijas, ar asins savākšanas un uzglabāšanas traucējumiem. Tāpēc, diagnosticējot cinka deficītu, ir jāņem vērā gan vielas koncentrācija asins serumā, gan pozitīvas simptomu izmaiņas, gan cinka koncentrācijas paaugstināšanās kā reakcija uz cinka terapiju.
Diētas terapijas iezīmes
Cinka deficīts tiek nodrošināts ar pārtiku. Pārtika atšķiras ar šīs sastāvdaļas daudzumu. Ja ir aizdomas vai konstatēts vielas trūkums, uzturā jāiekļauj pārtikas produkti, kas ir tās avoti. Cinks atrodas:
- sarkanā gaļa (liellopu gaļa);
- subprodukti (nieres, plaušas, mēle,aknas);
- jūras veltes (austeres, kalmāri, garneles);
- olas (dzeltenumi);
- klijas;
- graudaugu dīgļi;
- soja;
- siers;
- sezams;
- ķirbju sēklas;
- pākšaugi;
- rieksti;
- sēnes;
- brūnie rīsi;
- raugs.
Histidīns un cisteīns, kas atrodas gaļā, jūras veltēs, subproduktos un olās, stimulē cinka uzsūkšanās funkcijas. Tāpēc šie produkti ir optimāli. Apstrādājot labību ar malšanu, tiek zaudēts līdz 80% cinka. Tāpēc ir jāizvēlas maizes izstrādājumi no pilngraudu un ar klijām.
Cinks nevar pareizi uzsūkties bez A un B6 vitamīniem. No dzīvnieku barības šis komponents uzsūcas labāk, salīdzinot ar augu pārtiku. Tas ir saistīts ar fitīnskābes klātbūtni augu pārtikā, kas ir sastāvdaļa, kas novērš cinka, kalcija un magnija uzsūkšanos.
Zāles
Cinka deficīts sieviešu un vīriešu organismā ir vienāds. Komponenta biopieejamība no produktiem ir zema, tāpēc ar deficītu ārsti nosaka farmakoloģisko līdzekļu ievadīšanu:
- Cincīts.
- Zincteral.
- "Cinka sulfāts".
- Cinka pikolināts.
Ārstēšanas laikā jāizslēdz alkohols un jāierobežo kafijas patēriņš. Ādas izsitumu klātbūtnē tiek izmantotas ziedes, pastas (“Cinks-naftalāns”, “Cinks-ihtiols”), pulveri, krēmi ar cinku (tā oksīdu). Acu slimību ārstēšanai efektīvi ir pilieni ar cinka sulfātu.
Profilakse
Lai izvairītos no cinka deficīta rašanās, piemēram, veģetārisma laikā, grūtniecības laikā, vecumdienās, ir jāievēro profilakses pasākumi:
- Iekļaujiet savā uzturā pārtikas produktus, kas bagāti ar cinku.
- Nepieciešams periodiski uzņemt sabalansētus multivitamīnu-minerālu kompleksus (Centrum, Multitabs).
Ar ko man sazināties?
Parasti cilvēki apmeklē specializētu speciālistu, kurš pēc aptaujas atklāj cinka trūkumu un izraksta nosūtījumu pie uztura speciālista. Ir nepieciešams ārstēt slimību, kas izraisīja komponenta deficītu, tāpēc ir jāpārbauda gastroenterologs, endokrinologs, onkologs. Atkarībā no deficīta izpausmēm ārstēšanu var veikt dermatologs, oftalmologs, neirologs, ginekologs. Ja ir aizdomas par cinka deficītu, jādodas pie ģimenes ārsta vai ģimenes ārsta.
Pārsnieguma briesmas
Šī komponenta trūkums rada negatīvas sekas. Bet bīstams ir ne tikai trūkums, bet arī pārmērība. Šajā gadījumā, visticamāk, izskats:
- novājināta imūnsistēma;
- slikta dūša un vemšana;
- kuņģa-zarnu trakta problēmas;
- sekundārais vara trūkums;
- matu, ādas, nagu patoloģija;
- neveiksmes prostatas, aknu un aizkuņģa dziedzera darbā.
Cinka pārpalikuma cēloņi cilvēka organismā ir:
- pārmērīga ar cinku bagātu pārtikas produktu, kā arī šo komponentu saturošu medikamentu lietošana;
- cinka vielmaiņas procesa pārkāpums;
Gan cinka trūkums, gan tā pārpalikums nelabvēlīgi ietekmē cilvēka veselību. Ir svarīgi ievērot normas, kas noteiktas normālam ķermeņa stāvoklim. Un, ja trūkst, tad tas ir jāaizpilda ar pārtiku un zālēm. Galvenais ir vispirms konsultēties ar speciālistu.
