Sēnes ir veselīgs produkts, kas ir bagāts ar B vitamīnu un minerālvielām. Veseliem cilvēkiem parasti nav šī produkta nepanesības. Bet dažreiz joprojām parādās alerģija pret sēnēm, kas saistīta ar cilvēka augsto jutību pret sporām vai olb altumvielām. Šī parādība ir ārstējama, kā aprakstīts vēlāk rakstā.
Iemesli
Vai man var būt alerģija pret sēnēm? Šis produkts var izraisīt akūtas ķermeņa reakcijas. Katrai sēnei ir sporas un micēlijas, kas var kļūt par patogēniem. Parasti negatīva reakcija uz sporu iekļūšanu organismā parādās ar iedzimtu tendenci uz alerģijām. Tieši šie gadījumi ir smagāki.
Vai veseliem cilvēkiem ir alerģija pret sēnēm? Tas notiek dažreiz. Sēnes, kas izraisa alerģiju, var būt divu veidu:
- Produkti: ēdamās sēnes, raugs.
- Mikroskopiski organismi - pelējuma sēnītes, kas attīstās noteiktā vidē (mitrās vietās, maize, sabojātapārtika).
Alerģija parādās šādos gadījumos:
- sporas uz ādas vai plaušām;
- ēdienu hits;
- sēnīšu infekcija, kas izraisa paaugstinātu jutību.
Daži cilvēki ir uzņēmīgi pret infekcijām, kas skar mājdzīvniekus. Bieži vien alerģija pret sēnēm parādās cilvēkiem, kuri darba gaitā ir spiesti saskarties ar šiem mikroorganismiem. Tas attiecas uz bibliotekāriem, farmaceitiem, maizniekiem, alus darītājiem, kalnračiem. Alerģija rodas arī cilvēkiem, kuri daudz laika pavada telpās ar augstu mitruma līmeni, siltumnīcās un vecās mājās.
Kādas sēnes reti izraisa alerģiju?
Parasti alerģijas rodas noteiktās ģimenēs. Bet ir sugas, kas reti izraisa šo reakciju. Tas attiecas uz:
- sēnes;
- atkal;
- eļļa;
- austeresēne.
Šīs sugas nespēj absorbēt ķīmiskos savienojumus, kas cilvēkiem izraisa intoksikāciju. Bet pat uz tiem dažreiz ir alerģija. Tas tiek uzskatīts par sarežģītu traucējumu pazīmi, kas izpaužas, norijot, saskaroties ar sporām vai micēliju.
Alergēni
Ir sēnes, kas izraisa alerģiju. Tas attiecas uz:
- pieni;
- baraviku;
- baraviku;
- b alts;
- baraviku.
Bieži vien ir alerģiska reakcija pret gailenēm un sēnēm. Sēņu šķiedras gremošana notiek lēni. Kad vēderātas noved pie alerģiju progresēšanas. Nepatīkama parādība rodas bērniem un cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta, enzīmu sistēmas slimībām.
Sēnes ir viegli sagremojamas. Viņi nespēj pārslogot gremošanas sistēmu. Sēnes bieži izmanto ēdiena gatavošanā, jo tās reti izraisa alerģiju. Papildus tiem ēdiena gatavošanā bieži izmanto sviestu un sēnes.
Ja ir jutīgums pret piena sēnīti, tad ārsti iesaka izslēgt piena un rūgušpiena produktus. Tie satur daudz rauga, kas izraisa nepatīkamus simptomus.
Kad imūnsistēma ir novājināta, kombucha ir arī bīstama. Tējas fermentācijas laikā dzērienā parādās pelējums. Tas var radīt būtisku kaitējumu veselībai un izraisīt alerģisku reakciju. Ja sēnes izraisa alerģiju, to nedrīkst ignorēt, jākonsultējas ar ārstu.
Kam gan nevajadzētu ēst sēnes
Produkts ir aizliegts lietot bērnu pārtikā. Tā kā bērnu gremošanas orgāni ir nepietiekami attīstīti, viņi nespēj sagremot šos produktus bez komplikācijām.
Šo produktu nav vēlams lietot uzturā, ja cieš no gastrīta, nieru un aknu slimībām. Sēņu sastāvā esošās sastāvdaļas izraisa intensīvu žults un kuņģa sulas veidošanos.
Nelietojiet produktu grūtniecēm. Tas ir grūti sagremojams un var izraisīt kuņģa un zarnu spazmas, tostarp dzemdes kontrakcijas. Un tas var izraisīt spontānu abortu un asiņošanu.
Simptomi
Alerģija pret sēnēm bieži tiek uzskatīta par indikatoruvispārējo veselību. Parasti šī diagnoze tiek veikta, ja ir tendence uz citām alerģiskām reakcijām, piemēram, putekļu ērcītēm, augu ziedputekšņiem, produktiem.
Sēņu alerģijas simptomi ir tādi paši kā pārtikas vai elpošanas traucējumu simptomi. Bet tiem ir lielāka izpausmes pakāpe šīs sugas izplatības dēļ un nespēja izslēgt kontaktu ar tām.
Alerģija pret sēnēm parādās šādā formā:
- bronhiālā astma;
- atopiskais dermatīts;
- subfebrila vai febrila temperatūra;
- caureja;
- slikta dūša vai vemšana;
- paroksizmālas sāpes vēderā;
- ādas apsārtums;
- gļotādas tūska;
- elpceļu tūska;
- ekstremitāšu pietūkums;
- tahikardija;
- aritmijas;
- krasa asinsspiediena pazemināšanās;
- palielināt deguna gļotu veidošanos;
- palielināta asaru izdalīšanās;
- galvassāpes;
- reibonis, samaņas zudums;
- iekaisis kakls.
Alerģija pret sēnīšu sporām bieži tiek atklāta vēlu, jo to sajauc ar saindēšanos ar pārtiku. Tas noved pie ķermeņa reakcijas pasliktināšanās, un ar sekojošu sporu iekļūšanu organismā imūnsistēma reaģē negatīvi. Tādēļ ar šo alerģiju ir iespējami smagi simptomi.
Diagnoze
Ārsts var noteikt alerģijas pret sēnēm cēloni bērnam un pieaugušajam, veicot visaptverošu izmeklēšanu un anamnēzes apkopošanu. Pirms tam var būt tikai pieņēmumi par to, kurš produkts radāsnegatīva reakcija. Tāpēc, kad tiek konstatēti pirmie pārkāpuma simptomi, ir jādodas pie alergologa. Tas jo īpaši attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir aizdomas, ka šis konkrētais produkts ir kļuvis par alergēnu.
Alergēnu nosaka ar vairākām metodēm:
- Asinīs tiek pārbaudīts imūnglobulīns E un specifiskas antivielas.
- Alerģiju provocē uztura bagātinātājs (veic pēc lēkmes pārtraukšanas, 2 nedēļas pēc zāļu atcelšanas un stingras diētas ievērošanas).
- Veiciet ādas testēšanu, lai noteiktu izplatītos alergēnus.
Pamatojoties uz pacienta un viņa radinieku pārbaudēm un slimības vēsturi, ārsts nosaka, pret kurām sastāvdaļām viņam ir alerģija. Parasti tas papildus sēnēm parādās arī no citiem produktiem: putekļiem, vilnas, dzīvnieku ādas šūnām, augu putekšņiem.
Ārstēšanas iezīmes
Ja alerģiju izraisa sēnes, tās ārstēšana tiek veikta, pārtraucot simptomus. Bet vispirms produkts tiek izņemts no barības vada. Pēc tam pacientam tiek nozīmētas zāles, kas nomāc hormonu, kas izraisa alerģiju.
Kad asinīs ir daudz patogēno komponentu, un organisms pats nespēj tos izvadīt, tiek nozīmēta asins attīrīšana. Kad alergēni un antivielas tiek izvadīti, simptomi izzūd ātrāk. Un, lai apturētu uzbrukumu, jums ir nepieciešams mazāks zāļu daudzums.
Ārsts nosaka stingru diētu, kas no uztura izslēdz pārtikas produktus, kas var izraisīt pārtikas alerģiju. Tas palīdz novērst pārmērīgu gļotādu un imūnsistēmas stimulāciju. Papildus iekšķīgi lietojamām zālēm dažreiztiek izmantotas injekcijas, lai ārstēšanas rezultāts izpaustos ātrāk. Tos lieto tikai smagu alerģijas simptomu gadījumā, lai novērstu nevēlamas reakcijas, ko izraisa histamīna nomākums.
Ja antihistamīna līdzekļi nedarbojas, ir nepieciešama nopietna ārstēšana. Šādos gadījumos simptomu mazināšanai ārsts izraksta hormonterapijas kursu. Parasti pēdējie izpaužas kā elpceļu tūska, vemšana un sirdsdarbības traucējumi. Lai novērstu ādas izpausmes, tiek izmantoti krēmi ar antihistamīna sastāvdaļām. To galvenā funkcija ir novērst niezi un apsārtumu, ko izraisa kapilārās cirkulācijas atjaunošana, un samazināt nervu galu stimulāciju.
Pirmā palīdzība
Kad parādās pirmie alerģijas simptomi, ir nepieciešamas antihistamīna tabletes. Ja pazīmes pazūd, tad šī ir viegla patoloģijas forma, kas tomēr neizslēdz turpmāku ārsta apmeklējumu.
Ja simptomi apdraud veselību, antihistamīna līdzekļi var tikai aizkavēt situācijas pasliktināšanos. Tāpēc jums ir jāsazinās ar ātro palīdzību, ja simptomi neizskatās pēc vieglas saindēšanās. Kad tās rodas, tas jādara ātri, jo papildus sirds un plaušu darbības traucējumiem dažas meža sēnes nav piemērotas pārtikai, un tad papildus alerģijām parādās arī intoksikācija. Šādā gadījumā pirms ātrās palīdzības ierašanās ir nepieciešams izraisīt vemšanu un dot cilvēkam sorbentu, lai apturētu toksīnu iekļūšanu asinīs.
Pirms ārstu ierašanās ir jāuzrauga pacienta stāvoklis. Ja elpošana ir normāla, tā jānovieto uz muguras. Kājām jābūtpaaugstināts. Ja ir elpošanas problēmas, ir jāizvēlas poza, kurā elpceļu saspiešana nebūs spēcīga. Sarežģītos gadījumos pacientam ir jānoliecas un jāliek elkoņi uz ceļiem.
Citas zāles nav jādod pirms ārstu ierašanās. Palīdz tikai antihistamīni un sorbenti. Zāles var reaģēt vai palielināt alerģiju. Jāsagatavo nesen lietoto medikamentu saraksts, kā arī informācija par hroniskām saslimšanām.
Profilakse
Lai novērstu alerģiju, sēnes ir jāizslēdz no uztura. Jums vajadzētu izvēlēties diētu, kurā nebūs produktu, kas izraisa šādu reakciju. Ja alerģija izpaužas pret dažādiem produktu veidiem, nevis noteiktiem, tad ir nepieciešams izņēmums no uztura:
- kvass;
- alkohols;
- sēnes;
- rauga cepšana;
- raudzētie piena produkti;
- dažādi fermentācijas produkti.
Arī jūs nevarat būt:
- mitrās, smacīgās telpās;
- pagrabos, pagrabos, kur ir slikta ventilācija;
- vecās mājās.
Ja mikroorganisms izplatās noteiktās vietās, tad tās ir pastāvīgi jātīra. Tas attiecas uz atkritumu tvertni, ledusskapi, galdu, vannas istabu, zonu pie izlietnes un plīts. Papildus regulārai tīrīšanai ir nepieciešama ārstēšana ar zālēm, kas iznīcina patogēnus. Tas jādara arī ar apaviem, kas tiek izmantoti sabiedriskās vietās: peldbaseinos, birojos.
Citi profilakses pasākumi
Ciešot no šāda veida alerģijām, būs jāatsakās no mājas augu audzēšanas. Ja alerģija nav spēcīga, jums regulāri jāapstrādā augsne ar pretsēnīšu līdzekļiem.
Jums jāpievērš uzmanība gaisa kondicionierim. Tas var izplatīt putekļus un sporas, kas nereti izraisa alerģiju, tāpēc vēlams izvēlēties ierīces, kas filtrē ne tikai ienākošo, bet arī telpā iepūsto gaisu. Ja telpā šādas ierīces nav, tad pastāvīgi jāuzrauga gaisa svaigums. Vēdināšana jāveic vismaz 2 reizes dienā.
Dažas sēnes inficē lapotni, nopļauj zāli, tāpēc ir jāsamazina saskare ar tām. Tas pats attiecas uz augiem, tāpēc dzīvošanai nevajadzētu izvēlēties ēkas, kur tuvumā atrodas koku stādījumi un atklāts ūdens. Ārsti neiesaka stādīt dārza augus, kas ir neaizsargāti pret patogēniem. Un, ja dārzs jau pastāv, tad tas prasa rūpīgu tā stāvokļa uzraudzību, regulāras medicīniskās un profilaktiskās procedūras.
Secinājums
Alerģija pret sēnēm bieži izpaužas bērnībā. Bet pat tad, ja tas radās pieaugušā vecumā, ir nepieciešams ātri noteikt cēloni un novērst to. Tas palīdzēs novērst komplikācijas. Jāveic arī profilaktiski pasākumi, lai stāvoklis nepasliktinātos.
