Kokosriekstu eļļa jau sen ir sevi pierādījusi kā neaizstājamu līdzekli ādas un matu kopšanā. Tās labvēlīgo iedarbību atzīst visi kosmetologi. Pietiek pateikt, ka to izmanto Ājurvēdā - Indijas ārstniecības medicīnā. Viena no galvenajām šī brīnumlīdzekļa sastāvdaļām ir laurīnskābe, kas tai piešķir lielāko daļu ārstniecisko īpašību.
Laurīnskābes pielietošanas joma
Laurskābe savu nosaukumu ieguvusi no tajā esošās lauru eļļas. Tas ir atrodams arī palmu kodolā un kokosriekstu eļļā, kā arī pienā un jēra taukos. Nelielos daudzumos palmu un kamelīna eļļa satur arī laurīnskābi. Šīs vielas lietojums ir ļoti plašs. To izmanto dzīvnieku barības, pārtikas, sveču un pat automašīnu riepu ražošanā. Kosmētikā produkts tiek novērtēts tā pretmikrobu un antibakteriālo īpašību dēļ, jo tam ir negatīva ietekme uz sēnītēm, baktērijām, rauga sēnītēm un citiem patogēniem organismiem. Lauriksskābe ir galvenā mātes piena sastāvdaļa, kas stiprina mazuļa imunitāti. Tīrīšanas līdzekļos tas ļoti puto un bieži atrodams šķidrajās ziepēs.
Farmaceitiskie lietojumi
Pateicoties spējai stimulēt antibiotiku antibakteriālo darbību zarnās, šī viela ir daļa no zālēm akūtu zarnu slimību ārstēšanai. Tam ir arī izteikta imunitāti stiprinoša iedarbība, īpaši mijiedarbojoties ar baktēriju antigēniem.
Laurskābe ir atrodama daudzos medikamentos, kas palīdz cīnīties pret diabētu, augstu asinsspiedienu, HIV un pat vēzi. Monolaurīnu kā drošu uztura bagātinātāju tirgo daudzi farmācijas uzņēmumi. Pētījumi liecina, ka šo vielu cita starpā var izmantot kā vieglu antidepresantu.
Laurskābe kosmetoloģijā
Laurskābe jeb dodekānskābe ir izplatīta ādas kopšanas līdzekļos. Tās latīņu nosaukums ir laurīnskābe. Pateicoties tā dabiskajai izcelsmei (to ražo cilvēka tauku dziedzeri), tā iedarbību mierīgi uztver āda. Produktam ir žūšanas efekts. Turklāt jaunākie amerikāņu zinātnieku pētījumi ir parādījuši, ka laurīnskābe var palīdzēt cīņā pret tik izplatītu problēmu kā pinnes. Zāļu ar augstu šīs vielas saturu piegāde tieši baktērijai palielina efektivitāti vairākas reizes.pretmikrobu līdzekļi. Turklāt blakusparādību iespējamība ādas pH sastāva tuvuma dēļ ir samazināta līdz minimumam.
Laurskābei piemīt arī atjaunojoša, savelkoša iedarbība, tā palīdz palēnināt ādas novecošanās procesus. Tas padara to gludu un samtainu, piešķir veselīgu mirdzumu un koptu izskatu.
Noderīgas īpašības
Kokosriekstu eļļa ir galvenais laurīnskābes avots mūsu organismā. Vielas īpašības ir tādas, ka pat neliels šī produkta daudzums pozitīvi ietekmē "labā" un "sliktā" holesterīna attiecību asinīs, un tas, kā zināms, ir galvenais veselīgas funkcionēšanas nosacījums. sirds un asinsvadu sistēmu.
Laurīnskābe pieder pie triglicerīdu grupas, kas bez atlikuma pārvēršas enerģijā, palīdzot palielināt muskuļu izturību. Daudzi cilvēki ar lieko svaru patērē kokosriekstu eļļu, jo tā ir viegli sagremojama un veicina tauku dedzināšanu. Pateicoties tā atjaunojošajai īpašībai, tas palīdz paātrināt brūču un plaisu dzīšanu ādā.
Laurskābe kulinārijā
Labākais veids, kā pagatavot zivju steiku, ir cept to kokosriekstu eļļā. Daudzi uztura speciālisti iesaka šos taukus izmantot visu laiku ēdiena gatavošanai, jo tas palīdz samazināt produktu apstrādei veltīto laiku un tādējādi saglabāt to derīgās īpašības. No šokolādes tāfelītes, kas saturir iekļauta kokosriekstu eļļa, jūs iegūsit veselībai svarīgus antioksidantus, un nākamreiz, kad dodaties uz kino un paņemsiet spainīti pokornas, ziniet, ka arī tā ir pagatavota ar šo eļļu.
Bieži vien, paņemot rokās kārtējo nezināmo krējuma burciņu vai bērnu pārtiku, mēs cītīgi saraucam uzacis, cenšoties atšifrēt šī produkta sastāvu. Mūsu galvā sāk mirgot fragmentāra un pretrunīga informācija, kas nolasīta no globālā tīmekļa. Biedējoši nepazīstami latīņu rakstzīmes var pamudināt mūs atkal nolikt burciņu plauktā. Jebkuras skābes, kas apzīmētas ar vārdu skābe, izraisa īpašu neuzticību. Tomēr, neskatoties uz nepārprotami ķīmisko nosaukumu, laurīnskābei nav kaitīgas ietekmes ne uz ādu, ne uz cilvēka iekšējiem orgāniem. Varat droši lietot produktus ar to saturu.
