Mūsu senči jau seniem laikiem zināja par linsēklu unikālajām ārstnieciskajām īpašībām. To plaši izmanto tautas medicīnā, rūpniecībā un kosmetoloģijā. Turklāt tas tiek uzskatīts par visvērtīgāko uztura bagātinātāju, kas bagātina cilvēka organismu ar daudzām noderīgām vielām. Pēc šī raksta izlasīšanas jūs uzzināsit, kā pareizi pagatavot linsēklas.
Noderīgas īpašības
To, ka šim augam ir unikāla dziedinoša un ārstnieciska iedarbība, cilvēki zina jau kopš Hipokrāta laikiem. Jaunākie zinātniskie pētījumi ir atkārtoti pierādījuši šo apgalvojumu. Tiem, kurus interesē linsēklu brūvēšana vēderam, noderēs informācija, ka šim vērtīgajam produktam ir izšķiroša nozīme veselīgā uzturā. Medicīnas praksē to plaši izmanto kā efektīvu profilakses līdzekli pret daudzām slimībām.
Linu sēklu sastāvs
Šis augs tiek uzskatīts par lielisku daudzu noderīgu vielu avotuvielas un vitamīni. Tiem, kas vēlas izdomāt, kā pagatavot linsēklas, noteikti būs interesanti uzzināt, ka tajās ir liels daudzums liganu. Tie ir dabiskie hormoni-fitoestrogēni, kas ir atbildīgi par to mehānismu bloķēšanu, kas provocē no hormoniem atkarīgu vēža attīstību.
Turklāt linsēklas ir bagātas ar omega-3 taukskābēm, kas nodrošina šūnu membrānu struktūras integritāti. Tā kā mūsu ķermenis tās neražo, mums pietiekamā daudzumā šīs vielas ir jāuzņem ar pārtiku. Ir pierādīts, ka omega-3 taukskābju deficīts izraisa diabētu un sirds un asinsvadu slimības.
Arī tiem, kas neprot brūvēt linsēklas vēderam, noderēs saprast, kāpēc tās ir tik labas gremošanas sistēmai. Šis dziedinošais efekts ir saistīts ar lielo šķiedrvielu saturu, kas aptver kuņģa sieniņas, paātrina holesterīna un citu kaitīgo vielu izvadīšanu. Turklāt tas veicina labvēlīgo uzturvielu vitamīnu labāku uzsūkšanos un ir lielisks profilakses līdzeklis pret resnās zarnas vēzi.
Kam vajadzētu lietot šo piemaksu?
Pirms izdomājat, kā pagatavot linu sēklas, jums vajadzētu noskaidrot, pret kādām slimībām ieteicams lietot šo diezgan iedarbīgo līdzekli. Parasti linsēklu novārījums ir norādīts tādām problēmām kā:
- hronisks aizcietējums;
- ateroskleroze;
- zems asinsspiediens;
- augsts līmenisholesterīns;
- aptaukošanās.
Turklāt šīs ārstnieciskās zāles tiek uzskatītas par lielisku profilaksi pret trombu veidošanos un vairogdziedzera slimībām. To bieži lieto imūnsistēmas stiprināšanai, ādas un matu stāvokļa uzlabošanai, nieru un aknu darbības atjaunošanai. Tiem, kas vēlas uzzināt, kā pareizi pagatavot linsēklas kuņģim, būs interesanti, ka papildus novārījumiem un uzlējumiem tās var izmantot arī tīrā veidā. Turklāt linsēklas var pievienot dažādiem ēdieniem, tostarp kotletēm, zupām, želejai, konditorejas izstrādājumiem un graudaugiem. Sistemātiska šī uztura bagātinātāja lietošana palīdz normalizēt vielmaiņas procesus un uzlabot pašsajūtu.
Kontrindikācijas
Diemžēl ne visi cilvēki var paņemt linsēklas. Eksperti joprojām nevar vienoties par šī uztura bagātinātāja drošu daudzumu. Daži uzskata, ka dienas likme nedrīkst pārsniegt 50 gramus, bet citi samazina šo skaitli līdz 25 gramiem. Jebkurā gadījumā pirms linu sēklu brūvēšanas jums vajadzētu izlasīt kontrindikāciju sarakstu. Tātad šis uztura bagātinātājs ir aizliegts cilvēkiem ar tādām problēmām kā:
- individuālā neiecietība;
- akmeņi žultspūslī vai urīnpūslī;
- holecistīts, pankreatīts, kolīts, zarnu aizsprostojums vai iekaisums;
- endometrīts, policistiska vai dzemdes fibroma.
Turklāt linsēklas ir kontrindicētas grūtniecēm un vīriešiem, kuriem ir paaugstināts risksprostatas vēzis.
Kā pagatavot linu sēklas gastrīta gadījumā?
Šī auga sēklu novārījumu veiksmīgi izmanto šīs slimības ārstēšanā. Tātad, hroniskā gastrīta formā, ko papildina zems skābums, ieteicams lietot linsēklu gļotas. Lai to pagatavotu, jāņem viena tējkarote sēklu un jāpārlej ar glāzi verdoša ūdens. Pēc pusstundas buljonu var izkāst un lietot trīs reizes dienā, vienu ēdamkaroti pirms ēšanas. Tiem, kam ir gastrīts, ko sarežģī aizcietējums, sēkliņas jāievada stundu un pirms gulētiešanas jāizdzer viena glāze iegūtā uzlējuma nesasprindzinātā veidā.
Cilvēki, kuri cieš no gastrīta, ko pavada paaugstināts skābums, interesējas arī par to, kā pagatavot linu sēklas. Lai to izdarītu, vienu deserta karoti sēklu ielej 600 ml verdoša ūdens un vāra desmit minūtes uz minimālas uguns. Iegūto želeju ieteicams lietot pa 100 gramiem trīs reizes dienā pirms ēšanas.
Linsēklu izmantošana svara zaudēšanai
Šī pārbaudītā rīka iedarbība tiek panākta, izmantojot aptverošās īpašības. Nokļūstot kuņģī, linsēklu novārījums uz tā sieniņām izveido tādu kā aizsargplēvi, kas neļauj uzsūkties taukiem. Turklāt, nonākot vēderā, šī auga sēklas sāk aktīvi uzsūkt mitrumu, radot sāta sajūtu.
Svarīga loma svara zaudēšanā ir linsēklu caureju veicinošajām īpašībām. Pateicotiestas atjauno vielmaiņas procesu ātrumu, kā arī ievērojami paātrina toksīnu izvadīšanu no organisma.
Kā pagatavot linu sēklas svara zaudēšanai?
Šis novārījums tiek uzskatīts par vienu no efektīvākajiem un pārbaudītākajiem līdzekļiem, kas palīdz cīnīties ar liekajiem kilogramiem. Lai to pagatavotu, vajag divas ēdamkarotes linsēklu, aplej ar 600 ml verdoša ūdens un iegūto maisījumu vāra uz lēnas uguns desmit minūtes. Atdzesētajam dzērienam var pievienot nedaudz citrona sulas vai medus. Jūs varat uzņemt novārījumu nesasprindzinātā veidā. Ieteicams to dzert divas nedēļas, pusglāzi stundu pirms ēšanas.
Var pagatavot arī veselīgu stiprinātu dzērienu uz linsēklu bāzes, pievienojot burkānu sulu. Lai to izdarītu, ir nepieciešams izšķīdināt vienu tējkaroti linsēklu eļļas un sēklas vienā glāzē svaigi spiestas sulas. Dzeriet piecas minūtes pēc pagatavošanas. Šis dzēriens palīdz ne tikai zaudēt svaru, bet arī stiprināt imūnsistēmu.
Ir vēl viens efektīvs veids, kā tikt galā ar lieko svaru. Tas sastāv no linu sēklu infūzijas uzņemšanas. To vajadzētu dzert pa pusglāzei trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Uzlējuma pagatavošanai vienu ēdamkaroti sēklu aplej 400 ml verdoša ūdens un atstāj termosā ievilkties visu nakti. No rīta iegūto dzērienu var filtrēt un lietot saskaņā ar iepriekš minēto shēmu.
